第1232章 有些介意的
字數:9368 加入書籤
,最快更新醜女種田忙:邪王爆寵美食妃 !
竹筍的熱量很低,脂肪含量也少,肥胖的人,不妨多吃一些有助於瘦身,而且竹筍中的維生素c,和胡蘿卜素有著抗氧化的作用,能夠起到清潔的效果,讓皮膚變得白皙細膩。
...............
廚娘在錢府的地位高,是因為葉清覺得吃得東西都是要進入肚裏的。
廚娘有了好待遇,做飯菜地時候才能心甘情願的做的好點,也不會弄太多歪心思。
畢竟有的時候有人連最起碼的道德都沒有,拿食物不洗手,不高興吐口水,雖然有時候沒有被人發現,但想一想都惡心。
所以這也算防微杜漸了,至於她們想學新菜式,葉清是樂見其成的。
不怕她們看她做菜,或者偷學廚藝,自然是因為葉清本身就不靠廚藝在這個世界立足。
加上和她們在思想上的不同,何況她的廚藝精髓又豈是人家隨便看看就能完全學會去的。
要不然,後世那麽多大廚做菜的視頻教學,也沒見幾個人能真正就掌握到竅門做出美味。
不過,要是廚娘們真的學到她做菜的精髓,那也挺好。
至少府裏的人,還有口福了不是?
見肥腸煸炒差不多了,葉清又對她們道:“麗娟,改小火。
晴晴,炒鍋內放一點油,加入幾顆冰糖用微火炒至深紅色,再把肥腸倒入鍋中,使之上色。
等肥腸變得油亮再次淋入適量料酒,迅速蓋上鍋蓋,燜五十個數。
然後打開鍋蓋倒入八角、桂皮、香葉和幹辣椒和大腸一起煸炒,炒出香料的香味後可以加入適量的醬油讓顏色更深一些;
最後再加一點高湯和醋大火煮開,轉小火放入小蔥蓋上鍋蓋,煮一刻鍾收汁。
好了以後,將大料等挑揀出來,加大蒜子煸香,倒入青紅椒和芹菜段。
加入少少的花椒粉和胡椒粉調味,大火再翻炒均勻,淋入香油,裝入砂鍋內蓋上蓋子就可以了。”
九轉大腸出鍋了,整個灶台間都是噴香的,麗娟抬起頭來望著金紅油亮的九轉大腸,咽了咽口水。
明明之前已經吃過晚飯了,這會兒,感覺自己又餓了!
而且還有一種想吃大米飯的感覺……
“師父,這樣就做好了嗎?要不,您嚐嚐看味道對嗎?”林晴晴拿了一雙幹淨的筷子遞給葉清。
“我就不嚐了,你自己品味一下。”葉清搖了搖頭,嘴角挑了挑。
肥腸太油膩了,吃這麽一塊的話,估計慢跑要半個小時才能消耗掉呢!
林晴晴聞言,夾起一小塊的肥腸吹了吹送放進嘴裏,慢慢咀嚼著。
一口咬下去,被炸得酥脆的外殼裂開,裏麵卻醬香濃鬱,酥軟香滑、還有一點湯汁帶著酸、甜、香、辣、鹹的五味,真是回味無窮!
藿香和麗娟見林晴晴吃得美滋滋,眼睛全都眯了眯,喉間滾動了一下。
不過,她們也知道這些肥腸沒有她們品嚐的份。
好在,肥腸價格便宜,她們也能買得起,隻能趁下次有機會自己照著做出來再說了!
林晴晴吃完,滿意的點了點頭道:“味道很好呢,我都想吃米飯了!”
葉清點頭,“嗯,將肥腸裝進砂鍋裏頭吧!”
“這樣就行了嗎?”林晴晴將裝好的九轉大腸擺在廚房的桌上問道。
“還差最後一步,就是吃的時候,再用暖爐燒點小火,將砂鍋燉在上麵,邊加熱邊吃。
但現在不是冬天,不用這樣做,這道菜直接吃也很好吃了。”
這時,藿香突然發問道:“那您為什麽不直接用盤子裝就好了!”
葉清轉頭看了她一眼,笑道:“因為菜是要送去別的地方的,我怕這道菜冷了,到時候吃起來太膩了!”
藿香愣了下,才說,“受教了。”
葉清一揮手道:“好了,將鍋刷洗一下,多洗幾遍。
然後開始做下一道菜……”
兩刻鍾之後,三道菜也做好了,有宮保雞丁,辣炒魷魚絲,幹煸地三鮮,量足,每樣菜分成了兩盤。
這是給王鍇留的。
加上幹鍋肥腸正好四道全都裝進了紅木大食盒裏頭,這些都是口味重,油水也足的菜,很下飯也下酒。
不做那些鮮嫩的菜,自然是因為這是要外送出去的,放在食盒裏難免會降低一些菜色,鮮嫩的菜還是要即炒即吃才美味。
“晴晴,你再做個絲瓜蛋花湯,等下加上這後麵三道菜,讓人送去紫丁院給那裏的客人用!”
林晴晴點頭,指著食盒道:“好的,那這個食盒?”
“我這就叫多多把菜送去唐家雜貨鋪,你做完菜,檢查一下廚房再走!”葉清交代完提起食盒,直接離開了廚房。
等錢多多拿著食盒使用輕功離開,葉清走到青竹院,發現錢君寶還沒有回來。
她微微搖頭歎了口氣,朝他們夫妻住的院子而去。
心裏麵也在想,是不是要找個時機,和他開誠布公的談一談呢?
夫妻之間雖然要互相信任,不一定要什麽秘密都掏心窩子給對方說出來,但有些事還是要提一提的。
其實錢君寶變了個人之後,對自己冷淡,她還是有些介意的。
以前不想多問,也不想談。
或者裝作懶得多問,怕他煩悶,隻不過是她對自己有些沒信心罷了!
就像她也裝著這麽多秘密,葉清也不會自大到錢君寶就完全感覺不到。
對她偶爾弄出來的明顯不是這個世界的東西,他也沒有任何疑問,甚至都沒有好奇。
她也不相信,是錢君寶完全不懂。
或許他和自己一樣,都是怕追問了對方,讓對方無奈吧!
但很多事,如果都悶著,藏著……
慢慢他們之間就會有越來越多的秘密,時間久了兩個人必然會有隔閡。
而且還有那個對她最冷淡的錢君寶若是長時間出現,他們之間就不知道要如何相處了。
因為葉清已經感覺到了,錢君寶似乎並不是隻有兩個人格交替出現,她覺得他應該有好幾個人格同時存在。
而那個自己一靠近他,隻要對他顯示的有點親密,他就會找借口離開的錢君寶才是關鍵。
在他的眼裏,葉清雖然沒有看見有厭惡的情緒,但卻能看見淡淡地排斥的。
葉清知道這個錢君寶對自己沒有一點愛意,也談不上喜歡。
他的無奈和壓抑,自己都看在眼裏,但她有心卻力不足。
所以葉清有一種感覺,會不會這個錢君寶是知道了什麽?
會不會他發現了自己不是原本的“葉韭芽”,而他愛的那個人不存在了,他也隻好對占有她身體的葉清避而不見?
還有這種壓抑久了,他會不會哪天突然來個大爆發?
紅薯梗中含有大量的蛋白質和粗纖維,這些物質能夠起到排出毒素的作用。
尤其是對於一些肥胖人群來說,常吃紅薯梗,能夠有助於減肥瘦身。
另外,紅薯梗還有一定的美容養顏功效,常吃可以保持皮膚細膩,提升皮膚的防禦能力,延緩衰老等。
葉金叨叨絮絮說著,他的飯菜卻也沒少吃。
不過他的聲音沒有和其他變聲期的少年一樣變成公鴨嗓,還挺好聽的。
讓沒什麽胃口的施羽裳聽著,看著都多吃了一點飯菜。
葉清放下筷子,道:“你想考武秀才也挺好的,要是想學武,就在這裏住上幾天,我讓一個護衛教你幾招!”
“真的,多謝韭芽姐姐!”葉金興奮的道。
葉文山也放下筷子,然後拿幹淨的濕帕子擦了擦嘴角說道:“我吃好了,你們繼續。”
說著他慢慢起身,又看著葉金道:“你住在這裏不是不可以,不過待會我會讓人送個信去四哥那兒。
要是他要你明天回去,你就得回去!”
葉金聞言,立刻驚叫:“五叔!”
“這事,沒得商量。”葉文山麵無表情的道。
“對,你離家兩天了都,是該和四伯父說一下的。”
葉清讚同道,然後又抬頭看著葉文山道:“爹,一會你和送信的人交待下,就說葉金在我們這兒挺好的,我正讓人給教他學武呢。
再和四伯父說一下,讓他給我多打一套黃花梨木的家具。”
要想緩和一下葉文華對葉金惱怒的情緒,讓他忙碌就最好不過了,而且多給他點工錢,那羅氏也會想著閉嘴。
葉文山遲疑一下,最後還是依了葉清,轉身離開了。
片刻之後,葉金見五叔身影消失,才對葉清感激的道:“還是韭芽姐姐最好了!
等我考上了武秀才,以後一定好好報答你!”
“報答就免了,隻是以後你在家還是不要這麽莽撞了,不能隨便離家出走!
要是那羅氏真的對你刻薄,你也先忍一會兒。
我聽說武秀才以後是要待在軍營裏的呢,等你考上了武秀才,就可以搬出去了!”
葉金點頭,麵色有些岔岔道:“我不喜歡羅氏,她是壞女人!
可我爹,不相信我!我快忍不下去了,我想去找我娘!”
葉清理解他,但卻沒有好辦法幫他,畢竟他和自己可不一樣,他現在根本沒有能力脫離那個家。
羅氏雖然是他的繼母,但葉文華顯然比葉文山更愚孝或者迂腐一些。
而且聽說葉文華如果喝醉了酒,就跟變了一個人似的。
一旦誰在那個時候惹到他,立刻敢拿刀斧砍人的那種!
記得在葉韭芽七八歲的時候,葉文華還懷疑過譚氏外邊有人,在過年喝醉了,就提著斧子追著譚氏逼問怒罵。
搞得整個秀水村差不多都知道這事了,譚氏為了這事,從東門大橋跳了下去。
幸虧救的及時,才沒有鬧出人命。
所以,葉清不建議葉金在什麽都沒有倚仗的情況之下,就和葉文華他們鬧翻的。
這時,葉熙突然說道:“姐,我不小把那塊端硯給摔破了,你可不可以叫姐夫再送一個給我?”
那個端硯聽說很貴,他為這個事,還掛心了兩天了,都沒敢和葉文山說。
“行,不用麻煩你姐夫了,下次我給你買一個!”
葉熙乖巧點頭。
吃過晚飯,錢君寶還沒有回來,葉清獨自一人走到練武場散散步消食。
路上不時的有家丁和護衛和她打招呼。
或許是受了葉清飯後習慣散步的影響,有些人晚上吃完飯之後,也會來散散步,還有一些人會打一些拳。
連帶的葉文山也受到了影響,會過來跟著人走走路,然後學點普通的拳術。
沒有要練成什麽武功的想法,他隻是想把身子骨給練好,日後想做什麽事,也不會隨便就病倒了。
別說,大半個月下來,葉文山的精神氣色果真變好了,人也硬朗了些,皮膚都比以前看著健康有血色。
練武場後麵葉清已經讓人開辟出了一座小院用來當成私塾,專門收留家中仆人們的小孩進學的。
高價又找了六個教書的夫子,四男兩女。
女的夫子負責教女童認字數數,也教一些刺繡活。
開課的時候,葉清也和他們所有人都講明白了。
這裏隻教小孩們認字算術和一些生活常識以及道理等,可不是讓他們以後奔著考功名去的。
想學的就來,男女不限也不收什麽費用,還包吃一頓午飯。
條件很寬鬆,仆人們也是積極響應,都把在家裏還幫不上什麽忙的孩童帶了過來。
短短三日功夫,私塾裏已經收到了二十多個孩童。
葉文山初時還不以為意,後來卻有些想辭去原本在書院的工作,準備待在私塾教教這些孩童了。
葉清自然是歡迎的,在自家的私塾,自然沒人敢給葉文山臉色看。
他過得舒心,身體變好,自己和葉熙也會開心!
在這一塊,也算對得起“葉韭芽”了!
再活一回,用了葉韭芽的身體,得到了錢君寶的關愛,這一切她都心存感激。
照顧好她的親生父親和弟弟,自然也就成了她的責任。
葉清走到欄杆處,吹著風,感受秋風的涼意。
腳邊有一叢野草,碰到了她的腳麵,微微發癢。
葉清蹲下身,瞄了眼這叢狗尾巴草,伸手抽了一根出來。
輕輕的在手中甩了甩,然後微微一笑。
世界是變了,但許多東西都沒有變!
閉著眼睛感受空氣流動,她的心也徹底的放鬆下來。
“小姐,老爺找你。”冬曲走過來喚她。
“馬上過去。”
葉清快速朝葉文山住的地方走去,還沒進院子,就看見一個高高壯壯、皮膚黝黑的男子站在葉文山身邊,正低頭和葉文山說話。
他表情憨厚,有些麵熟。
想了想,葉清記起這好像是牛小舞的相公王鍇。
葉清上前幾步,直接開口問道:“王鍇,你怎麽來了?小舞呢,她來了沒?”
王鍇伸出大手摸摸頭,憨態地說:“是我娘子讓我來給你們送書和月餅的。
我明早就趕回去,小舞她很好,不過她不方便趕路,就沒讓她來。”
“她怎麽了?”葉清關心的問。
王鍇麵色瞬間泛起一抹微紅道:“我娘子有身子了,我讓她在家好好養著呢。
對了,這些都是她寫的書,有三本,她讓我拿來給你的。”
聞言,葉清鬆了一口氣。
隻是她這麽小就懷孕了,倒讓葉清替她捏了一把汗。
不過,這裏是古代,她當然不會在他們麵前表露什麽。