第十七章 鱘鰉魚
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() “鱘鰉魚?這可是好東西呀。在前清,這可是貢品呀。”一個年的眼鏡男子對旁邊的人說。
“可不是嘛。這鱘鰉魚,可是咱們黑龍江的名產有淡水魚王的美稱。過去是向皇帝敬獻的珍貴的貢品。此魚肉鮮味美,骨脆而香,全身幾乎沒有廢料,胃、唇、骨、鰾、籽都是烹製名菜的上等原料。”旁邊一個年齡稍長的富態的男子接著感歎。
“最出名的還不隻是肉質好而珍貴,更為著名的是鱘鰉魚的魚卵,上魚卵製成的魚子醬可是名揚世界。鱘鰉魚魚五醬提取於成熟的鱘鰉魚,上等級的鱘鰉魚魚子醬,外觀柔軟圓潤,新鮮飽滿。根據不的品種色澤從深綠色到灰色到深棕色不等,在光線足的地放下,會呈現通透晶瑩、淡金宗色的光澤。而根據不同的品種,不同的季節及不同年齡的魚種,魚籽醬的味道也不一樣,每一份都有獨特的味道。怎麽,周校長有想法競拍一下?”這個年男子看來對此地特產頗為在行,因為他在本市負責編纂地方誌。
“不不不,咱們的身家,連人家競拍那些人的零頭都比不上,拿什麽跟人家競拍呀。咱呢,今天就是來看看熱鬧。楊主任難道有想法?”老者揶揄道。
“拉倒吧,我跟您一樣,都是來看熱鬧的。”楊主任哈哈一笑。
這邊兩個人在低聲閑聊,倒也吸引了好幾個人在旁聽。而當拍賣會的最重要進程開始之後,就沒有人閑聊了。就算有人想聊,也不會有人配合了,因為那邊太熱鬧了。
“這鰉魚屬於鱘魚的一種,一般就直接稱為鱘鰉魚。鱘鰉魚是世界魚類個體最大、出現最早、壽命最長,生長最緩慢、生命力最旺盛的淡水活化石。鱘鰉魚壽命可長達百年以上,生長速度非常緩慢,數量已經很稀少。最珍貴的還要數鱘鰉魚的魚卵,因為鱘鰉魚魚卵製成的魚子醬世界知名。鱘魚魚卵的蛋白質含量極高,比陸地上的飛禽走獸都要高幾倍,故鱘魚魚籽醬的蛋白質含量是相當高的。不僅如此,鱘魚魚籽醬還含有抗氧化和促進膠原蛋白生長的成分幫助預防並淡化皺紋。豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,氨基酸等物質。對於女性朋友來講,食用鱘魚魚籽醬不僅可以滋陰增強身體的免疫力,美容、延緩衰老,更對於肥胖、腰膝酸軟有很大的幫助。能促進皮膚分泌一種特殊的物質,減少脂肪。非常令人興奮的是,這條魚之皇者,正是一條還沒有產下卵的雌性鱘鰉魚。別的不說,隻要用體內的魚卵製成的魚子醬就足有十公斤,按照市價保底算,也有五千元一公斤。”錢大江教授越說越興奮,聽著倒也不乏味,不過越說越多,大有喧賓奪主之勢。
旁邊的拍賣師劉大師可是經曆過大場麵的,要論水產知識,那比錢教授差的不是一星半點;可要是比拍賣場麵的的專業水準和火候把握程度,那可是高出錢教授不止千百倍呀。
劉大師趁著錢教授一段話剛剛收尾,正要繼續介紹相漁業知識之前,高調宣布:“壓軸大戲開始,鱘鰉魚一尾,起價一百萬元人民幣,舉牌一次最低五萬元。另外,要補充一個更加振奮人心的大好消息,主辦方為了回饋鄉親父老,臨時決定,把最終的成交價金額的百分之十,捐獻給本村小學,專項資金用於資助品學兼優的貧困學生。現在我宣布,競拍開始!”
“二百萬元!”競拍席上一個俊俏的年青人飛快舉牌,大有意氣風發誌在必得之勢。
“快看啊,是張章!張章要參與競拍呀,太好了,太過癮了!”一個衣著前衛色彩亮麗年青女孩甚至高興得就快跳起來。
“真的呀!支持張章!張章必勝!”她的同伴同樣興奮,這也引起了旁邊的同伴的不滿。
一個頭發染成鸚鵡色的青年,衣著單薄——不過不像是買不起厚棉服的樣子,就嘟囔道:“好像啥大明星似的,不就是參加東北好聲音得了第名嗎,出了名,賺了錢,來這兒也學人家來燒錢呢。也不知道他買了這條魚,能舍得吃咋的。”
“那吃啥,肯定回去微博直播,再按一克多少錢,賣給他的那些腦殘粉們。”另一個著裝相似的青年男子也是口氣不太友好地說。
“張章最棒!張章,我們支持你!”女孩們並不介意身邊男伴們酸溜溜的嘲諷,甚至反駁的話都懶得跟他們說一句。其實,帶他們來,也就是他們粘乎乎地非要跟著來,都什麽品味呀,還自以為領了什麽潮流。
可是,這個張章連第輪競價都沒有參與,就悄無聲息了。
因為第二個叫價的直接就叫了百萬元人民幣,在張章正思考是不是要努力舉牌子的時候,第個叫價的人直接叫了五百萬元。
全場都沸騰了,五百萬呢,肯定早超過頭魚自身的價值,甚至也遠遠超過了頭魚或者魚王的社會和經濟效應。
沸騰的人群議論聲更是如遠天的雷聲,低沉而響亮。最興奮的人之,肯定有周校長,因為即便五百萬成交,最後能給學校的資金也是非常可觀,可以幹成不少大事呢,至少食堂可以翻修一下了。
張章也最終選擇了觀望。女孩們失望之餘,抱著安慰偶像的願望,都向張章的方向,從人群慢慢擠過去。偶像的心情好不好,可是比自家的得失更重要,可不管拍賣會上,是不是氣氛已經比天氣還冷了。
拍賣會的冷場是暫時的,正當劉大師準備舉槌要一槌定音時,一個聲音響起來。
“五百零五萬。”報價是一個肥胖的總是笑眯眯的年男子。他端坐在席,笑嗬嗬地緩緩報了個價,隻多五萬,針對性實在是再明顯不過。
今天的拍賣會,恐怕真的是要劍拔弩張了。雖然每年的活動都會有一些激烈的競拍出價,但是,活動比今年差得多了。隻是從競價環節上,今年就最為博人眼球,觀看者熱血翻滾。