第四百一十章:牧場的第一仗
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兩個人劈裏啪啦說了一大堆,煙兒在一旁不解的問道:“你們說半天我都有點糊塗了。
寶塔餐廳不是經常會屠宰牛嗎?一個星期最少也會屠宰兩次吧?那你們怎麽說一個月之前才評過級呢?
而且,就算評不上最好的特優級,就憑我們牧場牛肉的味道,也能賣個好價錢吧?寶塔餐廳賣那麽貴不還是有人買?”
“哈哈。”晉陽輕笑了一下,拍了拍煙兒的肩膀,然後一臉神秘兮兮的道:“這你就不懂了吧,其實寶塔餐廳每天供應的牛肉,跟我們現在說的即將要賣出去的牛,是不一樣的。”
“啊?不都是牧場養的嗎?有什麽不一樣的?”煙兒瞬間就懵逼了,不都是牛嗎?難道我每天吃的其實不是牛肉?
“讓約翰告訴你吧,他最了解了。”晉陽笑著指了指約翰,表情特別欠揍。
約翰很無辜的擺了擺手,說道:“煙,其實,我跟老板剛才說的是牧場第二批購買的那五千頭架子牛。
這五千頭牛購買來的時候就已經達到可以育肥的程度了,我們隻需要讓它們在牛棚裏待上幾個月,喂養最好的穀物飼料和牧場的青貯飼料,等待合適的時機出欄就可以了。
這些牛是為了賣給那些牛肉經銷商的,講究的是大理石紋的多少,牛的成熟度……那些經銷商就看這些。
更重要的是,這批牛也是為了打響我們的知名度。
而寶塔餐廳每日供應的牛肉,就沒那麽多講究了,那些隻是買來在牧場放養一段時間以後,就被拉出去宰了的。
這些牛肉不講究什麽級別不級別的,隻需要味道好就行了。而且還有很重要的一點,寶塔餐廳食物價格那麽貴,其實是有牧場環境加成的……
而且,正規的評級、檢測……等等這些,可不是我們自己說的算的,那都是需要農業部等相關機構認證的,這都有一套正規的流程……”
“哦……”
這麽說,煙兒就理解了,就像是同樣的一瓶礦泉水,在小賣部就隻賣一塊錢,在著名景點就能賣10塊,而在五星級酒店,甚至能賣出20 塊錢……這特麽找誰說理去?
這就是在什麽樣的環境下,就能體現出什麽樣的價值。
同樣的,寶塔餐廳能把東西賣那麽貴,一個原因是那裏的菜做的確實好吃,再一個,也因為這裏是旅遊的地方,來這裏的人大多都是有錢人,不在乎多花一點錢。
不是有那麽一句話嗎?隻買貴的,不買對的。
可是那些育肥牛就不一樣了,它們的出路是賣給那些牛肉經銷商,這些人可不會跟你來什麽隻買貴的不買對的,他們巴不得你不要錢才好呢。
這些牛肉經銷商有的是做出口生意的,有的是跟大型超市合作的,也有的代表餐廳……都是商人,自然比鬼都精!
晉陽說出了自己的擔憂:“原本其實我是打算搞成小型專場拍賣的,這樣不是更能賣上價錢嗎?
可是現在時間有點倉促,這方便我也沒什麽經驗啊,牧場的牛肉也沒太多名氣,就怕到時候沒幾個經銷商過來,那還搞什麽拍賣?”
煙兒點了點頭,然後又露出了神秘的笑容:“你說的也有道理,不過也不用太擔心,其實你們都小瞧我們牧場了,我們牧場其實名氣一點都不小哩。
也許你們認為,在很多人的眼裏,我們的名氣最多也就是蒙大拿最大的灌溉牧場,是大觸手怪的家鄉……
可是,這些同樣代表了一定的名氣,總比那些默默無聞的小牧場好得多了。大,也代表了一種可能。
如果,我們馬上送一頭牛去屠宰,不管它評級如何,我們都大肆宣傳我們牧場的牛肉是如何如何的好……我想,總會有經銷商願意關注的吧?
剛才你提到的拍賣也是個好主意,我們可以一邊宣傳,一邊把請帖送給各個知名的經銷商,隻要他們來了……嘿嘿,我們可以先請他們大吃一頓,主菜就是我們的牛肉。
我想……隻要他們吃了我們的牛肉,拍賣,一定不會是個問題!”
總歸是大家族出來的,耳濡目染的,煙兒也學到了一些營銷方麵的技巧,這會出的主意,說到底其實也非常簡單。
先吸引別人的眼球,搞噱頭,搞得越大越好,再把人騙過來,隻要來了,那可就由不得你了……
當然,牧場跟一般的商家不一樣,靠的還是自己的真材實料,先把那些經銷商的胃給征服了,到時候還怕他們不肯出錢嗎?
“太好了……”晉陽激動的一拍大腿,“煙兒你這個計劃很不錯,而且今年幹旱,很多牧場別說養出最優質的牛了,能保證活著,就已經很不錯了,根本沒法跟我們比什麽質量。
我看啊,今年的頂級牛肉肯定比以往更加暢銷,而我們牧場這次一下子出欄五千頭牛,這麽大的數量,那些經銷商怎麽滴也得來看看吧?
不怕他們來,隻要他們敢來,嘿嘿……”說著,他冷笑了一下,“約翰,這樣,今天雪大,就算了。
明天,明天上午,你就安排人送一頭牛到屠宰場去。
至於邀請那些經銷商,這樣吧,等會你抽個時間跟艾倫商量一下,這件事就交給他來做,宣傳的事情也讓他辦,最多請一個策劃公司也就是了。
至於你,你把那五千頭牛安排好就行,它們才是最重要的,接下來可都看你的啦!”說完,他站起身來,拍了拍約翰的肩膀,認真的看著他的眼鏡。
約翰也知道這裏邊的重要性,這可是他來紫荊花牧場的打的第一仗,務必要打響了,更不能辜負老板的信任。
想著,他重重的點了點頭:“嗯,沒問題,老板!”
商量好對策,安排好計劃和人手,晉陽感覺渾身輕鬆的同時,心裏也充滿了鬥誌。
這,可也是他在牧場的第一仗呢,以前不管是搞的旅遊也好,還是寶塔餐廳也好,相對於牧場的根本,那龐大的牛群來說,都是微不足道的。
無論它們怎麽賺錢,在晉陽的心裏,最重要的仍然是那些牛……沒有那些牛,牧場旅遊再火,又能怎麽樣?
有了空間在手,始終還是搞養殖,才是正道。
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