第1295章 心裏的素質

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    芋頭好吃,吃起來特別香,當菜也可以當主食。

    由於芋頭中含有皂甙,能刺激皮膚發癢,去皮的時候可以佩戴手套,也可以倒點醋在手中,搓一搓再削皮。

    …………

    葉清眉輕揚,淡淡看著她哦了一聲。

    高麗花怔了下,葉清居然不問那藥膏。

    她本來滿心期待,此刻笑著的麵龐抽搐了一下,有些不自然,掩飾性的用手絹擦了擦額際。

    不過很快她笑的更加親切了,問道:“葉姑娘,我能冒昧的問一下,你的廚藝是跟哪位名廚學的嗎?”

    “不是什麽名廚,隻是在家跟我娘學的。”

    “你娘就是原先開茶館的葉寧氏?”顯然高麗花也已經打聽清楚了葉清的來曆,不過對葉清說她廚藝是跟葉寧氏學的,她是不信的。

    “嗯。”葉清淡淡點頭,她垂下眸子,長長的睫毛蓋住了她有些意興闌珊的表情,然後就輕輕轉過身看向別處。

    高麗花見到葉清這麽冷淡,臉上有些掛不住,眼眸裏閃過一絲微惱,但她還是沒有放棄。

    於是她走近了一步,噙著笑容又說道:“葉姑娘,我一見你就覺得很是投緣,我家中那罐百花蜜做的養顏膏對葉姑娘臉上的這些印子有奇效,可以送一些給姑娘。

    不知道今日比賽結束之後,葉姑娘有沒有興趣到我高家的小飯館坐坐?

    無事獻殷勤,非奸即盜的,這高麗花有什麽目的?

    但伸手不打笑臉人,葉清隻好轉過身體,垂眸看著比她稍微矮那麽一點點的高麗花說道:“高大嬸,有什麽事就開門見山的說吧。

    我這個人不喜歡繞圈子兜來兜去的,養顏膏我也有,而且效果還不錯,估計再過半個月我的臉就能好了。”

    高麗花雖然為人有些小心機,但性子還是很大方開朗的。

    她笑的更加柔和道:“我就是想讓葉姑娘到我那店裏坐坐,吃個便飯,順便交流下廚藝上的心得,好互相切磋切磋。”

    葉清微微一笑,露出一個淺淺的梨渦,落落大方的拒絕道:“高大嬸,恐怕不行。

    我再過兩個多時辰就要去縣裏了,短時間之內都回不到這鎮上吧!”

    聞言,高麗花溫潤笑著的眼眸滿是驚訝,她微微長大了嘴巴,幹笑道:“那真是不巧,若葉姑娘以後回到鎮上的時候,還望到我那兒坐坐。

    我高麗花真心實意的說,我跟葉姑娘真是有一見如故的感覺,又都對烹飪有興趣,到時候咱倆肯定能聊到一起去。”

    葉清琢磨了一下,點了點頭。這高麗花的目的應該是對自己的廚藝有點興趣,倒是沒什麽惡意。

    反正在廚藝上,葉清受後世的影響,倒沒有像古人一樣,必須藏著掖著當成傳家寶一樣,有什麽獨門秘技,她以後若是回到鎮上倒可以跟她聊聊。

    那邊吵架的常鑫他們都停了下來,他們也不敢真的鬧太大,要是引起什麽動靜,那就影響太差了,搞不好有可能會被取消比賽或者名次。

    吵架的雙方冷靜下來之後,都尋思得不償失,所以就隻用眼神凶狠的瞪著對方,卻沒有繼續鬧事。

    小高台那邊的評委已經品嚐結束,三十位場外的群眾評委隨著方老板說請他們上去試吃的話語聲一落,就開始來到四方桌前。

    大樹底下很多廚子都開始著急起來,想知道結果,葉清也不著急,著急也沒用。

    她叫來天雪居的夥計,將她前麵做好的那三十個水信玄餅以及一大碗的開水白菜,都端到她參賽的桌子那兒。

    那夥計沒有拒絕,跑去問過方老板等他同意之後,就喊來幾個幫手,一起將那些東西端到了四方桌那兒。

    剛好葉清那張桌子上所有的菜肴都差不多所剩無幾了,空碗一收,再把幾十盞點心排上去還顯得很壯觀。

    葉清見那邊沒什麽事了,就找了一條長凳幹脆在大樹底下坐著看就好。

    高麗花看起來也比自己淡定多了,不愧是參加過一次比賽還拿過前三甲的人,這心裏素質不錯。

    這些期盼很久的群眾評委被放進來之後,猶如餓虎撲食,看到許許多多的美味佳肴,是想吃什麽就吃什麽。

    不過這些食客的嘴也不是那麽好伺候的,這是天雪居精心選出來的三十位嘴巴挑剔的老饕。

    如果是一般般的菜肴是絕對滿足不了這些人的嘴巴的,不過天雪居可能忽視了一個問題,就是今天雖然天上多雲,但還是有些熱的。

    這些人又不像小高台上的那幾位大爺一樣,還有丫鬟,小廝打扇伺候著。

    就在院子裏前前後後站了差不多一個時辰,連口水也沒喝。

    所以他們一走到四方桌子之後,首先就是找湯喝。

    不過很可惜,第二輪的很多廚子都沒有做湯,蒸煮煎炸燉菜倒是很多。

    先進來的群眾評委一看沒有什麽湯,不由得皺起眉來,有些人甚至懊惱自己之前沒有跑去酒樓大廳喝茶水了。

    但很快他們就看到幾個夥計端著一盞盞晶瑩剔透,裏麵還有紫色小花的,看著就冰涼誘人的透明涼粉一樣的圓凍。

    他們的眼睛就都亮了。

    “天哪,你們看,那是什麽東西。”

    “似乎是涼凍啊。”

    “涼凍,好好看啊。”

    “還有一大碗的湯。”

    “走,咱們先去吃這個。”

    本來快中午多數人都想終於可以放開肚皮吃了,但是到現在他們才發覺都口幹舌燥的,哪還有心情吃什麽大魚大肉,幹巴巴的糕點啊。

    等見到這麽多涼凍哪還忍得住啊,都奔著葉清這一桌過來了。

    “嗯,這麽好看的涼凍我還是第一次見。”

    “好漂亮,都不忍心吃。”

    “哇,味道好好吃。又甜又涼,還有一股香氣。”

    “好吃,裏麵的那朵花吃起來也甜甜脆脆的。”

    “滿意,這是幾號廚子做的,我要給他投票。”

    “俺也把票投給他。”

    “老兄,你怎麽吃了一碗又裝一碗?那白菜湯有那麽好吃嗎?”

    “呃……”那人不回答他,隻顧著吃。

    “天啊,這白菜湯是極品啊!從來沒有喝過這麽好喝的白菜湯,難道我以前吃過的白菜湯都是豬食嗎?”

    至於小高台那邊,方圓回過頭看著葉清的背影思索良久,之前端菜上去給貴客品嚐的夥計已經回來傳話了。

    …………

    馬車停在曬穀地上,葉清下了馬車,望著葉瑛家朱紅色的大門,還有兩個大燈籠笑了笑說:

    “房子弄得還挺氣派的,看著挺好的。”

    “差兩個守門的。”錢君寶道。

    錢山伯摸了一把胡子道:“他們家按規矩不能弄兩小廝守門,隻能配一個門房。”

    “還有這規矩?”葉清有些詫異道。

    “是的。”錢山伯點頭。

    這時,從吳家大門內走出來小梁氏和葉梅,她們一眼就見到了站在馬車外的葉清。

    葉梅立刻熱情地走上前喊道:“八堂妹,還有堂妹夫你們來了,快請進!”

    “梅子,你帶韭芽和君寶到堂屋坐一會兒,我在這裏等餘家人。堂屋那裏有紅糖雞蛋湯,先給他們端上。”小梁氏道。

    葉清聞言,皺皺鼻子道:“三伯母,我們還不餓,不用吃紅糖雞蛋的。”

    錢山伯卻低聲對葉清道:“少夫人,這是搬新家待客的規矩,一人一個紅糖雞蛋。”

    “啊,哦……”葉清一怔,沒想到還有這樣的規矩。

    這也不能怪她,上次她們搬新家,她和錢君寶已經去建州去了。

    不知道有這規矩,也難免的。

    再說,她真不餓。

    葉清不想去堂屋和眾多親戚坐著,也不想吃雞蛋,幹脆就看著小梁氏說道:“三伯母,都不是外人,要不我去廚房,還可以幫瑛子姐加把手。”

    小梁氏笑道:“哪能讓你來動手,梅子快,帶他們去堂屋坐著。”

    葉梅立刻挽住葉清的胳膊笑道:“走吧,今天你們是客人,就坐著等著開飯就好了。

    我和你說,其他堂姐妹們也都到了哦!葉芳剛才還問起你怎麽沒來呢……”

    說著,葉梅又瞄了一眼葉清後邊的錢君寶,對他微微一笑。

    錢君寶對葉梅的印象倒是不錯,覺得她還挺懂人情世故的,而且看得出來她是真的和葉清關係好,不是裝出來的。

    葉梅帶他們到堂屋,葉清開始不動聲色的打量裏麵的陳設。

    看來這新宅子,葉瑛沒少花錢,院子裏麵修的東西也是整整齊齊的。

    花草也種了不少,天井裏都鋪著大青石,還有幾大缸的碗蓮種在裏麵,缸裏還養著三四條金鯉。

    而裏麵的擺設也很講究,清一色的樟楠木的家具,上著清漆,顯得倒是很雅致,不沉悶。

    葉梅想著葉清和錢君寶都不愛被太多人圍著,幹脆取了個巧,把他們夫妻帶到堂屋右手邊的一個小廂房裏頭。

    不一會兒,她就端來三碗東西。

    每碗上麵堆著一勺紅糖,還有白色的一小塊豬油。

    糖心的荷包雞蛋臥在碗底,還有幾顆枸杞。

    這東西是是農村人招待客人吃的上品,不論是搬新家還是誰家過滿月了,都上一碗這個。

    葉清瞄了一眼,對葉梅搖了搖頭表示不想吃。

    葉梅也沒勉強她,隻是笑笑就出去了。

    錢管家倒是接過去,吃得十分香甜,吃得鼻頭上都沁汗了,見葉清看他,告訴她道:“這個真的好吃,少夫人您試試看就知道了。”

    葉清轉頭看向錢君寶,見到他也拿起勺子,慢悠悠的喝了一口湯,然後再文雅的咬了一口雞蛋,就放下了湯勺。

    見他吃了,葉清也拿起了勺子,正要吃。

    錢君寶按住了她的手,把自己的碗推了一點過去,道:“嚐一口我這碗裏的湯就行了,那一碗你別動,免的你吃不下浪費。”

    葉清聞言,點了點頭,舀了一口錢君寶碗裏的湯。

    東西入嘴,其實甜膩的齁人,還有一股米酒的味道,要嘴挑的葉清真說好吃有點勉強了。

    但這東西對其他人來說卻是難得的美味,農村人平時也沒機會吃到太甜的東西,何況是挺補人的糖油雞蛋。

    她咋咋嘴對錢君寶說道:“還好……還好,要是真的吃我自己那一碗,就真的浪費了!”

    錢管家將自己碗裏的雞蛋都吃光了,見葉清不想吃,於是笑道:“老奴到是喜歡吃這甜雞蛋,不如您那一碗的雞蛋就讓老奴吃了,這樣也不會讓您三伯母看了見怪!”

    葉清聞言,立刻謝道:“多謝老管家了,不過待會兒就要吃晚飯了,雞蛋吃多了也不好。”

    錢山伯也不以為意,拿過葉清麵前的那一碗沒有動過的甜雞蛋笑道:“老奴胃口還行,一頓也能吃個大半斤肉,喝一斤酒呢。”

    說完,就挖出雞蛋大口吃了起來。

    葉清見他已經開始吃起來了,也就沒再說什麽。

    老管家的身體很健康,她倒是看得出來,別看他六十多歲的樣子,但精神頭很足,而且頭發並沒有和其他花甲老人一樣都白。

    偶爾他露出的胳膊上也都是精肉,看得出來老管家並不像表麵看起來那樣的瘦弱。

    而且聽錢君寶提起過,老管家年輕時候也練過武。

    至於身手如何,他倒是沒見過,也沒有試過。

    但想來應該會比錢多多好上一些吧,不然皮猴子一樣的多多也不會很服他的管教了。

    錢管家吃完雞蛋,剛放下碗,葉芳就發現了他們。

    她在門口探頭看了一眼,確定之後才笑著走了進來,大咧咧道:“韭芽,你們怎麽在這兒,不出去外麵走走看看新屋。”

    “正準備吃完雞蛋,等會兒就去看呢!”葉清笑道。

    “雞蛋好吃吧,我剛才吃了兩個,還要吃一個的時候,三叔不讓。

    嗬嗬……他還是和以前一樣摳吃的。”葉芳皺皺鼻子道。

    “還好啦!”葉清趕緊打岔,道:“芳芳姐你最近吃什麽了,怎麽好似胖了一些?

    你是不是吃的太油膩了,臉上怎麽有座瘡,下巴那塊都是,你沒睡好失眠了?”

    葉芳聞言,卻疑惑道:“啊不會吧,我怎麽覺得我最近都瘦了一點了。

    而且臉上的座瘡也快消了,就是剩下下巴上這些印子好煩人,正想找你要點藥膏來塗呢。”

    葉清又仔細打量了葉芳,然後一笑道:“芳芳姐,你這個樣子光塗藥是沒用的。

    平時要注意早睡早起,少吃油膩的東西,早晚都要洗幹淨臉。

    還有別吃飽了就躺著了,現在天氣也不熱了,可以早上到外麵四處走走。”

    葉芳有些尷尬的撓了撓後脖子肉,她最近確實和葉清說得一樣。

    最後她咬了咬牙道:“按你說的做就可以了嗎?”