第54章 親自下廚
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第54章 親自下廚
“雲,雲少。”
禦香樓中,頓時有小二上前招待,隻是神色間頗為畏懼,惶恐不已,聲音都是有些微微顫抖。
“趕緊安排下,本少邀請了幾個老友,讓廚房準備下,順便弄些佳釀來。”
雲千秋對那彎腰躬身的小二說道:“對了,再準備好紙筆硯墨,讓幾個漂亮的姑娘負責招待。”
“少爺,如今禦香樓沒有大廚,其他廚師也都被遣散回家了。整個禦香樓就我們幾個了。”
那小二哭喪著臉說道。
“那漂亮的姑娘總有吧?”雲千秋問道。
那小二臉色微紅道:“咋們這是吃飯喝酒的地方,不是花樓,哪裏有姑娘家……”
“誰說酒樓不能有姑娘?”
雲千秋覺得這禦香樓經營模式也要換一換了,當即說道:“等今天事情已過,立刻給本少整頓下,所有小二改稱‘服務員’,而且還必須的清一色的姑娘家,姿色要上乘。”
“另外,掌櫃也給我撤了。”
雲千秋腦海中也是有著清晰的思路顯現,對於禦香樓,他覺得有必要將那些優秀的經營模式,給轉換過來。
讓禦香樓徹底成為帝都別樹一幟的酒樓。
當然,雲千秋不會發費太多心力,隻是在大局方麵給點建議。剩下的,便交給母親季清以及她手下的人去做就好了。
“服務員?”
小二疑惑不已,顯然對於這新鮮的詞,還有些不大適應。
但既然是雲少的安排,他如今也不敢不從。
否則的話,那被丟出去的佟掌櫃,就是例子。
想到這,小二也是連連點頭道:“少爺放心,若禦香樓還在,小的立刻著手安排。”
“廢話,要是本少沒把握留住禦香樓,會安排這些?”
雲千秋冷哼一聲,而後那小二也是訕訕一笑,帶雲千秋跟陸子寒直接上了樓上的雅間。
既然是招待客人,那必然是要高端大氣上檔次的地方。
好在,這禦香樓還是沒讓雲千秋失望,凡是獨立的包廂,都裝修的極為精致,低調中透露出奢華。
大氣中,更是覺得有那麽幾分檔次。
“按照我的模式去做,禦香樓絕對會打出更響亮的名聲,嘿嘿!”
雲千秋靠在椅子上,臉上也是浮現出了一抹期待的笑容。
“少爺,剛才那小二說,沒有了廚師,這宴席還怎麽辦?”
然而,陸子寒此刻的話,卻讓雲千秋幡然醒悟過來,這才想起,禦香樓已經沒了廚師,人也差不多走光了。
“這是個問題,我去廚房看看!”
雲千秋神色不禁有些凝重,若是開不了宴席,待會秦坤長老跟白眉老頭過來,豈不是極為掃興。
畢竟,自己說過要做東,然後在吃飯喝酒的時候,將詩文不經意間亮出來,效果也會好很多。
前有曹植七步成詩,今天他要幾口酒中出口成章。
而後,他隻要坐等那雲羅王子過來砸場子就好,那麽他心中的計劃就差不多可以實施了。
好好的整一整那比他還要囂張的雲羅王子。
“區區王子,我雲千秋照樣讓你吃不了兜著走。”
雲千秋隨後讓那小二帶他去廚房走了一遭。
偌大的廚房中,雞鴨魚肉,豆腐青菜辣椒蒜,佐料,統統都有,但是卻連個人影都沒。
連夥夫都沒了蹤跡,爐灶裏也沒了溫度,顯然斷火很久了。
“把酒樓裏的所有人召集過來,在這廚房中給本少打下手,做好了,你們人人有賞,做不好,誰都吃不了兜著走。”
雲千秋也是豁了出去,既然沒有廚師,如今隻能自己親自上陣了。
那小二被雲千秋的氣勢所震懾,連忙點頭跑著離開,不多時便來了四五個還堅持在禦香樓的小二。
雲千秋也是安排了下去。
配菜兩人,夥夫一人,調料一人,還有一人負責上菜。
雲千秋安排下去後,自己卻是套上了圍裙,腦海中在思考該炒些什麽菜。
“還是隨便炒些菜吧,免得吃慣輕口味的他們,再吃到本少炒的菜,日後肯定會賴在本少身邊。”
雲千秋對自己的廚藝還是相當自信了,單身二十多年,還是個孤兒,沒有拿得出手的廚藝,如何在科考隊中混的風生水起?
俘獲他們的胃,幾乎就成功了一半。
以至於,任何外出科考的任務,人員分配裏都有雲千秋在列,他不僅是個專家,還是大家的私人禦廚。
簡直是全能人才。
可惜就是因為全能,才是光杆司令的**絲一枚。
見到雲千秋要親自下廚,那幾個小二更是覺得不可思議。
堂堂雲府少爺,居然還會幹這些下等的粗活,要知道,整個帝都的世家子弟的中,大多數都是連菜都認不全的人。
更何況是親自下廚。
“少爺,要不我來炒吧,小的曾經也跟隨大廚學過幾個菜,也臨時充當下小廚。”
那最先接待雲千秋的小二,不忍心雲千秋幹這種粗活,也是主動請求挑下大梁。
雲千秋深深地看了眼那小二,問道:“你叫什麽名字。”
“小的郭寶財。”那小二連忙說道。
“恩,禦香樓保下後,你就是經理了,讓大夥速度動員起來,本少已經技癢難耐了。”
雲千秋也是極為任性,居然直接點名讓那小二郭寶財,代替佟掌櫃的位置。
那郭寶財臉上並沒有多少激動之色,要保住禦香樓,談何容易。
而其他夥計也是明白,這怕是他們的散夥飯,每個人的情緒都有些低落。
畢竟,在禦香樓也待了不少的年頭,也有了感情。
換做誰,遇到這種情況都會極為不舍,並非丟掉工作,而是這相當於他們的半個家,將不複存在。
“幹活吧,給少爺好好打好下手,都給我麻利點。”
郭寶財也是狠狠地一咬牙,立刻吆喝了起來。
“是,寶哥!”
其他幾個小二連忙各自忙活起來,切菜的切菜,生火的生火,調料的調料。
當然,這也全是雲千秋在一旁指點,親自示範,告訴他們這些菜,該如何切,佐料要調到什麽層次。
火候要幾分。
不多時,還沒開始下鍋,雲千秋的額頭便是有了細密的汗水。
但他並不覺得辛苦,有無上骨支撐,連續幹活幾天也不見得會累癱。
甚至,這一幕,讓雲千秋仿佛覺得回到了以前科考隊,大家一起聚餐的時候,每個人分工明確。
而他就負責炒菜,指導他們打下手。
想著想著,雲千秋的眼眸也是有些濕潤,他知道那些日子不可能會回來了,如今他需要在這個世界好好的活下去。
那些屬於地球的記憶,就當成是這輩子最美好的回憶了。
而此時此刻,禦香樓外也是有幾輛精致的馬車,同時抵達,在一些等著看熱鬧的人群矚目下,從馬車上走下了五六個人。
都是些上了年紀的老者,頭發灰白,身形略顯枯瘦,但他們眉宇間的那股氣勢,卻是讓人不敢小覷。
顯然這些人,身份很不簡單。
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