第15章
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15:你是將軍??!!!
除了固定的增香去腥佳品乳薑之外,祁駿還翻到了大葉果。這是一種雞蛋大的酸味兒果子。青色的外皮裏是雪白的果肉,米黃色的籽像火龍果一樣分布在果肉當中。大葉果的籽嚼起來脆脆的,但味道比果肉還酸。對祁駿來說,這是軟化異獸肉和祛除油膩感的最好食材。他的空間裏就有兩顆大葉果樹,隻可惜結出來的果實沒有外麵的大,好在味道更好一些。酸味兒中帶了些清甜,不像外麵的培育食材,除了酸就是酸,如果不去皮還有澀味兒。
木苕這種變異品種的大蒜也是固定需要的。祁駿還在醃肉料裏倒了兩瓶卡麻麻酒,聽孫奶奶說這種酒是軍隊特供的產品,是用一種叫卡麻麻的水生培育植物的根莖直接壓榨出來的。酒味兒十足卻度數很低,不會因為貪杯而誤事。每天強獸人允許喝上半斤左右,獸人的最高日飲量是三兩。這樣的東西祁駿在外麵沒見到過,但是他偷偷嚐了一下味道,感覺起來味道還挺甜,酒味兒是比自己之前在超市裏買的便宜貨好得多。雖然不知道售價,但他用之前還是谘詢了一下,聽到可以隨意用,這東西在軍隊病不稀有之後,他這才一下子就用了兩瓶之多。
其實兩瓶也就四斤左右,但是他要醃製的肉卻是將近一百五十斤。半人高的絞肉機轉了半個小時才把祁駿準備出來的調料都攪碎。看著這黃綠相見又味道奇怪的培育食物泥漿,孫奶奶迷惑了。“小駿,這個……醃肉真的好吃?”
祁駿點頭:“我保證!我家不富裕,我住校之後有自己賺錢的。學校有好幾位學長和學姐都喜歡吃我做的肉條,一個月的時間,我就賺了兩年的宿舍租金了。雖然我租的是全校最便宜的。”
孫奶奶聽完愣了一下,而後仔細看了看祁駿額頭上的傷疤,母愛瞬間泛濫了。“真是個懂事的好孩子。接下來要怎麽弄?奶奶幫你。”
祁駿當然不是故意賣弄可憐。他隻是需要給自己一個簡單而不需要去圓謊的理由。如果祁駿有一群即便冷漠但不冷血的家人,他也可以說這些手藝是跟爸爸媽媽學的。但他沒有那個好命。所以話也就隻能這麽說了。其實,適當的示弱並沒什麽不好,不是麽?
兩個人坐在矮凳子上,套上薄如蟬翼的無菌手套開始把肉塊放到醃料裏不停的揉搓。時間一長,幾種調料的味道融合到了一起,氣味兒開始有了變化。孫奶奶不時抬起手來聞一聞,而後感慨:“這麽抓了一會兒的確變得很香了。我都忍不住想現在就嚐嚐味道了。”
祁駿看了一眼牆上的電子顯示屏,上麵的時間已經顯示到了中午十一點半。也的確是要開始做午飯的時間了。“孫奶奶,獸人和強獸人們不用吃中午飯?”
孫奶奶笑著回答:“當然需要。雖然士兵們可以幾天不吃東西也沒事,但沒有緊急情況之下,他們會每天三餐補充自己的體力。但是他們是在安全區外進行訓練,午飯是要自己狩獵自己解決的,這也是訓練的項目之一。我們中午可以去中心食堂吃。”
祁駿眼珠子轉了一下:“那能在這裏自己做麽?”
“當然可以啊。哪有在廚房還不讓人做食物吃的道理。”雖然這麽做的人不多,因為他們做的東西味道都是一樣的,自然沒人樂意多此一舉麻煩自己。但今天祁駿這個醃肉烤了的話……她是真的很期待。
果然,祁駿立刻就決定:“那我們就自己做了吃吧!我一會兒給您做點兒小花樣~!”
祁駿所說的花樣其實還是從他預備的這些東西上搭配的。
他把醃製中的肉塊拿出五斤左右用刀多成了肉餡兒,然後放到盆裏,打開了兩袋一斤裝的焦梨味道的營養食物也倒在盆中。這種焦梨祁駿到現在還沒嚐過。但資料他查閱過。原始基因就是雪梨,但不知道是變異的原因還是培育基因改造造成的,反正他吃營養食物的時候,覺得味道除了有焦糖味兒之外,還有淡淡的微鹹感。說實話,單吃這種營養食物是很讓人胃口不舒服的事情。但一旦搭配了鹹味兒的肉或者是菜,感覺就會好很多。
祁駿是想利用這這種焦梨的味道來給肉餡兒增加“紅燒”的味覺。雖然效果不會很明顯,但比熬糖要簡單得多。關鍵是這樣肉和“飯”混合到了一起。過一會兒用金瓜切片夾住這個肉餡,然後放到烤箱裏去烤,熟了之後蘸一點點大葉果汁效果是很不錯的。他之前在宿舍的時候就這麽折騰過一次,不過份量沒那麽大,他在肉餡裏還加了小茴香粉,不過這裏是不能用了。想到這個,他甚至有考慮,是不是要先“複活”一下那些調味料和蔬菜,反正說白了也都有藥用價值。所謂醫食同源神馬的。
當祁駿把這個烤金瓜肉夾做好之後。大約十多斤的分量裝了整整一大盆。“孫奶奶,您先嚐嚐看!如果覺得味道淡,我還可以做一個蘸料。”
孫奶奶趕緊用筷子夾起一塊放到嘴邊咬了一口。這外酥裏嫩的口感,這五味調和的味覺真是讓她驚歎不已。“我的天!小駿,你這是什麽樣神奇的手藝啊!!簡直是太好吃了!我活了一百多年,從來沒嚐過這麽好吃的食物!獸肉和培育食物跟營養食物居然可以這樣融為一體!還有這個金瓜,大家都是拿來跟肉一起煮的,煮完了軟軟的雄性們並不喜歡。沒想到你居然能做到這麽脆!”
祁駿大大方方地咧嘴笑了起來:“因為我喜歡吃唄。就自己琢磨怎麽弄才能好吃。您喜歡就多吃些。我其實吃不了多少的。”
雖說祁駿已經說明了他吃不了多少,但孫奶奶還是覺得這小家夥的飯量實在是太少了。“難怪看著你比別人都瘦,怎麽就吃這麽點兒?”
祁駿笑了笑:“其實已經不少了。”他知道原來的祁駿食量就不大,那孩子自小就生活在特殊的家庭環境當中,哪裏還敢大吃大喝,雖然不至於吃點兒喝點兒都被罵,但心理的拘謹已經讓他產生了心裏陰影。但即便是這樣,對於他這個靈魂來說,一頓兩斤到三斤的量也已經很可觀了,他上輩子,米飯可是按兩算的。尤其是食堂……
晚飯開始之前一個小時,祁駿的美味烤肉塊和青蕨燉迪嚕獸肉湯還有一大盆用烤肉滴落的油煎製的金瓜條就已經做好了。而這些東西放到保溫的食台上,也不用擔心會有味道或者是口感上的改變。
說起這個原始基因應該是南瓜的金瓜個頭十足大,是製作營養食物的最基本品。因為產量很大,容易生長又是爬藤結果,比占地麵積更大的樹種要節約地方,所以是最便宜的培育食物之一。不過它的缺點是沒有任何味道,煮了之後爛得跟泥一樣,獸人和強獸人都不喜歡,但純人和亞獸人雌性還有小孩子們卻很樂意吃。
今天這個油煎金瓜跟中午做的金瓜肉夾一樣是外酥裏嫩的。用了烤肉的油,裏麵本來就混合了各種調味料,這其實比他平常做肉條用的調料油味道更豐富。所以隻需要出鍋之後撒上鹽麵就是不錯的零食了。當然在這裏,這應該算是一道素菜。
祁駿有想到天極會來,但卻沒想到他來得這麽早。整個食堂裏,他是頭一個。
祁駿拿過一旁的超大的托盤,把跟盆一樣的碗和盤子放好之後,拿起了同樣超大個的勺子。“怎麽這麽早?”
天極的鼻子動了一下,然後抬頭看著祁駿:“給你捧場。”
祁駿笑了:“那我真是要多謝了。那你看,我做的還行麽?這個可是標準按照你說的。百分之九十的肉,和百分之十的植物營養。”
天極點頭:“聞起來味道不錯,可以看出你沒有偷懶。給我裝滿吧。”
祁駿覺得,這個任務最累的絕壁不是製作的過程而是盛菜的過程!巨大的勺子從巨大的容器裏把大量的食物舀出來,這個過程說著很簡單,可真當伸手幹起來之後,隻把這一份盛完手腕就有點兒僵了。“夠了麽?還需要一份營養食物麽?”
天極搖了搖頭:“不夠吃我再來盛。”說完輕鬆地端走了巨大的托盤,找了個靠窗的位置吃了起來。而且吃得那叫一個認真,而且聚精會神,每夾起一塊肉放到嘴裏咀嚼,那動作都有一種難以形容的……規範!對,就是規範。跟那會兒他端起杯子一口喝光雞湯時的狀態實在是差距太大了!可以說現在的吃相是有修養,但是祁駿卻覺得,那會兒那樣的真性情更順眼一些。
祁駿心裏好笑。但很快他也就沒空看天極吃東西了。健壯的雄性們從外麵仨一群倆一夥兒地走了進來。看到天極的時候,大家夥兒都有一瞬間的發愣,但誰也沒跟天極打招呼,而是聞著味道就都圍攏到了祁駿這個窗口。
食堂裏的窗口有很多個。當然哪個人樂意吃哪個窗口的東西是自由。所以先來的人自然就可以先選擇。
祁駿做的食物本身就有一股獸人們從未領受過的香味兒,再看到將軍大人吃得那麽專注那麽認真,他們還哪有不好奇不想去嚐試的道理。於是祁駿做的這些食物,沒用二十分鍾就都發放完了,甚至連鍋底兒都見了亮兒。
吃到的人個個都滿臉幸福的模樣,沒吃到的那叫一個羨慕嫉妒恨。不過飯還是要吃的。沒有美味,至少有美麗的大學生可以養眼,食物好不好吃還不都是跟每天一個模樣。很多人都在感歎著。能做出美味食物的小家夥真是可惜了,明明是很漂亮的容貌,居然破了相。不過這也不妨礙他笑容的好看,而且有這麽好的手藝,將來一定也會很了不得的!
打完飯,祁駿的胳膊都要酸死了。他趕緊坐到了椅子上,活動了幾下肩膀。
孫奶奶很心疼這個孩子,但是盛飯這件事其實是對他們新生的鍛煉。在祁駿沒有要求自己幫忙之前,她是不會伸手的。“第一次這麽辛苦吧?”
祁駿不好意思地點了點頭:“是啊。不過看大家很喜歡吃的樣子,感覺特滿足。”
孫奶奶忍不住拿手拍了拍祁駿的肩膀:“你是個有毅力也有信念的好孩子。不過我看你沒有給自己留吃的,一會兒我帶你去大食堂吧。”
沒等祁駿開口,天極在窗口外麵說了話:“祁駿。”
祁駿趕緊站起來湊了過去:“沒吃夠?可是沒有了。”
天極點頭:“明天我會更早來。現在我帶你去吃飯。”
“啊?你帶我去?我和……”
孫奶奶早就看出來將軍大人和祁駿是認識的了。雖然她不知道這兩個身份懸殊的人是怎麽認識的,但她可不會不識趣。“既然將軍要帶你去,我就不去了。這兒的東西我收拾一下,還得去給你記錄今天的分數。不過你放心,你沒有一點兒可以扣分的地方。”
將……將軍??!!!“你是將軍?!”
天極還是點頭:“嗯。走吧。”
祁駿有點兒懵。他隻以為天極是個小士官而已。他實在是沒想到這麽年輕的人居然是將軍!而且堂堂將軍會給大學新生做軍訓教官!這實在是太不科學了!“那個……將軍……我……”
天極皺眉:“你叫我什麽?”
祁駿被天極犀利的目光“劈”了一下。福至心靈地知道了對方的意思:“戎……”
將軍大人滿意了:“邊走邊說。快一些。”
作者有話要說:啊啊啊啊啊啊啊,昨天兩點多才睡啊!!!!我好餓好餓好餓!!!!!我要吃南瓜餅!我要吃藕夾!我要吃肉!!!!!將軍你放開那盆肉,留著我來!!!!!
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