第43章 開業大吉
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吃完了飯,程黎平開車送田梓橙回家。 vw在車,田梓橙怏怏不樂的說:我被炒魷魚了。
原來她那天被王紅旗嚇的不輕,再加程黎平身在囹圄,根本沒有心情去班。胡益康安排人事主管給她打了個電話,口頭傳達了辭退通知。
程黎平伸出右手握住田梓橙的手掌,道:橙子,對不起。
田梓橙快速把手抽了出來,道:好好開車。我沒事的,再去找一份工作行了。
話說的輕鬆,可程黎平能夠感覺到田梓橙內心的失落。在黎城這個小城市,能找到那樣好的工作並不容易,這也是田梓橙很討厭胡益康卻不得不留在那裏的原因。把田梓橙送回了家,看著她進了電梯,程黎平默默歎了口氣。
回到瓦磚屋,劉衛國已經躺在床睡了。程黎平的床本來小,兩個人根本睡不下,他心裏有事也睡不著,那麽坐在屋子裏發呆。
劉衛國冷不丁的問道:想好怎麽辦了嗎
程黎平苦笑道:暫時還沒有。
劉衛國說:別愁了。明天注冊個公司,讓她當老板娘吧。
程黎平緩緩搖頭,道:暫時還沒有資金,等外麵的魚賣了再說吧。
劉衛國一骨碌坐了起來,道:那些魚才能賣多少錢,三萬塊錢頂破天了。
程黎平攤攤手,說:慢慢來吧。
劉衛國說:你這個人,功夫不錯,辦事卻一點也不利索。
劉衛國不睡了,丟給程黎平一根煙,開始說自己的計劃。購買魚苗,養大了賣魚,這種產業鏈太過低級。按照劉衛國的說法,應該開一個大型的餐飲公司,魚塘裏出產的魚蝦等產品,都可以在自家店裏消化掉,再隨便請幾個技術高超的川菜師傅,保證生意蒸蒸日。
程黎平笑道:我以前想過很多次自己的未來,還真沒想過自己要開飯店。
劉衛國一字一句的糾正道:不是飯店,是餐飲集團。
程黎平笑了笑,沒有接口。劉衛國從地的舊皮箱裏摸出一張卡,丟給了程黎平,道:裏麵有兩百萬,明天去注冊公司吧。
程黎平愣了,問:錢哪兒來的前段時間在德清辦案的時候,他明明知道劉衛國窮的叮當響了,怎麽突然間弄這麽多錢。
劉衛國說:熊大偉他們騙的我的錢,政府還給我了。老婆孩子的民事賠償,現在還沒下來。
程黎平把卡給劉衛國,道:這是你的錢,我不能用。
劉衛國板著臉說:你不去德清救我,我這條命都沒了,哪還有這些錢。我隻有一個要求,公司名字叫貝殼吧,我女兒的小名。
程黎平也不再堅持,坦然接過劉衛國遞來的銀行卡。話已經說到這個份,再拒絕顯得太過矯情了。
兩人商量了一夜,第二天一早吃過早飯,開車直奔市裏,尋找適合開公司的地方。說是餐飲集團,但第一步也得從飯店開始,才能打響進軍餐飲業的第一炮。
黎城房價偏高,門麵房的租金也不低,好不容易找到一個合適地方,房東張嘴說年租金至少二十萬。程黎平試圖壓價,但房東絲毫不買賬,說過了這個村沒有這個店,這個地段,要你二十萬是便宜的了。
劉衛國前前後後看了一遍,又望著門麵房外麵的空地思考幾分鍾,才向程黎平點了點頭,果斷的對房東說:準備合同吧,我們租了。
合同簽了五年,年租金二十萬,一年一付,沒有押金。
簽好了租賃合同,程黎平又和劉衛國一道來到黎城市工商局,辦理了相關手續。過了幾天,飯店裝修完畢,工商局的批也拿到了手,黎城貝殼餐飲有限公司這樣正式掛牌了。
田梓橙打心眼裏為程黎平感到高興,可從辦公室白領到飯店老板娘的身份轉變,她還是有點接受不了。程黎平也沒勉強,因為兩個人在一起的時間還很短,甚至都沒見過對方的父母。那我和劉哥先把飯店做起來,程黎平笑著說,等以後做大做強了,你再過來幫忙。
田梓橙也笑了,說:做大了抱團市吧,我給你當秘書。
劉衛國沒時間陪他們倆打情罵俏,坐在辦公室裏麵試前來應聘的廚師。
說起來有些怪,黎城的人均收入並不高,但房價等硬性消費卻很高。拿麵前的胖廚子來講,讓他主動開口,他要求的薪資標準才四千六百元。親口嚐了他做的飯菜,劉衛國當場拍了板,道:小方,你了,過兩天正式開業,明天先好好休息休息吧。
大廚定下來了,還得再招幾個學徒服務員。這個很好辦,輟學瞎混的小青年很多,隨便開個一千八百塊的工資,能招來一大群。程黎平親自把關,挑了幾個看去稍微老實點的男孩當學徒,又招了幾個漂亮的女孩當服務員。
招聘過程,程黎平竟然還看到一個熟人,是那個在4s店賣車的丁二。看到程黎平,丁二尷尬的摸了摸腦袋,不好意思的笑了。
程黎平把他叫到辦公室,笑道:怎麽不在4s店幹了半個月開單,老板應該很重視才對啊。
丁二苦笑道:他把我開除了,賣車的提成也沒給。
程黎平有些生氣,這不明擺著欺負老實人嘛。生氣歸生氣,自己也不能亂替人家出頭,隻好收留了丁二,讓他做飯店的領班。
食材酒水等一應材料準備齊全後,劉衛國又找到一家小型的鐵器作坊,訂做了一些簡易的烤架。程黎平不解,好的問道:劉哥,弄這些東西幹什麽
劉衛國頭也不回,說:開春後天熱了,魚塘裏的魚拿來弄燒烤,生意較好。
程黎平歎了口氣,道:劉哥,真是辛苦你了。
劉衛國悶著頭說:辛苦才好,可以把往事都忘掉。
過了兩天,飯店正式營業了。程黎平的社會關係很一般,前來慶祝的人也沒幾個。除了程家村的幾家近鄰外,屬金沙路派出所所長杜德永最大牌了。程黎平也不在乎這個排場,站在飯店門口笑嗬嗬的喜迎湊熱鬧的客人。
開業迎賓第一天,所有菜品一律七折,消費超過三百元還送一道三鮮鯽魚,貪占小便宜的市民紛紛過來捧場。一掛長達五千響的鞭炮放過,劉衛國把從魚塘撈來的魚送進廚房,午間飯點開始了。
做了餐飲,才知道這一行的辛勞。午餐時間從十二點準時開始,到兩點二十分結束,僅僅兩個多小時的時間,把大家忙的焦頭爛額。程黎平沒有經驗,一群服務員也沒有經驗,傳菜報菜的學徒更沒有經驗,整個後台亂成一團。幸好有劉衛國坐鎮指點,才沒弄出什麽亂子來。
待客人們都走了,程黎平等人在圍在一張大桌子旁吃飯。胖廚師名叫林得意,劉衛國給他起了個外號叫良心廚,因為這樣的廚子在南方月薪不可能低於一萬塊錢。林得意一邊吃飯一邊搖頭,說:程老板,劉老板,咱這樣幹生意可不行,您二位得去買個機器,客人點什麽菜,機器打什麽單,這樣後台一清二楚了。光靠丁二他們在這喊,一會全搞亂了。
劉衛國讚許的點點頭,笑道:良心廚,這個建議很好,我回頭去弄一個。
丁二也踴躍著發言,說:程哥,把支付寶和微信付款也弄起來,咱店裏沒那麽多零錢找。
程黎平笑道:咱這還是小地方,這倆東西暫時還用不著。零錢的事回頭我去解決。
其他幾個學徒也很興奮,七嘴八舌鬧成一片。正吃的熱火朝天,兩個瘦削的黑漢子走了進來,大聲喊道:老板在不在
程黎平站起身來,心裏莫名一驚。來的人他認識,是盛世飯店的老板六叔的手下。
曾經被程黎平打傷的漢子瞪了程黎平一眼,沒有說話。另一個漢子微微一笑,說:程老板,六叔來了。
門外一輛奧迪a8的車門緩緩打開,一身淺藍色著裝的六叔走了出來。程黎平快步迎去,心裏雖然很詫異,臉卻帶著笑,說:石老板,歡迎光臨。
六叔擺擺手,笑道:程總,恭喜,恭喜。
程黎平把六叔帶到二樓的包間,笑著問:石老板,想吃點什麽
六叔搖頭道:吃過來的,沒什麽事,聽說你開業了,特意過來道賀。
程黎平笑道:那真是多謝石老板了。
六叔不滿意的瞪了程黎平一眼,說:別那麽見外,叫六叔。
程黎平心裏越來越驚訝,他自認為跟六叔沒多大的交情,怎麽瞧著六叔的樣子,要和自己攀親呢。程黎平發自內心的不想跟這種人打交道,但又不能直接拒絕,便委婉的說了個謊,道:抱歉,石老板,我六叔剛過世沒多久。程家村拆遷,想必您也聽說過。
程黎平指的是老程叔,雖然按照年紀排行來講,他並不是六叔。可六叔不知道,聞言點了點頭,說:嗯,聽說過。那次拆遷動靜不小啊。對了,你六叔家的小子,現在還在外頭跑路呢,是不是
程黎平點點頭,說:對,一直沒聯係。
六叔沉吟了一會,歎道:他也是個狠角色,在公墓跟警方搞那麽大陣仗,我在黎城活了幾十年,還真沒見識過。
程黎平有些不耐煩,他不相信六叔是特意來道賀的,自己跟他又沒什麽交情,相反的,還鬧過一出小矛盾。他那麽好心來道賀,搞不好背後又是一個坑。
看程黎平不搭腔,六叔終於不再兜圈子了,笑嗬嗬的說:程老板,我今天過來呢,是想居帶個話給你。領域大廈的老總陳度帆,跟你有點過節,對不對
程黎平幹脆利落的點點頭,說:對。
六叔說:程老板啊,不是六叔說你,你這麽能打,黎城道找不出第二個。要是能跟陳總一起幹,半個月,半個月你能稱王稱霸。
程黎平笑道:我不想在道混,跟六叔你一樣,活得簡單點挺好。
六叔直勾勾的看著程黎平的眼睛,似乎想看看程黎平說的是不是真話。可惜,程黎平的眼睛裏一絲緊張都沒有。六叔笑了,笑的有點高深莫測,道:既然這樣,那我放心了。
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