第745章 他鄉遇故知
字數:3985 加入書籤
第745章 他鄉遇故知
“這可是你說的。”
對於無盡大陸,李婉秋自然也跟到好奇,這種機會怎麽能夠錯過了。
明都是建立在原本的大理皇朝的基礎上,當然這些年也沒閑著,擴大了三倍有餘,更是利用九九歸龍之術,萬龍歸一,形成了現在的明都。
蕭奇這也是第一次來齊都看看。
齊都,大齊帝國的都城,這些年來在霍光和荀把大齊治理的是井井有序,都城也被他分成了四個部分。
“不愧是王佐之才。”
蕭奇一路上感慨萬分的說道。
在現代社會蕭奇是見識到了李婉秋逛街的瘋狂勁頭,本以為已經算是好的了,今天這一番見識再一次打消了他對於李婉秋瘋狂的認識,整個人就如同瘋了一樣,衣服店,化妝品店,小吃攤位,見到什麽都要去看看。
“天下第一烤鴨店。”
“好大的口氣,居然取了這樣的名字。”
這一家烤鴨店很大,位於三岔路路口最好的位置,可謂是南北通透,位置俱佳。
“走進去看看。”
蕭奇本身就是一個吃貨,遇到烤鴨店自然想要進去看看,天下第一的名字都敢取,可想而知對於自己的自信有多大。
而且一眼望去,生意紅火,很多人出出進進,大多數都是打包,也有人在裏麵吃。
“走進去嚐一嚐。”
蕭奇說著就跟李婉秋大步走了進去。
“老板,來一份烤鴨。”
“好了。”
很快一份烤鴨就上了上來,“兩位客人請用。”
“這味道。”
這裏是無盡大陸,但是這烤鴨的味道他們太熟悉了,來的時候就吃過,而且蕭奇自己身上也有。
京都烤鴨。
來的時候蕭奇特意去京都購買了一千隻烤鴨。
蕭奇手一翻,一盤烤鴨出現在手中,放在桌子上。
味道一模一樣,真要論起差距也是微乎其微,簡直一個莫子裏刻出來的。
京都烤鴨是具有世界聲譽的著名菜式,起源於華夏南北朝時期,食珍錄中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。
用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤製,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而京都最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
相傳,烤鴨之美,是源於名貴品種的京都鴨,它是當今世界最優質的一種肉食鴨。
據說,這一特種純京都鴨的飼養,約起於千年前左右,是因遼金元之曆代帝王遊獵,偶獲此純白野鴨種,後為遊獵而養,一直延續下來,才得此優良純種,並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。
不僅如此,京都鴨曾在百年以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。因而,作為優質品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。
明初年間,老百姓愛吃南京板鴨,皇帝也愛吃,據說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一隻”。宮廷裏的禦廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺,於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。
叉燒烤鴨以“全聚德”為代表,而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料,淨重要求在25公斤左右。
據說,隨著明成祖篡位遷都京都後,也順便帶走了不少南京裏烤鴨的高手。在嘉靖年間,烤鴨就從宮廷傳到了民間,老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業,這也是京都第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫“金陵片皮鴨”,就在老“便宜坊”的市幌上還特別標有一行小字:金陵烤鴨。
在1864年,京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業,烤鴨技術又發展到了“掛爐”時代。
它是用果木明火烤製並具有特殊的清香味道,不僅使烤鴨香飄萬裏而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”,而“金陵片皮鴨”隻能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上才能見到。
一道華夏才出現的珍貴菜肴居然在無盡大陸可以吃到。
“店小二,能不能見你們的大廚叫來。”蕭奇轉身對著忙碌的店小二說道,當然少不了扔過去一枚靈石。
一枚靈石相當於十兩黃金,正好是一隻烤鴨的價格。
不過這裏畢竟是仙朝,靈石黃金才是其中的硬通貨幣。
“好了。”
拿人手短,店小二很是麻溜的去了後院。
很快一個大約二十多歲的年輕人穿著一身白色的衣服走了出來。
一看到來人,蕭奇和李婉秋對望一眼,這一套服裝分明就是地球上那些米其林大廚的裝束。
“你就是這一家烤鴨店的廚師,京都烤鴨。”蕭奇笑吟吟的看著他。
李察,渾身一顫,難以置信的看著蕭奇和李婉秋兩人,渾身激動萬分,“你們怎知道京都烤鴨的,你們到底是誰?難道你們也是來自地球。”
果不其然。
還真的是地球來到。
蕭奇問道:“你是怎麽來到這裏的。”
“你們真的是地球人。”李察都快要哭了,他來了八年了,八年了,他本來就是一個廚師,一覺醒來來到了這個世界,成了一個十五六歲的小孩,本以為再也回不去了。想一想地球上的父母,妻子,孩子他就一陣心酸。
他沒有其他手藝,隻有開了這一家烤鴨店,憑借著京都烤鴨來自地球上的烤鴨技術在這裏引起了極大的轟動,成為齊都最負盛名的烤鴨店。
他畢竟是初來匝道,雖然廚藝驚人,但是深深的知道,有些事情,有些規則不可逾越,所以倒也沒有受到衝擊。
而且他在地球上,電視diàn yǐng的熏陶下,知道找了一個靠山,鐵血侯府占據三成股份,誰都知道他背後的靠山,誰也不敢招惹這一家店。
“坐下吧。”
蕭奇也很高興,也很是意外,他鄉遇故知。
“你們能不能讓我回到地球。”當李察知道蕭奇的身份之後,第一時間問道。