第48章 吃狗糧的大樹

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    二十四是林大哥出發回部隊的日子,林曉溪包了些粉腸和肉幹, 讓大哥帶回部隊。

    “分一半, 留一半,什麽時候訓練餓了就吃一點, 這兩樣東西都很經放的。”林曉溪知道大哥不會獨享, 特意囑咐他。

    林大哥沒有直接答應, 揉著妹子的頭發,“少操點心。家睿, 照顧好我妹子。”

    “放心吧,大哥!”羅家睿看著馬上就要和親人分別的林強,心裏也是傾佩的, 當兵真不容易。

    林曉霞抹著眼淚,她一點不想大哥走,同樣抹淚得還有林大伯母和林大嫂。壯壯沒哭, 卻也不高興的癟著嘴。

    林奶奶眼眶紅紅的,拉著大孫子的手,交代他,“多聽領導的話, 家裏不用你操心, 多給家裏寫信。”

    “兒子,你聽你奶奶的,好好表現,爭取升官啊。你在給問問領導,還要當兵的嗎?我…”林大伯母拉過兒子的另一隻手。

    “娘, 你說那個幹啥,招不招兵我哥能說的算。”林剛和他娘懟習慣了。“大哥,保重!”

    “以後家裏就靠你了,有事給我電報。奶奶,爹娘我走了,英子(林大嫂),辛苦你了。兒子,和爹再見。”

    林大伯擺擺手,“走吧。”

    “壯壯,和爹再見!”林大嫂幫忙晃悠著兒子的小手。

    林強說完拎著包走了,大家夥跟著出去送,到了大門口,林強停下來,“都回吧。”這次沒有再回頭,大步走了。

    林曉溪看著林大嫂,將孩子緊緊抱住,仿佛這樣才能有力氣。

    “你以後去哪,都帶著我吧。”林曉溪突然冒出這麽一句。

    羅家睿握著媳婦的手微微用力,這便是承諾,“好。”

    又陪奶奶呆了會,看奶奶情緒穩定了,林曉溪才和大羅一起回家。

    打掃房子的工作已經完成了,但她還有其他事情,舊棉襖上新裝。

    過年啦,當然要穿新衣服了,可是棉襖一年一換,就過於奢侈了,不過換一個新的外罩還是可以的,而且這活兒她自己就能幹,都不用奶奶幫忙。

    家睿和大樹都選用的是軍綠色,這個時候男孩子衣服真的沒有什麽新鮮的顏色。

    羅家睿長的白淨,朱色、紫色甚至粉色都能hold住,不過她想就是有這些顏色羅家睿也是不肯穿的。

    她的是紅色,不帶小花。過年穿紅棉襖沒毛病!可是現在的染色技術有些呆板,她又不會繡花,做出來並不理想,後來她琢磨出一個辦法來,用針線縫出細密的格子狀,很像後世流行的格子襖。

    羅家睿帶著大樹又去山裏了,要給磊哥帶的野雞還沒影呢。不過這次兩人不會往深山裏鑽,晚飯前肯定會回來。

    中午就林曉溪一個人,也不願意弄費事的,就炒個雞蛋粉腸炒飯。飯炒好後,又加了幾片白菜葉,微微變軟後就盛出,算是補充維生素了。

    兩人回來的真不晚,下午就到了,不過手裏沒野雞,倒是有四、五、六隻兔子。

    “你們摸到兔子窩了?”林曉溪看到這麽多兔子,還挺激動。

    “嫂子,你真猜到了。這兔子還真挺不好抓的,特別狡猾。叫啥來著…?”大樹翻著眼睛想那個詞,到嘴邊就是說不出來。

    “狡兔三窟。”林曉溪接道。

    “對對對,就這個詞,我和睿哥發現了一個兔子洞,之後就開始在四周找另外的洞口,找到之後用用石塊蓋住,最後留兩個洞,我負責點火熏,睿哥在那頭逮。整整六個兔子。睿哥說洞裏還有,我說再熏熏,睿哥說要留個根,我們就回來了。嫂子,咱們怎麽吃啊?”大樹抖抖手裏的肥兔子。

    羅家睿放好帶著的工具,看見大樹還在那嘚啵呢,“廢話那麽多,跟我過來收拾。媳婦,你進屋吧。”

    林曉溪點頭,已經在考慮紅燒還是麻辣了。

    最後因為缺少麻椒還是選擇了紅燒,將兔肉切塊焯水,撈出後備用,熱鍋起油,爆香蔥薑蒜,倒入兔肉塊兒翻炒,放醬油繼續翻炒,放辣椒段兒、清水、鹽,接著就是燉了。林曉溪為了提鮮還放了兩把泡發的蘑菇,菜上蒸飯,又切了盤粉腸,拌了個白菜絲。

    “嫂子,手藝太好了,白菜絲都這麽好吃。我看你往裏放白糖了,這是秘訣不?”大樹說話聲不大,好像怕被誰聽見似的。

    “也算吧,往菜裏放白糖不是為了讓菜變甜,你不也沒吃出甜味嗎,糖是讓菜提鮮的。但想菜好吃,光一個糖肯定是不夠的,就拿這個白菜絲兒說,首先,你不能用特別老的白菜對不對,還有就是辣子要炸的香一些。做菜就是熟能生巧的一個過程,想學,嫂子教你。”林曉溪對於這個不藏私,磊哥還和她要了不少菜譜呢。

    “睿哥,你上次不是問我想要啥樣的對象嗎,就嫂子這樣的,會做好吃的。”大樹知道他是學不會了,隻能寄希望於找的對象了。

    “那你可能要打一輩子光棍了。”羅家睿夾了塊兔腿肉放進媳婦碗裏。

    “別啊,睿哥,比我嫂子次一點,我也能接受,別次太多啊。”大樹也夾了口兔肉,肉嫩不柴,還有微辣的滋味,好吃!

    “等著吧!媳婦,別光吃蘑菇啊,吃肉。”羅家睿又給媳婦夾了幾塊肉。

    林曉溪:不會吃!蘑菇吸滿了湯汁很好吃噠!“你自己吃,我快要吃飽了。”林曉溪又將碗裏的兔子肉夾給大羅。

    大樹:突然飽了!是怎麽回事?

    “媳婦,明天我和大樹接著去後山,我就不信了,野雞就弄不到了。”羅家睿決定杠上了。

    “哎,有的時候你就不得不信這個邪,你越跟他對著幹就要做不到。明天最後一次啊,如果找不到就算了,送兩隻兔子,磊哥不更高興。”大過年的還不休息休息。

    “兔子皮我給削製好了,你縫個被子吧?”白白的被子上躺著漂亮媳婦,黑亮的頭發披散在周圍,嘿嘿…

    “太浪費了,拚個地毯吧,放在咱們洋樓的臥室裏,到時候咱們可以隨便坐。多舒服啊!”林曉溪已經決定了,就這麽定了。

    “隨便做…這個是好。”羅家睿快要控製不住表情了,趕緊低頭扒飯。

    大樹:他要快點吃完,此地不可久留!

    早上,林曉溪特意起的早點,給他倆做發麵糖餅,準備讓他們帶著上山。

    冬天溫度低,為了讓麵發起來,林曉溪昨天晚上就動手準備了,和好麵放了老麵之後,就把麵盆放到了炕上,並用大被給蓋的嚴嚴實實的。

    早上起來用手指在麵團上戳了個洞,沒有反彈,證明麵已經發好了,將麵拎起裏邊還有很多小氣孔,非常好。

    接下來就是揉麵了,這個力氣活交給大羅了。

    “不錯,還是你有勁。這樣的麵會更勁道,更好吃。”林曉溪點點麵團,很彈。

    “媳婦,下次揉麵還叫我,還挺好玩的,軟呼呼的,隨便用手捏出形狀。”羅家睿對著媳婦做了個抓捏的動作。

    大樹:他這潑尿還能憋一憋!

    “一邊去,我要揪麵團了。”林曉溪將他擠到一邊,“去把紅糖拿來,倒碗裏,可以了,我不喜歡太甜的,參合些麵粉,還省的燙嘴。”

    羅家睿啾了媳婦一口,“媳婦,太會過日子了!”

    大樹:睿哥,他要隨地大小便啦!

    看著大樹衝了出去,林曉溪還挺納悶(疑惑)的,“大樹,咋滴啦?”

    羅家睿正幫媳婦按餅呢,頭我沒抬,“尿急!”

    林曉溪拍他,“討厭!哎,輕點按,均勻用力,要不然餅會漏糖的。”

    羅家睿點頭,“均勻用力輕點按…我會啊!”

    三人的早飯就是糖餅配雞蛋湯外加一份小鹹菜。

    吃糖餅還真不能心急,最好先撕開一個口子,晾晾裏麵的熱氣,因為糖的溫度高,會燙傷人的。可是糖餅最美味的時候還就是出鍋的時候,放涼了,味道就差一個層次了。

    “小心燙啊!”林曉溪提醒兩人。

    “嗯嗯…嘶嘶…”燙的直吸氣的大樹。

    羅家睿倒是聰明,學著媳婦撕開吃。

    兩人走了,林曉溪留在家裏繼續做罩衣。估計一直要做到三十,她速度也就這樣了。

    今天是二十五,磨豆腐。可是他們剛回村裏就換了兩大板豆腐,做成了凍豆腐、油豆泡、豆腐丸子…所以他們家根本不需要再做了,這些都足夠他們吃到過年了。

    凍豆腐沒什麽好說的,將鮮豆腐擺在蓋簾兒上,放外麵一晚上就成了凍豆腐。

    油豆泡就是將鮮豆腐切塊油炸,最複雜的就是豆腐丸子,用料還用到了豬肉、白蘿卜。將豬肉剁成肉餡兒,白蘿卜切成細絲,然後改刀成碎末,豆腐擠壓成泥,三者放在一起放調料攪拌,將手洗幹淨用虎口擠出丸子,用勺子舀出,放入油鍋油炸。

    因為做的比較多,一次肯定吃不完。林曉溪就將丸子的油炸的時間減少,什麽時候想吃了可以進行複炸,或者直接放盤子裏上鍋蒸。味道都不錯!

    作者有話要說:  一萬字!霸不霸氣!哼哼哼~