第六章 美食部的黃金炒飯
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就在慕凡心中思索的時候,真知子走到了他的麵前,看著他幽幽的說:“慕凡同學,你該不會是和其他的男生一樣加入美食部都是為了接近明日奈吧?”
“我當然是因為做菜才來到美食部的。”
慕凡苦笑了一聲,他之前隻是沒預料到以結城明日奈大小姐的身份竟然會做菜並且成為美食部的部長而已,至於他來到美食部第一個想法當然是為了賺錢。
慕凡走到了美食部的精致幹淨的灶台前,瞥了一眼整整齊齊擺放在貨架上的鍋碗瓢盆和刀具等工具,這些設施都是新的,應該是結城明日奈為了組建美食部特地準備的。
不過設施隻是起到一點輔助作用,最重要的還是廚師以及食材的新鮮程度。
“是不是隻要我會做飯,就可以加入美食部了?”
“恩,隻要慕凡同學能做出可以吃的食物就可以加入美食部了。“真知子聽到慕凡的回答,不由眼前一亮,走過去笑著說道。雖然因為結城明日奈的人氣也有人加入美食部,可那些人基本都是為了接近明日奈,真正會做菜的沒有。
畢竟在這個時代沒有已經多少女生會做菜了,更不用說是男生了,所以聽到慕凡說自己會做菜,真知子還是非常意外的。
“咕——”
不過真知子剛剛說完,肚子就不合時宜的響起了一陣咕嚕聲,讓她的白皙的臉蛋不由染上了一抹誘人的紅暈。
聽到這個聲音,慕凡先是微微一愣,旋即仿佛想到了什麽事情,回過頭去,臉色嫣紅的真知子忍不住問道:“班長,你......該不會是餓了吧?”
“我中午還沒有吃飯.....”真知子低著頭,有些不好意思的說道。其實今天她是和結城明日奈約定好共同製作午餐的,隻不過因為缺少一些食材,明日奈離開美食部出去準備食材,現在還沒有回來,她就隻能暫時餓著了。
“你確定讓我做飯不是為了以公濟私的趁機填飽自己的肚子?“慕凡眼神古怪的盯著真知子,他從剛才就有些懷疑加入美食部的事情了,隻不過沒有說出口,但沒想到真知子這麽快就自己不打自招了。
“才不是,隻要等明日奈回來我們就會準備了。”聽到慕凡的疑問,真知子的臉色頓時變得更紅了,抬起頭不服氣的辯解道。
“哦?那班長也會做菜?”慕凡忍不住好奇的問道。
“會一些吧,隻不過比起明日奈要差的很遠,因為明日奈做菜實在是太厲害了。”真知子一臉無奈的說道。
“好吧,既然這樣,那班長的午餐就交給我解決吧。這裏還剩下什麽食材。”慕凡輕笑一聲,雖然對於結城明日奈精通廚藝有些驚訝,不過為今之計還是早點加入美食部開展自己的計劃來得更好一些。
有了幻想天賦,對於做菜這方麵來說,他可不會畏懼任何人!
真知子伸手指了指慕凡身後:“東西全部都在冰箱裏。”
慕凡回過身打開冰箱,裏麵的食材並不多,隻有不多的蝦仁、胡蘿卜、青菜、火腿、蔥等食材,以及幾個雞蛋和一些米。
看到這裏,慕凡的腦海中靈光一現,雖然冰箱裏的食材不多,但是做他心中想到的食物倒是夠了。
“班長,你喜歡吃蛋炒飯嗎?”
“恩,在家偶爾會做一些吃的。”
聽到慕凡的詢問,真知子點了點頭,旋即又仿佛意識到了什麽,轉頭看向慕凡猶豫了一下,一臉古怪的問道:“慕凡同學,你該不會是想要做蛋炒飯吧?”
蛋炒飯這種食物做起來十分簡單,大部分的人雖然不會做菜,但是蛋炒飯卻都會。畢竟正常人做蛋炒飯都是為了便捷。
再直白一點來說,做蛋炒飯也就比煮方便麵難那麽一點,做了一碗蛋炒飯,這也能叫做會做菜?
“恩。不過我的和普通的蛋炒飯不同,我做的叫做“黃金炒飯””
慕凡對於真知子的表情並不意外,畢竟他說要做出最簡單的蛋炒飯,聽起來就和之前來的那些為了加入美食部借機接近結城明日奈的男生沒什麽兩樣。
不過雖然蛋炒飯看起來很簡單,但也是最考驗廚藝的一道菜,不同的廚師做出蛋炒飯的味道也相差的很多。他做的黃金炒飯和普通人家做的的蛋炒飯自然有所不同。
“黃金炒飯?那是什麽?”真知子驚愕的看著慕凡,蛋炒飯她聽說過,不過黃金炒飯就沒見過了。
“那班長就先看著吧。”慕凡輕輕一笑,先是從冰箱取出了米,然後將米放入盆中放水開始仔細的洗起米來。
對於蛋炒飯來說,洗米的步驟非常關鍵,必須要仔細的將米裏麵的雜質去掉,不然會非常影響口感。
在洗米的同時,慕凡將水壺裏接滿自來水,插上電開始燒水,燒水和洗米兩種同時進行,這樣能夠也縮短不少的製作時間。
在慕凡洗好米後,水壺裏的水也燒開了,慕凡熟練的將米倒入了沸水中,再用濾網撈出後放在電飯鍋裏蒸熟。
這些步驟全部都是腦海中的黃金炒飯的製作步驟,這麽做可以讓蒸出來的米飯顆粒分明,不僅僅味道比粘稠在一起的要好,又可以為等一下的蛋黃完美的包裹米飯做出鋪墊。
趁著蒸米飯的時間,慕凡開始從拿起了準備好的蔥,拿起一旁貨架上切菜用的小刀,飛快的將從切成了末。
從慕凡開始做飯開始,真知子就站在一旁一雙美眸好奇的看著他的動作,單單從慕凡切菜熟練的刀工就看的出來,這種廚藝沒有幾年的時間是根本無法磨練的出來的。
接下來,慕凡開始打起了雞蛋,二級廚藝比一級廚藝要強得多,打起雞蛋對慕凡來說也不費力。在打雞蛋的過程中,他就直接將蛋黃和蛋清分離,黃金炒飯隻用蛋黃即可,蛋清是根本不需要的。
沒過多久,米飯的蒸汽閥冒出了熱氣,慕凡打開鍋蓋,一股濃鬱的米飯香氣擴散而出。
記憶中的介紹是黃金炒飯需要隔夜飯才可以做到最完美的味道。不過據天賦所說隔夜飯的優點就是將水分蒸發收縮,使得米粒分明。
這點慕凡已經在係統的提示蒸飯的時候把控的很好了,完全不需要多餘的等上一晚上的時間。
接下來,等待米飯稍微冷卻了一小會。慕凡將鍋裏的火開到最大。將植物油加入鍋中待到油燒熱後,迅速將蔥末放入其中,炒出了香味後入味後,慕凡直接將一起攪拌均勻的米飯、蛋黃、白胡椒、鹽全部倒入鍋中,熟練的翻炒起來。
在炒飯的過程中,慕凡的心中一直在計算著時間,火候的掌控對於黃金炒飯來說也是非常重要,畢竟是一直以大火來快速的燒熟,稍微不慎就可能將蛋炒飯炒胡,從而失敗。
找準了時機,慕凡將飛快的關上了火,並將炒飯倒入了準備好的盤子裏。
隨著慕凡將炒飯倒出,一股誘人的香氣幾乎瞬間傳遍了整個美食部,在窗外投射進來的陽光下,那一盤炒飯閃爍著金黃色的光澤,每一個飯粒上麵都包裹著一層金黃色的蛋黃,而且粒粒分明顏色十分均勻。
在做好黃金炒飯的那一刻,慕凡的腦海中也跟著響起了一陣係統的提示音:
【黃金炒飯:評分:65分!及格以上的分數,是可以讓人嚐一口便喜歡上的食物!】