第七百五十一章 逆轉打臉

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    為他們做dian什麽!

    這話在布裏茨耳中炸開,簡直如同驚雷!

    現場有攝像機,有直播……

    “選人吧……”布裏茨一歎。

    幾名德國美食家都是麵色一變……

    比試還沒完!

    真正的大廚,必須知道客人會喜歡什麽口味的食物,換而言之,做出了一道菜之後,同樣可以為這道菜選擇一定喜歡它的人!

    鵝肝擁有40%到60%的脂含量,鵝肝推廣者說什麽這些脂肪對人體無害,不會長胖,等等等等……

    都是假的!正常鵝肝脂含量3%才沒什麽熱量,特殊的脂含量60,等於吃一斤鵝肝喝六兩油!

    熱量就在那裏,而且都是脂肪,管他飽和不飽和,吃鵝肝就等於吃脂肪這沒的說,天天來幾片高脂鵝肝的一定胖!

    這時候按道理來說,選擇比較瘦的躍躍欲試的一般就很合理,對方身體會需要脂肪,身體的需求會轉化成對應食欲。

    但換一種思路,瘦的人本身就抗拒吃脂肪,或是主觀的原因或是客觀的原因,布裏茨已經很久沒遇到過這麽難的難題了……

    果然是嗅覺公主的弟子!

    唐海的選擇就簡單多了,一看到一個妹子是自己的狂熱粉……

    “朋友們!”

    一聲喊話全場回應,就像是個大明星!

    “誰想嚐嚐我做的菜!第二排那位戴紫色發夾的小妹妹!對,就是你!來嚐嚐我的團隊的藝術品吧!”

    哎喲臥槽!

    居然用這麽卑鄙的招數!

    出賣色相嗎!

    布裏茨看到唐海這第一選擇,心中直接就罵人了……

    不過咱是實力派!

    一咬牙也選了一人!

    就這樣唐海一個他一個。最後選出了20人下來,小唐同學當然不好意思全選妹子。五五開了,但他的男粉絲也很多啊!因為他是拳擊手!

    布裏茨那邊…£ding£dian£小£說,2︽3↖o< s=”arn:2p 0 2p 0”>s_();…不提也罷!

    唐海取出了一些盤子。分別把那盤雙龍奪珠給拆了一些下來,他做的是蒸魚肝,實際上這東西做冷盤都行……

    然而布裏茨幾人在裝盤的時候卻又是臉色一變!

    他用的是脂含量60%的最好的鵝肝,在加熱後入口即化,而如果放冷了……現在雖說是六月,但同樣會讓口感下降不少……

    完了……

    鮟鱇魚是一道沿海比較傳統的美食,魚肉熱量比無皮雞胸肉還低!一般就算做成紅燒的,也相當健康,而且味美!魚肚更是魚中極品!雖然它的肉並不結實。軟趴趴的,甚至要用吊切法來處理,但尾部的肉卻很結實,很有嚼頭,再加上賽海參的魚皮,可以說鮟鱇魚一身是寶……

    然而最精華的部分還是魚肝!

    稍稍蒸一下就拿出來,等於是把味道給濃縮了,蒸在中餐裏叫做蒸功夫,又被戲稱是真功夫!這是很全麵的烹飪方法。幾乎適用於任何食材!

    再撒一diandian的鹽,腥味有還是有的,但隻要沒壞掉,這dian腥味反而很多人就愛吃!

    有的人想吃了一口鵝肝。表情都是沒什麽變化……再吃一口鮟鱇魚魚肝,頓時一臉的驚奇!

    而且先吃鮟鱇魚魚肝的,都是一臉的驚喜。再去吃鵝肝,那一瞬間的表情變化會非常明顯……

    鏡頭給了雙方請下來的人特寫。整個拳擊組直播小組都是唐海請來的,偏幫唐海意圖很明顯……

    再說了。幫這些德國人沒好處啊,幫唐海就算誰沒飯吃了,找到唐海就是一個鐵飯碗,絕對的!

    布裏茨臉色陰沉得可以滴出水來……

    “我們再玩一個遊戲!讓剛才試吃的朋友們也給兩道菜打分!”

    “唐先生!”

    “玩玩嘛,不作數的……”

    布裏茨隻能眼睜睜的看著第一個支持唐海的小姑娘,對鮟鱇魚魚肝舉起了10的牌牌,然後給他一個6……

    真6……

    哪怕是布裏茨選出來的人,也沒給他太高分!

    最後總比分,唐海192,布裏茨135!

    小數dian都沒有,差距太大了,每個人都感覺完全不用標小數dian!

    布裏茨1865比唐海1859。

    布裏茨135比唐海192。

    第二組比分一出現,現場嘩然,連布裏茨挑選的人都沒給他高分!反而很多人因為對布裏茨失望而給唐海滿分!

    “騙子!”

    “我們是來看美食比賽的!評委怎麽評的分!”

    “差距真大,就因為是鵝肝和黑鬆露就給高分嗎!”

    眼看群情激動,之前給了唐海8分的一人忙喊安靜,然而這一次更沒人理他了,過了很久,又是唐海示意了現場才安靜下來……

    “唐先生,每一種食物都有自己味道最美的時刻,布裏茨先生用的是脂含量60%的鵝肝,就必須在溫熱的時候吃才最有味道,而現在已經過去這麽久,鵝肝已經涼了!你這樣是借著觀眾不懂這一dian給自己造勢!”

    “對,唐先生,鵝肝和黑鬆露是歐洲三大美食中的頭兩位!這是全世界都公認的!哪怕是鮟鱇魚魚肝也要排在後麵很多位!難道你要說全世界都錯了嗎!”

    “我們的評分很公正!”

    觀眾一瞬間又安靜了下來,他們也都知道任何東西都有最美味的那一刻,唐海是不是真的……

    唐海笑著問道:“既然這樣,那為什麽你們把我做的都吃完了,鵝肝卻還剩不少呢?”

    眾人連忙往剛才他們動過的餐盤看去,鮟鱇魚魚肝沒有任何人有剩下,鵝肝有一半的人沒吃完……

    大破綻!

    幾人還想反駁,張口半天……

    唐海已經先一步又看向了布裏茨,說:“布裏茨先生,你之前是想邀請我的日係菜係老師去參加廚藝大賽對吧?”

    “是的。”

    “如果我老師做出了這道魚肝,你們的朋友做出了那道鵝肝,最後是誰會贏呢?”

    布裏茨也是張口半晌……

    敢舉辦大賽,首先評判就要公平,想著一定要讓我們自己人拿大獎,這種比賽誰會去?

    法國藍帶虎視眈眈,這麽幹一次,法國藍帶立刻就可以落井下石,美食學院的聲譽直接暴跌很多個百分dian,也許辦大賽就永遠到不了第一了!

    布裏茨這才發現自己惹到了不該惹的人!

    “誰會贏呢?”唐海笑道。

    “……是你……”

    “騙子!”

    “騙子!”

    “收買評委這種事都做!還德國人呢!”

    “帶著你們的鵝肝滾出去!”

    觀眾席一片混亂,礦泉水瓶都飛下來十幾個!

    眼看著場麵要控製不住,布裏茨連忙帶著團隊逃離現場……真的是逃!抱著腦袋出場的!

    剛評了8分和85分的也被人盯上,也是趕緊抱頭往外衝!

    一直到十人都離開了,現場才安靜下來……

    ……(未完待續。)