第一百零二章 最好的材料

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    第一百零二章

    但也就是這麽一猶豫,李萌萌仿佛就看出了什麽,當即便指著張超玩笑道:“好啊,還真藏了什麽東西啊?難道有什麽新品水果嗎?”

    “不是水果,不過算是好吃的。”

    張超剛剛說到這裏,此前點的一些菜品就上來了,並不是什麽大菜,都是一些很平常的家常菜,蒜蓉青菜、麻辣豆腐,讓張超略有一些意外的是,竟然都是素材。

    “來嚐嚐吧,我之前是標準的肉食性生物,不過自從決定減肥以後,就向爺爺保證,今後隻吃素菜,所以咱們麵前的就都是素的了,不要介意哈。”

    聽到李萌萌的話,張超笑了笑,表示自己並不介意。

    拿起筷子,吃了一口麻辣豆腐,味道很好,張超並不是什麽美食家,所以說不出所以然來,不過好吃這一點是一定的,畢竟這裏規格這麽高,如果不好吃的話,也不會每天有人來排隊訂桌。

    隻是吃到青菜的時候,張超眉頭略皺了一下,這個青菜的品種恐怕也是極好的,但距離小空間中出產的青菜,還有一定的差距,特別是在味道上麵,小空間中出產的青菜,直接生吃的話,會有一種很奇妙的香味,然而如今做出來的蒜蓉青菜,卻沒有這種香味,隻是在蒜蓉的刺激下,才略微散發出來一些些。

    “怎麽了?不好吃嗎?”李萌萌品嚐了一口,對張超問道。

    “還不錯。”張超回答了一句。

    “好不錯?嘖嘖,超子啊,跟你說哈,那些珍稀食材上麵,經由大廚之手處理以後,基本上味道都是差不多的,也就是說,越是珍稀的佳肴,做出來的味道自然越是好吃,但好吃也是有個限度了,頂級食材做到頂級,味道一般都不會有什麽變化,反而是你現在品嚐到的這些家常菜,它的味道幾乎是沒有極限的,越是高超的手藝,做出來的東西越是好吃。”

    李萌萌比劃著手指,說道:“不是我吹,在整個華海,能像我爺爺這樣拿著這些普通青菜豆腐,而做出這麽美妙味道的,還真是沒有幾個呢。”

    “大小姐,主菜來了。”

    便在此時,小崔又端著一個盤子上來了,竟然是一條魚,而且正是張超此前看到過的,那條冰見寒鰤!

    張超嘖嘖稱奇道:“好家夥,沒想到訂這條魚的人竟然是你,我以前也隻是聽過這玩意兒珍貴好吃,如今可要好好品嚐一番。”

    吃貨們最大的樂趣,除了吃以外,其實就是跟別人分享美食,這分享美食也是有一些學問的,首先對方得懂得這美食的珍貴,自己才能從中獲取巨大的滿足感。

    如今的李萌萌就處於這種狀態中,看到張超的樣子,她露出得意的笑容:“嘿嘿,這條冰見鰤魚是我一個月前就訂下來的,因為一直沒什麽值得宴請的朋友,爺爺說我自己一個人吃的話,怕是吃不完,於是就留了下來,今天你恰好來了,就跟你分享一下,怎麽樣,夠意思吧。”

    張超夾了一塊,放在口中,好家夥,好大的油氣,卻絲毫不顯得膩,甚至還有一種淡淡的清香。

    “我爺爺做外國菜,都是很有講究的,不是說照著外國菜抄過來,而是經過咱們華夏的手法進行一番改良。就拿這個冰見寒鰤來說,它是一道典型的日本料理,一般情況下,最多也就是清蒸,甚至直接就吃生魚片,但我爺爺拿著這條魚,直接就給紅燒了,如果放在其他廚師來看,那自然是暴殄天物,這麽好的東西,如果紅燒的話,魚肉的稚嫩和清香就會毀掉不少,但爺爺有自己的獨門秘法,看上去是紅燒的,其實也隻是一層皮,裏麵的魚肉香味就完全保留了下來,既符合了咱們華夏人的口味,又沒有減少冰見寒鰤的特色!”

    在李萌萌的解釋中,又先後上來兩道菜,都是極為普通的家常小菜,而且都是素材,張超吃的滿嘴流油,他第一次碰到素菜能做的這麽好吃的。

    聽完李萌萌的解讀,張超仿佛下定了某個決心,他放下筷子,說道:“萌萌,你之前不是問我最近有什麽好吃的嗎?我現在就給你答案,你等會我一會兒。”

    張超走出包廂,跑到自己車旁邊,趁著四下無人,直接進入小空間,從裏麵拿出了一些小空間青菜,考慮了一下,又掂出了一隻柴雞。這可是小空間出品的柴雞,是張超半個月前放入小空間裏的,每天吃的都是小空間裏的蔬菜,喝的是小空間的靈水,整隻柴雞,早已和進入時變成了兩個樣子,甚至可以說,有一些野雞的風範。

    被張超抓著翅膀拿了出來,這隻雞還在不斷的掙紮,好家夥,性子已經變得十分野性,也幸虧張超力氣大,才沒讓它逃脫了。

    “客人,您這是?”小崔站在門口,剛剛就是她給張超打開門的,這時候看到張超一手拿著一兜青菜,一手拿著柴雞,不由的有些傻眼了。

    李萌萌也很好奇張超會拿出什麽東西,此時也在門外等了許久了,當看到張超拿出的東西,不由噗嗤一下就笑了:“我說超子,你所謂的好吃的,就這些東西啊?青菜有什麽好稀罕的,稀罕的是我爺爺的手藝呢!還有,你拿的是野雞嗎?這東西雖然現在稀少了,但我也是吃過的,這次你可是讓我失望了。”

    張超嘿嘿一笑,問道:“你們老爺子呢?能不能請出來一趟,你這丫頭隻是一個吃貨,那裏懂得這裏麵的學問!”

    李萌萌不屑的瞥了瞥嘴,不過看張超說的大氣,便對小崔問道:“老爺子呢?四個配菜和一個主菜已經做完了,現在應該在休息吧?”

    “是的,在廚房。”小崔看了看張超,回答道。

    “走,咱們去廚房,我倒要看看這家夥能夠掀起什麽風浪來!”李萌萌有些不信邪的說道。

    三個人一起,來到廚房這邊,廚房就在包廂的另外一側,卻是一個單獨的建築,還沒等三人進去,一個身穿白色廚師服的老頭兒就從裏麵走了出來。

    “隔得大老遠,就聽到這柴雞叫喚,怎麽的?小崔,今天咱們訂柴雞了嗎?”老爺子中氣十足的說道,說話間,才看到小崔身後跟著的李萌萌以及張超,眼睛立刻瞪得大大的,張超聯想到小崔剛才的話,一時間,突然覺得對方似乎誤會了什麽。

    老爺子眼睛轉在張超的兩隻手上麵,臉上不由露出笑容:“好家夥,第一次上門,就給我這種禮物啊?”

    此言一出,李萌萌當場鬧了個大紅臉,她瞪了老爺子一眼,隨後才指著張超說道:“這是我一生意上的朋友,爺爺,前幾天給你帶來的精品水果,就是他弄出來的,今天他嚐了您的菜,竟然說味道不好,您給評評理,好好說道說道他。”

    張超苦笑,說:“萌萌你可不要編排我,我什麽時候說老爺子的菜味道不好了,我隻是說,老爺子手藝是很不錯,但用的材料其實一般,如果能用最好的材料,那肯定能做出一等一的菜品來。”

    “照你這麽說,你這些就是最好的材料嘍?”李萌萌看著張超手裏拎著的東西,露出懷疑的眼神。