第176章 教導

字數:3931   加入書籤

A+A-




    ,最快更新重生女禦廚 !

    餘婆婆每天看著孫子回家後還片刻不休息的用功,心裏那個欣慰就不用說了。。し。

    她知道,自己孫子能有這麽大的改變,完全是因為他拜了個有能耐的師傅。

    雖然這個師傅是個女的,還尤其的年輕,但餘婆婆絲毫沒有看輕傅詠菡的意思,還曾親手做過自己最拿手的麵餅,讓餘康寧帶給傅詠菡品嚐,以示感激。

    餘婆婆做的麵餅就是純粹的餅,沒有加入任何的餡兒料,甚至都沒有加糖和油,可是吃在嘴裏就是有種一股天然的甜味兒,讓人當零食吃都能不知不覺的吃下不少去。

    傅詠菡對餘婆婆的這番手藝大加讚賞,讓聽了誇獎的餘康寧就跟被誇的人是自己似的,一臉的得意洋洋。

    其實以傅詠菡的手藝,也能把麵餅做到餘婆婆這個程度,甚至是更好。但或許是曆經了世事和風霜的緣故,餘婆婆做出來的麵餅竟然帶著一股歲月的味道,那是隻有上了歲數的人才能品嚐出來的。

    正是因為這個原因,傅詠菡才會對餘婆婆的麵餅誇了又誇。

    她自己是能做出這樣的麵餅來,可是換了別人,就未必有這樣的能耐了。

    這是大師才有的水準。

    餘婆婆做其他的吃食可能比較一般,但這麵餅,卻是實實在在的極品

    果然民間還是有不少高人的。

    隻看人們會不會從中發掘罷了。

    紀修朗見傅詠菡願意給章海一個機會,也沒有多說下去,答應替她傳話。

    第二天,傅詠菡先和林予昂商量了合同到期的問題,就早早的帶著餘康寧和幾個新招的小工在新店忙碌了起來。

    除了準備新店開張所需的各種食材之外,他們忙的主要是傅詠菡在放假之前做的醬。

    這些醬早就已經到了可以使用的時候了,不過每種醬都是用大缸放著的,並不適合全都搬到新店來。所以傅詠菡就帶著餘康寧去市場上買了幾十個陶罐,以外形區分,將各種醬都裝了幾罐子,搬到了新店的廚房來。

    章海到來的時候,傅詠菡正在教餘康寧辨識這些醬的種類,以及這些醬都適合拿來做些什麽菜。

    餘康寧知道今天會有人上門拜師,他心裏原本還惦記著這事兒,可後來他的滿腹心思都被各種各樣的醬給占據了,半點記不起別的事情了。

    這些醬可真香啊

    趁著傅詠菡不注意的時候,餘康寧甚至還拿勺子偷偷舀了點兒豆豉醬,飛快的吃了下去,臉上頓時露出滿足的神色來。

    這要是給他麵前擺上一碗飯的話,他能就著這些醬把飯吃個幹幹淨淨

    正回味著,傅詠菡已經一筷子打在了餘康寧拿勺子的手上,痛得餘康寧當時就差點兒就跳了起來

    完了完了,還是被師傅給發現了

    剛剛太沉浸在醬香味中,餘康寧竟然忘了及時把勺子給收起來

    一抬頭,對上的就是傅詠菡漆黑的臉色。

    他老老實實的站直了,恭恭敬敬的站在傅詠菡麵前道:“師傅對不起,我剛剛一時沒忍住,偷吃了”

    還算這小子老實

    傅詠菡瞪了他一眼:“貪吃不是什麽錯,像你這樣的年紀,剛進廚房學東西難免都有這些小毛病。不過這醬也不是什麽了不得的東西,我遲早會教你做的。你給我大方一點兒,別弄得自個兒那麽小家子氣,好像八輩子沒見過好東西似的。走在外頭,你這丟的是我的臉”

    餘康寧心中一喜。

    “是,師傅”餘康寧一改之前的受氣小媳婦兒形象,昂首挺胸,高聲道,“我都記住了”

    周圍各自做著自己事情的小工們都羨慕的看著餘康寧。

    雖然隻相處了短短的半天,但他們都已經知道,自己即將工作的這家新店的老板是個廚藝很高的小姑娘而且他們也有上網看過傅詠菡之前在網上流傳的那些做菜視頻,一個個簡直恨不得能夠取代餘康寧,也成為傅詠菡的徒弟

    感受到周圍眾人的目光,餘康寧心裏十分得意,卻也更加警惕了。

    想拜在師傅門下的人實在是太多了,他又是個底子淺的。今後要是不好好努力的話,隻怕這大弟子的身份還真是保不住

    傅詠菡正打算給餘康寧繼續講解集中醬料的不同,前台看店的沙丁在廚房門口露了頭:“傅姐,有個叫章海的人找你,他說是你讓他過來的。”

    餘康寧的臉色一下子就更加慎重了。

    這個名字,他可一點兒也不陌生。

    昨天他才聽自個兒師傅和紀少爺聊過呢

    這人肯定就是想要拜師的那個

    傅詠菡倒是沒想太多,直接朝沙丁招了招手:“把他帶進來吧”

    沙丁應了一聲,又朝好兄弟餘康寧使了個眼色,這才轉身出去,很快就把收拾得幹幹淨淨的章海給領了進來。

    傅詠菡隻當自己沒看見他們倆之間的小動作,眼神落在章海身上,將他上下打量了一番。

    一時間,廚房裏所有的人都在盯著章海這個突然出現的人看。

    被盯著的章海努力想要使自己看起來很淡定,可仍然難掩他身上的局促感。

    傅詠菡對他的表現卻還算滿意,招手把他叫了過去。

    章海臉色一喜,忙應了一身,快步上前。

    傅詠菡並沒有直接提收徒一事,而是先給章海和餘康寧互相介紹了一下,然後道:“章海,你也是學過廚的,就給餘康寧講一些我們學廚的人平時應該注意的問題吧”

    章海和餘康寧都愣住了。

    尤其是章海。

    傅詠菡突然來這麽一遭,他壓根兒就不知道到底該說些什麽啊

    “不用這麽緊張,就隨便說點什麽就行。”傅詠菡隨手拎了個小板凳坐下,“比如菜板菜刀的使用有什麽注意事項,再比如上菜的時候又有什麽規矩。你知道多少,就說多少好了”

    這些東西,餘康寧還真是一點兒也不清楚,聞言向章海看了過去。

    被傅詠菡這麽一提醒,章海心裏頓時有了些數。想了想,他道:“要說廚房的規矩,說多不多,說少卻也不少,平時咱們忙的時候也未必時時注意。比如這切蔥的刀不可以拿來切筍,花椒胡椒類的東西,也不能和麵粉放在同一個工具裏麵攪拌。”未完待續。>(www.101novel.com)