第29章 酸辣粉
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第二十九章
李老三和李老二一人吃了兩大碗油潑麵,鬆柏知道橙子一會兒少不得要吃別的,隻吃了一碗填填肚子便是。
“哥你說,橙子姐做的飯和這曹家拉麵哪個好吃?”梨花一臉壞笑的問鬆柏,鬆柏不上她的當,擦了擦嘴角道:
“你待會兒跟著秀秀去逛還是跟著我們?”
梨花還沒有來的及說話,老三搶先道:“咋?咱們不一塊玩啊,人多熱鬧啊,是不是秀秀。”
秀秀忙點點頭,鬆柏眯著眼看了一眼一直沒有說話的老二,他們打得什麽主意當他沒有看出來嗎?
梨花直納悶今天老三和秀秀的反常,平常兩個人都是識趣的很。她見鬆柏沒有說啥,她也就沒有多問。
五個人付了錢繼續一塊逛下去,他們見猜燈謎的人特別的多,便想著去看看熱鬧。可他們幾個人裏也隻有鬆柏認的字而已。
老三和秀秀極力不去看猜燈謎,開玩笑,他們怎麽能讓自家二哥處於劣勢呢?
原是秀秀娘成天念叨著老二該找媳婦了,老大的孩子都滿地爬了,老二歲數可是不小,該張羅了。
老二是個悶聲葫蘆,自個心思卻是正的很,被逼的急了,嚷嚷出娶橙子的話。
秀秀娘一合計,橙子是個不錯的孩子,除了名聲不咋好——她也不嫌棄。老三想著橙子嫁過來當了他二嫂,以後他娶梨花就順當多了。
可明眼人都能看出來,池大柱一家是看上鬆柏了,鬆柏現在也是沒有說親的,他們可是很有危機感哩。
鬆柏從老三和秀秀的眼神裏就猜出個大概,一家有女百家求,有人想娶橙子是好事,他難不成連李老二也比不過?
從前是他一直過不去心裏的坎,他覺得橙子是張鵬飛的媳婦哩。現在他終於想娶橙子了,別人也發現了橙子的好。
不過他是不怕的,他和橙子是從小一起長大的,橙子有多依賴他他是知道的。況且,他前幾次拉橙子的手不也沒有被拒絕?
橙子卻是啥也不知道,她正轉悠的高興呢,穿到古代後晚上很少有活動,一般天黑就早早歇息了。難得能出來好好逛逛,她可不就要玩的盡興一點。
秀秀衝老二使了個眼色,不是他說要娶橙子嗎?咋現在見著人了就不會說話了,真是快急死她了。
老二見秀秀的眼睛都快抽抽筋了,回去後少不得要嘀咕他。可是他說娶橙子隻是被他娘逼急了順嘴說的。他同橙子交情也不深呢。
村裏的女娃他也不認識幾個,大多還是和秀秀交好的。他娘不滿意大嫂,嫌媒婆說的不靠譜,這次非得自己找。托了三姑六婆不說,還讓他自個尋摸。
他就不知道大嫂哪裏不好了,和大哥感情也是好的很,咋娘就越來越不滿意呢?
如果能娶到橙子也是不錯的,他肯定會好好疼她的,不讓她受一點委屈。關鍵是得橙子願意哩,看橙子逛了半天,連瞅都沒有瞅過他,倒是看了鬆柏好幾眼。
吃完麵還遞給鬆柏手帕,鬆柏毫不客氣的接過用了。咋他不用梨花的非得用橙子的。兩人之間的親昵豈是他能比的?
罷罷罷,他又何必討那嫌去!
往回走的時候月亮已經越過樹梢,明亮的光照得路旁的樹陰陰森森,總感覺有東西再哪裏。最可怕的時偶爾自己著起來的鬼火。
秀秀見老二連句話都沒有同橙子說,生了老二的氣,賭氣不和老二說話,走在老三旁邊。老三正在給梨花講鬼故事呢,把她唬的一愣愣的。秋天的風一吹頗有些涼意,從背後一過就起了層雞皮疙瘩。
“別講了,怪滲人的。”梨花打了個哆嗦,她咋覺得身後老有東西哩。回過頭去看也隻有鬆柏和橙子。
她想著兩人一晚上都沒有單獨在一塊,有心讓他們兩人獨處,突然怪叫一聲往前跑。老三自己講完就害怕了,拔腿也跟著跑起來。
秀秀也是個膽小的,不明所以的跟著跑,邊跑還邊尖叫著,就剩下一個想心事的老二慢悠悠的走路。橙子不知道發生了啥事,不過她也覺得有點恐怖,剛想跑就被鬆柏捉住了手。
“肯定是梨花出的怪,咱們在後頭慢慢走。”
鬆柏說完還意有所指的看了一眼老二,老二回過神來勉強笑了笑,去前頭追秀秀去了。
夜色再黑,他也看見了那緊握的兩隻手。
*
過了小半個月,黃氏知道陳氏懷了身孕,讓大舅把她送了過來。閨女這麽些年終於如了願,她可得好好照顧照顧閨女。
橙子先是鬆了口氣,她還真是管不了陳氏,非要下床幹活。不幹吧她憋著一股勁,幹吧橙子又怕累壞了她身子。
中秋的第二天她就要下地,池大柱狠下心來把她說了一頓才算好。村裏和她關係不錯的幾個婦人來看了看她,老院那邊知道她沒事還懷了孕,頭一個鬆口氣的就是池大梁。
池婆子心裏也是高興的,這下老二終於有了後。借著這個機會她便想緩和同老二一家的關係,她還惦記著那錢呢。
沒成想池大柱不搭理她,橙子更是連門都不讓進。跟著來的池大梁在門口破口大罵,他覺得自個沾了理。
索性這邊偏僻,也就趙家和池家兩戶人家,他就是罵破天也沒有人理。後來還是池大柱拿著棍子把他趕走了——他怕影響媳婦的胎。
池婆子回村後見人就說池大柱不孝,這裏麵有不少池大梁的功勞,他可是沒少說池大柱的壞話。
等池婆子再次上門的時候,黃氏就拉著她的手把她閨女受的苦一一說出來,池婆子臉上就訕訕的,尋了借口逃也是的走了。
黃氏既然來了,橙子打算把攤子繼續撿起來擺。這段時間一直是鬆柏自己一個去碼頭,賣的都是她和梨花在家裏做好的鹵肉和鹵菜。
掙的錢卻是少了些。可把鬆柏累的不行,每天回來還得下地幹活。別說看書了,他連同橙子說話的功夫都少了很多。
橙子勸他歇歇,累壞身子可是還得遭罪。他卻是卯了勁幹,他想著既然已經決定娶橙子了,少不得要存些錢——她家再添個孩子用錢的地方還多的很。
要是個女娃還好說,以後添妝的時候多給些就行。若是個男娃,怎麽著也要把他送到學堂裏,那可是筆不小的錢。
在他的思想裏,早就把橙子當成自家人,少不得要為她謀劃一二。
橙子看著從地裏頭收上來不少紅薯,打算壓成粉條做酸辣粉吃,這東西冬天吃渾身舒坦,還頂飽。
粉條炒著吃,煮著吃都好吃。就是過程有點麻煩,村裏頭是沒有壓粉條的工具,不像磨盤一樣可以共用。
池大柱便去找池大磚訂做去了,他這一個月都精神抖擻,就算親娘往他身上潑髒水都沒有影響分毫。
池大磚見了池大柱倒是有些不好意思,中秋節吵架他不僅沒有幫著二哥,後來也沒有去探望二嫂。餘氏倒是一點愧疚感也沒有,嘴甜的左一句二哥,右一句二哥。
池大柱不想和弟弟計較,他知道弟弟是個沒有主見的,啥事都聽媳婦的。不過手藝過的去,他也不想往鎮上跑一趟了。
橙子趁著這個功夫把紅薯洗幹淨磨成粉,忙活了半天才幹的差不過,用勺子挖一勺嚐起來嫩嫩的,滑滑的,還帶著一股甜味兒。等池大磚打好後,才正式開始壓粉條。
這個和現代的粉條機不一樣,需要兩到三人一塊壓。漏鬥處捅成筷子粗細的孔,粉條就從那裏漏下來。
她做出來的粉條軟中帶著韌性,柔中帶著勁道,外表也是晶瑩剔透,粗細均勻,帶有光澤。就是放在火上烤烤吃起來也是香的很。
粉條做好後她就開始做酸辣粉,用鹵肉的汁做湯底,把粉條煮熟撈出來,澆上濃濃的湯底,撒上香菜、蔥花、花生碎、蒜泥、醋,最少不得的就是辣椒油。
酸辣粉吃起來要麻、辣、香、鮮、酸,湯色要紅亮,油而不膩。麻卻不能苦,辣不能燥,鮮需要純正,酸不能痙,香得厚實才能回味無窮。
別看這是街頭最普通的小吃,卻最是考驗一個廚師的功底。
她給每人呈了一碗,大家很快就吃完了,又各自去吃第二碗。池大柱和趙河兩個人把湯都喝得一幹二淨,喝完還吧唧吧唧嘴道:“這個肯定好賣,連湯都這麽鮮呢。”
陳氏笑笑道:“你這張嘴覺得啥不好吃?今個怎麽不吃你鍋巴了?”
池大柱也不惱,拍了拍腦袋自個進廚房拿去了,怪不得他覺得嘴裏少了啥東西了。
橙子捂著嘴笑話她爹,她也不知道咋有人那麽愛吃鍋巴。不過想到可以泡鍋巴,她就想起了還能泡餅子吃哩。烙好的油餅子薄薄的一層,泡進酸辣粉湯裏吸足了湯汁的鮮美,吃起來可是好吃的很。(WWW.101novel.com)