第1557章 再次嚐試

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    聶師傅接過瓷盤,直接開始劃絲。

    那刀刃就像是劃在豆腐上一樣,你都能感覺到聶師傅沒有用多大的力氣就將這鱔魚肉劃成了鱔絲。

    而這每一條的長短粗細都相同,幹淨整齊,沒有瑕疵甚至連這鱔絲彎曲的弧度都一模一樣。

    真真是巧奪天工。

    這才是手藝啊!唐辰羽感歎道。

    這些天,他們師兄弟兩個也跟在鳳淺後麵練習,還頗為自得,覺得自己練的也算是有模有樣,但是今日一見聶師傅這手藝,他們才知道什麽叫天外有天,人外有人。

    這位公子謬讚了,在下這手藝也練了十幾年了,隻是熟能生巧而已。聶師傅謙虛地說道。聶師傅你就別謙虛了,各位是不知道,每逢這聶師傅出攤,這圍觀的人都能站上好大一群,那叫一個擠,也隻是為了看看聶師傅這去骨劃絲的手藝而已。老板在一邊繪

    聲繪色說道。

    獨獨鳳淺,看著眼前這盤鱔絲沒有說話。

    聶師傅自然注意到了,他這手藝從未出過差錯,誰看見了他這行雲流水的一套都要誇上兩句,怎麽今日這位看見他劃出的鱔絲卻是一言不發?

    您可是覺得有何不妥之處?鳳淺這才從思緒中出來,她揚起一抹笑意,說道聶師傅自然是手藝不凡,朕一時愣住了。不過鳳淺說話說了半截,聽得聶師傅有些迫不及待地追問道不過什麽

    ?

    朕需要的是去了皮的鱔絲,您的這鱔絲,可還帶著皮呢。鳳淺說道。

    去皮?我殺鱔魚這麽些年,從未聽人提起這樣的要求。這鱔魚皮又非蛇皮,並不影響口感,為何還要去掉。聶師傅對於這要求有些想不明白。

    我所做的這道菜需要的就是純鱔絲,要求口感柔嫩,但是這皮的存在會將這口感給破壞掉。所以我才如此苦惱,不知聶師傅有什麽好辦法?鳳淺柔聲解釋道。

    她也知道去皮很困難,但是這道子龍脫袍的特點便是在這個脫字上,所以今日她特意來此,想要看看有沒有辦法。

    聶師傅聽到這要求沉默了一陣,不過到底是老手,他說道我或許可以一試。

    請吧!

    聶師傅迅速將之前的步驟重複了一邊,釘魚刨開去骨過水,便又處理好一條,隻是卻在這脫皮的時候犯了難。

    他想了想,便提起刀,迅速在這鱔魚背上劃了一刀,這肉便連著皮開了個口子,他左手使勁用刀按住肉,右手摸到了皮,便是奮力一撕。

    這時殺魚的技巧。

    隻聽得嘩啦一下,聶師傅的右手便多了張鱔魚皮。

    成功了?風清羽小聲說道。

    唐辰羽卻搖搖頭我看沒那麽簡單,

    聶師傅將他手上的鱔魚皮展開,卻不是一整張,而是缺的這一塊那一塊,撕下來的魚皮上甚至還粘連著絲絲肉屑。

    至於那些缺掉的魚皮,自然還粘連在鱔魚肉上。

    還是不行。聶師傅看著剩下的鱔魚肉說道。

    鱔魚肉太嫩,這要求確實太難。老板也在一邊說道。

    難道真的沒有辦法?

    鳳淺一時感覺此事有點棘手,她細細思索著,想看看有沒有別的辦法。

    這鱔魚太過肥了,或許可以試試小一點的,說不定肉質會緊實一點?鳳淺試著提出建議。

    聶師傅卻在聽到這話的時候,突然想到了什麽,他說道或許是因為這鱔魚是人養的,您可以試試野生鱔魚。野生的鱔魚活動量大,肉質和這有細微的不同。

    鳳淺眼睛一亮,肯定道是個辦法!

    她轉頭看向老板,問道老板,你知道這帝都附近哪裏的野生鱔魚比較多,我們去抓抓看。哪知老板直接笑道您這話可是問錯人了,這抓鱔魚的行家是遠在天邊,近在眼前,就是您麵前的聶師傅,他最開始就是抓了鱔魚來賣的,所以才練了這一手的好本事!

    是您?鳳淺看著聶師傅驚喜說道。

    要說這鱔魚,再沒人能比聶師傅了解了,是不是老聶?老板笑著看向聶師傅說道。

    抓鱔魚這事情上,老聶願效犬馬之勞!

    聶老大拱手說道。

    行,就這樣定下了,不過我得回去將我的幫手帶來,到時候肯定是事半功倍。鳳淺高興地站了起來,她心裏已經有個計劃了,看來做菜成功指日可待啊!

    那我就在浮龍居等著您。

    鳳淺風風火火要回萬金閣去,還催著唐辰羽讓馬車再快點。

    師父,也不用這麽著急吧!風清羽有些不解鳳淺為何這麽心切。

    鳳淺隻是笑著不說話,她好像看到希望的曙光就在眼前了。

    籲!

    唐辰羽剛將馬車停住,鳳淺便匆匆鑽了出來,作勢要往下跳。

    我的師父啊,您就饒了我吧。

    風清羽趕緊拉住鳳淺,開玩笑,就這樣跳下去要是出意外了怎麽辦?

    快點快點!

    鳳淺安全落地之後,便快步走著,她得找到小金子。六十六果然迅速,不過兩日它便從北燕到帝都飛了個來回,帶回了熊長老的回信。熊長老在信中詳細地解釋了小金子該怎麽照顧,所以這幾日在花夢影的照看下,小金子

    已經又恢複了以前生龍活虎的樣子。

    她風風火火進了青坊齋,連下人都被嚇了一跳。

    夜兒呢?

    稟告陛下,小太子在書房。

    鳳淺便轉頭又往書房走去,小金子跟小太子又黏在了一處,而小太子因為沒有收到慕大哥的回信,這幾日正悶悶不樂呢!

    再加上軒轅徹被他上次走丟給嚇怕了,不許他到處亂跑,所以他便整日窩在書房裏逗弄小金子。

    也怪她這幾日因為做菜疏忽了,鳳淺已經走到了書房外,她心中想著,等她將這子龍脫袍做出來後,必定要帶著小太子在這帝都好好玩上幾天。

    她心中這樣想著,敲響了書房的門。

    篤篤篤

    沒有回應。

    鳳淺心中警鈴大作,她蒙的一下推開了門,果然,書房裏已經是空無一人了。

    夜兒?夜兒?鳳淺呼喊著,夜兒這麽懂事,不會這樣冒險跑出去的。

    一陣風吹過,將書桌上的紙張吹的沙沙作響,鳳淺定睛一看,有張字條。

    她拿起來一看,果然是夜兒的筆跡。

    我帶著小金子去找辰少爺看那個被雷劈的怪人,一會兒回來。

    鳳淺看到這裏,簡直是哭笑不得,這下麵還有後補上的一行字落影會保護我。

    怪人?鳳淺略一思索,說的應該是執安,那日軒轅徹回來之後也和她說過辰少爺和執安的淵源,看來他們是去周氏醫館了。鳳淺放下紙條,又馬不停蹄向周氏醫館趕去。

    。