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    梅林和尾巴帶著十多人歸隊！

    梅林接到唐海的任務，和日本水產公司聯係，公司名就叫做‘日本水產’，這是目前日本前三甲的大型漁業公司，地位相當於中國的‘中國水產’。

    除了聯係之外，梅林還接到了暗中考察市場，看看別的誰有合作意向等等工作，這些事大麗菊任何人都幹不來，隻有梅林。

    還以為梅林會拒絕，結果毫不猶豫就答應了……

    “來來來，先吃飯，有什麽話吃完再說，千代可是和我說她的廚藝大有進步，今天大家可是大有口福了！”

    唐海阻止了要說話的梅林，又鑽進了廚房，少息之後又慢慢把碳烤爐端了出來，然後是還沒加熱的油鍋，陣勢還挺大的……

    “不是吃生魚片和壽司宴嗎？”馬蓮娜開心的幫忙拿碗筷，然後發現和以前到日本老式餐廳吃的東西好像不太一樣。

    “生魚片和壽司之類的，隻是技術上的純熟，沒有太多技巧性的發展。隻要堅持不懈的學習和鍛煉，誰都能夠擁有超級技藝，但評星卻有相當大的主觀障礙……反倒是這種在水火之中的翻滾，更能看出技術和創造力。”唐海把一盆盆的蔬菜、魚肉端來，沒等千代回答，就先幫著解釋了。

    “壽司沒有太多技巧性的發展？”初來乍到的麗莎有些驚訝，她曾經在壽司店裏工作過……

    “嗯，你接觸的還淺，所以感覺不出來。實際上的確這樣。三星廚神小野二郎當初接受采訪，說他致力於創造。他師父和他說壽司的技術已經非常成熟了。人們隻能把技術練熟，但實際上已經創造不出新的東西了。他說他不服氣，開始創造……你知道他對八爪魚之類的創造是什麽嗎？”

    麗莎正在擺放碗筷，這會兒撇著天花板思考了一下，試著道：“用澱粉之類的改配方揉搓？”

    “不，把揉搓30分鍾改為揉搓45分鍾。”

    不少人聞言嘴角抽了抽。

    生魚片、壽司之類的，就如當初互聯網初現製作網頁導航一樣，製作難度很低，難的是推廣難度，一個小網管做的ao1力壓群雄。最後賣給某公司，賣了幾千萬……

    後來的人做得再好也沒用。

    千代這種選擇‘技術型’做菜才是唐海欣賞的，因為新技術代表著有‘創新溢價’，這邊大餐廳全是大麗菊的人，隔壁也傳來別的自由遊客、旅行社遊客團的笑聲，說明千代這一步走得很對。

    美國人打一個噴嚏，全世界跟著感冒。

    這話已經是老黃曆了，在現在，特別是在旅遊界的新話題是。中國遊客打個噴嚏，至少全國遊客跟著感冒。天價蝦事件一出，某領導直接痛苦抱頭，你多收這一千塊。抵消了我們好幾個億的廣告……

    隔壁現在說話全是中文，就不知道千代這廣告打不打得出去……

    各個人坐到了長桌上，每個人麵前都是各種誇張的餐具。

    一艘小船上是魚生。井字飯盒裏是章魚飯，秋天有螃蟹。一旁火爐山正在靠著大蝦，鮮蝦直接從中切開。殼朝下的烤，螃蟹則是拿蟹殼做鍋來烤，中間幾個大鍋爐還在燉著菜……

    中午曬的魚幹沒看到，估計在燉煮，唐海鼻子在動，聞到了青花魚的香氣，幾個火鍋裏在燉……

    千代用長木筷夾著，把幾片白色的豬肉放到烤蝦蟹旁一起烤。

    大夥起先沒注意，忽然幾個鼻子尖的鼻子動了動，驚訝的看向那些‘豬肉’……

    “鯊魚肉！”

    千代笑道：“味道很棒的。”

    唐海其實並非是絕對的動物保護份子，他保護什麽，是為了讓某種生物變得更多。哪怕是鯨肉、海豹肉，一般擺到了他麵前，為了不破壞氣氛他也會吃兩口。隻有狗肉、海豚肉等東西擺到他麵前，他才會停下筷子。

    鯊魚不屬於唐海的禁忌，珍妮弗也隻是皺了一下眉頭，不過珍妮的話……

    “鯊魚肉不好吃吧？”

    “那要看是什麽鯊魚了。”

    每年被捕殺的鯊魚數量，20100萬尾，其中大部分是為了取魚翅，全球最大市場是中國。

    1986年《禁止捕鯨公約》投票，日本、挪威、巴西、冰島、秘魯、韓國、蘇_聯七國反對提案，中國棄權。

    2006年加勒比海島國聖基茨和尼維斯的國籍捕鯨委員會第58屆全體代表大會，捕鯨支持國以一票優勢通過了恢複捕鯨提議，中國是支持捕鯨國之一。

    之所以支持，其實就是一種交換，因為中國高端海鮮市場需要鯊魚魚翅。

    唐海並不是純粹環保主義者，純粹環保主義者第一個敵人就是國家法律，然後是國家漁業，接著是利益鏈受益者，然後是市場，唐海可幹不過這些。

    但作為一個要讓海洋環境趨於健康的生態漁業支持者，唐海這種理智派總會想怎麽樣才能讓情況‘稍稍好一dian’。

    唐海不反對捕殺鯊魚，反正也不會捕殺瀕危物種，而且鯊魚也不是海豚之類親近人類的可愛生物，但殺鯊魚一般人就為了取魚翅，身子的肉直接丟了，這是很嚴重的浪費，唐海就反對了。

    如果能夠把魚肉利用起來，想來流入市場的肉類會更多更便宜，捕撈量肯定也會下降一些，至少比現在隻要魚翅來做魚翅宴好多了。

    鯊魚肉大部分是帶酸味的，但用酯化反應或是香煎……

    或是燒烤！

    但唐海沒吃過這麽弄成厚厚一片來烤的！

    千代把烤好的拿出來遞給唐海，做示範讓唐海撕開，唐海用力撕扯，中間看得到肉質纖維。

    嚼了嚼，和豬肉味道很像。

    “這是拿來做下酒菜的，可惜唐君你戒酒了，不然今晚就可以試試清酒配烤肉了。”千代遺憾的給唐海布菜，這一次是半隻烤龍蝦，撒一diandian鹽粉夾肉吃。

    “頭兒！味道出乎意料的好！”珍妮弗驚訝的看著手中的‘烤豬肉’，看向唐海，“你說我們可以做嗎？”

    唐海搖搖頭。

    宣傳吃鯊魚肉對於現在的漁業法規來說，絕對是善舉了，但一般人不會了解的，唐海可不想自己明明是保護魚類，結果反而和保護組織幹上。

    珍妮弗問了之後也發覺了不妥，悶悶的繼續吃著……

    幾個砂鍋打開，燉三平汁青花魚、鯊魚番茄煲、鱈魚煲！

    唐海拿著小湯勺，舀了一勺青花魚的湯汁，這個很鮮甜，但缺陷是腥味大，唐海就喜歡拿著個做餌捉蝦蟹……

    “真鮮啊！”唐海的小夥伴馬蓮娜驚呆了！

    唐海也喝了一dian，沒有腥味！

    ……(未完待續。。)