“你怎會來？”

    兩人並排而走，清淺側頭問杜鵑。( 起筆屋)

    杜鵑俏臉微紅，不好意思地撓了撓頭，答道：“聽三娘說，這酒是掌櫃從東家那處拿來的，樓裏僅此一壇，我怕你不知曉，所以趕來看看。”

    她口中的三娘，是樓裏一名投料房裏的婦人，生的濃眉大眼，一身肥膘，聽說她來樓裏有兩年了，如今已是投料房大管事。

    清淺進樓時，就屬她眼光最為犀利不善，似乎想把她生吞活剝了一般，清淺想不記住她都難。

    不過，她如何不是清淺能妄議論的。

    清淺淡淡的哦了一聲，表示自己知道了。

    杜鵑側過頭，觀察她的臉色，確定她真沒生氣才敢舉手發誓道：“我絕無小看你的意思，我就是擔心你人生地不熟被人欺負。”

    清淺愣了半響，才反應過來她說的是什麽，莞爾一笑，“我知道。”

    杜鵑這從鬆了口氣，兩人一起往如意坊走去。

    剛到如意坊門口，裏邊便有小廝瞄到人影，歡歡喜喜地打了布簾，迎了出來。

    杜鵑走在前麵，見裏頭的小廝迎了出來，噗嗤一聲衝他笑了出來，打趣道：“你怕是要失望了，我們不買酒。*首*發”

    那小廝長得矮矮胖胖，皮膚白淨，尤其是他笑起來臉頰有兩個酒窩，十分像是彌勒佛，讓人一見便覺得心情舒適。

    此刻他聽了杜鵑的打趣，不但沒止住笑，反而笑得更開懷，露出兩排齊齊的牙齒來，“杜姑娘說笑呢，來著皆是客，豈有厚此薄之力？更何況，杜姑娘是如意坊的貴客，我盼星星盼月亮盼著您來呢。”

    杜鵑果然很受用地笑了，小廝趕忙躬身，伸手作出請的姿態，眉開眼笑地道：“杜姑娘裏邊請，東家早等候多時了。”

    杜鵑見他一副恭敬的小廝模樣，眉眼含笑，大步流星地跨進了如意坊，路過彌勒佛小廝身邊，還不忘打了下他伸出來的手，嗔道：“少來這套。”

    那小廝倒也沒半分不悅，反而站直身朝清淺迎了過來，亦做恭請之態，笑眯眯地道：“姑娘裏邊請。”

    他笑起來眼睛都眯在一起，肉嘟嘟的白淨小臉煞是滑稽，惹得清淺一陣發笑，卻不敢笑出聲，低頭憋得甚是難受，又怕他瞧出端倪，忙朝他福了福身，行在了前頭。

    她們和他的身份不相上下，杜鵑恐怕是如意坊的熟人，遂說起話來，半點不顯拘謹。

    還沒行至如意坊酒窖，杜鵑已將樓裏大致情況打聽得一清二楚。

    見清淺感興趣的模樣，還興致勃勃地當起了說書先生，邊上跟著的彌勒佛小廝又是個討喜的，杜鵑說不對的地方，每每他插上兩句，總能把兩人都逗笑。

    從他的口中，清淺知道這如意坊主要任務就是釀酒，坊裏有釀酒和製酒之分，清淺本迷惑“釀”和“製”有何分別，聽了小廝的解釋，她才知道，所謂的“釀”是在照著原有的方子，釀製出現有的酒來，而“製”則是在現有酒方的基礎上，進行改良和加工，釀出沒有見過的酒來，說白了，一個是普通的釀酒，一個是用過試驗配出新酒來。

    從他的言談中，清淺感覺到，他對如意坊的讚美和自豪來，可見在他眼中，如意坊是個不錯的地方，清淺也確實這麽覺得。

    畢竟在這落後的古代，能想到這麽分工而且敢去做的人，確實不多。

    先不說“實驗”能否成功，就但這“實驗”耗費的酒曲酒材亦是個不小的數目，尤其是是如意坊把這“實驗”之地做得跟酒窖差不多大的情況下。

    東家還未回來，手中的酒太過貴重，杜鵑說是要親手交到他手中從放心，又嫌在廂房裏坐著太無聊，便讓那小廝領著兩人在如意坊裏四處轉了一下。

    如意坊雖比不得會仙樓那麽宏偉大氣，但在盛陽酒窖中，也算是規模較大的，別看它門這麽小，裏頭可是大有名堂。

    兩層幾丈高的閣樓，飾以朱紅色的漆，簷角掛著掛著八寶琉璃燈，一樓空曠的廊房裏，置有幾十張陶瓷方桌，方桌往裏，是十幾間裝飾雅致的廂房，供賓客休息之用，二樓才是樓內管理層小廝歇息之處。

    酒坊雖不大，卻是五髒俱全，雖不是酒樓，卻比酒樓做得更為雅致。

    酒窖主要的經營方式多數是與酒樓合作，少數才是零售。

    由如意坊這雅致的構造便可看出，如意坊對合作之人的態度無疑是極好的。

    穿過廊房，映入眼簾的是一處寬廣的平地，左右各一處閣樓，平地處，幾十名小廝正在將蒸好的米分放在大竹盤上晾曬，他們做得很認真，就連清淺等人來了，也沒辦法察覺。

    彌勒佛小廝指了指左邊那個較大的閣樓，笑著道：“那便是釀酒的地方，尋常一日能釀出上百甕和酒來。”

    他所說的甕便是清淺等人腳下，一人環抱的瓷器，約摸有一米高，近百甕產量確實不少。不過，這和酒……

    清淺暗暗罵自己當真是孤陋寡聞，就連他口中看似尋常的酒，她都不知道是何物，果然不懂行情是個硬傷，想來以後要好好惡補了。

    杜鵑尋常來都是直接將酒送到就走的，從未見過如意坊裏的酒窖，這會兒見到，本就讚歎不已，這會兒又聽小廝說，一日能產出百甕酒來，當即驚奇地張大了嘴巴慨歎道：“這比會仙樓釀的還多呢，會仙樓一天滿打滿算也才三十幾甕，那還得有人催著才成，若沒人催，一天至多才十甕。”

    小廝笑著掃了掃手，朗聲道：“會仙樓那是大酒樓，平素招呼貴客掙得是大錢，哪能跟如意坊純釀酒做小本生意賺小錢的比，如意坊就靠這點釀酒本事糊口，若不勤快點，還不得被人家擠到山旮旯裏去？不能比的，不能比的！”