038駱駝料理
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038駱駝料理
緊鑼密鼓的哆、哆、哆、哆聲,編織出了一個忙碌的傍晚,那是菜刀與案板的親密接觸、是美味料理的前奏。
沙漠的晝夜溫差很大,所以在這片麵積不大的綠洲上,王五燃起了一座足夠大的火堆,既保持了溫度又能為接下來料理駱駝做好準備。
“你以為駱駝的駝峰裏都是脂肪嗎?”看著蛇姬那嫌棄的眼神,王五用腳趾頭都能猜到她在想些什麽。身為興趣使然的美食家,有責任、有義務、有必要為自己的食客科普美食的知識。
色香味隻是料理的基礎,意形養才是料理的魂。每一道菜隻有理解了它的靈魂才能品味出那種曠世美味。散發著光芒的永遠不是料理本身,那道光來自品味料理的人——那雙能夠看透料理靈魂的眼睛。
“難道不是嗎?”被王五剝光了的駝峰泛著一種猶如脂肪般的肉白色。
“雖然脂肪的含量比較高,但是絕對不僅僅是脂肪而已。”王五菜刀刀法嫻熟,駱駝那粗糙的表皮在他鋒利的冷鋼關刀刀刃之下,毫無留戀的離開了肥美的駝峰肉。“確切來說它的組成部分是營養豐富的膠質、脂肪以及蛋白質。”
蹲在一旁的蛇姬看不出個所以然。基因戰線的傳統活動範圍隻在中部及東南部沿海地區,神他喵知道那群老家夥這一次為什麽要調集重兵來到這種蠻荒之地。不過這對於蛇姬來說那已經不是非常重要的問題了,這位自以為收獲了“愛情”的女人隻是癡癡地看著王五做菜……果然認真的男人是最帥的,至於他做了什麽,誰又在乎呢?
“並且駝峰是連接著駱駝背部肌肉的關鍵部位,因為經常運動,所以並沒有有想象中那麽肥膩。”就跟當中一刀破開駝峰的王五說的一樣,果然在駝峰的下部看到了好似五花肉的部分,實際上則是包裹著膠質的肌肉。
王五麵前的臨時菜板——一顆被腰斬的大樹,樹墩上並排放著兩隻扒了皮的駝峰:“並且駝峰也非常有講究,這是一隻駱駝的兩個駝峰。我剛剛切開的那個較大的被稱為‘雄峰’,含有膠質比較多,透明發亮……吃了對皮膚有好處。”
“那我就要吃這個!”說到皮膚問題,蛇姬頓時眼前一亮。
“芙蘭也想吃!”餓到不行的小蘿莉為了早點吃上王五的料理,正用他關刀的長柄穿著一隻被清理幹淨內髒的駱駝,不斷在巨大火堆上翻滾著。
恩,一隻身高一米多的小蘿莉,製作著是她體型四五倍的燒烤……這個畫麵有點像虐待童工。
“這個小一些的叫雌峰,味道也很好的……”雌峰又叫乙峰,肉質發白,口感上倒是沒有多大差別。
現在王五收集的駱駝食材相當充足,多到可以每日三頓吃駝峰……吃到艾斯普瑞的地步。大把的食材等著他實驗各種黑暗料理……
即使是在安撫蘿莉的空擋,王五也沒閑著,出色的刀工將肥瘦相間的駝峰加工成了肉絲,關刀之下的肉絲粗細均勻,長短適中。一眼望去就有那種用熱油一烹,就能入口的鮮嫩爽滑的既視感。
“接下來我要做的是清炒駱絲。”王五想不清炒也沒有辦法,辛辛苦苦收集了半天的食材被蛇姬全部丟掉了,就地取材的東西隻能做出這樣的菜色。所幸吳薇薇來的比較及時,沒有讓蛇姬把料理工具也一股腦的掏出來丟掉。也別問為什麽王五能把鍋碗瓢盆全部塞進胃裏,末世黑科技,幾乎所有的金屬物件都能折疊。
“噗呲!”超人的素質讓王五做菜得心應手,單單一隻左手就可以用固定的頻率顛著炒鍋,接著右手不斷加入熱油等調味料進行烹炒。顛鍋的過程中確保了每一根肉絲都入味均勻,鹹淡適口。短短幾十秒一道原汁原味的駱駝料理就出鍋了。
“好香啊!”不斷收縮信子的蛇姬企圖夾裹更多的信息素回到自己的嘴巴,方能好好品味一番這道料理的味道。
冷不防,身邊伸來了一根更長的舌頭……不用問一定是小蘿莉開始偷吃起了食物:“好……次(吃)……”
芙蘭的舌頭具體能伸多長,王五沒有測量過。總之是很長、很靈活,圍著自己較小的身軀打個轉不肯定不在話下……就像現在,一根舌頭居然卷走了一半的肉絲,小蘿莉那鼓鼓囊囊的嘴巴裏,似乎有隻天竺鼠在來回亂竄。而吃到美味料理的滿足感,也讓她的眼睛笑彎成了一道月牙。
托著下巴幸福咀嚼的芙蘭,自有一副蠢萌妹妹的感覺。
“為什麽……明明看上去那麽肥膩……”蛇姬自然也是不甘人後的嚐了一口。
小蘿莉所言非虛,的確非常美味。王五那微微抬起的腦袋上,鼻子似乎正在不斷變長。
“當然是我手藝了得嘍。”
“啪!”
在與小蘿莉搶食的蛇姬居然忙裏偷閑終結了王五的裝逼:“說人話!”
“嗨!”帥不過三秒的王五跪倒在地,老老實實的解釋起來,“因為駱駝肉本來就是肉質細膩的一種食材,由於翻炒的時間很短,所以在脂肪與膠質還沒來及融化的時候就被焦嫩的表皮鎖在了肌肉的纖維裏。”
“另外由於肉絲很細,所以猛火的餘溫就足夠讓它熟透了。所以雖然料理的時間很短,但是盛入盤子的時它已經被‘完全料理’了,接著脂肪略微溶解,所以並沒有那麽油膩。當你們第一口咬下去的時候,凝固的膠質確保了食材富有彈性,半溶解的脂肪確保了口感軟滑而不柴……肌肉間隙儲存了足夠的味道,所以這並不是一般五花肉的口感,它更加富有嚼勁,更加美味多汁。”
“勉勉強強及格吧~”用蛇信掃蕩著嘴角殘存的肉汁,蛇姬給出了一個傲嬌的評價。
但是小蘿莉就老實了許多,乖乖蹲在王五的另一邊……那個烤到一半的駱駝,早就被她插在了一邊,舍棄了。
天大地大,王五的料理最大。她可不會眼睜睜的看著美味的料理被這個葫蘆一樣的女人全都吃掉:“芙蘭還要吃!”規規矩矩把手放在膝蓋上的蘿莉就像一隻乖巧的寵物,相信沒有任何一個雄性能夠拒絕……王五也不例外。
“好!接下來是駝峰鐵板燒!”
刷!刷!刷!刷!橫平豎直的三十八刀,王五就將這隻駱駝的雌峰就化作了大小相似的正方體,不知何時架起的鐵板,穩穩當當的接住了所有的肉塊。
“油!”:當王五將由純天然的植物提煉的油灑向滾燙的鐵板,瞬間一股植物的香氣與肉香混合在了一起。
“香料!”:香料的種類很多,但是燒烤裏常用的就是孜然、肉桂一類。這可是燒烤中的神兵利器,缺了它的鐵板燒根本沒有靈魂。當然王五放的不僅僅隻有孜然與肉桂而已……混合著鹽巴的粉末就算叫它十三香也是恰如其分的。
“酒!”:這是不怎麽常用的一種調味料,確切的說是很多人用不好的一種調料,幸運的是王五用起來得心應手。沙漠地區屬於亞熱帶,日照充分,晝夜溫差大,適合各種水果的生長。所以王五用的也是一種果酒,並且由於蒸餾法的應用,這瓶酒的度數不低。當然這也是剛剛繳獲的戰利品之一。
當最後的調味品噴灑在鐵板之上,一股果香再次混雜在了空氣之中,衝擊著所有人的鼻腔與味蕾。
接下來王五居然將自己的手伸向了褲襠……居然當著兩位美女的麵,捏住了褲襠裏的圓柱形物體的頭部,噴出了不可名狀的東西……
本是男人看了會流淚,女人看了會臉紅的畫麵……卻讓禦姐與蘿莉看的滿臉期待、津津有味。
變態!是不可能的!王五正一臉嚴肅,正一本正經的製作著料理。
“看什麽看?沒有見過會噴火的器官?沒有見過打火機做成的龍內褲?沒見過人在褲襠裏養寵物嗎?”
王五掏出來的則是久未露麵的打火機——食火蜥,這二貨現在跟著王五混的很滋潤。隻要王五有一口吃的,就會給自己的褲襠裏漏下一些,讓這隻已經逐漸適應內褲身份的家夥吃了個滾圓。現在它被王五盤在腰上,因為藏在胯下已經隱隱有些臃腫,大有掩蓋不住的趨勢了。
身為一名合格的儲備糧,王五對於它還是相當滿意的。因為它不但幹了打火機的工作,更充當了一條溫暖的龍內褲,讓王五自我感覺良好。並且曾經阻撓過試圖侵犯王五,盜取寶貴遺傳物質的蛇姬——某一次的夜襲。
就像現在……已經為鐵板上的肉塊淋上芬芳的果酒,如果你捏著一根樹丫來點火,那逼格也太low了。酒店大廚們可都是用噴燈的,王五在荒郊野嶺弄不到這種東西,但是咱也有能噴火的道具啊!
捏住食火蜥的脖子,這貨非常聰明的卯足了勁,吸入過多的空氣讓它圓滾滾的肚皮都隆了起來。一口悠長的火焰點燃了整個鐵板,上下兩種高溫的炙烤,就像一個沒有封閉的烤箱,完成了鐵板駝峰的最後一塊拚圖。
“大功告成!”
僅僅是製作出美食還沒完,王五還有一份投食的工作。手中菜刀輕輕敲動鐵板,靠近邊緣的肉塊非常自覺的跳了起來。接著就是王五舞出的一片讓人眼花繚亂的刀花,每一個肉塊都會被刀背準確命中,接二連三的向著芙蘭的方向飛去。
這樣的遊戲一路上已經進行過很多次了,也是王五與芙蘭增進感情的小遊戲。小蘿莉也沒有讓王五失望,靈活擺動著的小腦袋準確的接住了飛來的所有肉塊。有些時候“飛行道具”的速度太快、間隙太緊、排列太密,芙蘭的腦袋甚至會因為高速移動而出現殘影。
“王五,人家也要……”眼巴巴看著的蛇姬也大為意動,但是讓這位傲嬌的美女做這種事情?打死她也不幹。
一臉羞澀的蛇姬隻能長大嘴巴,期待著王五溫柔的將肉塊……額,如果可以的話,一根野生“杏鮑菇”,她也不會在意的……總之放進自己的嘴巴裏就好了。
當然毫無情趣可言的王五是不會接受這樣暗示的,上下打量了一番蛇姬,他總結道:“這位同學,根據你胸部還有身高的發育規模來看……你已經無法享受幼稚園小朋友的待遇了,所以有些事情還是自己動手的好……”
“如果你不會使用筷子、叉子、勺子一類的餐具……”
“你要手把手的教我嗎?”蛇姬再次期待起來。
“額,你可以直接用手……”
豈可修!暴怒的蛇姬直接又一次捆住了王五……為什麽用又呢?似乎最近使用捆綁PLAY的次數有些多啊……
反手抄起了被芙蘭烤到半生不熟的整隻駱駝,蛇姬露出了“賢妻良母”式的微笑:“是啊,那您做菜還真是辛苦了。既然您不願意喂我,就讓我來喂您吃飯吧……”
“就算我的胃口好,我也吃不下整隻駱駝啊……”精神病首先考慮到的是自己的胃口,並沒有注意到蛇姬似乎是要把這整隻駱駝塞進他的嘴巴裏的打算,“況且這玩意連鹽都沒放……”
“像你這樣的家夥,就隻配吃這種東西!”終於剝下“偽善”麵具的蛇姬,耐心值終於耗盡,碩長的刀柄捏在手中,用將王五捅穿的氣勢,狠狠向著對方的嘴巴裏插去。
“獸人永不為……嘔!”王五似乎回憶起了,口服計生用品的恐怖。
“你這樣的家夥,就該用這根棍子紮進嘴巴再從菊花出來!像這隻駱駝一樣,立在這裏作為一個路標!告訴那些南來北往的人,蘿莉控沒有好下場!”
對啊,這裏似乎還有個火堆……
“德國骨科都要被燒死!”
把這根玩意插在火堆上似乎也很帶感!
