第16章 李家日常(8)

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    “嬸子好。”

    明月站在廚房門口,輕聲叩響了門扉,落落大方的喊人。

    那婦人一回身便看到個身形黑黑瘦瘦的小姑娘,隻那一雙水靈靈的大眼睛裏浸滿了甜甜的笑意,忽然心裏就生出幾分好感來,也笑著道:“小姑娘有什麽事兒嗎?”

    “嬸子,是這樣的。我叔叔李康在學堂上學,我來給他送飯,隻是路上耽擱了,這飯菜都涼了,怕叔叔吃了生病,所以想借嬸子家的灶台給熱一下,不知道方不方便?”

    婦人見這小姑娘也不懼生,小小年紀說話也條理清晰、口齒伶俐,心下就更喜歡了,再說這熱飯也不是什麽事兒,便道:“正好我要蒸窩窩,把碗放在蒸籠底下剛好一道了。”

    “那謝謝嬸子了,嬸子你忙,我給你燒火。”

    “行!我夫家姓羅,你叫我羅嬸吧。”

    “哎,羅嬸,您可以叫我明月。”

    明月笑著應了,將自家的大碗放到了蒸籠底下,然後又把蒸籠給放好,這才坐到了灶門前,幹起了燒火夫。

    羅嬸拾了幾個紅薯來丟進灶下灰堆裏埋著。

    “羅嬸,您也喜歡吃烤紅薯呀?”

    “是呀,我和你羅叔都愛吃這個,就是這東西不好烤透,現在這麽捂著,要到晚上才能吃,要是嘴饞的時候想吃上一口,那可得饞死人咯。”

    羅嬸原本就是個爽利的性情,明月又合了她的眼緣,不經就和她拉起家常來,話也多了。

    明月跟著嘿嘿笑著,突然就想起拔絲紅薯了,甜甜香香脆脆的,也一樣是紅薯,這個做法羅嬸應該愛吃的。

    “羅嬸,以前我在舅舅家吃過一道菜,也是拿紅薯做的,叫做拔絲紅薯,又香又脆又甜,很好吃。”

    羅嬸一聽便來了興趣:“哦,拔絲紅薯?這名兒怪有意思的。我倒是從來沒聽過,怎麽做的呀。”

    “做法很簡單,我都會做,要不現在我給您做一個嚐嚐?您家有白糖和豆油麽?”

    “有有有,我去給你拿啊。”

    這兩人都是行動派,羅嬸子去拿白糖和豆油。

    明月撿了幾個紅薯削皮、洗淨、切滾刀塊,然後另起了個小灶,羅嬸子燒火,明月先倒了豆油下鍋燒熱,然後下紅薯塊炸成金黃色再盛起來,鍋裏留少許油,放白糖,小火將白糖熬化,直到糖汁略微變成紅便將炸好的紅薯塊下鍋,然後迅速拌勻,起鍋。

    小小的人兒做的有模有樣的,一點兒也不含糊,就衝這份爽利勁兒,羅嬸心裏又多喜歡她一分。

    一盤黃燦燦散發著誘人香氣的拔絲紅薯呈現在了羅嬸麵前,趁著熱氣,明月用筷子夾了一塊紅薯,拉出了長長的糖絲,然後迅速將地瓜在旁邊的涼水中蘸一下,使糖絲變硬。

    “羅嬸子,您快嚐嚐咋樣。”

    一塊黃燦燦的拔絲紅薯遞到了羅嬸麵前,羅嬸也不客氣,就著明月手裏的筷子張口吃了。

    一入口便滿口甜絲絲的香氣,脆脆香香的,一小塊紅薯馬上給吃完了。然後她便迫不及待也拿了筷子,學著明月剛才的法子又給自己夾了一塊,滿嘴的甜香。