第69章 蔥燒海參

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    宗正寺的吳望是鄧家的人, 他在鄧家的指使下沒少克扣靜妃和王爺的東西,留福也因為他吃過大虧。

    前些天因為萬倉曹的事情吳望才老實了幾日, 就又把手伸到膠東王府了。問都不必問, 留福就知道宗正寺送來的人中有鄧家的。

    王妃不知道吳望的底細, 竟被這點子東西騙了, 隻當他是好人, 其實比起宗正寺在王爺身上扣下的東西, 今天宗正寺送來的不過是鳳毛麟角而已。留福細看一番,人的本性是改不了的,吳望還是換走了些好東西,“王妃,這鳳釵上的珠子不對。”

    素波就瞧了一眼, 金釵打成鳳凰樣式,鳳鳥口中銜著一串珠圓玉潤的白珍珠,沒什麽特別的,“怎麽不對?”

    “真正的合浦珠子細膩晶瑩, 凝重華蘊,個個渾圓, 俗稱走盤珠,放在盤子裏滾動自如,”留福見王妃竟然不懂珍珠,隻得細細道來,免得將來王妃被人嘲笑了去,“你看這幾顆珠子小倒是不小, 遠看也不錯,隻是細瞧色澤便不夠好,也不夠圓。”

    “的確如此。”素波湊過去看看,又隨口道:“我見皇後、皇子妃的首飾都很愛用珍珠,隻是大家為什麽隻用白色的,加點帶顏色的豈不更好看?”

    帶顏色的珍珠?那可是稀世珍寶!有一次皇上得了幾顆粉色珠子,賞給了靜妃,靜妃便用許多白珠相配串了一朵珠花時常帶著,為些皇後氣得什麽似的,靜妃去千秋殿裏拜見時半晌都不叫靜妃起來。不過,後來靜妃就再也不戴了,然後把珠花拆了,磨成了珍珠粉撒在花盆裏。再後來靜妃過世,皇後還派人來找過那幾顆粉珍珠,隻是怎麽也找不到。留福就吃驚地問:“王妃可曾見過?”

    “當然見過,”素波不以為然,“我還有過一對粉色的耳環,一顆金色的吊墜呢。”在前世,那些東西都不貴,買了配衣裳很好看的。

    “什麽?”留福吃了一驚,“還有金色的,像黃金一樣?”

    到了這裏也有幾年了,隻是因為所處的環境,素波並沒有什麽機會與人說起過珠寶首飾,她也的確沒有什麽見識,不知這個時代流行什麽,現在立即意識道自己說錯了話,就急忙改口道:“那時候我還小,記得也不大清了,也許還是記錯了,後來徐家遇了水災,就什麽都沒了。”

    又怕留福追問,就指著那些山珍海味道:“這次我們可是發財了!明天我們就做海參吃!”

    吳望未必敢明晃晃地在這些東西裏麵下手,但這些炮製過的幹貨依舊是危險的,特別是這些稀有的東西,王妃一定沒嚐過,萬一品不出來豈不糟糕?因此留福一樣不想留,可是他早看出來了,鳳釵上的珍珠被換了王妃不會在意,但是吃的東西要是沒了她一定不會善罷甘休的!因此他便想了想就道:“王妃,這些東西不能動,我們府裏寒食節禮品實在太簡薄了,要把這些東西加上去。”

    素波便有些不好意思,長沙王成親時她指使張長史買了一對最便宜的玉壁當做禮物,寒食節備節禮時她依舊隻花了不多的錢,東西當然也不會太好,留福都瞧不過眼了。但是,她還是覺得,“要是節禮少了,就再添些,這些好吃的我們還是應該留下嚐嚐,都是極珍稀的東西,拿著錢也不大好買呢。”

    節禮送成什麽樣其實沒關係的,留福寧願太子和諸王一直以為膠東王癡呆隻會讀書,王妃出身沒落世家不懂打理家事,那樣大家對膠東五府的警惕性就要差上一些。可現在他隻能一力堅持,“正是因為珍稀,才合適拿來送禮呢!”說著就叫小內侍們將吃的東西都搬下去。

    送給皇上和各王府的東西是要高檔一些,但是道理雖然如此,素波心裏還是很難過的,這麽多好吃的就要飛走了,自己嚐也沒嚐一點兒呢,急忙上前抽出來兩匣抱在懷裏,“別的都送了吧,唯有這兩匣我一定要留著。”

    所有食料都用一色的雕花木匣盛放,合上蓋子根本看不出裏麵放的什麽,留福就問:“王妃留的是什麽?”

    素波就道:“不過是兩匣海參而已,最少見的猩唇和豹胎我都不要了。”雖然猩唇和豹胎是失傳了的食材,但是做為穿越女素波接受無能,先前還在想怎麽辦,現在留福要送人倒省了她為難,隻是這紅海參她勢在必得!

    海參通常都是黑的,但其實最珍貴的品種卻是紅色的,素波在前世聽說中國沿海紅海參基本滅絕了,反正她隻在書上看過或者聽人說過,卻從來沒有親眼見到,更不用說品嚐了。今天宗正寺卿送來的海參就是暗紅色的,當時吳望沒走的時候素波就暗暗瞄了許久,待送了客她仔細查看,終於確定這就是傳說中的紅海參,所以她緊緊地抱住死不鬆手!

    隻要與吃的有關,王妃的腦瓜就特別好用,幾十匣子她竟能記得住哪個是她要的,而且不顧形象地把吃食抱在懷裏。留福怎麽也不能到王妃懷裏搶東西,隻得無奈地打發小內侍們下去,然後便問:“王妃,這海參可怎麽吃呢?”

    “最有名氣的就是蔥燒海參,但是我更喜歡海參羹,一會兒我就把海參泡發,明天我做了給你們嚐嚐。”素波說到這裏腦子一轉,剛剛提到時自己一時說錯了話,被留福發現了,現在還真要注意呢,於是就道:“當然了,如果你想吃炙海馬參也行,我可以試著做。”據素波所知,這個時代的人吃海參是烤著吃的,對,就這樣奇葩!書中清清楚楚寫著的。

    其實怎麽吃不是重點,留福並不知道,但是他笑著又問:“看來王妃吃過海參了?”

    吃過海參又是什麽稀奇的事嗎?前世海參養殖成功到處都有賣海參的,而現在海參雖然少見,但在富貴人家中應該也不算什麽吧。

    然後素波就想了起來,她在陸相府裏雖然見識過許多珍貴食料,但還真沒有海參!可現在反悔是不是有點晚了?一時無言以對。

    留福就接著道:“海參一向是遼東郡的供品,而幾十年前遼東郡就已經成立了遼東國,與□□斷了往來。今年春天遼東國才因我朝強盛,恢複派使節前來朝供,這海參就是使節帶來的。”

    原來是這樣!素波慌不擇言地說:“可是我們徐家有先前存下來的海參。”然後她就懊惱地掩住了口,鮮海參就不必說了,就算采用了最先進的科學方法保持期也不能太長,而幹海參至多也隻能放上幾年,還真沒聽過保存幾十年的呢。

    膠東王眼見著留福給王妃設了個套,然後王妃就一頭鑽了進去,現在不能自圓其說了,便將一雙烏溜溜地大眼睛眨呀眨,雪白的小牙咬在唇上想主意。

    留福實在太狡詐!王妃真可憐真無辜!膠東王就插言道:“我要吃海參!”

    素波趕緊扔下留福轉身向膠東王笑道:“王爺想吃海參好辦,我就去做。”說著過去拍拍了膠東王的頭,捏捏他的臉,“我們膠東王越來越懂事,越來越可愛了呢。”這才去小廚房做海參。雖然海參要泡發許久,但也不是沒有速成的法子。

    留福就不甘心地道:“王爺,王妃一定有事瞞著我們,我就要問出來了,你怎麽卻攔住了呢?”

    膠東王隻問:“你不信任她?”

    “當然信!”留福的確沒懷疑王妃,“但是王爺你不好奇嗎?王妃怎麽能吃過海參呢?還有粉色和金色的珍珠,她按說也不應該見過……最關鍵的是她不肯說。”

    “不要問了,都由著她。”膠東王不容置疑在重新拿起筆寫字。

    留福覺得自己好沒記性,他為了誰?還不是王爺和王妃,可竟然不是被這個嫌棄就是被那個嫌棄!自己早該再不管了!從現在起就牢牢記住!

    於是,他就隻想著吃海參了。

    上八珍之一,幾十年沒見之後重新出現在京城,王妃看起來又很擅長烹製,絕對是難得的享受,相比之下,其餘的事的確不重要了。

    素波為了顯示自己果然不是穿越的,隻是本時代的世家女,因此就先做了炙海參。可是炙海參沒有菜譜傳下來,素波亦不知應該如何下手,就估計著用泡發的海參加了調料烤了烤,然後——就做成了她進王府後最失敗的菜色。

    炙海參的模樣和感都與膠皮很相似,素波擺在留福麵前,把責任都推給他,“就是你一直問呀問的,現在就弄出這樣的海參了!你一個人吃吧!”

    留福瞧著王妃剛剛咬了一口就放下了,心知不妙,再見眼前黑乎乎**難看極了的東西哪裏還有一點食欲他如今並不是每天吃不飽飯隻想著吃的人了,因此就堅決地搖頭道:“我不要吃這個,我要吃王妃後來做的那道海參。”

    “那是不成的,”素波很有原則,“這道菜不吃光了,不許你吃下一道。”

    說著她就重新端出來一盤——海參縱切成一條條的,棕黑油亮,整齊地擺在青翠的葉子上,附著一層稠汁,素波拿著筷子挑入一條放入口中,“嗯,清鮮至極,柔軟香滑,就連裏麵的蔥段都很香濃!不愧是紅海參!”

    膠東王也趕緊吃了一條,留福看到他的表情,那就是——原來海參這樣好吃呀!

    素波就微微揚了揚頭,“其實海參本沒有什麽味道,而且因為生長在沙中,有一股很濃重的腥氣不好去掉,是以便有那名廚琢磨著用濃香的味道來整治,果然成就了這道名菜——蔥燒海參。”

    留福扔下手中那條黑乎乎的東西,“王妃,讓我也嚐嚐吧。”

    “那你以後還多嘴不”

    “不了,再不了!”留福就指天劃地道:“我再多嘴就將自己的嘴縫上,那樣就不會再亂說,也不能吃好的了!”王妃再不答應,參燒海參就沒有了,王爺吃得太快了有沒有!

    好在王妃一向是大度的,“那好,這次本王妃就放過你了!”於是就替留福挾了一條蔥燒海參。

    留福感激不已地放到口中,果然是絕味呀!再準備吃一條海參,卻見盤中已經空空,唯餘幾片青菜葉,上麵幾乎連汁水也無,原來這蔥燒海參最妙之處便是將湯汁完全收斂進菜中,一點不餘。

    膠東王從來都是以實際行動來捧場的,就在方才二人說話時他迅速地吃掉了大半,最後又幫王妃挾了幾條到碗裏,現在已經開始吃別的菜了。

    留福沒吃夠,眼巴巴地看著王妃的碗,“王妃,你不是要減肥嗎?”

    素波有心分他兩條,但轉念一想還是記恨他剛剛給自己設圈套,就將挾起海參的筷子轉了個方向送到自己口中,又道:“海參雖是滋補之物,但其實不會增重的,而且對皮膚最好,我是女子,一定要多吃才行。”

    吃了海參,素波不忘表揚小美男,“我們王爺越發懂事了,知道幫我挾菜了呢!”順手捏了捏臉,又斜一眼留福,“今天的事你用心反思反思吧!”