月闊察兒大府的朱漆門“吱呀”開了，總管巴圖弓著腰在前頭引路，腰間鑰匙隨著腳步叮當作響。
    張妙倩一身湖藍短打，手裏攥著潔白的帕子，邊走邊用袖口擦著額頭：“巴圖總管放心，
    咱雲仙樓的廚子，刀工能把蘿卜雕成百鳥朝鳳，火候能讓駝峰酥得入口即化，
    保準讓月大人的壽宴比那宮裏的瓊林宴還風光。”
    張開心跟在後頭，鵝黃色長衫格外紮眼，手裏折扇“唰”地展開擋著臉，
    衝身旁的李蘇梅擠眉弄眼：“蘇梅妹妹，你看這月府的梁柱，夠不夠我練一套‘扇打流星’？”
    李蘇梅穿著素色襦裙，手裏捧著賬本，聞言嗔怪地拍了他胳膊一下：“正經些，這兒是月闊察兒大府呢。”
    月闊察兒從太師椅上起身，腰間玉帶勒得滾圓的肚子更顯突兀，他撚著山羊胡笑道：“張二俠大駕光臨，真是讓寒舍蓬蓽生輝。”
    目光掃過眾人，最後落在唐掌櫃身上，“主桌要三十人的席麵，必須是頂好的，金銀當配料都成，隻要夠氣派。”
    張妙倩把帕子往腰裏一塞，掰著手指頭數：“冷盤要擺成孔雀開屏，十二道葷腥十二道素，熱菜得有‘龍鳳呈祥’壓軸，用長白山的野山雞配南海的大龍蝦。
    湯羹用二十年雪蓮吊鮮，
    甜點就讓李蘇梅做七色琉璃糕，每層都嵌上珍珠粉。”
    李蘇梅站在張妙倩身後，紅著臉小聲說：“我、我還會做琥珀桃仁，裹上蜂蜜能拉出金絲來。”
    月闊察兒眼睛一亮：“好！就加這道！”
    他轉向巴圖，“你跟唐掌櫃仔細對接，需要什麽人手物料，盡管從府裏調。”
    巴圖忙不迭應著，張開心突然折扇輕點桌麵：“月大人，主桌賓客都是貴人，不如加道‘雲仙玉露’？
    用晨露燉燕窩，我再用雲仙六針點過櫻桃調味，既滋補又雅致，保管諸位吃了延年益壽。”
    “哦？張公子還有這本事？”月闊察兒來了興致，“那可得加上，我倒要瞧瞧這針紮過的櫻桃有何不同。”
    李蘇梅在一旁抿嘴笑：“開心這手醫術，倒成了做菜的絕技了。”
    張開心折扇一收，作勢拱手：“蘇梅妹妹謬讚，我這是‘醫廚同源’，就像二姐的菜刀既能切菜也能防身，一個道理。”
    張妙倩聞言揚了揚手裏的手帕：“少貧嘴，等會兒回去就把你那套銀針消毒，別玷汙了我的食材。”
    這場商議足足耗了一個時辰，直到日頭爬過窗欞正中央，張妙倩才帶著眾人告辭。
    臨走時，張開心偷偷把顆蜜餞塞進小七嘴裏，小狼崽“嗷嗚”一聲叼著糖，尾巴搖得可歡快。
    回到雲仙大酒樓，張妙倩把賬本“啪”地拍在櫃台上，震得算盤珠子亂響：“唐掌櫃，你帶彩虹糖去備料，
    山珍海味要最新鮮的，活魚活蝦得養在天井的大水缸裏，香料必須是西域來的上等貨，少一粒胡椒都不行。”
    唐掌櫃點頭如搗蒜：“老板放心，我這就去賬房支銀子。”
    彩虹糖點頭應著，偷眼瞧張開心，見他正給李蘇梅比劃新學的扇法，臉頰騰地紅了，轉身拽著唐掌櫃就往後院跑。
    李蘇梅笑道：“開心哥，彩虹糖姐姐臉都紅透啦，你是不是又捉弄人家了？”
    “哪能呢，”張開心折扇敲著掌心，“此時此刻，我心裏隻有蘇梅妹妹！”
    “去你的！”李蘇梅把圍裙一係，“你就是欺負我清純。”
    張妙倩在一旁係上圍裙：“別貧了，張開心跟我來後廚，把那道‘雲仙玉露’的方子敲定。
    櫻桃得選頂紅的，晨露要寅時去采，少了哪樣都不成。”
    “得令！”張開心衝李蘇梅擠擠眼，跟著張妙倩往後廚走，路過水缸時被小七抱住褲腿，
    他彎腰撓了撓小狼崽的下巴：“乖，等哥忙完給你燉肉骨頭，燉得酥酥爛爛的。”
    小七“嗚嗷”兩聲，叼著他的褲腳往廚房拽，惹得眾人一陣笑。
    彩虹糖揣著沉甸甸的錢袋坐上馬車，兩個夥計趕著車，車輪碾過青石板路“咯噔”作響。
    剛拐進城西那條賣香料的窄胡同，突然“咚”的一聲巨響，車輪像是撞上了石頭，
    馬車猛地一顛，把彩虹糖手裏的賬本都震掉了。
    “怎麽了？”她掀開車簾探頭，還沒看清狀況，就見三個蒙麵人從牆後竄出來，手裏短刀閃著寒光。
    “別動！”一個粗嗓子吼著，蒙麵人動作飛快，“噌”地跳上馬車，布條“唰”地蒙住彩虹糖的眼睛，繩子瞬間纏上她的手腳。
    兩個夥計抄起車杆反抗，卻被蒙麵人三拳兩腳打翻在地，麻繩捆得結結實實。
    彩虹糖嚇得渾身發抖，卻死死咬著嘴唇不吭聲。
    她感覺自己被人扛在肩上，腳步踉蹌地往前走，耳邊傳來麻袋摩擦的窸窣聲，鼻尖鑽進一股黴味，像是被扔進了廢棄的倉庫。
    不知過了多久，蒙眼的布條被扯掉，昏暗中她看見兩個夥計倒在旁邊，牆角堆著些破木箱。
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    一個蒙麵人踢了踢她的腳：“老實點，別亂動，不然有你苦頭吃！”
    夕陽把酒樓的窗欞染成金紅色，唐掌櫃急得在大堂轉圈，見文君、文嬋和青禾從宮樂坊回來，忙迎上去：“文君姑娘，你們回來了！
    彩虹糖中午去城西買香料，到現在沒回來，派去的人也沒找著！把我急壞了！”
    文君抱著琵琶的手指猛地收緊，琴弦“錚”地響了一聲：“怎麽會這樣？”
    文嬋大叫：“定是出事了！姓張的呢？讓他趕緊帶人去找！”
    話音剛落，張開心和張妙倩從後廚出來，張開心手裏還拿著個剛雕好的蘿卜花：“嚷嚷什麽？誰找我？”
    “彩虹糖不見了！”唐掌櫃聲音發顫，“都怪我，不該讓她帶那麽多銀子……”
    張妙倩臉色一沉，鐵鏟“當啷”拍在灶台上：“定是出了岔子。
    張開心，我和你帶青禾去城西，順著香料市場挨家問。”
    “好！”張開心把蘿卜花一扔，折扇往腰裏一別就要往外衝，“我帶上藥箱，萬一……”
    “站住。”文君突然開口，清淡的聲音帶著冷冰，“壽宴後天就要開席，月府那邊絕不能出亂子。
    張開心是主廚，不能離開。”
    張開心猛地轉身，折扇“唰”地展開又合上：“女神姐姐，彩虹糖現在吉凶未卜，我怎能坐得住？”
    “月府的壽宴關係重大，”文君抬眼看向他，目光沒有絲毫動搖，“若是辦砸了，咱們雲仙樓上下都擔待不起。
    找人的事讓青禾去做，你必須留下備宴。”
    “你怎麽能這麽說？”張開心的聲音陡然拔高，手裏的折扇被捏得咯咯響，
    “彩虹糖是咱們的人，她出事了，我豈能袖手旁觀？”
    文嬋立刻將鞭子往地上一抽，“啪”地濺起塵土：“我家小姐說得對！壽宴要緊！
    你要是有個三長兩短，誰來掌勺？”
    “文嬋你——”張開心氣得臉頰發紅，轉身看向張妙倩，“二姐，你說句公道話！”
    張妙倩眉頭緊鎖，手指在桌沿上敲得篤篤響，
    二姐的手指一停，大堂裏霎時靜得可怕。
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