第二十四章 黃金錢錢肉!
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最終,唐僧還是如願的找到了借宿的人家,正是有小丫頭的那個三口之家。
唐僧和這家人閑聊了一會就將這家人的狀況搞明白了,男主人姓張,叫張軍,一個中規中矩的名字,女主人叫李秀,是一個很漂亮的年輕婦人,而那那個小丫頭則是叫做張小妹。
在閑聊下,唐僧也是讓張軍一家放鬆了下來,卸去了警備,變的熱情了很多。
當然,小丫頭一隻都是那樣,對唐僧兩人並沒有什麽敬畏,有的隻是好奇,都寫在臉上了,唐僧兩個進屋後,大眼睛就一直看看唐僧有點光就能反光的光頭,一會又看看孫悟空臉上的長毛!
“大師,您還沒有吃飯呢吧,我這就讓我老婆去做齋飯!”張軍對著唐僧道。
“謝這位施主了,不過隻要借給貧僧一下灶台,以及一些米麵就可以了,其他食材貧僧自備,貧僧親自下廚,也好請施主嚐一嚐,算是貧僧的答謝了!”唐僧聞言如此道,找人家借宿隻是其一,借用灶台炊具做飯更主要,肉幹,特別是虎鞭如果不吃掉的話就會壞掉了!
“大師,你還會做飯?”張軍聞言眼睛一亮,李秀也是望了過來,張小妹則是依然看著唐僧的光頭和孫悟空毛臉!
“嗯,貧僧隻會那麽一點點!”唐僧聞言點頭,看似謙遜,但是語氣中卻是頗為的自得!
“太好了,那大師你就快去吧,老婆快帶大師去廚房!”張軍有些興奮的說道。
唐僧:“哈?”唐僧有些發懵,這張軍不拿套路出牌啊,這個時候不應該是要阻攔一下的嗎?怎麽就這麽迫不及待的答應了?唐僧奇怪的看了李秀一眼,暗道李秀做的飯菜難道很難吃?
張軍有些高興啊,他之前之所以不想讓唐僧師徒兩人來借宿,除了有點害怕之外,還有更重要的原因,那就是食物的問題,張軍不想將家中的食物分給他人,如果不是張小妹他是說什麽都不想讓唐僧兩人進來的!
此時,眼前的光頭和尚不僅說他會下廚,更主要的是還自備了食材,聽到這個張軍立即就是心花怒放,能省一點就是一點啊,看著唐僧懵逼的樣子,張軍恨不得一腳將唐僧卷進廚房:麻痹,快給老子好好做飯,最好都用你們自己的食材!
當然,最主要的是,張軍聞到了肉味,就在那個毛臉和尙扛著的大包裹之中,肉啊,那是肉啊,張軍都不知道自己有多久沒有吃過肉了,聞道肉味的時候就忍不住流口水了!
至於,和尚身上為什麽會攜帶著大塊肉張軍他才會管呢!隻要想著能夠有肉吃的這就夠了,看著唐僧拿著包裹去了廚房的時候,他知道這肉他是吃定了!
廚房不大,隻有一個灶台,但是唐僧還是滿意的點點頭,有一口鍋這就足夠了,何況這個灶台一共有兩口鍋,足以讓他的廚藝展現一部分了!
唐僧簡單的看了一下,張軍一家的家境並不算富裕,當然也算不上貧苦,米麵都有,各種調料也是具備,雖然不像現代那樣調料多種多樣,但是鹽還是有的,有這個已經足夠了,看到這個唐僧差點哭出來,這些日子嘴巴都差點淡出鳥來了!
不過唯一缺少的就是葷腥了,找遍了廚房淩禹也沒有看到有一滴油的存在!
不過這不要緊,因為唐僧不僅留了一個虎鞭和肉幹,也是選擇了一塊肥肉留下,有這塊肥肉在,油水就不是問題。
拿起菜板上的菜刀試了試,重量略輕,但是還蠻順手的,耍了一個刀花,唐僧開始正式做菜,生火刷鍋一氣嗬成,而後刀光閃過,將肥肉切成細碎的小塊,然後放入到鍋中翻炒。
與此同時,另外一口鍋白米已經洗淨下鍋,開始燜飯!
之所以要將肥肉切成碎塊這樣做,就是為了讓肥肉快速的下油,雖然這樣多少難免會有些糊味,但是唐僧他可沒時間慢慢的熬油,猛火下,很快一大碗油就出現了,油的香味飄散了出去,讓屋中的張軍一家,大吞口水,在空中不停嗅著。
“好香啊,好香啊,這是肉的味道嗎?”張小妹此時也不看毛臉和尚了,閉上大眼睛在地上蹦蹦跳跳的聞著,口中激動的說道。
而廚房出的唐僧已經開始正式做菜了,鍋底留了一些油,然後唐僧將廚房裏找到像是蔥薑蒜的東西切成的碎末倒入鍋中開始爆鍋,香氣頓時如同炸彈一般炸了開來!
拿出肉幹,切成條狀,倒入鍋中,然後爆炒了一下,再加水開始大火猛燉了起來!
這是唐僧準備的第一道菜,不是唐僧不想用虎肉做點其他的,而是考慮到張小妹年齡還小,有點豁牙漏齒的,隻能這樣大火猛燉煮爛!
接下來,唐僧興奮了,也是今天的重點菜了,看著虎鞭,唐僧嘖嘖感歎:真大!
沒成為金蟬子之前,唐僧雖然吃過的美味很多,但是還是有很多東西沒有吃到過的,比如猴腦,比如虎鞭,更別說這麽大的虎鞭了!
這時唐僧的廚藝算是展現出來了,處理起虎鞭那叫一個速度,去掉不好的皮質,最重要的去味,而後唐僧又將虎鞭切片。
沒有澱粉,唐僧隻好調了一點麵漿準備用來掛漿。
虎鞭這道菜準備工作處理完畢後,燉虎肉正好燉好,起鍋盛一大盆和兩個小盆。
刷鍋,然後將之前熬好的油倒入鍋中,加熱,當油溫達到一定高度的之後,唐僧的眼睛猛的一亮,虎鞭正式開做,給鞭片快速掛漿投入鍋中,然後炸至金黃後出鍋,不多時一大盤子金黃的鞭片就完成了!
而後唐僧均勻的散了一些鹽麵以及花椒麵等,第二道菜……黃金錢錢肉也是完成!
同時,另外的那口鍋中,米香以及略帶鍋巴的味道也是飄蕩而出,米飯已經燜好!
唐僧滿意的點點頭,手藝還算在,時間把握的剛剛好,主食和菜可以一同上桌!