第15章 退燒醒來
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第15章 退燒醒來
傍晚的時候,雨終於停下了。
風三林閑不住,去山裏下套的地方去轉悠了一下。
結果,收獲喜人啊!
居然還套住了兩隻肥野雞。
提著野雞回來,風三林見到家中炊煙升起,心中湧現出了一陣溫馨的感覺來。
正在院子查看自己的種下的青蔥和大蒜的風晚晴眼尖,一下子就瞅見了風三林手裏提著的野雞。
小吃貨風晚晴眼睛一亮,嘴邊的口水立馬都流出來。
“太好了,我還想著今天要是能吃點肉就好了,沒想到爹居然這麽快就提著野雞回來了。這野雞多肥啊,油水肯定很足,可惜不是母雞。爹,下一次你上山打獵,記得套一隻母雞回來,別弄傷了,我還能養在家裏下蛋!”
風三林隻聽到風晚晴的小嘴巴上下一動,就劈裏啪啦的說出了一堆話來。
“好,好,我家寶貝閨女有求,爹爹哪裏敢不遵從。下一次爹爹就注意,抓隻母的野雞回來給你養!”
裏麵的方芸聽到風三林的聲音之後,也走了出來。
見到父女倆說著高興話,笑著喊道:“別說母野雞的事情了,趕緊將野雞拿來我處理了吧!正好,這雞燉個湯,另一隻就抹鹽,曬著吧!明天趕集,一隻雞也不夠賣,索性就留家裏了!”
風晚晴一聽,立馬連連擺手的阻攔道:“別,娘親,這剩下的一隻雞,處理好之後,先別忙著醃製,咱們家明天是不是要去出攤賣麵啊?要是出攤賣麵的話,這隻雞明天可是有大用處的。”
“行,聽你的!”方芸點了點頭答應了。
“還有,還有,爹,殺雞的血用碗裝起來,還有那些雞內髒也別丟了,給我留著,一會兒我來處理。雞肚子裏的黃色的油也單獨裝出啦,我留著有用!”風晚晴又著急的叮囑道。
“知道了,小管家婆!”方芸打趣的回答道。
一邊的風青蔥和風青雲也跟著笑了起來。
接下來,大家都忙碌了起來。
今天晚上依舊吃麵,中午的味道一直都留在大家的記憶裏,所以為了滿足大家的胃口,所以晚上也就照舊吃麵。
不過這一頓麵,風晚晴卻想出了花樣來。
燉雞的事情就交給大姐風青蔥去了。
隻不過,雞湯裏放進去了幾塊生薑。
這邊的風晚晴和風青雲就開始處理起了雞血和內髒來。
雞血這邊,加了鹽之後,就靜置在一邊,很快,雞血就凝固在一起了。
雞腸子、雞胗和雞心,雞肝被分別取出來之後,先清洗雞心和雞肝,接著就是將雞胗從中化開,將裏麵的糞便丟掉之後,然後將雞胗上麵那層黃色的硬膜一樣的東西洗掉,清洗幹淨就好。
最難清洗的就屬雞腸子,風晚晴居然不嫌棄雞腸子的臭味,用竹片將雞腸子化開之後,將腸子上粘液清洗得幹幹淨淨的,接著就放了一點鹽在裏麵搓洗著。
反複搓洗了好幾次之後,風晚晴終於將這些內髒都清洗幹淨。
之後,風青蔥這才按照風晚晴的要求切了起來。
晚上的時候,一鍋野雞肉,一大鍋的雞湯麵,還有一小份的炒雞雜。
盡管沒有辣椒和花椒的調味,加了生薑和蒜苗的的炒雞雜,香味無比誘人。
也幸好風家一家住在這半山腰上,要不然這些飯菜的香味肯定會吸引一大堆人來。
風晚晴指著這碗雞雜說道:“可惜,還差一些調味品,若是用上其他的調味品,味道會更好。現在大家可以選擇了,今天晚上有兩種麵,一種是雞湯麵,野雞肉和雞湯配上麵條。還有這種雞雜麵。麵條裏麵加入一部分炒製好的雞雜。”
大家想了想,最終一致決定先吃一碗雞雜麵,然後再吃雞湯麵。
於是乎,炒雞雜被分成了五份,然後配上五份麵條和雞湯,最後撒上蔥花,香氣撲鼻的雞雜麵就新鮮出爐。
聞到這香味,看到這白色,紅色,綠色交相輝映的雞雜麵,大家的口水都止不住吞咽著。
於是乎,五個人同時端起了麵,開始吃了起來。
蘇子煜也是在這種麵條香味中醒了過來。
聞到外麵傳來的陣陣香味,蘇子煜也止不住的吞咽了一下口水。
“好香,好餓!”
蘇子煜想要強撐著站起來,隻是身上剛剛退燒,一點力氣都沒有。
努力半天,最終蘇子煜隻能耗盡力氣跌回床上。
青雲聽到他的房間傳來了動靜,將碗裏的雞雜麵快速吃完之後,就跑進屋裏去了。
見到蘇子煜睜開了眼睛,青雲驚喜的喊道:“咦,你醒啦?現在有沒有覺得什麽地方不舒服的?”
蘇子煜看了看眼前這個比自己看著小幾歲的風青雲,張了張嘴說道:“我餓了!”
風青雲一聽對方說餓了,立馬點了點頭,說道:“明白了,你先等著,我這就去給你弄些吃食!”
說著,風青雲飛快的跑了出去。
“爹,裏麵的人醒過來了,說餓了,咱們拿些麵條給他吃吧!”風青雲嚷嚷道。
風晚晴一聽,出言說道:“二哥,麵條少弄些給他,雞湯不要表麵上的油,盡量用裏麵不帶油的雞湯。他剛發燒,要吃清淡一些才對!”
風三林聽到自己小閨女這話,點了點頭,讚同的說道:“你妹妹說得對,剛生病的人,少吃一些是好事!”
風青雲聽了之後,點了點頭,立馬就少舀了一些麵條,然後撇去麵上的油湯,舀了一些不帶油的雞湯,就端著麵進去了。
老遠,蘇子煜就聞到了香味,礙於他現在沒有力氣,隻能讓風青雲喂他吃。
很快,一碗麵就風卷殘雲般,被吃得一幹二淨。
麵吃完了之後,蘇子煜還將雞湯也全部都喝光了。
意猶未盡的他,居然忍不住的舔了舔嘴巴。
這麵條真好吃。
即便是他出生於富貴人家,也經常吃雞湯麵,可是卻從來沒有吃到過這麽鮮美的雞湯麵。
下意識的想要開口再要一碗的時候,風青雲似乎看出了他的想法來。
“你可別說我們家小氣,不給你吃飽,你現在剛退燒不久,隻能吃些清淡的食物,還不能多吃!依照你這身體的恢複情況,多半還要在我家修養幾天,到時候夠你吃的!”
蘇子煜也知道風青雲說得對,點了點頭,然後用沙啞嗓子說道:“多謝你們的救命之恩!”
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