第45章 紅燒魚
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第四十五章
橙子見姣姣往她屋裏頭去了,也不說打個招呼。那屋子雖然沒有放啥貴重的東西,好歹也是她私人的空間。
除了同她親近的人——池大柱是不算的,他一個大老爺們很少去閨女的屋子,其他人她都不願意讓進去。虎子和燕子兩人不算,他們倆定親頭一天還在她屋裏頭睡了一晚上呢。
姣姣進去環顧一周,雖然沒啥大裝飾,但是看著很讓人舒心。爐火生的旺旺的,炕上也是熱的很。屋裏頭都沒有人,還這麽費柴,嘖嘖,她家就是人全著炕上也是冷的,沒人去撿柴火!
越看越堅定她想留下來的決心,她爹和她哥哥們是靠不住的,整天隻知道賭不說,還懶得要死。她娘脾氣太暴,就連她都挨過不少打。
輕輕拿起床上放的小玩偶,觸手就是軟軟的,還帶著炕上的餘溫。嗬,這一個玩意兒裏麵塞的還是棉花呢,她身上穿的還是她哥哥剩下的棉花做的衣裳,外麵瞧著是新的,卻一點也不暖和。
橙子不放心,跟著進來。瞧著她拿著玩偶愣神,也不出聲喚她,她雖然覺得姣姣可憐,看樣子也喜歡手裏的玩偶,她卻沒有想著送給她。
要是在現代,有親戚家的小孩來他們家玩兒,隻要不是特別喜歡的,她都睜一隻眼閉一隻眼的送人,誰讓她攤上這麽個親戚。
可是現在不一樣,她舍不得送人,那玩偶是她一針一線縫出來的,是鬆柏走之前做的,總覺得意義不一樣。
姣姣回了神,見她進屋了,喚了聲“表姐”,指著玩偶道:“表姐心思真是巧,我瞧著針線簍裏還有一個做了一半的,是和這個一樣?”
那是橙子做給梨花的,秀秀也說要一個,她一直沒空做。那縫了的半個還是她夜裏點燈做的,費眼的很。
隻是被姣姣點出來,她有點尷尬,點點頭道:“那是我做了送人的,一直沒功夫做,還沒做好呢。”
姣姣馬上順坡下驢道:“我在家也幫著我娘做繡活呢,表姐要是不嫌棄的話,我留下來幫你做吧。”
橙子以為她是想要這玩偶,原來擱著等她呢。
“表妹有心了,快到飯點了,我還得去做飯,你進去看看大姑有啥想吃的沒?”
她有點生氣了,咋總覺得有點被人算計的感覺?甩了簾子出去,拉著梨花和她嘀咕。
梨花聽完後也笑不出來,“你怕是甩不掉她了,這女娃可是不簡單。人家是來幫你,你能說啥子?”
橙子也是愁的慌,偏偏姣姣還一副啥事兒沒有發生的樣子,“表姐,我娘說做啥她都願意吃,不過有肉更好呢。”
姣姣的哥哥聽見動靜出來道:“那必須有肉吃,在姥姥家天天吃玉米麵都吃煩了。”
橙子想著地窖還有魚,可她不願意讓他們知道他們家有地窖的事兒,當初挖的時候就想著要保密。她也不願意去秀秀家給他們割肉,她現在煩著呢。
“梨花,先借借你家兩條魚吧,我家魚都打算做魚醬呢。”梨花點點頭,她知道橙子家的魚在地窖裏放著,外頭隻有小黃送的一桶半大的魚。
姣姣心裏想吃大肥肉,她肚子裏也是沒有啥油水了,不過一想魚肉也不錯,總比玉米餅子鹹菜強。
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池大姑和姣姣一樣,在正屋裏頭好好打量一番,見沒啥大家具。那櫃子還是從老院帶過來的,一個門已經壞了。就是棉被讓她羨慕的不行,這麽冷的天蓋上去定是舒服。
池大柱也不知道說啥,本來招待女客這種事兒應該是陳氏來。陳氏身子不舒服,他也不願意讓陳氏出來受委屈。以前沒本事,可是跟著他受了不少罪。
池大姑眼睛滴溜一轉,想起餘氏同她說的池大柱家裏做生意可是掙了不少錢,這要是他們家去做,到時候就是陳氏來求她了!
她天天能吃上肉不說,連兒子也能娶上媳婦了!
搓了搓手對池大柱道:“二弟,我聽說你們在碼頭上賣東西,每天能掙多少錢啊?”
池大柱剛才給完銀子就後悔了,哪還會同她說擺攤子的事兒。再說,這一向都是鬆柏和橙子管著,他隻知道大概掙了多少,具體的卻是不知道。
擺擺手道:“大姐,你也別套我話,我是不知道。你也沒這手藝,我去院子裏看看,你坐吧。”
池大姑撇了撇嘴,她這二弟還是這麽一副上不得台麵的模樣,怕婆娘怕的要命。不說就不說,幹啥子說她沒這手藝,都說外甥女隨姑,說不得橙子就是隨了她呢!
陳氏和黃氏說了半晌話,見池大柱從屋裏頭出來,黃氏給陳氏掖了掖被角,她該去會會這大姑了。她姑娘嫁過去這麽多年,可沒少吃她的虧。
***
姣姣見泥鰍幹炸好了,拿起一個放在嘴裏,吱扭吱扭的嚼起來。這得放了多少油,連和泥鰍也這麽香,又香又辣,感覺比肉還好吃呢。
橙子見她吃了不少,阻止道:“表妹你少吃點吧,待會兒還吃飯呢,不然你該撐到了。”她可不是舍不得那點泥鰍,隻是有上次錘子的教訓,小孩子脾胃不好,一下子吃多了,容易難受。
姣姣以為是她吃的多了讓橙子不高興,忙停下手,一副做錯事害怕的表情。橙子歎了口氣,她最煩這種動不動就一副委屈的表情,上次杏兒就差點把她惡心的吐了。
“唉,你想吃就吃吧,我就是怕你吃多了。”橙子解釋道,姣姣卻一口也沒再吃,弄得橙子有點不好意思,她有那麽嚇人嗎?
**
池大姑見黃氏進來,也不起身,嘴上說著:“呦,親家嬸子來了,快坐。”她還記恨上次把她趕出去這個事兒呢。
黃氏一屁股坐在炕上,見桌子上的豬肉脯啥的都霍霍的完了,僅有的一點瓜子也沒了,瓜子皮更是滿地更是,心裏的火一下子就起來了。
連帶著對池大柱也埋怨起來,不說這瓜子陳氏沒事的時候就磕磕,嘴裏也有個滋味。就說這豬肉脯,是橙子費了好大的勁才做成的,滿打滿算就這麽點,她和陳氏誰也舍不得吃,被池大姑還有她兩個半大的小子吃光了。
這個人要是別人,她也不會這麽小氣。可偏偏是池大姑,新仇舊恨夾在一起,當即冷下臉。
有些話不該她這娘家人說,池大柱有時候也拎不清,這種人你給了她第一次,就有第二次,永遠都來纏著你。
…………
橙子做的是紅燒魚,在魚身兩麵劃了五六刀,到時候好入味兒。醋,白糖,鹽,調成味汁,把魚煎至微黃,留油嗆蔥花煸香,加水悶煮。
收汁勾芡後,紅燒魚就做好了。魚身要完整,色澤紅亮,上麵撒上蔥花香菜,紅綠一配煞是勾人。
吃飯的時候幾人圍了一桌,陳氏因著身子不方便,黃氏便留在東屋陪她吃。池大姑和三個孩子不等池大柱動筷子就吃起來,幾雙筷子同時夾向紅燒魚。
一筷子下去就是一大口,這北河裏的魚刺少,肉細,嫩如脂,味還鮮。入口即化,滑潤肥美,外焦裏嫩。勾的汁味道正好,就是拿著饅頭去沾湯也是好吃的,池大柱就默默的拿出鍋巴沾著吃。
池大姑在心底歎了一口氣,就說這手藝,她是拍馬也追不上。
姣姣很快就吃撐了,她遞給池大柱一塊鍋巴,甜甜的道:“二舅,你再吃一塊。表姐做飯就是好吃呢,我還見她縫了一個布偶,真是手巧啊!就是這麽下去太累了……”
池大柱被引起了共鳴,他也覺得橙子累的慌呢!
***
小順見方當家坐下,心裏不服氣的很,要不是方當家平日裏威嚴,他顧及著麵子。不然早就衝上去把鬆柏打了,打一個算一個,正好出出惡氣。
鬆柏不疾不徐的合上書,同方當家的道:“正好方當家的過來,我還想問問為啥每天沒有我的飯吃?我從上船後就聽到方當家的做人公允,不知道這事兒咋處理?”
他這麽一說堵住了方當家的興師問罪,方當家也不惱,他是越看越滿意鬆柏,覺得他頭腦還算靈光。
“這事是廚房做的不對,每天到你這裏就沒了飯,一會兒我去說一聲。”方當家頓了頓道,“雖然你是杜當家的帶來的,可這打人的事兒就不對,說到天皇老子那裏也是有理的!你說是不是?”他拿話試探鬆柏,萬一他是杜當家那頭的,他也不用白忙活一場。
鬆柏眼睛裏閃了閃,他果然沒有瞧錯,這船上已經勢同水火,兩邊都有不少人。杜當家穩如泰山,方當家卻是會做人。
他點點頭,“自然是這個理,我那妻兄脾氣有些衝,不過若不是別人先招惹他,他也不會動手!大家都是鄉裏鄉親的,又在一條船上,可不都該給兄弟一般。”
方當家心裏罵了句娘,還真是一點都不讓。打了人還暗諷小順做的不地道,更別說他的暗示了,一句“都在一條船上”,四兩撥千斤,讓他接下來的話說不出口,看來今天是討不了什麽好了。
鬆柏見方當家的不說話,小順還是一臉不服氣,“你要是覺得不服氣,待會兒咱們去甲板上比試一番!要是我趙鬆柏贏了你,咱們就一筆勾銷!”
小順“哼”了一聲,“老子正好要鬆鬆骨,打就打,還怕你不成!就怕你一會兒跪在地上求爺爺!”
鬆柏看著他的身板,瘦是瘦,還是能看出來練過。不過他能神不知鬼不覺的讓善財栽倒糞裏,身上還是有幾分真本事的。他平日裏也是沒白練的。
方當家的也不阻止,正好趁這個機會看看鬆柏有幾分本事,出海沒有一點功夫可是不行的。(WWW.101novel.com)