第64章 鮑魚幹來是臭的

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    寶釵既在, 現蒸好的黃芪野雞崽兒也沒有白白放著的道理。紫鵑她們動作很快, 立時就也給寶釵上了一副碗碟銀箸。瀟湘館裏一向熬著的粳米粥, 也放了一碗在寶釵麵前。

    寶釵抬頭瞅瞅柳眉,並不言語。

    柳眉隻得尷尬地笑笑, 將賈璉回京, 捎帶了些野味的事兒提了提,最後說:“因記掛著天氣涼了,所以平兒姐姐特特給我娘帶的話,做一道補養的菜式給林姑娘。林姑娘,您近來, 可好些了?”

    黛玉衝柳眉笑笑,點頭道:“多謝你娘費心想著。”

    紫鵑見柳眉問, 也笑著回道:“托福,我們姑娘今年可算是好些了。以前每到這時候必犯嗽疾的,今年卻隻是略咳了咳。王太醫來看也說是好多了,隻說不必服藥, 隻要按前兒個眉兒說的法子, 每天早起熬一碗米油喝了就好。”

    寶釵聽說是柳眉的方子, 精神一振, 便向紫鵑詢問, 那“米油”到底是什麽。同時她那一雙妙目,也一直在柳眉身上打轉。

    柳眉卻隻能尷尬地笑笑。她這個人就是這樣,寶釵越是顯出對她的看重,她便越想要退避三舍。

    “林姑娘, 寶姑娘,這道黃芪蒸雞趁熱吃最好。林姑娘可蘸這碗鹵,寶姑娘不妨試試我親手調的這碗汁兒。”

    寶釵知道些醫理,一聽說是黃芪與仔雞一道蒸的,便點頭,對黛玉說:“我是覺得以往你服的那些藥裏,人參肉桂這等熱性兒的太多了。倒確實不如這’米油’,每天服一點子,能平肝健胃。等胃氣無礙,飲食自然能養人。”

    這話說得有些道理,連柳眉聽了,也在一旁點頭。

    “隻不過你身子猶嫌虛些,若是每天早上熬的那粥裏,再加上一兩燕窩,便更更加好。”寶釵望著黛玉,略微歎息。

    黛玉聽說“燕窩”二字,便也抬頭,衝紫鵑笑笑。

    紫鵑當即開口,對寶釵說:“這也是可巧。今兒早上璉二|奶奶那裏也送了一包上等官燕過來。說是璉二爺去平安州公幹,正見了一間生藥材鋪子在發賣,老板急著回南,所以裏麵多少上好的藥材都便宜了三四成不止。璉二爺見了,想起我們姑娘平日裏是吃這個的,就給捎了兩大包過來。正好前兒個太太送的剛吃完,無巧不巧,今日就續上了。”

    柳眉在一旁聽了,心裏也想——這真的好巧!

    若是按原著書中所寫,賈璉絕不像是個會如此關心黛玉的人。這樣聽起來,倒很像是鳳姐的手筆,與此前平兒吩咐小廚房料理野雞崽子給黛玉,原是一個意思。

    寶釵一聽這話,忍不住大笑起來,指著黛玉道:“瞧你,每每還作’司馬牛之歎’,你看看你,雖是獨自一人在這裏,老太太卻將你放在心坎兒上疼著,還有個鳳丫頭,如此體貼,處處替你想著。不僅僅這些人,就連這個小丫頭……”

    她說到這裏,伸手指著柳眉。

    “……也處處為你著想,護著你。連這一碗黃芪蒸雞煨出來的鹵子,也盡給你留著。”寶釵一語戳破了柳眉的小私心。

    柳眉隻得皺皺鼻子,笑著對寶釵賠不是,“寶姑娘,這真真不是我本意。給林姑娘的蘸鹵裏,有補身的黃芪;但若是您來用這道蒸野雞崽兒,就怕補得過了。所以另外給您調了蘸汁兒……”

    不知為何,寶釵今日格外犀利,跟著笑道:“所以你早料到我今日會過來瀟湘館?”

    柳眉:嗬嗬……人生已經如此艱難,好些事兒,寶姑娘您又何必非要拆穿。

    寶釵笑問畢,不知為何,終於透出幾分淒涼來,轉臉望著黛玉,歎了一口氣,說:“妹妹,你每每羨慕我有母親兄弟,可你又何嚐知道,我雖有個母親,比你強些;然而那個哥哥……其實你我同病相憐。”

    紫鵑等人在一旁聽著寶釵當著黛玉的麵訴情,不免也有些感傷。紫鵑背過身去,取了黛玉的帕子,捏在手裏備著。

    隻有柳眉一人在犯尷尬癌。

    她總覺得寶釵這番話是對她所說的。

    其實柳眉對寶釵並無多少惡感,甚至有時候她也會欽佩寶釵,行事竟能如此圓滑,處處都能顧得周全,又肯體恤下情,有這麽個領導,其實未必便不是一件好事。

    可她當初並沒怎麽多想,就拒絕了寶釵的offer,究其根本,不過是脾胃不對,始終覺得寶釵與自己,多了些隔閡吧!

    一時釵黛二人在瀟湘館花廳中閑聊。雪雁偷偷將柳眉叫了出去,指了兩個大紙包給柳眉看。

    柳眉打開,見果然是上等官燕,雖然不是血燕,可也是上乘貨色。柳眉撿了一塊,掂了掂,又湊上去聞了聞,覺得沒有問題,便指點雪雁如何泡發,如何清洗,和米一道煮起的火候等等。

    少時,紫鵑將釵黛兩人用過的食器都收下來,衝柳眉使個讚歎的眼色。柳眉便知,定是她做的黃芪蒸仔雞得了好評了。

    她也收拾收拾往外走,正趕上黛玉將寶釵送出來。

    “明兒就是璉二嫂子生辰,璉二哥哥也從平安州回來了。老太太發了話,大家又湊了份子,都準備著好生熱鬧熱鬧。隻不過璉二嫂子眼下有身子,鬧不得她。我估摸著不過大家聚在一起吃酒看戲便罷了。”寶釵一麵說,一麵往瀟湘館外頭過來。

    “你若是身子好些,記得也一起來坐坐。一來璉二嫂子一直對你多有照顧,二來大家有幾天沒見到你,也都惦記著。”寶釵邊走,邊閑閑地與黛玉說道。

    黛玉一一聽在耳中,點頭笑道:“姐姐說的是。我早已好些了,明兒個是必來的。”

    一時寶釵離開,柳眉自向黛玉告辭。黛玉再度托她向柳母道謝,柳眉自然應下。

    她快步趕回小廚房,總覺小廚房裏與她出去之時又有些不同。

    柳母正在與張材家的說話。柳眉聽了一耳朵,大約是張材家的又在恭維柳母,隻說府裏老太太很賞識今兒小廚房遞上去的兩道菜——按照張大娘的話,那野雞崽子湯,賈母是一般賞識;而那鐵奩燒的野雞肉和野雞卷子,賈母則是非常賞識。

    好容易柳母將張材家的送走,臉上掛著笑,回頭望著柳眉。

    柳眉很能理解:她那位娘做這野雞肉的料理是用了心的,受人賞識,自然高興,比得了賞賜還高興。

    “娘,這些是什麽?”柳眉這才有機會,指著桌子上堆著的一堆食材,“有一股子什麽味道,怪怪的!是蟶幹麽?”

    柳母搖搖頭,笑道:“沾邊兒了。不是蟶幹,是鮑魚曬成的幹呢!”

    柳眉看著母親打開一隻紙包,一股撲鼻的海腥味兒就此散了出來,其實也不是臭,隻不好聞。柳眉誇張地堵著鼻子,笑道:“娘,這鮑魚幹果然是臭的。您是不是聞得太久了,已經聞不出來了?”

    柳母一怔,笑道:“說得是,我在這屋子裏待得久,果然不覺得。”

    她又說:“眉兒別怕,一會兒娘將這些鮑魚幹全洗過泡過,和肉燉在一處,就不是這個味兒了。”

    柳眉自然知道,這些海產海貨,在醃漬曬幹之後確實腥味很重,不過隻要料理得當,菜肴裏卻會帶上特別的鮮味。

    “娘要燉肉呀!”柳眉十分自覺地吞了口口水,對柳母即將動手做的菜式充滿了期待。

    “不是娘要燉肉。是你張嬸兒……也不是,其實是外頭的大廚房負責操持明兒個璉二|奶奶過生日的席麵。請的人多,你張嬸兒忙不過來,就喊我幫襯。”

    柳眉“哦”了一聲。她知道賈母一聲令下,眾人湊份子給鳳姐過生日,湊出了不少,所以明兒個應該會是個大擺筵席,什麽貴吃什麽的狀態。

    “眉兒來給娘搭把手,娘要燒一整鍋的熱水。大廚房送來了好些南貨,都是上等的,隻不過都要一一事先發好。明兒娘到外頭大廚房去幫個忙,你就在園子裏歇著就好。”

    柳眉笑著應了句,“我又沒事兒,陪著娘去幫忙就是”。說著,她拎著個銅壺就出去打水了。她一踏出小廚房,立時便覺好過多了,空氣很清新,原本縈繞在鼻端那股子怪怪的味道就不見了。可她一轉身回去,將打來的水倒進灶上的大鍋裏,那如影隨形的味道就立即又圍攏了上來。

    “鮑魚之肆,果然是臭的。”柳眉感歎,很擔心今天是不是得換過衣裳之後再回怡紅院。

    “鮑魚……鮑……”

    柳眉不覺想起了一件事,論理,這件事明兒才會發生——不,這事兒,難道明天還會發生麽?

    明兒是鳳姐的生辰,賈府眾人湊了錢給她過生日,聚在榮府裏吃席飲酒看戲。偏生這時候賈璉犯了老毛病,習慣性出軌,偏生鳳姐因吃酒吃沉了回去換衣,就此撞破,鳳姐撒潑大鬧,而賈璉則持了劍要殺人,平兒被打,最後那個出軌對象鮑二家的自己上吊吊死了。

    原本柳眉已將書裏寫的這件事兒給忘在腦後了,隻因見到鮑魚,才想到鮑二家的,才順著將此事想起來的。