收拾完屋子，顧毓錚給艾麗薩打了個電話。

    h大位於bm市, 艾麗薩的家就在市郊, 兩人約好假期要聚聚的, 搬了新家她自然要通知一下, 不然在這個手機還沒普及的時代, 想找人可不容易。

    說到手機, 現在國外也才投入商用沒幾年，而且還是那種重達半斤多的大家夥，她才不會去買。

    艾麗薩接到電話很興奮；“哇, 你有房子了？真是太棒了！我明天就過來找你。”

    顧毓錚放下話筒：“冰箱裏吃的東西還有嗎？艾麗薩明天要來。”

    安致遠搖搖頭：“還剩一些心強哥帶來的零食。不管了，明天再說吧。”一個學校的同學，沒必要像招待客人那樣講究，隨意就好了。現在這個點外麵的商店老早關門了，看來以後還是要多儲備點存糧。

    第二天一大早，艾麗薩果然來了。

    車子開到他們家的柵欄前，她就搖下車窗探出個腦袋開始大呼小叫：“顧，要不要去農場玩？”

    顧毓錚趕緊從房子裏跑出來：“你不進來坐坐嗎？”

    “這是強尼, 我的新男朋友。”艾麗薩指指駕駛位上和她年紀差不多的大男孩，“他爺爺奶奶在郊區開農場，邀請我去玩，你們要一起來嗎？”

    去當電燈泡嗎？顧毓錚內心又有了翻白眼的衝動。

    這時強尼也探頭過來，他靦腆地笑笑：“一起吧，人多熱鬧。”

    所以這是戀情剛開始階段，找小夥伴一起出遊免除尷尬？也好, 省了我等下去超市采購的麻煩了。

    聽說要去米國的農場轉轉，安家父子也興致勃勃，三個人換了身方便的衣服就出來了。

    看著安國平，艾麗薩吹了聲口哨：“安叔叔，您可真帥。”

    顧毓錚黑線，這個米國金發妞果然心大，你的新男友可正坐在旁邊呢。回頭一看安國平，果然打扮得很吸引眼球。

    現在國內的很多有錢人，錢包鼓了之後腹部也鼓了，安國平卻沒有。長期東奔西走又沒有忽視鍛煉的結果就是體型和體質都很好。

    十二月的天氣已經很冷了，他卻穿了一件修身的卡其色尼大衣，下麵配一條藍色的牛仔褲，頭上還戴了頂時髦的帽子，看起來年輕又精神，比起身邊的安致遠還多了一絲成年男人的魅力，難怪艾麗薩會看得兩眼放光。

    顧毓錚好想問一句：安叔叔，趙阿姨知道你在這邊扮嫩外帶招蜂引蝶嗎？

    三個人一起出門當然又是安國平開車，老福特跟著前麵那輛一路開到了強尼家的農場。

    這是一個很普通的家庭農場，因為是冬天，地裏的莊稼早已經收割了，一眼看去，農田裏光禿禿的一片，不過遠處白雪皚皚的山巒和罩在頭頂的碧藍天空還是讓人一看就覺得神清氣爽。

    強尼下車推開柵欄將車子開進去，農場的主人聽到響動從屋裏迎出來。

    那是兩位很可愛的老人，知道孫子要帶朋友來度假，老早就準備了一堆食材等著招待客人了。

    沒錯，老米的待客方式其實和華夏人也差不了多少，除了說說鬧鬧就是吃吃喝喝了。

    艾麗薩和強尼不知道跑到哪裏去卿卿我我了，老夫妻兩個帶著顧毓錚三人參觀農場。

    說起過去的故事，老約翰一臉得意：“當初下決心拿出所有積蓄來經營這個農場的時候，心裏還是很忐忑的，一轉眼，孫子都這麽大啦。”

    他和妻子蘇珊年輕的時候也曾在大城市生活，還有一份體麵的工作，後來才搬過來的。

    安致遠好奇：“一般來說年輕人都喜歡去大城市，你們怎麽反過來了？”這也是顧毓錚想問的。

    蘇珊看幾個年輕客人都一臉疑問，便作了解釋。

    答案並不複雜。幾十年前的米國，經濟高速發展，米國的農業一樣有過農藥和激素的濫用時期，身為米國的老百姓，他們也同樣有著對安全食品的擔憂。

    於是，本來就對田園生活有著向往的年輕夫妻一合計，選擇買下了這個農場。現在，bm市的大型商場裏出售的綠色農產品就有一部分是他們農場提供的。

    顧毓錚能夠理解他們的選擇，這就像是後世不少華夏都市小白領去農村承包土地搞農業種植差不多，對都市生活的厭倦和對優質食材的追求，讓他們選擇了另一種更貼近大自然的生活。

    安國平感歎：“工業和科技的發展、人類生活區域的開發必然會帶來一部分副作用，你們米國已經過了那段大開發的時期，而我們華夏，是正在麵臨啊。如何邊開發邊治理，是我們現在要研究的課題。”

    冬天的農場能參觀的地方並不多。走到田埂邊上，老約翰對著空蕩蕩的土地介紹：“連著種了好幾季作物了，空上一冬養養肥力，靠近房子的另一邊我有留一塊地種反季節蔬菜，等下我們去采摘一些。”

    他又指指遠處的農場邊緣：“那邊的冷杉和小鬆樹都長得不錯，你們要是喜歡的話，選一株，到時候讓強尼砍了給你們送去，正好能做聖誕樹。”

    聖誕樹？這個安致遠有興趣，他小時候看過不少童話故事，還以為聖誕樹都是假的呢，原來是拿真樹做的啊。

    他興衝衝地跑過去，冷杉和小鬆樹是常綠樹木，有著三角形的樹冠，上麵還掛滿了棕色的球果，看起來確實和圖片上的聖誕樹很像。

    老約翰笑嗬嗬地在他選中的樹下做了標記：“行了，你回去就可以買裝飾品了，聖誕節的前一天，我讓強尼給你送去，現在我們該去挑選中午要吃的雞啦。”

    老約翰家的雞舍從外表看，就和普通的房子沒有太大區別，都是木製的小屋，走進去是用鐵柵隔開的幾個大間，地上鋪滿了稻草，無數的雞在上麵走來走去。有意思的是，這個雞舍在走道兩邊設了好幾排三層的雞籠，雞籠與地麵用木板搭了斜梯，由著雞自己上下走動。看來這些雞除了集體宿舍，還可以選擇住單間，比起國內的雞來，待遇好多了。不過再好的待遇都改變不了被吃的命運。

    老約翰介紹：“現在這種天氣，如果不把雞舍建在屋子裏，小家夥們就要凍死啦。當然隻有屋子是不夠的，更冷的時候還要給它們燒暖氣加溫。”

    哇，還有集體供暖。顧毓錚想，我們江浙滬都還沒享受到的福利，它們倒是都有了。

    打開一個鐵柵門，老約翰進去抓了兩隻雞，一手一隻捏在翅膀上交給了蘇珊，轉身又進去抓了一隻，出來的時候順手還往籃子裏放了十幾個雞蛋。

    他對顧毓錚道：“我們現在要去殺雞，小姑娘不想看的話可以先去吃點零食。”

    殺雞顧毓錚自己是不敢動手的，看看還是可以，不過老爺爺的好心貌似也不好浪費，她想了想：“我站遠點等你們好了。”

    安國平道：“這種活還是我來吧，”身為青壯年，坐著等吃是不對的。

    安致遠在一邊叫：“爸，尾巴的毛給留下，家裏還缺個雞毛撣子。”

    顧毓錚：“……”出了國也沒忘勤儉持家。

    蘇珊拿出工具，安國平手起刀落，將三隻雞斬首，然後倒拎起來往碗裏放血。

    等老約翰端出熱水打算給雞褪毛的時候，他已經把雞胗、雞心、雞爪子都剁好放在一邊了。

    看著碗裏已經凝固的雞血，老約翰驚訝：“這些留著要做什麽？”

    安致遠道：“雞血炒雞雜啊，很好吃的，你不知道嗎？”

    蘇珊搖搖頭：“看著好惡心，你們真的要吃？”

    老約翰倒是饒有興致：“聽說華夏人做吃的很有一套，說不定真的能吃。”

    顧毓錚聽到動靜跑過來：“雞血就算了，雞雜也不用炒了，這裏有三隻雞，全烤了沒必要，拿一隻出來紅燒吧，再把爪子這些都一起放進去，味道也很好的。”

    她前世的時候因為工作需要招待過幾個老外，老早就看明白了，所謂的老外這個不吃那個不吃，那純粹就是廚藝不行。想當初在酒店的飯桌上，哪一道菜都吃得停不下嘴。

    艾麗薩和強尼總算膩歪夠了，走過來的時候正好聽到了他們的話，強尼道：“顧，你也會做菜嗎？那你會不會做鯉魚？”他一指遠處的池塘，“那裏有很多魚，我聽人說亞洲人燒的很好吃，可惜我們不會做。”

    顧毓錚驚訝：“這裏的淡水魚能吃？不是說有重金屬汙染什麽的？”

    強尼更驚訝：“你怎麽會這麽認為？也許有一些湖泊被汙染，但米國這麽大又不是所有的淡水都有問題。魚當然能吃，隻不過都是刺，我們又不會做，這才都浪費了。”

    好吧，顧毓錚反應過來自己是發傻了。記得十幾年後亞洲鯉還被端上了高檔西餐廳的餐桌呢，所以沒人吃，真的隻是因為他們不會吃也不會做。弄成去了刺的魚排的話，想必都會吃得很開心的。

    兩人還在討論著關於淡水魚的做法問題，那邊老約翰已經拿出了釣具分給安國平：“來來，我們先去把魚弄上來再說。”

    於是幾人又提著凳子和桶去了池塘。

    池塘屬於私人土地，也是老約翰農場的一部分，承擔了農場的一部分灌溉任務。

    幾個男人找了個地方排排坐好，魚竿一甩，坐等。

    這邊艾麗薩拉了顧毓錚去說悄悄話：“你覺得強尼怎麽樣？”

    “挺好的啊。”才接觸一會她能有什麽看法，談戀愛這種事還不是要看當事人自己。

    艾麗薩完全是一副沉浸在戀愛中女人的模樣：“我見他第一麵的時候，覺得他笑起來的樣子和你有點像。”

    顧毓錚往後小退一步：“你這麽說會讓人懷疑你是蕾絲的。”想起之前強尼略帶靦腆的笑容，她不禁無語。像什麽像哦，強尼那是見到陌生人的害羞，聊上幾句以後不就放開了麽。而我，那是矜持懂不懂。

    艾麗薩還想聊聊她的新男友，就被那邊幾人因為魚兒上鉤而發出的呼聲打斷。

    最先上鉤的是一條鯽魚，拔得頭籌的是老約翰。他將魚線收攏，魚拿到手上看了眼，就往邊上一扔：“這個刺最多，不要了。”

    顧毓錚趕緊提著桶去接：“別啊，這個味道最鮮。”看著起碼有兩斤多重呢，這麽大的魚燉鯽魚湯多好，老外就是浪費。

    外國人所謂的亞洲鯉魚，並不是我們平時說的鯉魚一種，而是青魚、草魚、鰱魚、鯽魚、鱅魚這類鯉科魚類的總稱。當初米國政府是為了防止水中浮遊植物的生長而引進的，結果因為沒有天敵，這幫米國人又不愛吃，到最後泛濫成災反倒要花費巨額金錢去治理，這也是醉醉的。

    說起來，外來物種引進後成災的事華夏也有。顧毓錚知道的就有鳳眼藍，俗稱水葫蘆那個。三十年代的時候作為飼料和淨化水中的重金屬而在各省推廣，結果後來沒有控製住，在很多水域大肆繁殖，反倒侵害了本地物種的生存空間。

    看顧毓錚把魚收到桶裏，老約翰笑嗬嗬：“看來小姑娘很懂廚藝啊，行，等下隻要是個頭大的都留下，我等著吃就好。”

    沒一會，安國平的魚竿也有魚上鉤了，他巧勁一甩，一條五六斤重的鰱魚就被甩上了岸。安致遠歡呼一聲忙叫顧毓錚去撿，他倒是沒動，隻是不錯眼地盯著屬於自己的魚竿，接下來怎麽都該輪到自己了吧。

    還別說，這裏的魚估計一直沒有人釣來吃就顯得有點傻，今天有人下餌，就一條接一條地上鉤。

    才半個小時，強尼數了數桶裏的收獲：“七八條了，夠吃了。”

    顧毓錚掰著手指頭數：“不多不多，燉魚湯、水煮魚、泡椒魚、糖醋魚、紅燒魚……我還能做出很多不重樣的。”

    米國好不好，每個人眼裏都有自己的評價，顧毓錚和安致遠過來就是衝著學習來的，至於其他，他們並不關注。作為土生土長的華夏人，他們隻知道有些東西是刻印在骨髓裏的，到哪裏都改變不了，比如說食物……

    她對著老約翰笑得一臉燦爛：“約翰爺爺，再釣一些吧，我們還可以曬魚幹做魚片，還能把魚用酸菜醃上，放在壇子裏等下次來吃，這些都可美味了。”

    老約翰聽著連連點頭：“能做得好吃就行，全聽你的，今天要多少就釣多少，中午要是吃完了，我們下午接著釣。要是沒做完，家裏存著冰塊呢，你帶回家去吃。”

    碰到三個會做飯的華夏人，今天這池塘裏的魚算是遭了秧。

    作者有話要說：　　小劇場：

    顧毓錚：燉魚湯、水煮魚、泡椒魚、糖醋魚、紅燒魚……都是我的（?﹃?）口水ing

    安致遠：還有酸菜魚、魚丸、魚幹、魚片（?﹃?）口水ing

    艾麗薩：真會吃⊙▽⊙

    老約翰：我也要（?﹃?）口水ing

    魚：〒▽〒