第3章 練攤

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    很是可恥的當了一回禽獸不如,李航一大清早就爬了起來,要是昨晚上當了禽獸,估計這時候就起不來了。

    輕手輕腳的洗了個臉,隨後隨意的漱了個口,拿起了擀麵杖就忙活了起來。

    千層餅是自己的奶奶教過自己的,先和麵、醒麵,然後將麵團擀成薄薄的,隨後撒上蔥花,抹上一層油,然後對折了再重複擀成薄薄的一張餅!

    重複五到六次,這一張餅就差不多了。

    然後直接拿去鍋裏煎熟了,最後才端出來。

    一張大餅李航煎得兩麵金黃,看上去頗為誘人。

    “嘿嘿嘿手藝不減當年啊!”煎這種餅幾乎不需要放油,畢竟擀麵的時候就放了不少,這時候不需要再重複放了。

    “這個就是李郎所說的發財大計?”早上起來發現身邊人不見了。

    再看看灶台邊上,那堆起來的一張一張的餅子金黃透亮,仔細看還能看到那薄薄的餅子居然還是分層的!

    自己的夫君還有這等手藝?

    周玉蓉覺得要重新認識認識自己的夫君了。

    “來來來!還缺少這最後的工序!”

    李航拿著模板,隨後在餅子上摁了下去。

    一個四四方方的千層餅就出來了。

    “方正千層餅!”拿著這四四方方的千層餅放到了籃子裏,李航笑眯眯的看著一旁的周玉蓉。

    將那些邊角餘料全都收集了起來。

    “來!試試看!”邊角餘料那就是自己家的早餐了。

    這種煎餅邊角容易火候過了,所以得裁掉,畢竟自己的手藝並不是那麽好。

    而且火候過了點自己家吃正好,火候過了的焦香味,也不失為一種獨特的風味。

    “姐夫!好吃!”

    “夫君!這餅比昨天的還好吃!”

    那是肯定的!

    看著兩個女人那一臉興奮的模樣,李航卻是拿來了筆墨開始在紙上頭算了起來。

    一個餅子的用料麵粉倒是其次,均攤下來一百文的麵粉能做二十張這樣的大餅子。

    關鍵是油!

    蔥花那都是添頭,最多折合一文錢了,但是這油,一百文錢的油,差不多也就是二十張餅子。

    這足足有手臂長臉盆大小的餅子光是成本就是十一文錢,還得算上自己的人工進去,成本至少在十二文錢左右,要賺錢至少得定價在二十文錢以上。

    這長寬都是三十厘米的餅子巨大無比,一張餅要是買回去胃口小的估計夠三人吃了!

    “幹脆!就叫這餅子叫合家千層餅!到時候我再切幾片小的,到時候分開來賣!”

    大餅子三十文錢,還有二分之一和三分之一的餅子,還有九分之一的餅子。

    這些餅子都是正方形的,反正不管你怎麽買,那都能拚回去一張合家餅!

    “走!賣餅子去!”

    推著自己的小推車,將煎好的七十幾張餅子放在了籃子裏,推車上還放了一張案板和一把菜刀。

    李航就這樣直接出了門,本來兩個女人是準備來的,可是李航臨走的時候卻交給了她一個任務。

    秀一個招牌。

    合家餅。

    一張餅買回去全家都能吃飽!

    推著車子到了蘇家商行的門口,不是他故意要來這裏,而是隻有這裏才是賣東西的最好的地方那個,因為這裏是整個東林港口最好的人流集散地,這地方的人流量最大不說,這個地方還有最好的地段.

    這個地方人流最多不說,這地方那個還是四方客商最集中地方.

    這個東林港口能有的什麽人?

    這地方最多的就是做苦力的苦哈哈,就連維持整個地區的必要的商人都很少.

    所以隻有占據這裏,隻有這裏才有這個東林港口最重要的消費群體.

    客商!

    李航嘿嘿一笑,將自己的小車子停在這裏之後,一旁的兩個商販才驚訝的看向了這邊的李航.

    “李秀才,你不去讀書,來這裏做小買賣?“

    “哎嘿,那幫讀書的不是說什麽做生意是賤業嘛!秀才公這是做啥咧.“

    一幫人臉上都是笑意.

    這可不是什麽友善的笑意,對於他們來說這裏的商家那是越少越好.

    加上這時候大家都是賣早點的,幾個賣蒸貨的小販更是在打量著這個東林港口裏頭的秀才公.

    “賣合家餅!三十文一個,一個餅一家人可以一起吃的喲!“

    話一說出來,周圍的人沒有一點反應,那旁邊的那些家夥一個一個的都快要笑翻了.

    “我說秀才公啊!你這三十文一個餅,你是誠心不讓人買是吧!“

    這個時候一旁賣蒸麵的那幾個商人哈哈大笑.

    他們的蒸麵那都是兩文錢三文錢的,而且拳頭大小的蒸麵看上去還是很劃算的.

    你一個秀才弄出來這麽大一個餅子,這賣給誰呢?

    剛開門的蘇家商行,站在樓上蘇掌櫃瞥了眼站在對麵的李航,這才笑著走了過去.“李航啊!你不來我們蘇家也就算了,這做小商小販的,豈不是有辱斯文!“

    旁邊的小商小販聽著蘇掌櫃這話,就更加的笑的開心了.

    這蘇掌櫃可是這一帶最有權威的人,而有辱斯文這對於讀書人來說簡直就是重罪,跟說他是傻子不配讀書差不多相當於一個等級的.

    有辱斯文的讀書人,其他的讀書人會孤立你的!

    僅僅隻是一句話,那些周圍的小販也跟著喊了起來.“李秀才,有辱斯文的事情你也做啊!“

    “哎呀,回去多讀書,考取功名是正經啊!“

    李航也不回話,隻是默默的從那籃子裏默默的拿出來了一個做好的餅子,籃子用厚布蓋著,這上頭還是熱的.

    “賣餅了!好吃的合家餅!“

    看著李航仿佛鐵了心的要賣餅,這個蘇展櫃也是不屑的冷哼了一聲.賣個餅,你能賣多少?你到現在一個都沒有賣出去呢!

    你在這裏跟我牛什麽牛啊!

    “有辱斯文!“蘇掌櫃暗自啐了一口,隨後就回去了蘇家商行.

    在他眼裏李航拒絕了蘇家的邀請這沒什麽,你丫是讀書人,一心想要考取功名老子理解,畢竟這個世界尊儒術之後商人被列為了賤業.

    可是你他娘的自己來經商,這不是搞笑麽,你擺攤還不如來老子的蘇家商行呢!

    “給我看著這小子,我倒要看看他有什麽本錢在我麵前裝蒜!”

    一個時辰過去了,一旁的小商販都笑了。他們都做成了好幾單生意,就是這李秀才愣是一個生意都沒有做成。“秀才公回去讀書吧!”

    “是啊!再不回去怕是這蘇掌櫃一句話傳出去那就不好聽了!”