第二十二章 慕凡的中華料理
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“我們什麽時候開始?”
慕凡走到了廚房,看了一眼石川岩淡淡的問道,美食部的設施齊全,足夠三個人同時使用,是足夠他和石川岩來同時做菜的。
“那就現在吧,等一下來到美食部的學生就做我們做出食物的見證人?”石川岩從冰箱裏取出了幾個青椒和香菜以及一塊裏脊肉開口說道。
“可以。慕凡點了點頭,也不多說,因為剛才他的腦海中又一次響起了久違的廚藝係統任務。
“做出美食戰勝囂張的石川岩,和明日奈將美食部經營下去,獎勵:一點幻想值。”
雖然這次的任務隻獎勵一點幻想值,不過聊勝於無,而這一點幻想值,可能也是間接的說明了石川岩的廚藝不怎麽樣。
想到這裏,慕凡瞥了一眼石川岩,看著他從冰箱中取出的材料,他是準備做出華夏的美食“青椒肉絲”了。
不過在這裏,論起做華夏料理,身為堂堂正正華夏人的他自然不會認輸,微微的閉起雙目,同時心中默念開啟商城係統。
隨後慕凡的腦海中出現了浮現出了幻想係統的廚藝商城,一個個美食在他的腦海中飛速閃過,比如魔幻麻婆豆腐,國士無雙麵等等食譜。
在廚藝商城,隻要有著足夠的幻想值是可以兌換任何食譜的。
接下來,腦海廚藝商城中閃過的一個食譜讓慕凡眼前一亮,立即將意識鎖定了這個食譜。
“兌換,青椒肉絲!”
既然石川岩想比試,那慕凡不介意用自己的華夏料理食譜比他做的更好。
今天上午剛剛獲得的一點幻想值隨著兌換了初級食譜消失,關於青椒肉絲的記憶頓時如潮水般的湧入了慕凡的腦海中。
這些都是比較簡單的食譜,每一次隻消耗一點幻想值,至於更為高難度的,全部都需要五點或者十點幻想值。當然,高難度的食譜也需要相應的廚藝等級,以三級的廚藝等級是無法駕馭的,現在就算幻想值足夠也沒有任何作用。
“真是,因為不會做所以自願認輸了嗎?”
準備著材料的石川岩瞥了一眼閉著眼睛站在原地的慕凡,心中暗自冷笑了一聲,還不忘加把火的看向慕凡催促道:“最多可隻有到你們上課的時間,超出了我隻能認為你認輸了。”
“大叔,請放心,我不會輕易認輸的。”
得到了青椒肉絲的信息後,慕凡睜開眼睛淡淡的一笑,不再理會石川岩,將視線轉向不遠處的結城明日奈,問道:“結成同學,我需要你的幫忙,能來幫我一下嗎?”
“我?”
結城明日奈伸出玉指,臉上帶著詫異的表情指了指自己:“以慕凡同學的廚藝,我可能會拖累到你吧?”
“不會。““慕凡搖了搖頭,心中想到了關於青椒肉絲的做法,雙手合十,一臉認真的尋求著幫助:”這道菜沒有結成同學的你的幫忙我一個人是無法完成的。為了美食部,結成同學,拜托了!”
“慕凡同學,不用這麽客氣,你為美食部做了這麽多,既然現在為了美食部這都是我應該做的。”
結城明日奈笑了笑,飛快的係上了圍裙,來到慕凡的身邊問道:“需要我來做什麽?”
“麻煩把青椒和筍切成絲,但必須同樣大小,以結成同學的刀工能辦到吧。”
因為青椒肉絲最關鍵的就在於刀工,需要將食材都切成同一種大小,這樣才能讓它們受熱均勻。這些天的合作中,以結城明日奈的刀工是可以辦到的。
現在是美食部和石川岩的對決,而不是慕凡一個人,尋求結城明日奈的幫助是可以的。
“我試試吧,不過青椒肉絲要加入蔥蒜吧?”結城明日奈眉毛緊緊的蹙著,她一直就不怎麽愛吃青椒以及蔥蒜,蔥還可以,蒜和青椒那種怪異的味道讓她無論如何感覺都無法下咽,正因為她的習慣,家裏的廚師也從來不會做一些帶著青椒的菜肴。
“放心吧,我不會放蔥蒜的,我做的可是我們正宗的中華料理!不會和你想象的青椒一樣。”慕凡微微一笑,他也知道日本的人們大部分都不喜歡青椒,因為他們的青椒都是屬於水煮青椒,這樣將青椒的那種怪異的刺激味道激發到了極點,自然無法下咽。
他食譜中的做法也和常規的青椒肉絲不同,這點無需擔心,
說話的同時,慕凡飛快的將一塊肉切成了肉絲,加入適量的蛋清,澱粉、料酒、生抽放在一起醃製起來,這種醃製並不需要多久,隻要不到半個小時的時間就可以讓肉絲入味了。
“好吧。”
見慕凡這麽說,結城明日奈也隻能答應下來,咬著紅唇,一手拿起刀子,刀身如幻影一般飛快的落在案板上,一個個和剛才慕凡切成的肉絲大小幾乎一致的筍絲出現在了另一邊。
“嗯,就是這樣。”
結城明日奈的刀工讓慕凡滿意的笑了笑,從冰箱中取出新鮮的柿子,切成塊加入高湯,以及老抽,放入料理機中打成醬。
“慕凡,這柿子有什麽用?”結城明日奈切好了菜後,看著一碗柿子打成的醬,驚訝的瞪大了眼睛。在她的記憶中,柿子和青椒肉絲兩種食材根本不對,不可能融合在一起。
“當然有用,你不是不喜歡蔥蒜嗎?”
慕凡瞥了一眼一旁正往鍋裏加入蔥蒜反複翻炒的石川岩,提醒道:“他那種才是常規的做法,我的做法和他的不同。”
“哦?”
聽到慕凡的解釋,結城明日奈的心中頓時充滿了好奇,也不打擾慕凡,隻是在一旁靜靜的看著。
由於距離上課的時間並不多了,慕凡不願意繼續在這上麵浪費時間了,由於【青椒肉絲】的記憶深入腦海,就像是自己親手做過一樣,慕凡熟練的先將鍋裏的油燒熱後先加入了最難炒的筍絲,將其過油。見時間差不多了,將醃製好的肉絲加入其中滑油,等待肉絲變色,濾油的時候將青椒放在笊籬上,將油撒入上麵,這樣青椒也算在其中這三種食材中變相的過了一遍油。
接下來就是將幹淨的鍋內放入底油,將做好的醬下鍋,炒香、
實際上慕凡之所以用柿子那就是因為食譜上的介紹,柿子略顯苦澀的味感,可以完全代替了糖,使整個菜的味道層次更加突出,又不需要使用蔥薑蒜等嗆鍋,是十分適合不喜歡蔥蒜的人來吃的。
不過接下來還未等慕凡做好,一個身材嬌小的淡金色長發少女和一個穿著校服,格子短裙身材略顯高挑,梳著一頭幹練的紫色短發少女走了進來。
“珈百璃和微奈?”
慕凡抬起頭一眼就認出了來到美食部的這兩個人。
這兩天慕凡上課的時候碼字,就總感覺到從前些天開始那種注視著他的視線愈發的頻繁,從視線的方向,慕凡隻能看到珈百璃,他嚴重懷疑是珈百璃在上課的時候觀察著他,畢竟從珈百璃來之前自己是從來沒有這種感覺的。
這讓慕凡有些奇怪,按理來說以他的個性珈百璃不可能看到第一眼就喜歡上他的,可為什麽總是在上課盯著他?
幾次慕凡都沒有抓到機會,那種視線就像是平塚靜的可怕的視線一樣,已經嚴重的影響到了他的碼字,如果抓到機會的話,一定要問問這個和同學相處的像個小天使一樣的家夥,為什麽一直盯著他。
珈百璃身邊的微奈是和珈百璃同一天來到豐之崎的,兩人是好朋友,下課總聚在一起,所以也讓慕凡知道了微奈的名字。
不過已經到了最關鍵步驟的慕凡根本沒有時間去理會她們,等醬炒香後飛快的將剛才炒好的肉絲和青椒以及筍絲回鍋爆炒。這個過程無需太久,不然肉絲吃起來會感覺太老,加鹽調味略作翻炒即可。
可還未等慕凡做好,一旁的石川岩已經做好了,飛快的端著炒好的常規青椒肉絲走出了廚房,放在了還未點餐的珈百璃和微奈的桌子上,笑著說:“兩位同學,由於你們是美食部的最後兩位客人,今天的這道菜是美食部免費供應送給你們的,請嚐一嚐吧。”