老板，是黑色光胸臭蟻，一種喜歡生長在藍色龍舌蘭根部的臭蟻，這道彝斯咖魔就是用這種臭蟻的幼蟲為主材料，通過油炸之後做成的。”

    韓大廚好像根本沒發覺晉陽已經變了臉色，這會已經強忍著快要吐出來了，他仍然神采飛揚的介紹著自己的得意之作。

    老板，你別看這道菜看起來好像沒什麽，感覺就隻是簡簡單單的把這種臭蟻幼蟲用油直接一炸就了事了，可實際上想要把這道菜做的好，吃起來香脆爽口而不流失一點營養成分，這可就難了。”

    嗯？還有什麽訣竅不成？”晉陽好奇的順著他的話問了一句。

    這話也不僅僅隻是順嘴一問，他也挺好奇韓大廚是怎麽做到的，又或者有什麽獨門訣竅，如果能從此借鑒一番，以後他炸蜂蛹的時候也能用得上不是？

    偷師這種事情是最讓人興奮不過的了，尤其是在青出於藍之後。

    那當然。”看見老板露出了好奇之色，貌似對這道菜很感興趣的樣子，自以為拍對了馬屁的韓大廚臉上笑容更盛，好似開起了一朵花，“這道菜原本並沒有要求那麽多，以往那些墨西哥人也就隻要求好吃而已。”

    不過我對它進行了改良，經過我的研究，我發現隻有真正做到幼蟲炸的酥脆而不焦黃，香氣馥鬱而沒有一絲焦味，甚至等出鍋的時候幼蟲的內部蛋白質還是鮮嫩的，猶如新剝皮的熱泉煮雞蛋一樣，隻有這樣才會真正成功。”

    而想要做到這幾點，除了事先要對幼蟲做一係列的複雜處理，在幼蟲體內注入一種特製的含有牛奶成分的特殊液體之外，還必須要把握好油炸時的火候，尤其是對火候的把握，這點非常重要。”

    老板，你剛才應該也看到我有多緊張了，可能是因為給幼蟲注入了那種含有牛奶成分的特殊液體的緣故，油炸的時候隻要稍不注意就會前功盡棄。”

    火候不夠內裏炸不熟，先別說會不會有各種對身體不利的寄生蟲了，生蟲子恐怕沒多少人敢吃吧？火候老了也不行，因為裏麵注入了特殊液體的原因，火候哪怕隻老了一點，關火出鍋的速度哪怕隻是晚了一秒鍾，這幼蟲吃起來也跟黏糊糊的鼻涕蟲似的，讓人惡心的要命。”

    不過如果事先處理得當，火候恰到好處，嘖嘖，老板，到時候那種咬一口嘎嘣脆，香氣濃鬱的讓人陶醉，然後‘砰’的一下，一股濃濃的，好像牛奶般的蛋白質在口腔裏爆炸開來……那種奇特的滿足感簡直能讓人沉醉其中，真真的回味無窮啊！”

    剛剛炸出鍋的幼蟲剛才我嚐了一口，雖然還沒有達到我說的最理想的狀態，可它的香氣、口感等各方麵都已經算是能夠滿足要求了，請您品鑒……”

    說罷韓大廚做了個請的姿勢，臉上得意之色未去，又露出了一絲期待之色。

    還品鑒？

    先別說這種菜的原材料是一種聽起來就讓人倒胃口的臭蟻幼蟲了，單單隻是你剛才的介紹讓人聽著就沒了食欲，甚至於惡心的不行。

    晉陽心說，如果不知道這是一種臭蟻幼蟲做的，可能你剛才說的，“咬一口嘎嘣脆，香氣濃鬱的讓人陶醉，然後‘砰’的一下，一股濃濃的，好像牛奶般的蛋白質在口腔裏爆炸開來……那種奇特的滿足感簡直能讓人沉醉其中，真真的回味無窮啊……”這種感覺還真的挺吸引人的。

    可在知道了原材料是一種臭蟻幼蟲之後，現在晉陽隻要想到這種爆漿的感覺，腦子裏就莫名的出現了貝爺生吃象鼻蟲的畫麵。

    嗯，那也是咬一口嘎嘣脆，然後口腔裏出現一種爆漿的感覺……新鮮的象鼻蟲幼蟲體內各種混合物爆炸開來的味道。

    絕對的營養高蛋白哦！

    嗬，貝爺能吃，敢吃，那是因為他是站在食物鏈頂端的男人，晉陽自問自己隻是區區一凡夫俗子，目前還達不到那種“視所有生物為食物”的高深境界。

    這道，呃，彝斯咖魔？這名字也是夠怪異的，還是韓大廚您自個兒慢慢享用吧，咱就不奪人之美，好吧，應該叫奪人所好？

    呃……韓大廚，哎呀，我說怎麽越看你越眼熟呢，你不是上次幫著張茜拎著餐盒的那個壯漢嗎？哎呀，真不好意思，上次都沒認出來您就是韓大廚，實在是你這身材……”晉陽突然驚喜的叫了一聲，終於發現為什麽越看眼前的韓大廚越覺得眼熟了，實在是對方根本就是早已經見過麵的“老熟人”了。

    嗯，正好可以借此機會引開話題，這道奇奇怪怪的美味還是韓大廚您自個兒慢慢享用吧，我實在是沒那個福氣……

    沒關係，老板，應該是我不對，上次都沒跟您自我介紹……”韓大廚燦燦的笑了笑，右手胳膊曲起做了個健美的動作，“在當廚師以前我是個健身教練，可是最後我發現自己還是對廚藝更感興趣，加上一些其他的原因，最後我就改了行，不過這健身的喜歡算是一直保留了下來，每天雷打不動抽出兩個小時來鍛煉身體，所以這身材才能一直保持下來，當廚師也是體力活嘛，一副好身板也很重要，不然有時候十多斤的鍋根本別想掂的動……”

    說起自己的身材韓大廚可是滿臉的得意之色，當著晉陽的麵一連做了好幾個標準健美動作，幹淨利落又力量感十足，或許健身教練這個曾經的職業在他當廚師以後為他掙了不少臉麵，所以他才一直沒放棄這些曾經的技能技巧。

    的確，健身教練當廚子這種事無論是在健身界還是廚師界都是不多見的，也許韓大廚是獨一份也說不定。

    畢竟廚師除了是個體力活更是個手藝活，同時還需要有腦子，在廚藝這一行有天賦，這種複雜的事情那些滿腦子都是肌肉和女人的健身教練怎麽可能幹的來？

    特別是像韓大廚這樣的，就算以晉陽這個非專業人士來看，對方的健身技能也應該點到了高級階段，或許稱不上頂尖高手，但是在普通人眼裏那絕對都是隻能仰望的存在。

    更不用說人家廚藝也是大師級的！

    人才啊這是！（WWW.101novel.com）