抬起胳膊在鼻尖嗅了一下, 安景霖暗暗蹙眉。

    要是阿寧早幾天來問, 自己一定會對她講真話, 可《蒙麵廚神》節目組剛與他們這些參賽者簽訂了保密協議，若是在此時泄露出個人信息，按照合約規定是要被剔除參賽者身份的。

    想了想, 他隻能臨時編道：“爺爺剛剛去巡店了, 後廚呆的久了些, 身上自然沾到了些這種味道, 阿寧要是覺得難聞，我一會就去換身衣服。”

    “不用不用。”

    安寧並不是討厭這個味道, 而是為了找個話題轉移老人注意力, 若是讓他因為自己的原因而換一身衣服, 實在是有些說不過去。

    見這個話題行不通, 她重新開口道：“爺爺, 您接下來還有事要忙嗎？”

    “沒什麽事啊。”

    “那您雕工怎麽樣？我最近正在琢磨這東西，您要是懂得話能不能教教我？”

    這話算是問到安景霖心坎裏了, 鑽研廚藝幾十年，從最初的頻頻劃傷手到後來能在任意食材上雕刻，他自問雕工還算不錯，點點頭後，他笑著答道：“行，爺爺今天就給你露一手。”

    行至廚房，在安景霖取圍裙的檔口，郝紹華轉身看向安寧, “你大概幾點結束，我工作忙完了來接你。”

    “不用不用，我們也是開飛車來的。”

    “那我下午直接去憶食記找你？”

    安寧正想拒絕，就又聽他道：“美美也好幾天沒見你了，我帶著她一起來，正好讓她跟你講講貝斯特大學的事。”

    “這……好吧。”

    “真乖。”

    用手輕輕撫過剛剛被摸的頭頂，安寧愣了半響，緩過神才發現眼前出現了三張放大的麵孔，從左到右掃視了一遍，她向後退了一步並疑惑道：“你們幹嘛？”

    “阿寧，你真的跟元帥在交往嗎？”

    “你跟郝紹華確定關係了？”

    “郝元帥是不是喜歡你？”

    “你們別這麽八卦好嗎，爺爺您不是要教我雕工嗎，咱們趕緊開始吧。”

    見安寧似是不想回答，自覺剛跟孫女修複好關係的安景霖連聲應道：“好，爺爺先從簡單的開始教你。”

    上前一步，安景霖從儲藏倉內拿出不少食材，挑揀了過後最終取出根胡蘿卜作為第一個挑戰食材，手指翻轉，一朵花在他的手中頃刻完成，速度之快使得圍觀的三人根本沒看清他的動作。

    “爺爺……您再演示一遍行嗎？”

    聽到孫女這話，安景霖愣了一下，似是想到什麽一拍腦袋道：“手熟了就有點控製不住自己，接下來我放慢動作你們看著啊。”

    “先把胡蘿卜的尾巴削成多麵錐形，然後順著錐形的某一麵向它的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，根部留三毫米的樣子不能切斷。”

    “接著順著尾部錐形的另一麵重複剛剛那個步驟，直到棱錐的所有麵都切過，再用刀尖延花的根部，將花體與胡蘿卜分離就行。”

    拿起手邊剛被削好的胡蘿卜花，安景霖開口問道：“你們都看懂了嗎？”

    “爺爺我懂了，我先來試試”

    按照所教步驟，僅失敗了一次安寧就雕出了一朵完美的胡蘿卜花，一下午的時間，胡蘿卜、黃瓜、番茄、冬瓜……各類食材她都試了個遍，最終離開時大有所獲。

    食材雕刻技巧往往有跡可循，再加上安景霖將各類步驟都詳細告知，其中夾雜著他這麽多年的廚藝經驗，學起來其實並沒有那麽困難，不說安寧，就是聶霄寒以及張三這兩個門外漢也學會了幾個花型。

    回到‘憶食記’已是下午六點左右，剛一下車，就看到餐廳門外排了不少人，路過眾人身邊時，隻聽耳邊嘰嘰喳喳的聲音響個不停。

    “寧寧今天做什麽去了，這個時候才到家嗎？”

    “主播你知道《蒙麵廚神》這檔節目嗎？那裏麵有一個參賽選手模仿你。”

    “咦，寧寧今天不在店裏，那中午的美食是誰做的呢？”

    “阿寧我永遠支持你！今天我是第五次來排隊了，祈禱今晚能順利搶到名額，幹巴嘚！”

    對此情況安寧早就習以為常，之前設置單人預約本是為了方便朋友聚餐或者家庭聚餐，可最終卻演變成了黃牛私自兜售預約中的十個名額，而此刻在門外排隊的，正是那些等待黃牛到來的食客，因著她暫未想到解決方法，所以隻能放任這種情況發生。

    轉身衝眾人笑了笑，安寧跟在聶霄寒以及張三的身後進入店內，剛把門鎖好回頭就看不見那兩人的身影了，眼神向坐在前台的木依依瞄去，見這人正放空似的盯著前方，她不由抬手在其眼前晃了晃，“想什麽呢？”

    “啊？”回過神後，木依依的臉刷得一下紅了起來，“您回來了，店裏有點太閑了，所以我才……”

    “沒事，我不是在指責你。”

    以己度人，若是換成自己在這麽一個崗位，她肯定也覺得無聊，畢竟‘憶食記’隻在兩個時段開門，其餘的時間均是閉門謝客，再加上店裏的大事小事大多由機器人一手包攬，人力能做的事情實在是少，閑下來犯困是在所難免的。

    “老板，咱們店為什麽不全天開業？雖說飯點吃飯的人很多，可還有不少人吃飯時間不規律，老板你的人氣這麽高，若是咱們店全天開業，絕對會客流不斷的啊。”

    聽到這話，安寧哭笑不得，“依依，雖說我也喜歡賺錢，但全天開業我會累死的好嗎？”

    “不是說光讓您動手，咱們可以用機器人啊，您不覺得小機的廚藝並不比王子一差嗎？”

    機器人……

    安寧眼睛一亮，心中頓時崩出無數個想法。

    小機這一陣跟在她身後學了不少菜，好幾次讓它單獨試做出的成果味道都很不錯，有時自己都比不上它用料的精準程度，這麽想來，或許讓高智能機器人學習廚藝的確是個好辦法。

    拍了拍木依依的肩膀後，安寧滿臉笑意的開口：“如果事情成了給你發獎金，對了，你如果平時無聊的話可以刷刷終端，隻要不耽誤本職工作，其餘空閑時間可以自由安排，隻要活動範圍是在店內就行。”

    “謝謝老板。”

    上到二層，安寧換上一身輕便休閑的衣服後來到廚房，剛一進入就看到聶霄寒跟張三各捧著根胡蘿卜站在案板前持刀雕刻，旁邊的王子一滿臉崇拜的表情。

    觀察了一會，安寧摸著下巴道：“雕的不錯啊，正好我覺得咱們餐廳的菜有些單調，你們一會再雕些白蘿卜花，一會給客人上的菜每盤都放一朵花。”

    “每盤？”聶霄寒的手一抖，差點被刀刮住，“一桌菜就按八道來算，五桌就是四十道，你的意思是我們得雕四十朵花？”

    “廚師的第一步大都從刀工開始練起，所以我這是在幫你啊，相信你們一定可以的，加油！”

    “我……好吧，我認命。”

    聽到這話安寧輕笑一聲，走至儲藏倉用筐子挑出不少食材後，對著身側的王子一道：“這一陣教了你不少菜式，這筐菜你看著搭配，做六道菜應該是沒問題的。”

    見他離開，安寧再次挑選起食材，左思右想，最終從儲藏倉內拿出肋排、茄子、土豆、青椒這四樣食材來。

    將肋排切三厘米左右，在油鍋中下薑片爆香，接著將其下入油鍋炸至兩側骨頭封閉並撈出控油。

    看到她的步驟，正在雕花的聶霄寒疑惑問道：“你之前不是說肉類都得焯水，今天怎麽？”

    “排骨不一樣，焯過水的排骨肉香至少減一半，這個步驟是為了封住肉汁和骨髓。”

    邊回答安寧邊在鍋中注水，待水燒開後在其中加入老抽、生抽、陳醋、料酒、白糖、鹽、八角、小蔥，接著將排骨放入其中用小火燜煮至湯濃，一時間，鍋中的香味溢滿整個廚房，與中午的東坡肉比起來也不逞多讓。

    排骨盛出後，再次在鍋中放入少量的油，油八成熱時倒入白糖用小火融化，然後將剛剛煮好的排骨倒入後沿著鍋邊淋入香醋，燜煮一分鍾，空氣中的香味頓時起了變化，那帶著酸甜氣息的鮮香味比之剛才更加誘人，直將廚房中的幾人吸引的停下了手中的活。

    醬紅色澤的排骨外一層油亮，擺在白瓷盤的中央，與周圍素淨的色澤形成鮮明的對比，將兩位‘雕刻大師’做出的紅色胡蘿卜花點綴在一旁，使這道菜看起來賣相更佳，誘惑的眾人口水不止。

    依照慣例，菜做好的第一口是廚師先嚐，在鍋中剩餘的幾塊排骨中夾起一塊，安寧趁熱咬上一口，排骨的外側是帶著焦香的酸甜口，裏麵則是滿滿的鹹香味，咀嚼過後隻覺肉質酥爛，鮮香十足。

    看她吃的香，在側旁圍觀的三人也紛紛伸出筷子，啃完屬於自己的那一小塊後，眾人均是瞪大了眼，外酥裏嫩的口感配合著這奇特的醬汁，這味道實在太妙。

    聶霄寒本想著再夾一塊，可再向鍋中看去時，卻發現早已一塊不剩，向那唯一還在咀嚼的人望去，他訝然開口道：“寧寧，你什麽時候吃東西變得這麽快了？”