馬車一路長驅，很快便到了會仙樓。(起qi筆bi屋wu最快更新)

    清淺掀開車簾跳下馬車，笑著跟慕遲道別。

    慕遲回以一笑，沒多說什麽，目送清淺進了會仙樓，他才不緊不慢地下了馬車，對一旁的青鬆道：“你先回去吧，我在街上逛逛。”

    青鬆想到今早爺吩咐的事來，環顧了一圈周圍的商鋪，點了點頭，沒再多問便駕著馬車回了逸軒居，卻在安置好馬車後，帶著幾個小廝又去了盛陽街上。

    清淺進了會仙樓，便直接去找掌櫃，卻被告知，掌櫃出去采辦了，離過年還三個月，樓裏事物繁忙，鳳娘又恰好在此時回了鄉下，掌櫃便不得已要管這些事，問過後，知曉掌櫃此次不過是叮囑盛陽合作的酒家一些置酒事宜，未曾出盛陽，不久便能回來。

    清淺索性也無事，便一邊去釀酒房幫忙，一邊等掌櫃回來。

    還未踏進釀酒房所在的院子，便先遇到了氣喘籲籲跑過來的三娘。

    她手裏揣著一張紙，見到清淺似有些驚訝，喘了兩口氣後，笑著上前跟她說話，“杜鵑說你今日會來，我還以為是唬著我玩兒的，沒想到你還真來了。”

    三娘額頭上泛著汗珠，似乎走得很急。聽杜鵑說，近日三娘在釀酒房裏很是囂張，借權謀私這種事自然幹了不少，芝麻綠豆大的小事都不肯親自動手，今日怎麽跑得氣喘籲籲，而且還是從外頭回來，難道是掌櫃臨走時親自吩咐的？

    清淺不曉得，更沒興趣去深究，回以一笑，道：“清淺從不說假話。不過……”

    她頓了一下。“往後可能不來了。”

    三娘先是愣了一下，繼而反應過來，笑著道：“你這是找到好的去處了？”

    還不等清淺說話。她便接著道：“走了也挺好，在會仙樓你不過是個小酒娘。但在外麵可就不同了，”，繼而她笑眯眯地湊近清淺耳邊，悄聲道：“往後若有好去處，可別忘了我，旁人不知曉你的能耐，我可是知道的。”

    清淺往後挪了一步，不落痕跡地避開她這親昵的動作。神色淡然地笑道：“三娘高看我了，清淺不過就是個小酒娘，哪能有什麽出息。”

    三娘站直了身，忽地想到什麽，又笑著湊近了清淺，“你在會仙樓待的日子不長，但以你的聰慧，定然學了不少手藝，累積了不少有用的經驗。*首*發俗話有雲，滴水之恩當湧泉相報。上次你幫了我，我很感激，但三娘人窮家境也不好。實在沒什麽拿得出手的東西來感謝你，還請你多擔待。”

    嘴上說著感激，臉上卻未有半分感激之色，清淺倒也不在意，淡淡地笑了一下，“三娘客氣了，不過是舉手之勞罷了，並未要三娘回報什麽。”

    三娘微微笑了一下，繼而輕輕握住了她的手。一副感激涕零地模樣說道：“三娘知曉你是個施恩不圖報的好人，三娘這輩子都感激你。”

    清淺隻是笑。並不說話。

    三娘見清淺一副不鹹不淡的樣子，頓時咬了咬牙。似下了什麽決心一般，深吸一口氣，道：“可你也知曉，三娘在會仙樓的日子並不好過，鳳娘時常與我意見不合，處處打壓，日後若犯了錯，難免會兩罪同罰，手中若沒什麽依仗，被逐出會仙樓是遲早的事。”

    清淺冷笑了一下，說了這麽多，這才到正題呢。

    清淺裝著無察覺的模樣，關心道：“那三娘手裏可有依仗？”

    三娘一臉失落的搖了搖頭，卻突然抓住她的手，激動道：“不過你有啊，你可以幫我啊！”

    清淺假裝驚訝道：“我？我平日都在你手底下做事，何來的依仗，若有依仗，我早便不是今日這般模樣了。”

    三娘笑著搖了搖頭，“你的製酒手藝便是最好的依仗！”，她抓住清淺的手緊了緊，一臉懇求地道：“清淺，以前針對你是三娘不對，還請你大人不記小人過，饒了我的無心之失。如今三娘出境艱難，便隻有你能救我了！”

    “我都要走了，如何救你？”清淺抽回手，不鹹不淡地道。

    三娘又握住了她的手，半蹲著身，懇求道：“就是因為你要走了，才能救我啊。”

    清淺饒有興致地一笑，道：“哦？如何救？”

    三娘脫口而出就道：“你把香雪酒的酒方給我，便能救我了！”

    原來是打的是這個主意，香雪酒掌櫃從未拿出來給樓裏的賓客喝過，若不是昨日有人特地上門來尋，隻怕至今也無人知曉那是否是佳釀。三娘估摸是看到那日來勢洶洶，主人地位定然不低，才生出攀附之心吧。

    會仙樓貴為酒樓，最是重視樓中酒的質量，一旦釀出好酒，讓賓客認可，便有可能進入宮廷，作為宮廷貢酒，到時候會仙樓自然得利不少，而釀出此酒的人，便會受到掌櫃的重用。

    就好像如今酒還沒釀出來，三娘就敢在樓裏這麽囂張一樣，她是料定酒會有好的前程，而她受重用不過遲早的事，不過，三娘已是釀酒房的管事，若再升，那在樓裏的地位必然要跟鳳娘衝突了，鳳娘不會那麽容易就讓她升的，這也是為什麽她會擔心自己被鳳娘打壓的原因。

    風頭太過了，自然會受人嫉妒打壓，那往日的錯處，定然是會被暴露於人前的。

    三娘倒也不笨。

    可惜，她打錯了如意算盤，先不說她沒有那所謂的酒方，就算有，她也不會給她。

    笑著抽回手，清淺裝傻道：“三娘說什麽呢，什麽香雪酒，清淺不曾聽過。”

    見過這酒的人，除卻喝的人，統共也就四個，她，杜鵑，掌櫃，和三娘，掌櫃至今沒交代那酒的事，自然還沒拿出來推廣的打算，杜鵑和她一樣，都不是多嘴之人，沒有說出去的理由，她裝傻，三娘自然也是沒有辦法的。

    果然，三娘的臉色立馬就沉了，深邃的眼眸轉了轉，她看向清淺的眼神裏帶著幾分怨恨和不甘，忽然，她訕訕地一笑，像是什麽都沒發生一樣，“你看我人老了，腦袋也不靈光了，樓裏哪有什麽香雪酒，都是我胡編亂造的，你別放在心上。”

    清淺不可置否地點頭，三娘似想到什麽，臉上浮現幾分急色，一把將手中的紙塞進她手裏，急切地說道：“掌櫃讓我到如意坊拿酒，我竟忘了，待會掌櫃回來肯定是要責罰我的。這是秋社主酒的方子，待會掌櫃回來了你幫我交給他，我先去將酒運回來！”

    說完，也不待清淺說話，她已大步跑了出去。

    清淺低頭看了一眼她忽然塞到手裏的酒方，又望了一眼三娘離去的方向，微微皺起了眉頭。

    歎了口氣，將酒方收好，轉身進了釀酒房。

    進去的時候，杜鵑正往酒甕裏投料，手裏拿著酒曲，一臉糾結的模樣，見到清淺來了，她忙將手中的酒曲放到酒甕旁的隔板上，笑著迎了過來，“清淺你來得正好，你幫我看看這滿地霜的酒曲該下多少？”

    清淺隨著她走過去，看了一眼酒甕裏蒸好的粟米，麵露詫異，“你怎地釀起滿地霜來了？”

    滿地霜素來是如意坊釀好送到會仙樓的，樓中一般是不再釀造的。

    杜鵑轉頭瞧了一眼旁邊專心致誌釀酒的酒娘們，眨了眨眼，輕悄悄道：“我釀著玩兒，索性那些活兒也用不著我，礙於你的麵子，三娘不敢使喚我呢。”

    清淺點了點頭，原來如此。拿起隔板上青釉瓷瓶中裝著的酒曲，又瞧了一眼酒甕中還飄蕩著餘溫的粟米，斟酌了一下，抓了三把酒曲投下去，“滿地霜性溫，不宜放過多的酒曲，否則釀出來可能變了味。”

    她這次隻是試著釀，所蒸的粟米也不多，看起來不過一鬥，連酒甕的三分之一都沒填滿。

    杜鵑受教地點頭，清淺又道：“發酵七日你再投酒藥，這樣才不會藥味才不會掩蓋酒香。”

    猶豫了一下，又道：“若你真想釀滿地霜，光這些還不夠，你還得取檀香，木香，乳香，沒藥，各六錢，丁香兩錢，人參一兩錢，各為末，加白糖霜三斤，胡桃肉三十個，紅棗半升，去核。待酒曲發揮效用時，落在甕口缸內，入糖並烈酒，香料，桃，棗等物，每七日開一次封，仍封至七七四十九日，滿地霜才成！”

    清淺一口氣說完，杜鵑早已愣在原地，整個人都傻了一般，良久，她才歡喜地抱著清淺地胳膊，滿是讚歎道：“清淺，你好厲害！我去過那麽多次如意坊都沒記住這些，你沒去看過便知曉它如何釀製，就連酒料的量都能計算得這麽精密，我真是太佩服你了！”

    清淺輕輕地笑了笑，伸手點了點她的額頭，嗔道：“多想想，你也可以的。”

    杜鵑忙不迭地點頭，卻仍滿臉崇拜地看著她，“往後有你在，我便不用擔心釀不出酒來被鳳娘責罰了！”

    清淺十分勉強地扯了扯嘴角，神色忽變得嚴肅，很是認真地叫了聲，“杜鵑。”

    杜鵑被她這副嚴肅的模樣嚇到，心中忽有一種不好的預感，臉上的笑意頓時黯淡了下去，她緊張地抓住清淺的手，忐忑地問道：“你……你不是要走吧？”，說話間，連嘴唇都在顫抖。()