可是還沒等陸小北發難，劉旺水就喋喋不休的說道：“黃總，還有一事我必須要說清楚。咱們酒店是掛牌的四星級酒店，對於合作商家都是有要求的。不可能隨隨便便就擠進來供貨商，對於供貨商的考察是必須要有的。我在這方麵做的很認真，跟咱們酒店合作的商家最次也是掛著乙級衛生牌照的個體戶，非個體戶以外的單獨農戶是不接受供貨的。”

    劉旺水說的義正言辭，不過這一點說的沒毛病。

    喜來登大酒店作為市裏的星級單位，在合作商家的選擇上都是千挑萬選的。

    對方的資質，對方的食材質量等等方麵都要考核。

    再者，這還不是重點。

    重點是喜來登大酒店對於野味的訂購量連燒烤城的用量一半都達不上。

    究其原因還是跟喜來登大酒店自身立足有關。

    試想一想，一個來四星級酒店消費的顧客，他們想要的是什麽呢？

    無非是體驗一下高檔酒店的用餐環境，無非是吃到高質量水準的餐飲，當然還有貼心的高檔服務。

    這才是大部分消費者的心裏。

    所以對於知了龜這種蛋白質極高的野味，消費者是願意吃，但是誰會閑著沒事跑到一家四星級酒店來吃知了龜呢？

    舉個最簡單的例子來說。

    一家燒烤店的知了龜按照每串5塊錢來算，100塊錢能吃20串，一串能串3個的話，100塊錢就能吃到60個。

    可是在喜來登大酒店，100塊錢就頂多能吃到五六個知了龜。

    人家酒店菜價在那擺著呢！喜來登大酒店的東西就是貴，這一點是毋庸置疑的。

    這麽一來，知了龜這種當季的野味在喜來登酒店的需求量並不大，酒店最需要的食材基本都在肉質方麵，像需求量極大的牛肉等等。

    劉旺水丟出來合作商的資質以後，立刻又把需求量這個事情說了出來。

    這下黃林倒是給自己出了個難題了。

    他本來以為酒店對知了龜這種野味的需求是有的，沒曾想劉旺水在這方麵卡的這麽嚴格。

    當然，黃林把劉旺水的這種故意設卡理解為他對酒店的負責。

    殊不知，這根本就是劉旺水故意給陸小北設置的路障。

    酒店對於知了龜這種長得本身就稀奇古怪的野味需求量是不多，但是後廚也必須要備足的。

    因為很多富豪的口味是很刁鑽的。

    作為星級酒店，顧客都是上帝，滿足顧客的需求才是硬道理。

    合作的事情因為劉旺水的發難陷入了僵局。

    陸小北考慮的事情有些簡單了。

    他本以為利用知了龜可以打開跟喜來登大酒店合作的缺口，卻沒有想到大酒店對知了龜的訂購量存在短路。

    陸小北凝眉思考著，劉旺水見他久久不說話，心裏一陣竊喜，為自己的機智暗自慶幸著。

    劉旺水心道：卡殼了吧！懵圈了吧！還想擠進老子一手打造的供貨渠道，做夢吧你！

    周達小聲詢問陸小北道：“怎麽辦？”

    陸小北在思考著對策，沒回應周達。

    黃林也在想著折中的辦法，本來這事他沒往深處想，對於陸小北他是莫名的相信，因為他去過陸小北家裏，知道這個老實的農家孩子具備樸實無華的性格，更加的知道這孩子是要在農村做出點事業，他是十分願意幫助陸小北的。

    就在這個時候，意外出現了。

    一個身穿黑色職業套裝的女人敲開了黃林的辦公室。

    來人是黃林的秘書張曉曉。

    “黃總，劉經理，不好了！客人那邊出事了！”張曉曉慌慌張張的跑進來說道。

    “別急，慢慢說到底怎麽回事？”黃林起身道。

    “一個客人點了咱們酒店的金蟬脫殼，沒曾想那東西長出來翅膀了，現在客人吵著要求賠償，對方還是個富豪，要告咱們酒店欺騙消費者，還要打什麽12315投訴咱們。”張曉曉火急火燎的說道。

    金蟬脫殼這道菜說的正是知了龜，用的食材就是陸小北幾人正在商議的知了龜。

    有的商家也會選擇用蟬蛹當食材，不過最佳的食材還是知了龜。

    因為所謂金蟬指的正是知了龜油炸後顯露的金色。

    如果選用的食材是大蟬蛹的話，炸出來的顏色是黑色的，顯然不能稱之為金蟬。

    當然市麵上還有一些小黃蛹，不過黃蛹炸出來後體積頗小，遠不如個頭大的知了龜符合金蟬脫殼的菜係立意。

    這真是應了一句話，天無絕人之路，想什麽來什麽。

    陸小北心道：這下有戲了，該是俺們的食材登場的時候了。

    “怎麽會這樣？昨晚選用的知了龜難道沒入凍庫嗎？”劉旺水氣呼呼的問道。

    “這我就不知道了，我按照黃總的要求下去巡視，恰巧就碰到了發難的客人，現在怎麽辦？”張曉曉麵露難色的說道。

    “能怎麽辦！趕緊去處理，劉旺水這是你後廚食材的問題，先去安撫客人然後徹查後廚的食材！必須給我一個完美的解釋！”黃林厲聲說道。

    “好的黃總。”劉旺水不敢怠慢，立馬跟著張曉曉去處理此事了。

    陸小北知道這個時候機會來了，他起身說道：“黃叔，我跟著去看看。正好我送來的食材也是知了龜，我對這方麵還是比較了解的，興許能找出來原因。”

    “好，辛苦你了小北！咱們合作的事情你不用擔心，我會想辦法讓采購那邊勻出來訂單給你！”黃林不能讓陸小北空手而歸，給出了這樣一個解決的辦法。

    “黃叔你也別為難，酒店有酒店的規矩，我都懂！先解決眼前這事吧！”陸小北不能讓黃林為難，合作是建立在雙方共贏的基礎上，而不是單方麵的賣人情。

    陸小北帶著周達出去了，黃林趕緊開始跟消費者協會和工商局的熟人聯係。

    酒店出了這種事情，他不能幹坐著，劉旺水和秘書已經去解決了，他得把外界的壓力先擺平，如果對方打了12315消費者協會的電話投訴，那喜來登大酒店就有了汙點，這是黃林不能容忍的事情。

    幾分鍾後，酒店客房部8樓一間套間裏麵。

    喜來登大酒店客房部和餐飲部是分開的。

    客人在這住宿可以點餐，服務員會親自送到客人房間裏麵。

    掛星的酒店服務很到位，跟一些小酒店肯定是不一樣的。

    當陸小北和周達趕去的時候，客房裏麵鬧得正凶。

    劉旺水都要跟眼前這個土肥圓的富豪打起來了。

    這家夥根本就是個無賴，提的要求真是讓人驚掉下巴。