胖瘦屠戶兄弟的肉店就叫“胖瘦兄弟”，星哲一次來沒有人，這一次來正好趕胖瘦兄弟在忙活。

    星哲在旁邊觀察了一會兒，生意不是很好，來往的客人就像沒擰緊的水龍頭，稀稀疏疏的。

    這樣子買下去根本就不可能掙到錢。

    星哲搖了搖頭，走了過去。

    “哥們兒，你來了，買點什麽不！”

    “兄弟你是真厲害，殺人都能毫發無損地從監牢裏出來，佩服。”

    胖瘦屠戶兄弟還是一如既往的熱情憨厚，有些老實人的質樸。

    “我剛剛觀察了一下，你們這生意確實不太好做。”

    “哥們兒，你是不知道，就怪對麵的葷芳齋，把我們的生意都搶去了。”

    胖子屠戶憤憤不平地指著對麵的抱怨，順著胖子屠戶的所指的方向，星哲果然看到了葷芳齋。

    想注意不到都難，店外麵排了很長的隊，都在等著買肉。

    “我今天來是過來和你們談一談燒烤的事情。”

    “哥們兒，我還以為你是在開玩笑的。”

    “真的啊？兄弟，你這樣身份的人，真會願意和我們這種平民百姓合作嗎？”

    胖瘦屠戶兄弟都不相信星哲竟然真的要和他們兩個合作，在他們看來星哲就是那種錢多到花不完的富人。

    一般這種富人連和他們說句話都會覺得掉身價，更別說合作了，所以他們就把星哲的話當成是玩笑了。

    “當然是認真的了，有錢大家一起掙，各取所需，互利共贏。我又方法，你們有時間，有錢一起掙，哪來的什麽富人和窮人，大家都是普通人。”

    星哲掏出了一張紙遞給了瘦子，順帶著還有十兩銀子。

    “這麵寫的是需要用到的佐料，你去買回來吧。”

    瘦子幹活倒也利索，收好單子拿好錢立刻就出發了。

    “你們這都有些什麽肉啊？”

    “我們現在隻有豬肉和羊肉，因為不容易儲藏，所以都是現殺現賣。”

    看樣子應該是養了不少豬和羊，不過應該不是在這裏，城裏是不讓養的，而且也沒有辦法養。

    “你們是不是在城外養了不少豬和羊？”

    “對，就在金陵城最近的村子裏，我們在那邊有一個院子，現在租了一個人幫我們看著。”

    星哲想了想，現在現殺還來得及，可是如果生意起來了就跟不了，所以冰庫是必須要準備的。

    “你知道羊雜湯嗎？”

    星哲突然問道。

    “羊雜湯？沒聽說過。”

    胖子仔細地想了想，差不多把自己吃過的東西都回憶了一遍，確定沒有聽說過這個東西。

    星哲一聽就激動了，又是一比橫財，不掙不是人。

    星哲突然想起了一件事，他們還缺少一件非常重要的東西，木簽。

    如果沒有木簽的話，燒烤怎麽烤？

    “你家裏有沒有什麽簽子之類的東西？實在沒有的話可以用木頭削一下。”

    “哥們兒你稍等一下，我這就去給你拿。”

    不一會兒胖子就從裏麵出來了，手中拿著一把木質簽子。

    “這是……”

    這一下把星哲都弄蒙了？怎麽會有這麽多木簽子，幹什麽用的？

    “哥們兒，是這樣的，那次聽你在監牢裏說了烤串的事情，我們兄弟倆覺得這是個本不錯的注意，就想自己試試，結果失敗了，烤出來來的不好吃。”

    “你們已經嚐試過了？那是不是應該也有烤架和木炭？”

    胖子使勁地點著頭。

    “那天你和我們說了之後，我們就按照你畫的圖，找鐵匠定做了一個，木炭也買了。”

    這真是太好了，星哲是真沒想到這兩個兄弟辦事效率這麽快，而且敢於嚐試，點讚。

    “兄弟，你讓我買的佐料都買來了。”

    瘦子終於回來了，將手中拎著的佐料放到了案板，把剩下的錢還給了星哲。

    胖子根本就不用人說，立刻就把烤架搬了出來，順手直接把木炭放到了烤架中。

    “胖子你把木炭點著把，接下來我就要開始做幾串給你們看一看，你們可要好好學一下。”

    星哲將豬肉切成塊，然後用木簽子串在了一起，不多不少，剛好三串。

    “因為今天時間緊促，來不及醃肉，隻能直接這麽烤了，等明天我教你們醃肉，醃過的肉烤起來更入味。”

    星哲將串好的串放到了烤架，然後用手抓起一些鹽撒在了麵，還好孜然和胡椒粉有瓶子裝著，不過倒起來也非常麻煩。

    “明天我給你們畫一個圖，專門用來裝這些佐料。另外這鹽的粒太大了，可以把它拍碎弄成鹽粉，不僅撒起來方便，融化的也快。”

    星哲將油刷在了麵，用的是一塊布條，實在是找不到刷子。

    接著在烤架烤了五六分鍾，看顏色應該是已經熟了，木簽子串著的烤肉已經變了顏色，金燦燦的，油光蹭亮。

    誘人的香味在身邊縈繞，刺激著每一個人的味蕾，胖子和瘦子都看呆了，甚至都忘了自己當時為什麽沒有成功了。

    “來，嚐嚐吧，我也不確定烤的怎麽樣，畢竟我也是第一次烤。”

    雖然星哲的動作看起來熟練，但是他確實是第一次烤肉。之所以能這麽熟了，完全歸功於他驚人的學習能力。

    以前窮，沒錢吃烤串，閑著沒事回去看看解解眼饞，這看著看著就看得差不多會了。

    胖子和瘦子結果烤串，也不管燙不燙，迫不及待地塞進了嘴裏，大口大口地品嚐了起來。

    應該不能算是品嚐，品嚐是小口小口地感受味道，他們這應該就是囫圇吞棗吧。

    “哥們兒，這真是太好吃了，我以前從來都沒吃過這麽好吃的東西。”

    “對啊，兄弟，你真是天才，太有口福了。”

    星哲自己也嚐了一口，還別說，烤的正經不錯，味道很好，怪不得胖瘦屠戶兄弟吃得這麽狼吞虎咽地。

    胖子和瘦子三下五除二就吃得幹幹淨淨了，然後看著星哲，很明顯，是沒有吃夠，還想再吃一些。

    “來吧，你們兩個試一下，按照我剛剛教你們的做一遍。”

    胖子和瘦子倒也不畏畏縮縮地，卷起袖子就開始烤肉，還別說，真學的像模像樣的。

    “鹽撒多了，用筷子撥下去一些。”

    “不對，你那邊來回翻著烤，對，要不然沒有本大全熟。”

    “別讓火燒到木簽子，燒到的話要趕緊把火弄滅。”

    果然是學的像模像樣，也隻有模樣像而已，烤起來的時候還是有很多問題，看樣子還得練一練，正好這段時間燒烤店還需要準備一下，至少得騰出一間屋子給客人坐，總不能讓客人一直都在外麵站著吧。

    “好了好了，趕緊拿下來，一會兒要糊了。”

    星哲見肉的顏色已經變成了黃色，連忙組織胖子和瘦子繼續往下烤。

    胖子和瘦子一人遞過來一根讓星哲嚐一嚐，星哲看著手中的兩串烤肉，猶豫了半天都不知道到底要不要嚐一口。

    胖子和瘦子倒是毫無顧慮地品嚐了起來，看他們的樣子，應該不是很難吃。

    “還行，就是有點鹹，你的呢？”

    胖子問道。

    “我的倒是不鹹，不過好像烤糊了。”

    星哲將他們兩個的烤串各自嚐了一口，果然還是很危險的之物，味道雖然說不是特別難吃，但是卻不停地在刺激味蕾。

    胖子說他烤的有點鹹，星哲嚐完了之後才知道，何止是有點鹹，明明就是鹹的不要命了，吃一口都是罪過的感覺。

    瘦子的佐料放的差不多，沒有太大的差別。隻不過烤的時間有點過頭了，吃起來已經沒有肉的味道了。

    看胖子和瘦子這樣子，估計沒有兩三天是搞不定的了。