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    韭菜是我們最常吃的一種疏菜。大多用來包餃子吃，炒的話基本是韭菜炒雞蛋。

    韭菜味鮮香氣四溢，無論怎麽做都好吃。而且韭菜對人體也是有很多好處，能提高消化功能。

    …………

    葉清看著鏟下來的木柴沒有多少了，正準備起身多鏟一些的時候，耳邊忽然聽見錢牛的呼喚還有馬蹄聲。

    葉清沒有馬上應聲，她先走到馬車那兒對已經有些昏昏欲睡的冬菱說道：“錢牛他們找過來了，你先下車吧。”

    畢竟車裏有兩個年輕的男子，總還是要避諱一下的。

    等冬菱下了馬車，葉清才主動往前走了幾步，雙手合在嘴巴前麵大聲喊道：“錢牛……我們在這兒！”

    找了快兩個時辰，終於把葉清他們找到的錢牛聽見回音，欣喜異常。

    他策馬飛奔，很快就到了葉清的麵前。

    下了馬之後，錢牛一雙疲憊充滿血絲的眼睛，將葉清跟冬菱上下打量了一番。

    他擦了擦汗，才長出了一口氣顫抖著嘴唇說道：“終於找到你們了，你們沒事就好。”

    若是再沒找到她們，錢牛一個粗漢子估計都要急哭了。

    他又驚又喜的又看了眼平安無事的馬和車，有些不敢置信的問道：“你們是怎麽安全的到了這山腳下的？”

    葉清看了眼麵容帶著濃濃疲倦的錢牛，笑了笑說道：“我們很幸運的被人救了，不過他們有一個人因為救我們受了些傷，正躺在馬車上休息呢。”

    “被人救了！”錢牛聽了這話，更驚訝了。

    “嗯，也是老天爺保佑，就在那上麵一些，差一點車就翻倒了，幸虧遇見兩位會武功的俠士搭救了我們。”葉清鎮定的說道。

    錢牛聽了，雖然感覺有些怪怪的……

    但葉清跟冬菱沒事就算萬幸了，他連忙朝馬車走去，嘴裏說道：“屬下，這就過去感謝俠士的搭救之恩。”

    葉清倏的勾了勾唇，攔住了他問道：“錢牛，他們有個人受傷淋雨又發燒了，你就不用過去打攪他們了。對了，你那有沒有退燒藥之類的？”

    錢牛頓住，搖了搖頭：“隻有金瘡藥。”

    “那烈酒呢，你身上有沒有帶？”葉清又問。

    “沒有，不過來福叔好像有帶玉米燒，你要酒做啥？”錢牛疑惑的問道。

    葉清立馬開口道：“那我們趕緊過去找他們吧。”

    “那他們……”錢牛指著馬車問道。

    葉清急道：“當然是跟我一起走了，他們為了救我們，一匹馬都跑掉了。

    再說，他們有個人還生病了，我們得趕緊帶他們去縣裏找大夫去啊。”

    錢牛點了點頭，問道：“葉姑娘，你會騎馬嗎？屬下去趕車。”

    葉清沉吟半晌，緩緩開口說道：“還是我來趕車吧，你騎馬走在我們身後。”

    “你會趕車？”錢牛猛地一頓，不可置信的問道。

    “嗯，走吧。”葉清挑眉，拉著發愣的冬菱朝馬車走去。

    等她們馬車都走了半刻鍾之後，才跟姍姍來遲的錢虎碰上。

    錢虎看見好端端的馬車，還有沒有受半點傷的葉清的時候，整個人呆若木雞跟傻了一樣。

    他半晌都沒有開口，若不是天黑，他那快變成調色盤的臉色一定很精彩。

    葉清並不知道，馬車失控是錢虎造成的，她隻以為錢虎對自己打傷他還有怨，所以來得慢一些。

    “這麽多屋子……”有個匠人忍不住問道。

    葉清笑著點頭道：“嗯，除了住的這些屋子之外，東西兩側還要建一所私塾還有八個作坊。

    以及靠近馬路那一頭要再建二十間一字排開的商鋪，圖紙我都請人規劃好了。”

    聽見葉清要建這麽多屋子，大棚內的匠人們全都驚訝的看著她。

    沒想到她居然要建這麽多屋？

    難不成要讓葉家族人都搬過來住不成？

    但屋子建的越多，代表他們能幹的活也越多。

    這賺到的工錢也就更多了，他們沒有人會傻的反對和提出質疑。

    葉清環視了一圈，然後拿起放在桌上準備的圖紙對他們緩緩的說道：“我手裏這些圖紙就交給你們參詳，有好的建議或者意見隨時可以提出來。

    當然我也希望你們能夠按圖紙上的設計把我想要的莊子建出來。

    做得好，到時候我還會另外給你們獎勵的。”

    說完，葉清就把圖紙交給了左右兩邊的工匠，圖紙做了三份，她拿出來兩份交給負責建屋的工匠們看。

    葉清又朝坐在末座的一個四十多歲的男子看了過去，問道：

    “高師父，我讓你們鑄的鐵烙餅鍋，煎餅鏊子還有平底煎餅鍋和餅鐺都做好了嗎？”

    “都已經按您的吩咐做好了，每樣十個。”高師父應道。

    “嗯，明天每樣拿兩個送去鎮上的冰鋪店裏，找錢多多帶路即可。”

    “行。”高師父點頭。

    葉清跟工匠們商量了一個時辰，直到喝了一肚子茶水，內急才離開。

    剩下的事，她也不會再插手太多，監工有人做，建莊子也不是一時半刻就能建好的，她求的是質量，而不是速度。

    這個莊子哪怕要用一年才能建好也行，她要的是那種可以傳承百年的大宅，而不是求快的豆腐渣工程。

    術業有專攻，她懂得也不多，小夜雖然懂，但它還不能出來，有些事也就幫不上太多忙了。

    “少夫人，今晚您要在這裏吃飯嗎？”錢多多走過來問。

    “不吃了。”葉清搖了搖頭。

    “您和少爺上午去給人看病了，這一上午累壞了吧。”錢多多關心道。

    “還好，那不是多難治療的病人，而且我們收獲也很大。”葉清笑了笑。

    若是聞人老爺能幫她弄到那些動植物，至少能換到上百萬的空間金幣。

    離她讓小夜出空間，不是又近了一步嗎?

    而且，她還可以兌換很多東西出來，再利用那些東西去創造更多的財富，還有保命的東西。

    錢多多低頭走了幾步，才抬頭看著葉清說道：“少夫人您交待的事情小的和老管家已經安排好人了。

    不過這莊子光住的地方就建那麽大，這估計最少也得一年完工啊。

    這所需的銀兩可不是一筆小數目，而且這麽多幫工的吃食和工錢您真的要一直按照現在這樣給下去嗎？”

    “那是當然，這做人要講信用，講好如何就如何了。這天氣悶熱，下個月也到了秋收。

    其實，這莊子裏的事我這兩個月也沒打算一下就能做出什麽來。等鎮上的鋪子開好了，先想辦法賺些銀子回來才是。你去忙吧，我一個人走走。”

    “是，小的這就去告訴老管家。”

    葉清自然心裏和明鏡似的，欲速則不達。三年守孝期，加上她和錢君寶年齡都小。

    正閑著呢，沒必要窩在這莊子裏頭，而是要想辦法把那些賺錢的生意，運營上軌道才重要。

    她既然不急著要住到這莊子上來，自然是讓人精工細作的把莊子建設好才對。

    這莊子上幾百來號人一起做事也算快，那些果樹估計後天也就全部挖完了。

    到時候平整一下土地，再弄一些草木灰，農家肥來將養一下土地。

    另外在飛瀑那邊，開挖一個小型水庫，裝上六架水車，到時候灌溉問題就解決了。

    還可以弄個磨坊，等條件成熟了，弄個小型水力發電站都可以。

    當然這玩意兒，她暫時不會弄出來，突然讓古人接受這個，有點用藥過猛。

    一步一步來吧，沒權沒名的，不然估計官府那邊也會來找她麻煩了。

    這個時候，七月氣溫最高。

    由澇轉旱、風力較強、多南陽風。

    梅雨季節已經結束，盛夏季節開始。

    將出現炎熱少雨或有陣雨或暴雨的天氣，也不適合幫工們做事了，所以真正要動工還得中秋過後。

    過些天以後，除了開挖地基。

    就是種一些蔬菜下去，什麽夏大白菜、早秋大白菜，蘿卜、胡蘿卜、菠菜、韭菜、油菜、莧菜……

    因天氣太熱，一些春天種下去的菜和瓜也都收獲了，而7，8月正是蔬菜青黃不接的時候。

    很多人都開始吃南瓜和土豆為主，還有一些人家也開始吃幹菜了，都是上個月做的。

    崇陽這個地方，氣候濕潤溫和，終年不會下雪，最冷的時候也就3攝氏度。

    而這裏靠著西山溫泉，有差不多五十多畝田地的地麵溫度能長期保持在15到25度。

    也最適合用來種植亞熱帶的植物，比如龍眼，荔枝，芒果，香蕉還有椰子樹和橡膠樹之類的，加上空間水的話，應該能成長的很好。

    種植水果這些她其實還不是太看重，有空間她不會缺水果吃，但橡膠樹這種經濟作物，她還是很看重的，橡膠的作用太多了。

    雖然可以去南州采買，但自己莊子有豈不是更省事一些，既然她這兩年暫時不想發展那麽快，就讓這些樹木先在莊子裏成長個幾年。

    另外7月至8月上旬還可以種一茬秋西瓜，還有甘籃以及辣椒，在7月中旬至8月上旬用遮蔭防雨育苗，搭四尺高的花蔭棚來種植。

    有點像是後世的大棚種植，這樣到了秋冬季，就有許多新鮮的蔬菜食用和出售了。

    葉清走到潭水邊上看了看這裏的水量，又朝遠處的一座土窯望了望。

    那是給錢師父建的燒陶罐的土窯，“沙漠冰箱”過幾天就能做出來了，這種東西用來放蔬菜瓜果最好。

    冰窖也在加緊時間建，一個地麵上的，一個就是利用廢棄的一處山洞做的。

    離吃飯的時間還早的很，不過小梁氏已經帶著十幾個半大的小子去溪水邊開始洗青菜了。

    這些青菜應該是剛采摘下來，還帶著泥土，先用溪水清洗了，再拿回去用井水再清洗一遍。

    見到葉清，小梁氏腳步一頓，走了過來笑道：“清兒，我前頭在村子裏遇見了蘭花花一家，就帶人去她家買了一車的大葉青菜還有一擔黃瓜，他們家賣的便宜一些。

    但現在集市裏的青菜和黃瓜都漲價了，要不我們把五天吃一次的南瓜和土豆換一換，改成兩天做一次怎麽樣？”

    葉清想了一會兒說道：“不用了，照舊吧。

    我過幾天要去建州幾天，會從那裏帶一些蔬菜瓜果回來，而且到時候錢師父做的陶罐子還有地窖也都弄好了。

    一次就可以存放幾千斤的蔬菜瓜果放半個月，你們也就不用發愁吃不到青菜了。”

    小梁氏聽得有些懵，但既然葉清有法子解決，她也沒多問。

    說實話，能換著花樣吃菜，誰願意天天吃一樣的菜。

    “少夫人，少爺前天在崇安請的工匠都到了，一共三十人。

    其中木匠五人，石匠五人，泥瓦匠五人，鐵匠五人，竹匠五人，陶瓦匠五人。”錢多多過來通報道。

    “讓他們加入和這裏的匠人一起幹活，待遇跟這邊的匠人一樣。”葉清說道。

    錢多多猶豫道：“可，小的擔心他們會結成兩派，畢竟這不是一個地方出來的。”

    葉清正色道：“這種事就要讓老管家出麵了，他們要是不想著合作一起把莊子建好，而是拉幫結派消極怠工那就解雇他們，再換人就是了。”

    小梁氏也笑道：“對啊，多多。

    你想一想，他們竟然大老遠過來了，就是知道咱們這待遇好。

    好吃好住的還有比別處工錢多的活計，那是打著燈籠沒處找呢，不好好幹活有的是別的匠人過來。”

    “是，是，是！”錢多多連連應聲，退了下去。

    葉清也點點頭，看了下天色，她決定要回去了。

    “三伯母，這裏就辛苦您了，我先回去了。對了，您的二弟過來了，您見到他了嗎？”

    “見到了，還要謝謝你了，讓他在這裏有份事情做。”

    “呃，應該的，那我就先告辭了。”

    小梁氏嗯了一聲，突然又想到什麽說道：“清兒，等等。

    差點忘記和你說了，你四伯父一家回來了，在老宅裏呢。

    估摸著明天就會去找你爹，你也好久沒見過他們一家了，明天你就和君寶和他們一家吃頓飯吧。”

    “明天？我那鋪子要開張了。

    就讓我爹先招待他們一下，這樣吧，明天三伯父一家和大姑一家也都到全福客棧來吧。

    鋪子開張，大家總得一起吃頓飯。”

    “這樣也行，那就這樣吧，不過你為什麽不請你爺奶和六叔過來，還有大伯一家。”小梁氏問道。

    “我爹說在初八那天，他會請他們一起來吃飯的。”葉清淡淡道，不過那天她和錢君寶就不會在場。