第五百十六章:引流

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    有了南宮璃的話,夏家主的心思就定了,商隊的事,他勢在必行。

    解決了夏家主三人準備在北門區域做生意的事,南宮璃叮囑茯苓替他們三好好找店麵,建議條件允許的情況下,盡量找在親民小飯館和二號珍草堂的附近。

    對此,曲楓倒是提出了點異議。

    “親民小飯館是飯館,我那聞香樓,其實也是飯館,把聞香樓開在親民小飯館附近,這樣會不會互相搶生意,不太好吧?”

    南宮璃搖頭道:“不會啊,兩家的定位不一樣,所接待的主要客戶群體不一樣。”

    主要客戶群體?

    見曲楓依然有些茫然,南宮璃解釋道:“主要客戶群體,就是主要接待的客人。我且問你們,窮人吃得起聞香樓的菜麽?”

    夏家主三人皆搖頭。

    “那就對了。對於窮人來說,能保證溫飽已是大幸,就算手上有錢,也未必願意去吃聞香樓,這對他們來說,實在是奢侈了點。

    可對那些有錢人就不一樣了,有錢人想吃什麽就吃什麽,哪家店好、名氣響,他就往哪家去。有時候,對於他們來說,吃的不是飯,是身份。”

    是這個理,夏家主三人不自覺地點起了頭。

    其實這個道理不難懂,南宮璃相信,在場的都懂。隻是夏家主三人在南城裏待久了,對貧富差的敏感度,不及自己來得強,這才會覺得兩家都是開來給人吃飯的店,之間會存在競爭關係。

    實際上,正如南宮璃所言,親民小飯館和聞香樓之間還構不成競爭關係。

    “所以呢,我們盡量開在自己人附近,這樣還能方便引流。”

    引流?

    夏家主三人又是一愣,引流又是啥意思?

    南宮璃也不藏著,其實她說的也都不是什麽大道理,隻是用了一些看上去比較高層次的詞來濃縮罷了。

    她示意茯苓給夏家主三人加了水,緩緩道:“引流,就是引入客流的意思。你們若是出門,想吃東西的時候,往東還是往西,你們看的是什麽?

    如果沒有一開始想好要吃什麽,你們會不會下意識地往吃的東西多的那個方向走,想著到了再選選?”

    孟老板接話道:“會,別說吃東西了,就算是買東西,想著要好好挑一挑,肯定也是往熱鬧的地方去。”

    “不錯,這就是我想讓大家都將店開得近的道理。

    你們想,來吃飯的人,不管是上親民小飯館,還是上聞香樓,吃完後,若是看到邊上還有家月光坊,保不定就生出了什麽心思,想進去看一看呢?反正回家也是要路過的,對不對?”

    南宮璃這麽一解釋,大家就都懂了,隻聽她又道:“說來,王家的米店就在親民小飯館後頭,那店邊上的店鋪好像是空著的。夏家的鹽店,我看就開在米店邊上。

    然後,親民小飯館和聞香樓可以對街開,回頭楓大哥你帶上婉兒去王家米店談談,看看能不能和他們長期合作,都用他們家的米。”

    曲楓蹙眉,他知道那家米店,那家米店的米是好,可用這麽好的米,那他們自己的成本不就上去了?

    南宮璃大概也想到了曲楓的顧慮,轉向茯苓道:“茯苓,這事你也跟著一起去,我和王家還真能好好談筆生意。你告訴他們,他們若是信得過我,我有辦法幫他們擴產。”

    茯苓立馬就想到了荒林深處的那地,“小姐你是想?”

    “恩,你知道就好。對了,這個帶回去,按照計劃弄點人來吧。”

    南宮璃說罷,將隨身攜帶者的二十張傳送符一口氣全都交給了茯苓。

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