第50章 17一更

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    辣條這東西,在安寧的學生時代一度是她最鍾愛的一款零食, 成年以後, 因為知道了辣條生產環境的不衛生, 她才漸漸戒掉了這東西,可是作為伴隨她成長的一種零食,偶爾回想起來還是讓她覺得有些嘴饞不已。

    想吃又不能吃,這可怎麽辦?

    當然是自己做了。

    結合網上的各種辣條自製秘方並嚐試了多次後,安寧最終研究出了一種製作符合她口味的辣條, 每每做出一大盤, 要不了多久就會被家人瓜分幹淨。

    做辣條的第一個步驟,自然是製作腐竹, 將剛剛預留出的一小鍋豆漿拿出來後, 安寧將其放入盛了半盆熱水的大鍋中,然後把灶台調成小火對鍋底進行加熱。

    小鍋中的豆漿表麵隨著加熱漸漸出現一層豆皮,等到大概兩三分鍾後,豆皮就凝結的差不多了,見此,安寧用筷子從一側快速夾起, 手法較輕, 使得豆皮最終撈到盤中時仍是完整的姿態。

    半小時過去, 長方形的盤中擺滿了嫩黃的豆皮,將火關閉之後,安寧將它們懸掛在窗口的架子上,然後重新將虛擬熒幕放大並開口說道:“其實今天的主菜並不是辣條, 這隻是我教大家做的一種零食,至於主菜是什麽?我問一下大家,你們有吃過豆腐做的菜嗎?”

    話音一落,眼前就飄起幾條彈幕

    【直播小秘書:‘你就是我的唯一’打賞主播‘安寧’1000星幣,附帶留言:豆腐?寧寧我吃過豆奶營養液,感覺澀澀的不好吃呢,還是奶味營養液味道合我胃口,不知道你說的豆腐跟這個有木有聯係?】

    【直播小秘書:‘爆米花bom bom’打賞主播‘安寧’2000星幣,附帶留言:我在杜氏餐廳吃過魚香豆腐,酥脆的外殼裏包裹著嫩嫩的豆腐,味道是酸甜辣的口感,吃起來感覺超級棒,除了太貴了以外,這道菜簡直無可挑剔!”

    【直播小秘書:‘悠悠我心’打賞主播‘安寧’1000星幣,附帶留言:煎豆腐、鹵豆腐、釀豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐、鐵板豆腐、蠔油豆腐、茄汁豆腐,不是我吹牛b,這些菜我都……沒吃過。】

    一看到這第三條彈幕,安寧登時笑了起來,止住笑意後說道:“不賣關子了,今天教大家做一道超級下飯的菜,名字叫做麻婆豆腐。”

    麻婆豆腐這道菜,隻要說到川菜就必不可少的會被提及,它的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,其味道豐富多樣,鮮香可口,幾乎是人人都愛的一道美食。

    話音一落安寧重新將熒幕調小,然後把巨石、模板以及紗布逐個放下,全部拆開完畢後,呈現在她眼前的是一整塊印著模板紋路的嫩白豆腐,豆腐壓製的很好,沒有一絲裂痕,用手指輕輕一戳,有些彈潤的手感說明了它的成功。

    見此,安寧用刀喇了一塊大概有四斤重的豆腐,將其切成小方塊並用鹽水泡上後,她開始處理豬肉來,依舊是兩刀並用,沒一會,一整塊五花肉就變成了紅白相間的粉嫩肉末,將蔥薑切碎後,她衝著前方微微一笑

    “準備工作已經做好了,現在開始炒麻婆豆腐。”

    熱鍋涼油,等到油溫有八成熱的時候,安寧將蔥薑放入爆香,然後將肉末倒入鍋中快速的翻炒,沒過多久,肉末就散開變色,依次在鍋中放入豆瓣醬以及豆豉後,一種醬香與肉香混合的味道漸漸飄散在鼻尖,大概一分鍾後,她在其中倒入小半鍋的溫水,然後將滿滿一盆的豆腐順著鍋邊竄入鍋中,並依次往裏倒入了適量的料酒、鹽、糖、花椒粉以及生抽。

    “寧寧”

    剛將鍋蓋扣上,就聽到了郝美美的聲音,扭頭向廚房門邊看了一眼後,就見她麵帶著興奮向自己跑來。

    “怎麽了?”用一隻手止住了想要擁抱自己的郝美美後,安寧問道。

    “嘻嘻,一會給你說”向水池裏看了一眼後,郝美美開口道:“你怎麽又背著我給我哥做好吃的了?”

    ——哇哦,我都看了這麽久的直播,竟然沒注意到水池裏放著一隻碗與一個空盆,真沒想到寧寧背著我們給華華開小灶,突然感覺被塞了一大把狗糧啊,單身汪簡直要哭暈在虛擬倉。

    ——我就說誰也抵擋不了我腦公的魅力,果然,現在連我最心愛的主播也淪陷了,情敵又多了一個,突然覺得心好累!

    ——等等,在發言之前我先聲明,我是一枚根正苗黃的檸檬,希望一會管理員不要封了我的id。你們有沒有發現美美剛剛用了‘又’這個字眼,這應該說明之前寧寧也給元帥君開過小灶,總覺得他們之間有不太尋常的關係呢,讚同我的請打+1。

    ……

    因為安寧將虛擬熒幕進行了隱藏,所以直播間觀眾討論著什麽,她與郝美美兩人自然是不知道的,但郝紹華卻是不一樣了,自從離開廚房後,他就通過終端將直播間點開了,因此這些彈幕他都看在了眼裏。

    狗糧、腦公、情敵、不尋常的關係、在一起、戀愛……

    捕捉到彈幕中這些關鍵詞後,郝紹華的心中複雜不已,他明明是為了第一時間吃到熱乎乎的美食才將安寧帶在身邊的,怎麽這些網友總是胡亂猜忌?縱使自己對她態度有些不一樣,那也隻是因為她食物做的實在太好吃,作為一名美食愛好者,這是他對廚師的一種尊重啊。

    至於安寧為什麽總是給自己開小灶?那些東西明明是她自己想要吃才做出來的,他每次都得自己巴巴的湊上去才能分到一點,根本不是什麽所謂的開小灶,而且他們倆人除了交流食物味道如何,幾乎就沒聊過別的,怎麽就有不一樣關係呢?

    小馬甲這種東西,郝紹華自然是有一個的,剛披著自己的小號隱晦的將自己觀點打上熒幕,他就發現彈幕的風向已經全都變了,見此,他不由暗歎自己真是傻。

    鐵打的觀眾,流水的話題,任他們說去吧,難不成他們還真能將自己跟安寧說成情侶?

    微微撇嘴後,郝紹華點擊了屏蔽彈幕的按鈕,正想細看她們兩人在做些什麽,就覺得下半身有些不對勁。

    感覺……好想上廁所

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    水澱粉勾芡後,鍋中的湯汁漸漸變得粘稠起來,安寧一邊搖鍋邊,一邊用勺背推動鍋底,直到澱粉徹底糊化後,她用一隻陶瓷大盆將其盛出,接著在其頂端撒上一層花椒麵以及少許香蔥,由嫩綠的小蔥做點綴,色澤登時就變得好看起來。

    “做好了?”

    安寧點點頭,“嗯,你端到客廳中央吧,咱們先吃飯。”

    話音一落,她將虛擬熒幕放大,還沒開口,就見熒幕中打出了許多‘不要不要……’的彈幕,

    見此,她開口道:“沒錯,我們的直播要暫停一會了。”

    直播間觀眾頓時哀嚎不已

    ——盡管又學會了一道菜我很開心,可是好久沒看到寧寧吃飯的樣子了,為此,我最近營養液都少喝了兩隻,感覺吃什麽都沒胃口,煩躁!

    ——本來以為寧寧會帶上元帥與美美一起直播,卻沒想到竟然連自己吃飯的過程都不給我們看了,這都第五天了,好氣哦,想看我元帥英俊的容顏,也想看寧寧和美美漂亮的臉蛋,你們三個在一起做吃播多好嘛,求不關閉直播。

    ——這次用的是‘暫停’這個詞,莫非一會還會進行直播?我暗搓搓的期待著主播說出些反轉的話來。

    隨意瞥了幾眼彈幕後,安寧笑道:“想看我吃播的人不要傷心,一個小時後我會為大家直播製作辣條的過程,做好後還會進行一場吃播,所以我們一小時候再見吧。”

    說完話後,安寧將直播間關閉,走至煲飯機前盛了三碗飯後步行至客廳,剛一進去,就聽見郝美美發出‘啊啊啊’的叫聲,聽到這聲音,她連忙加快了腳步。

    “你怎麽了?”

    郝美美臉色憋得通紅卻不發一言,隔了半響,卻見她喉嚨一動像是在吞咽著什麽東西一般,緩和了一會後才開口道:“燙燙燙,燙死我了。”

    原來是被豆腐燒住嘴了。

    “心急吃不了熱豆腐,誰跟你搶了?”

    “現在沒人搶,不代表一會沒有啊,我哥哥就是我最大的爭搶對手。”

    說曹操曹操就到,話音一落,郝紹華就出現在她們的視線中,一看到他,郝美美快速的挖了幾勺混著湯汁的豆腐進入碗中,直到碗被壘的滿滿的才停下了手,卻沒想到自家哥哥沒有像往日一般急匆匆的落座,而是徑直走到了安寧的麵前。

    側耳聽去,隻覺兩人的對話她有些不懂。

    “安寧”

    “嗯?”

    “你是不是給我今天吃的食物裏下藥了?”