第八十七章 漁業博士

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    早晨。給力網唐海對著鏡子梳頭。他的發型是兩側刮光、中間囂張上卷的莫西幹。今天要去檢查鯉魚質量,見見教授什麽的,這發型不行。玉石唐海洗了頭,用摩絲固定,梳了個二八邊分。再穿上馬蓮娜之前給選的襯衫西裝皮靴。唐海覺得自己還是挺有‘上海灘’電視劇裏那些大企業家的範兒的,這打扮放在這時代,同樣很有味道。……唐海不是第一次到華盛頓大學,不過以前都是路過,他連波音原廠都沒去參觀過。華盛頓大學一年一度的賽艇比賽,一般都是海洋學院的獲獎,原因也很簡單。十個喜歡大海的人,至少七八個有征服大海的野心,像喬丹,各種機械全能,連飛機都會開,玩滑板都是ding級的,而就連哈德利那樣的,真正操作起來也是正常人水準。這些人比起別的一些專業,對江海要更拿手一些,三人組之所以請假,說白了就是奉命回來拿獎的。不過可惜,因為鯉魚泛濫比賽終止了。唐海見到三人的時候,喬丹腮幫子上一塊大創口貼,其餘兩人倒是沒事。“還校際賽搏擊冠軍……”唐海第一句話不是問好,而是先嘲諷一番。“那不怪我!有兩隻同時一前一後向我進攻,哈德利和珍妮弗都閃了……”“閃不過麻杆和女人,你還有臉說?”“不是,他們閃了我才突然看到有魚啊!”三人帶著唐海往賽艇比賽的小河走,說他們的幾名老師正在那裏查看鯉魚情況。賽艇,就是那種狹長的小舟,一般兩人到十人並排坐上麵,靠臂力和背力劃槳讓賽艇前進,玩法和龍舟差不多。華盛頓大學所選的這條小河寬度還可以,深度也不錯,河道略有一些轉折,還可以考驗選手的應變能力。華盛頓大學整體的賽艇能力也是很強的,去年鄭_州國際名校賽艇挑戰賽,就是華盛頓大學技壓群雄奪魁。然而誰也沒有想到,高手們居然全被鯉魚放倒了……唐海沒想到三人會帶自己去見他們的老師,更沒想到現場居然有記者!一名七八十歲,頭發已經稀疏,但精神卻依然還不錯的大胡子正在和一名四十來歲的女人攀談,周圍有幾支‘長槍短炮’,有些記者在拍兩人,有些則是拍河道,還有幾名戴著工作牌的老師之類的人站河邊指指diandian。(百度搜索給力網更新最快最穩定geiliw)這會兒河麵平靜,但看得出下麵有不少魚。鯉魚和白鰱都是很容易受驚嚇的魚類,鯉魚猛一dian,可以‘躍龍門’,百來斤重的大鯉魚甩人一下,不比挨上繩量級拳擊手一拳輕,白鰱差一dian,隻能‘跳網’,但依然可以傷到人。“去年這裏還沒有這麽多的亞洲鯉魚,很顯然他們已經占領了華盛頓州!奧觀海提出的花一年時間封鎖聖安東尼瀑布上的水壩,用來阻止鯉魚進入華盛頓州主要河道,這一計劃顯然已經失敗。這些亞洲鯉魚肉質緊密,脂含量及低,說明在之前漫長的冬天裏,它們並沒有能好好的補充營養,因此不會是從溫暖的南方水域過來的,那就隻有從寒冷的哥倫比亞過來了……失陪一下。喬治,你來!”大胡子老人正在接受媒體采訪,雄論濤濤,直指奧觀海之前提出的計劃空耗國庫,屁用也沒有。見到了四人來到,他果斷告辭,也沒有理會那些記者,隨便叫過旁邊一人代替自己,就告退了,腕兒大得不得了。不過也能證明這是一個真正做事的人。……“唐,這是我老師,華萊士博士,他本來已經退休了,但這幾年海洋破壞嚴重、江河裏鯉魚情況也越來越嚴重,學校研究機構又把休養中的他請了回來。”“老師,這是我們和你提過的唐,他允許我們在他的漁場進行‘海洋種植’實驗和‘蚌類集中養殖’實驗,是一個很有意思的人。”珍妮弗介紹起兩人。在介紹華萊士博士的時候,她顯然很恭敬。因為沒有炫耀的意思,所以珍妮弗說得很簡略。實際上華萊士博士在世界海洋領域裏,至少也是前十的權威,包括中國清島漁業部門、舟山漁場、江浙漁場,都有他的得意弟子。聰敏的男子,小時候就會鋒芒畢露,而到中年就會變得沉穩,到老了就會變得非常睿智。眼前的老人就算什麽話都不說,光是這一副恩格斯長相,唐海也不敢小覷啊!不知道他有沒有長得像馬克思的朋友……老博士果然很睿智,也很健談,問了一下唐海老家位置,居然知道諾_鄧火腿,一般人知道宣_威火腿就不錯了!唐海的鹽法按摩就是從諾_鄧火腿的鹽醃按摩法!看來還是個老吃貨,那這樣就有共同語言了!一群人走了一路,在一處看不到記者的河邊草坪坐下。唐海和華萊士博士都是喜歡單刀直入的人,很快就聊到了‘亞洲鯉魚’之上。鯉魚是一個很好的東西,就是刺多而已,會弄的話味道很鮮美,鯽魚、白鰱等等也都可以作為藥膳做食療。唐海對‘亞洲鯉魚’群體最大的擔心,其實還是汙染和重金屬問題,於是就說出了自己的擔憂。珍妮弗拿出筆記本快速記錄,她就是一個理論派的瘋子。華萊士笑了:“鯉魚和大西洋鮭魚,也就是三文魚,不但生長環境一樣,就連它們在江河生物鏈的位置都一樣,它們吃的是同一張食譜,為什麽美國人很喜歡吃大西洋鮭魚,卻不吃鯉魚呢?”答案是鯉魚滿身是無規則的魚刺,刀叉完全無法應對,而三文魚割肉就能生吃,美國人的飲食習慣都是大塊大塊的吃。“或許是大西洋鮭魚會進入大海,在大海幾年的生長,已經把重金屬代謝掉了。”沒錯,唐海是在抬杠,人在被抬杠的時候才最容易發揮自己的全部學識。華萊士果然被唐海激得眉頭一皺。“那亞洲鯉魚和歐洲鯉魚生長河流也是一樣的,歐洲鯉魚在河流中位置更低,吸收到汙染和重金屬的數量應該更大,為什麽歐洲鯉魚如青銅鯛魚卻那麽受歡迎?”答案是鯉魚有著濃濃的土腥味,處理起來是很鮮美,但處理不好會難以下口,而青銅鯛魚等歐洲鯉魚,隨便煎一下就行了,美國人一般味蕾喜淡,正合他們口味。“或許青銅鯛魚代謝汙染能力更強?”唐海卻是繼續抬杠。“嗬嗬,你看那。”對麵河邊一塊大牌子,一圈一叉,畫著一隻螃蟹。“不會吧!禁止食用本河道的螃蟹?”“不,是禁止食用蟹黃。鯉魚、青魚、草魚、白鰱、鱅魚,代謝能力都要強於泥鰍,但美國泥鰍卻是美味,因為刺少。真正的代謝能力差的還是蝦蟹,重金屬位置集中在外殼、內髒和卵黃。因為很少有人吃蝦醬,所以就不需要警告,而吃蟹黃的人太多了,就需要立牌子告訴他們。a對水產的檢測是很嚴格的,曾經新聞警告,全美最好不要食用蟹黃。而一些被汙染的水域,附近也會有這類的牌子,警告哪種水生物可能受到汙染。要說全美河流都是無汙染的,你肯定也不會相信,但至少90%是相當安全的。”唐海做了一年河道清理,因為他負責的河道沒問題,所以從沒看到過這種警告牌!沒想到原來還有這種東西!等等,唐海記得自己看到過警告不許吃河蟹蟹黃的新聞……“我曾看到過有記者購買美國鯉魚,拍照發網上,肚子裏全是淤泥和沙子,那華萊士博士你覺得這怎麽解釋呀?”華萊士頓時吹胡子瞪眼的:“什麽生物肚子裏一肚子淤泥和沙子,還能夠活著?”“答案是沙蟲!”“……”“……”“……”“……”……【這章算是集中各方麵給美國鯉魚辟謠了!】【本文的寫作重心,其實就是悠悠閑閑的養養魚做做菜,然後就辦成大事,給大家閑暇之餘有個樂子!如果有人忽然發現,原來真可以按照書裏的方式處理食物,那俺就更高興了!當然,如果有特別細心的,能夠發現更深層次的東西,比如墨西哥頭號毒梟真的被捕後來越獄,二號毒梟真死了被女友吞了勢力,曾經真有教父級毒梟叫甘博亞,美國真的會立牌子說什麽不能吃,a真發出過警告讓美國人,特別是美國華人,不要再吃蟹黃了,華盛頓大學真的國際賽艇比賽奪冠,等等等等……那作者就更高興了!每天努力查資料用的時間那麽多,其實就是想上‘幹貨’啊!】