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    現在華國的年輕人都知道，仙女食堂點心鋪的糕點最好吃，飲料最好喝。
    除了價格貴一點之外，除了等待排隊的時間稍微長了一點之外，他們幾乎是沒有任何的缺點。
    仙女食堂點心鋪的工作人員們自己也是這麽想的，因此他們在工作的時候都是充滿了自豪感。
    許多人進入了仙女食堂點心鋪工作後，那巨大的榮譽感，就足以支撐著他們去努力工作，做出更好吃更美味的糕點飲料，以此來回報那些信任和喜愛仙女食堂點心鋪的粉絲們。
    但是，誰都沒有想到，在東方市這個地方，仙女食堂點心鋪居然是如此的火爆異常。
    仙女食堂點心鋪是沒有什麽試營業的，也沒有什麽免費品嚐之類的事情，但就算是這樣，它的火爆也是很出乎人們的意料。
    從大年初七正式開業那天起，連續的一周時間，仙女食堂點心鋪都是早上7點開業，晚上911點才關門，每次營業完畢，工作人員都是累得直不起腰來，弄得清潔打掃工作都是很勉強才能完成。
    本來其實準備是最遲晚上7點就關門的，可是別說是7點了，9點關門的地方，都得是人流量最多的地方，因為這有這樣，才會一刻不停歇的一直賣各種糕點麵包飲料，然後第一時間賣空。
    稍微繁華一點的那些分店，則是情況要好一點，或者說因為仙女食堂點心鋪的麵積沒有旗艦店那麽大，所以每次進來的人也沒有那麽多，故而還能支撐到11點才關門。
    不僅僅是他們這些戰鬥在分店營業場所的員工們非常勞累，在製作基地的糕點師傅們，也同樣是累得夠嗆。
    本來，在蓉城、粵州和南灣，仙女食堂點心鋪是在上午八點營業，晚上一般八點也就關了，早一點的七點就會關門。
    倒不是說沒有生意，而是下午5點，當天最後一次的糕點原料車子運送完畢後，就再也沒有東西可以運送了，自然沒辦法開得很晚。
    在蓉城、粵州和南灣的糕點師們，一般早上三點左右就得到製作基地，一直到中午12點才會停下來，吃過午飯之後，他們就算下班回家了，等到第二天淩晨的三點再繼續工作。
    他們做好的那些糕點、麵包、蛋糕等等，並不會一次就全部運送到各個門店上麵，因為那裏的地方根本就堆積不下，又沒有太多的儲存條件，所以如果天氣熱了的話，很容易質量發生變化，造成了食物的變質。
    因此，怎麽樣的配送，通過了一係列的研究和經驗教訓，一般就是分成幾個時間段來送。
    早上六點送一次、早上8點送一次、上午11點送一次、下午1點送一次、下午3點送一次，下午五點送一次。
    如果是遇到節假日，那麽還會增加一兩次的運送。
    如果是生意特別好的區域，那也會增加好幾次的運送。
    這樣就顯得運送非常的靈活，更加有利於資源的調配和營業的提升。
    而回到這些糕點師傅們這裏來。
    應該說，他們這樣每天都是在深夜開始工作，中午才能休息，實在是有些辛苦，這樣也有點日夜顛倒的麻煩，所以楊小娜很體貼的給了他們三休一的待遇，也就是做三天休息一天，每年還有三個星期的帶薪假期。
    學徒們的待遇自然要差一點，而且他們還要更加忙碌一些。
    糕點師們離開之後，他們還要負責打掃和整理，第二天淩晨1點就得過來準備，比如說麵粉發酵、融化黃油、製作肉鬆、烘培培根、烤箱預熱等等，糕點師們3點鍾一來就開始製作各種糕點。
    但仙女食堂點心鋪給學徒們的薪水是8000一個月，外加每天的利潤提成之中，20也是學徒們的，算下來一個月也有6000左右，這樣一個月接近15000的總收入，就算是辛苦了一點，日夜顛倒了一點，那也是非常值得的。
    因此，這些學徒其實大部分根本就不是什麽點心學校的學生，許多都有著不少的工作經驗，通常都是在社會上做糕點兩三年的。
    由於每天工作時間超過了14個小時，所以學徒們也基本上是二休一，否則長期下去精力和精神都撐不住。
    他們也會有榮升的一天，每年都會有兩三次的考核，等到一群糕點師們評判他們考核通過後，學徒們就能榮升到糕點師的行列。
    當然糕點師也是很級別的，一共是三個檔次，每個檔次的薪水待遇都不同，如果想要爬上去，那得是非常好的天賦，以及非常勤奮的努力才行了。
    而最低一級的糕點師，一個月的薪水也是30000多，這就足以讓學徒們拚命去擠進裏麵了。
    況且，仙女食堂點心鋪還有著多種多樣的激勵措施。
    比如說發明出來的各種口味的糕點、麵包和蛋糕，如果正式推向了市場，那麽賣出的每一個、每一塊，發明的糕點師都會得到一定程度的提成。
    在粵州那邊就有一位糕點師，因為做出了非常適合粵東省和香港人口味的一款點心，所以每次有人去粵州，都會帶一些回去給親朋好友，弄得那邊每天都要專門派30個學徒來製作這一款的糕點，因此也讓這位糕點師每個月的提成高得嚇人，有一個月直接就拿了100多萬
    當然像是他這樣的，還是極少數，但每個月提成拿了超過10萬的，那簡直是比比皆是。
    這麽好的待遇，這麽好的激勵措施，就會讓無論是糕點師還是學徒們，都會用心的去鑽研，從而做出更好吃的美味點心來
    回到東方市這邊來。
    由於是剛剛開業期間，所以自然沒有按照常規時間的8點開業，製作基地也同樣的沒有按照3點到12點的製作規律，而是延遲到了下午的3點。
    但就算是這樣，前麵三天，晚上9點就所有的東西賣完了，而不少排隊的民眾們，都有一些怨言。
    看到這樣的情況，東方分公司的負責人立刻和製作基地那邊的幾個總監商量了一下，大家幹脆就取消了三天休一天的假期，相當於多增加了三分之一的人手，然後還延遲到了下午五點才結束製作。
    這樣一來，仙女食堂點心鋪的糕點、麵包和蛋糕也就多了，足夠他們撐到10點或者是11點，而且是營業結束的時候，就連可以常溫保存半個月質量的點心，也全部的售罄，沒有一點剩餘。
    如此便滿足了大部分的顧客，即使是偶爾有一些夜貓子或者狂熱的粉絲沒有排到，那也是沒辦法的了。
    60家鋪麵前麵七天的利潤，平均都是50萬，直接超過了平均數目的一倍。
    以前蓉城、粵州和南灣180家的鋪麵，平均利潤每天也才5000萬，現在東方一家就達到了他們總數的60，真可謂是讓人驚喜得瞠目結舌。
    固然這裏麵有東方市的白領們、年輕人們累計了許久的情緒的釋放，但也是證明了在東方，這樣的生意有多麽的好做。
    要不是楊小娜還有冷靜的理智，恐怕早就宣布擴展店麵一倍的數量了。
    算起來，東方市15區一縣，平均每個區縣還不到4家仙女食堂點心鋪，的確是有些少了。
    但仙女食堂點心鋪從來不依照數量取勝，像是普通的蛋糕店一個城市就有兩三百家分店的情況，在仙女食堂點心鋪並不會出現。
    一周的高強度忙碌之後，仙女食堂點心鋪立刻就恢複了一貫的勞動製作強度，開門的時間也回調到了8點，下午5點送了最後一批糕點和原材料之後，賣光了就早點關店，不用管什麽下班時間未到的規矩。
    這下子好了。
    習慣了早上七點起來，上班之前買一杯熱氣騰騰的咖啡牛奶、一個蛋糕、幾塊點心當早餐的白領們，發現居然7點半都沒開門，而排隊的人群足足有幾十米，這趕時間上班的人自然就沒辦法買到了。
    習慣了晚上八九點來為孩子們買明天早餐的家長們，也愣然的發現，自己到了仙女食堂點心鋪門口，居然是黑燈瞎火的關門了
    要不是門口貼著“今日售罄，請明日再光臨”的牌子，他們還以為仙女食堂點心鋪不做了呢。
    東方人本來就有著江浙一帶人們的細碎的性格，遇到這樣的事情，自然是在各個場合熱烈的討論起來。
    “我沒見過這麽開店的，人家都是晚上八九點關店，你仙女食堂點心鋪的生意比他們好那麽多，哪怕不是前幾天的晚上10點過，8點總能達到吧難道要我們這些上班族中途偷偷的出來，才能給兒女們買到美味的早餐”
    “上麵的姐姐，你別開玩笑了，什麽晚上八點我在許家匯這邊，就廣場的這家仙女食堂點心鋪，下午六點就關門了，你說惡心不惡心我就在他們對麵的寫字樓，就算6點鍾下班時，用最快的速度跑過去也來不及啊至於你說中午，嗬嗬，那怎麽可能那些遊客們和大爺大媽們，都守著呢，你除非排隊半個小時以上，才能進去選購，但我們中午休息時間就一個小時啊，除非你不吃中午飯，否則哪裏排得到”
    “我聽他們的店員說，糕點師們12點就下班了，最多留一輪的烤箱點心麵包，讓學徒們照看著火候。所以下午四五點鍾就基本上是每家店最後一次補貨。我想說的是，不管你們在蓉城或者南灣或者粵州是怎麽樣的經驗，但請不要小看我們大東方的人有種你再多準備兩輪，看看能支撐到晚上9點不”
    “上麵的人說得好對啊我們東方市2500萬人左右，又是華國第一大都市，怎麽能跟那些地方比較啊糕點師們雖然三點鍾開始製作糕點很累，但你多招聘和培養一些好不好讓他們至少能輪班做到下午兩三點嘛，至少讓我們6點下班多多少少能買到一些”
    “嘖嘖，在其它地方的各位，我說你們就知足吧你們知道鹿家嘴旗艦店是幾點鍾關門嗎一般下午四點就關了啊我聽說因為這邊需要的各種點心、麵包、蛋糕和水果原料等等太多，所以一天隻給送五次，這邊下午三點就送最後一次了你們說在這附近的人辛苦不辛苦”
    “哎呀，其實也沒有那麽不好啦。人家都賣光了，不關門，難道等著你們空逛一圈然後罵他們啊仙女食堂點心鋪其實也很貼心的，每次如果賣光了，都還有人在排隊的話，他們會給我們一些小曲奇餅幹或者點心，表達歉意。我兩次領到了這些糕點，真的好好吃哦，比我在五星級酒店咖啡廳吃到的都好吃。”
    “是啊，仙女食堂點心鋪挺好的上次我女兒跟我一起去買菠蘿包和巴西烤肉卷，結果我七歲的女兒一不小心，直接把盤子給打翻了，選好的三個菠蘿包、兩個巴西烤肉卷、一個五寸藍莓派全都落在了地上。我女兒當場就哭了，我還想著完了，白白浪費200多塊錢。結果人家的店員看到了，飛快的跑過來把這些落在地上的糕點收拾到垃圾桶裏麵，還安慰我女兒說沒關係。最後值班店長過來，不但一塊錢都沒讓我們賠，還送了一小盒鳳梨酥給我女兒壓驚從店裏走出來，我女兒就對我說，她要經常來這裏買東西，因為這裏的阿姨和叔叔都好好哦”
    “哇噢，好溫馨呢能這麽溫柔的對待小妹妹的店子，一定就是很有愛心的啦我喜歡這樣很有人情味的店子原本想著它那裏的消費太貴，買點東西幾十塊錢就出去了，劃不來，現在覺得，我也可以去吃吃看。”
    “去吃吧，小妹妹，他們家唯二的缺點就是價格貴和賣得快，其餘的就沒什麽缺點了。我這個無比討厭排隊的人，每次都毅然的讓我男朋友去排隊，因為那都是值得的”
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