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    第73章 教王楠炒菜

    一早上，秦木雲看到衛蘭都不好意思說話。

    王楠找到了秦木雲，拉著秦木雲就到了廚房，非要說讓秦木雲指導他做飯。

    秦木雲蒙圈了啊，王楠一個國際頂尖大廚，讓自己知道他做飯，這不是折煞他的嗎？

    “楠哥，您別開玩笑了，讓我教你做飯？真別鬧了！”秦木雲擺手道。

    廚房裏的廚師們也都懵了。

    在他們眼中，王楠絕對是國內數一數二的大廚啊，就算到了國外也是！

    要是王楠敢稱第二，絕對沒人敢稱第一啊！

    現在，他竟然讓他一個年輕人指導他做飯？開什麽國際玩笑！

    如果這個少年能夠知道王楠做飯，他們不如自殺算了！還活個什麽勁？

    但王楠卻道：“你必須指導我！要不然我根本不知道該怎麽做飯了，我發現昨天研究了一夜，還是沒弄懂你做飯的方法。”

    秦木雲看著王楠的眼睛，發現裏麵紅血絲彌漫，可能真的一宿沒睡。

    秦木雲想了想道：“楠哥，我真不知道該怎麽說，說錯了您也別笑話哈！”

    “不會！”王楠認真道。

    其他人見自己老板似乎是認真的，也都豎起了耳朵，聽聽這秦木雲是怎麽說的。

    秦木雲思索了一下，組織了一下語言，緩緩道：“楠哥，你也知道，這做菜也是分菜係的，有川菜、魯菜、粵菜、蘇菜等等，好像是八大菜係，具體我也不太清楚。”

    “所以說那，這做菜也是有派別的，就像南拳北腿一樣，地域不同，他們的形式和方式也都各不相同。就算是太極拳也分了好多家不是。所以那，以我的看法，楠哥你就屬於精致派，是在酒店裏工作的，飯菜是上給拿錢消費的客人的。所以，需要色香味俱全。”

    “而我那？我就屬於民間派，做的是農家飯。所以那，我講究的就是味道，味道差不多就行了。什麽糊了焦了的，我不在乎，我就嚐著味道差不多，對了就行了！”

    王楠聽了連連點頭。

    聽秦木雲這麽一說，似乎是這個道理。

    “楠哥，要是你讓我給你說缺點，我真說不出來，色香味都有了，還挑剔什麽？再者說，我也不是一個挑剔的人，不像那些美食評論家，能給你雞蛋裏挑出骨頭來。我就是一農村人，感覺味道差不多就行啦，沒太多講究，而且你這的飯菜味道已經是絕了！”

    聽完，王楠一陣皺眉。

    不過也是，秦木雲說的確實是實話。他這麽長時間也看出來了，秦木雲不算是太講究的人，更沒有專業學過什麽廚藝，追求的並不高。

    但偏偏是這樣，秦木雲做的飯卻非常好吃，這讓王楠非常不解。

    王楠想了想，對秦木雲道：“夥計，你還是得手把手地教我一遍，我不求太多，就隨便感悟感悟。”

    “那行吧！”秦木雲也不再拒絕。

    秦木雲選擇了一份很簡單的才，炒青菜。

    洗了洗青菜，弄根香蔥，準備好油鹽，秦木雲就直接開火了。

    沒有太多的複雜步驟，就是單純的炒青菜，連蒜泥都沒有放。

    與此同時，秦木雲在心中開始呼喚，“小神仙！小神仙！快出來幫忙啦！”

    他自己的廚藝有幾斤幾兩他還是清楚的，如果沒有靈泉的幫助，根本出超不出那麽好的味道。

    所以，秦木雲開始呼叫小神仙幫忙。

    很快，小神仙睡意朦朧的聲音就傳來，“怎麽了木木？”

    在秦木雲的印象中，小神仙似乎除了吃就是睡。大部分時間基本上都在睡覺。

    “你能不能弄點靈泉水？”秦木雲翻炒著青菜問。

    “沒問題，要多少？”小神仙沒有猶豫直接答應了下來，似乎這對他來說並不是什麽難題。

    秦木雲看了一眼旁邊的小碗，對小神仙道：“你能不能悄悄地把靈泉水放到碗裏？”

    小神仙猶豫了一下道：“但是木木你得拿著碗才行。”

    “好的！”秦木雲這下放心了。

    這時候，已經有好幾個廚師在旁邊圍觀了，輕聲議論。

    “怎麽這麽炒菜？菜都炒糊了，這樣青菜的水分和營養全都沒了啊！”

    “是啊，這樣的炒菜方法，和農家婦女有什麽區別？”

    “我看那，這肯定炒出來味道也不好吃！”

    ……

    王楠聽到這些議論，一陣皺眉，嗬斥道：“你們要麽去給我幹活，要麽給我閉嘴！”

    那些人一聽，立馬閉嘴不敢說話了。

    其實，平常王楠很好脾氣，也很好說話的，很少發火。

    但隻要他一旦發火，那肯定就是真的生氣了！

    這時候，王楠看到，秦木雲端起一個碗來，頓時一愣。

    秦木雲對小神仙道：“就現在！”

    立即，秦木雲感覺伸入碗中的大拇指一陣清涼，一股清泉流入碗中。

    “好了木木！”小神仙高興道。

    “嗯，小神仙太棒了，回去給你做紅燒肉！”

    “耶耶！太好了！”小神仙興奮地呼喊。

    秦木雲微微一笑，將一碗水倒入了鍋中。

    王楠看到這一幕，想要製止已經來不及了。

    這青菜蘊含的水分本來就多，隻要一炒就出水了，根本用不著再放水。

    但是，秦木雲這一碗水倒進去，炒青菜立即就變成了水煮青菜了。

    “好了！”秦木雲拍拍手，關了火。

    王楠急忙拿著一個小菜盆過來。

    秦木雲將菜倒進小盆了，王楠看著水中漂浮的幾根菜葉，不由得一陣苦笑。

    這何止是民間派啊，簡直就是狂野派了啊！

    王楠越發看不透了。

    秦木雲先拿出一雙筷子，夾了根菜葉嚐了嚐，點了點頭道：“嗯，味道還行，楠哥，你也常常！”

    “額！好！”王楠應了一聲，拿著筷子看著水煮青菜，對這菜相實在是不敢恭維。

    王楠深吸一口氣，夾了一根蔬菜，放入口中。

    “唔！”湯汁覆蓋在王楠的舌頭上，鮮美的味道立即滲入味蕾，傳入味覺神經。

    他難以置信，這真的是眼前的這盆賣相非常難看的水煮青菜的味道嗎？

    這真的隻是隻放了鹽的菜品嗎？

    為什麽會有這麽好的味道？

    王楠懵了！

    被水煮青菜的美味鎮懵了。

    也被秦木雲炒菜的手法和方式整懵了！

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