“我來說說吧，我剛剛想到一個很好的點子，我認為很不錯。”就在大家還在沉思的時候，露絲微笑著站了起來，看向了眾人，眼中充滿了自信，那一身藍色的牛仔服，看起來是那麽的英姿颯爽，就像一個女將軍。

    “艾倫先生，你剛才說的很對，我們現在確實處在危機當中，不過這也正是我們的機遇，現在牧場的牛肉供不應求，頂級的牛肉更是被很少的一部分人直接壟斷了。

    可是，這恰恰也是我們的機會呢。

    這幾天我主持拍賣的時候注意到一個問題，相比於第一次拍賣的時候，現在來的經銷商不僅數量比之前多了很多倍，而且在質量上也不是之前能比的。

    我懷疑，很多人甚至可能就是一些富豪或者頂級餐廳的代言人，他們實力雄厚，而且掌握了大量的話語權，甚至可以說在肉製品加工、銷售等方麵可以說是擁有決定性的地位和作用。

    而之前很多實力較弱的小經銷商們，現在都已經消失不見了，我懷疑很可能就是被這些人給排擠出去了，或者說他們不得不退出，因為他們根本沒那個資本和這些巨頭們爭鋒。

    這個發現一開始讓我感到很害怕，因為我以為有些人要對我們牧場下手了，不過後來我就想明白了，這可能並不是一件壞事呢。”

    露絲的話引起了在場幾乎所有人的注意，就像她剛才說的，這可能是一場危機，但是也很可能是一場機遇，就看牧場接下來怎麽去應對了。

    因為，越是供不應求，牧場的牛能夠賣出去的價格就會越高，牧場的收獲也就越大，這是成正比的，能賣出更高的價錢，對牧場來說當然是一件好事了。

    她接著說道：“就像艾倫先生剛才說的，現在出現牛肉供不應求的局麵，那是因為我們牧場拍賣出去的牛的數量太少了，別說全世界了，哪怕僅僅隻是在蒙大拿一個州來說，每天200多頭牛的數量也是根本翻不起任何波瀾的。

    要知道牛肉可是我們日常的主食呢，不說別人了，就拿我自己來說，你要是一天不讓我吃牛肉，我會就覺得少了點什麽，甚至幹活都提不起勁來。

    說到這裏我不得不提醒寶塔餐廳方麵一句，你們昨天做的咖喱牛肉有點偏甜了，而且咖喱這種鬼東西隻有那些印度佬才會喜歡，我還是比較喜歡煎牛排，實在不行漢堡也可以。”

    說到這裏，露絲朝錢遠看了一眼，忍不住吐槽了一句，說完還咂巴了幾下嘴，露出一副吃貨的表情，看得大家夥哈哈大笑起來。

    對此錢遠隻能報以苦笑，咖喱怎麽了？雖然這東西確實是源自阿三他們，可現在早已普及全世界了，遊客們可都是很喜歡的，誰知道到了露絲她們這裏就不管用了？

    “哈哈哈，露絲說的對，我也覺得咖喱那種粘乎乎、奇奇怪怪的大雜燴不太適合我們，錢，我中午想吃牛排，或者你之前做過的那種紅燒牛肉，是叫紅燒沒錯吧？那種也可以，味道簡直棒極了。”

    約翰也開起了玩笑，引起了眾人一陣關於‘中午到底吃什麽’的討論，有說想吃牛排的，也有想吃紅燒肉的，甚至還有水煮牛肉，牛肉火鍋之類的。

    尤其是牛肉火鍋，最後更是得到了大家夥一致的認同，那種香辣勁道的感覺，簡直太讓人回味了，尤其是在這種冬季寒冷的天氣裏，喝上一口熱乎乎的牛肉湯，那簡直就是一種享受。

    玩笑過後，露絲繼續之前的話題：“所以，我們需要加大拍賣牛的數量，一天200頭是肯定不夠的，我們要把這個數字翻倍，甚至更多。

    不過這樣一來，牧場的牛的存量就不夠了，約翰之前也跟老板討論過這個問題，表示接下來會陸續讓牧場的牛的數量增加到五萬頭，甚至會更多。

    老板同意了。

    不過，那需要很長一段時間，牛也不可能在一夜之間就長大，特別是剛出生的小牛犢，想要真正達到出欄的程度，甚至需要兩年，或者更多的時間。

    關於這一點沒有什麽好爭論的，我們必須要為客戶負責，為我們的品牌負責，更要對自己負責，達不到基本要求的牛，肯定是不能出欄的。

    那麽問題就來了。

    僅僅隻靠牧場現有的一萬多頭的牛，對整個美國這樣龐大的市場來說，根本就是杯水車薪，別說泛起浪花了，照目前這種速度下去，我看拍賣堅持一兩個月就已經很不錯了，更別說再繼續加大拍賣的數量了。

    那根本就是不可能的事情。”

    這就涉及到艾倫剛才說的良性循環的問題了，這也是牧場麵臨的最大的問題之一，偏偏紫荊花牧場太年輕，沒有絲毫的底蘊，對於這個問題好像沒有一個很好的解決辦法。

    想戰勝時間，這可不是一件容易的事情。

    露絲攤了攤手，繼續說道：“所以，我想到了一個辦法，我們從現在開始就大量的購入架子牛，尤其是那些身高體重達到了一定程度的牛。

    呃，當然了，如果有別的牧場的育肥牛那就更好了，那可以節省我們大量的時間。

    這些牛作為牧場的儲備，用最好的環境、最好的牧草和其他飼料來飼養它們，讓它們和目前正準備拍賣的牛形成一定的良性循環。

    根據之前飼養的那一批架子牛的經驗來看，我們飼養一批能夠快速出欄的安格斯牛的速度最快應該能達到三個月，甚至更短的時間。

    當然了，這不是解決問題的根本辦法，尤其是我們這樣做的多了，很可能會引起很多不必要的懷疑和麻煩。

    所以，我們要想出一個好的借口才行，讓大家盡量少的去相信我們是真的付出了很大的代價，才能培育出優質的牛的，不然那可就麻煩了。”

    看著大家夥若有所思的樣子，露絲笑著的說道：“老板之前不是提出了‘活牛培育成本宣傳計劃’嗎？哦，好吧，我承認這個名字是我自己想的，不過我覺得這個名字很有氣勢，我想老板肯定不會怪罪我的，一個偉大的計劃沒有一個配得上的名字怎麽行？”

    說完她俏皮的眨了眨眼睛，看得眾人不禁一陣苦笑，這妮子這會竟然還敢編排起自家老板來了。

    （m.101novel.com）