第146章 細節決定一切
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我對於這個擊掌保持著蒙娜麗莎式的懵逼,壓根兒沒搞清楚封景這是什麽意思。
“so……隻是裝飾風格有變化,那又怎麽樣?我要是高興的話也可以一個月換一個裝修風格,隻不過……這也太浪費時間了吧?裝修一次至少十天半個月不能營業。”
“所以說,這才更能說明新科技的偉大之處。”封景衝我眨了兩下眼,一臉神秘。
“蝦米?這跟高科技有毛關係!”
在封景的講述之下,我才明白,為什麽這間甜品店會吸引這麽多顧客。
這間甜品店的所有裝潢使用的都是可降解材料,當然,僅僅比環保程度的話,我的餐廳也不會輸,但是更牛逼的在於,這間店每個月都能換一次裝飾風格。
因為他們的所有裝飾材料都是可以挪用的,哪天老板看厭了這種風格,就可以像拚圖似的,輕輕鬆鬆換一個風格。
簡直堪比黑科技。
而這種獨特的風格,如果不宣揚出去的話,就難免會孤芳自賞,所以老板和點評app合作,在上麵推廣自己的這間甜品店的特色,二者相輔相成。
這也是為什麽,在凱旋廣場的幕後投資方出了問題,許多餐廳的客流量都出於崩盤狀態的情況下,這間甜品店依舊傲立其中,開的紅紅火火。
封景剛給我講完,我就迅速意識到,我的餐廳也可以借鑒這種模式。
隻不過,我餐廳的裝修風格是做不到一月一換了,隻能從別的方麵下手。
“那你說,還有什麽辦法可以吸引到顧客?”
我托著腮,一臉愁苦。
封景伸出一根手指,輕輕敲了敲我的額頭,“記住,不管你用什麽辦法,一定要讓顧客感受到你的誠意。細節決定一切,如果你連最基本的誠意都無法讓對方感受到,想要在商界立足,也太難了。”
我點點頭,複又抬頭看向他,“你這……算是在幫我嗎?”
封景傲嬌一笑,“我隻是不想看你每天愁眉苦臉的樣子。都要當媽的人了,每天給孩子這麽多負能量,像話嗎?”
我扁扁嘴,一本正經地問他,以前是不是當過團支書。
“沒有啊,我上學的時候,對這些東西沒興趣。”封景搖搖頭。
我說,看他每天盡心盡力在我麵前弘揚社會主義正能量的時候,我都以為自己是在上黨課。
封景邪笑著看向我,“這麽說,你是不希望我做柳下惠了?”
他這話讓我倏忽想起倆人一起洗澡的畫麵,臉色不受控製地快速紅了起來。
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翌日,我開車準備去找馬修, 跟他談一下封景提議的可行性。
車子才開到一半,唐姝的電話便打了進來。
“梧桐,我想到一個好主意,你想不想聽?”電話那端的唐姝躍躍欲試,一副神秘兮兮的樣子。
我也沒指望她真有什麽好主意要與我說,隻是看在她這麽積極的份兒上,還是準備好了洗耳恭聽。
“你說吧,我聽著呢。”
“梧桐,我昨天回到‘醉貓’,看到好多帥哥靚女在賣酒。你曉得伐,在酒吧裏賣酒,基本靠的就是美色。
你的餐廳現在不正是處於低穀麽,我給你個建議,去找幾十個帥哥美女,去給你熱場子,你要是找不到我幫你找,保準你的餐廳明天一早就能登上報紙的頭條。
我跟你說,可不要小看了帥男靚女的魅力,能給您帶來好多潛在客戶呢!腎上腺激素一飆增,你餐廳的營業額就唰唰的往上漲!”
我看她說的熱血激昂,一開始沒好意思打斷她,但見她越說越激動,終於忍不住插嘴。
“唐姝,你給的建議很好,但我就一個問題,你是想讓我上創業版的頭條呢,還是想讓我上法製版的頭條呢?”
唐姝大手一揮,頗為豪爽,“管他是什麽版,主要能上頭條,都是好版!”
我笑的不能自已,說我正開著車呢,你這麽跟我聊天容易分心。
唐姝特瀟灑地回了我一句,“是啊,開車容易分散聊天的心,所以你還是把車停下來吧。”
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見到馬修,我把封景的想法給他簡單講了一遍,馬修倒是很開心,說這跟他的想法不謀而合。
隻是暫時還沒想好, 要以餐廳的什麽特色為主打。
我想起了唐姝早上給我打的電話,開玩笑似的提了一嘴,卻沒想到,馬修竟然覺得這個做法十分可行。
我愣了幾秒,沒想到做事一貫有條有理的馬修,竟然會看上這麽個無厘頭的idea。
“你真的覺得……這個方法可行?”我猶豫著問道。
“我們當然不能采取這麽簡單粗暴的方式,但是你也說了,你餐廳的裝修風格沒有辦法改變,那是不是可以從店員的著裝風格開始著手?”
“你的意思是——”
“你看,你的餐廳裏每個月都會換一道主打菜對不對, 我們就以這道主打菜的主題給店員設計服裝,這算不算餐廳的一個特色?
還有,雖然餐廳的裝飾風格已經無法更改,但是我們可以從燈光著手,不同的燈光布置也會給人帶來不一樣的感受。
當然,這些都是餐廳的外在特點,最重要的也是最需要注意的,當然還是食物。我們可以在保證口感的前提下,增進我們的服務細節,再將此進行推廣,這對於餐廳來說,豈不是大有裨益?”
馬修的一番話讓我茅塞頓開,想起封景跟我強調過的,細節決定一切,再一次深以為然。
從細節著手, 將服務的點滴都做到極致,這本身就可以成為餐廳最大的噱頭。
“那就這麽決定了,我回去之後就找店員開會,先休業一段時間,準備好之後再重新開張。”
馬修點點頭,“不過, 你現在畢竟沒那麽方便,你總攬大局,具體的事情由我來幫你完成就可以。”
看著馬修那張英氣十足的臉,我感激的不知道說什麽才好。