第二十四章 月銀
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約摸著半個時辰漏勺就做好送了過來,老蘇就和唐糖一起研究那個新的雞絲的做法。蘇二一直被晾在一邊,心裏極是氣悶。唐糖想打圓場,便叫蘇二一起,可是那蘇二卻並不領情,隻說自己要準備二小姐的膳食,沒有空。
唐糖訕訕然回到老蘇身邊。
老蘇按照唐糖所說,不多時就把雞肉茸給搗好了,自己用手仔細的捏了捏肉茸的質地,便信心十足的和起來。
等到要下鍋的時候,唐糖建議不要用豬油,改用菜油先燒熱了去了菜油的生味兒,再晾涼了溫著下雞絲。
半刻鍾以後一小碟雞絲就做成了。直看的唐糖是口瞪目呆,那雞絲帶著菜油淡淡的黃色,一條條足有兩寸長短,粗細均勻,用筷子挑了一根兒居然沒有斷裂。大廚就是大廚,自己隻不過告訴了做法,那一切配料主料分量都拿捏的十分準確,雞絲勁道根本看不出來時剁茸的雞肉做成的,居然一次就搞定了。
老蘇挑了一根兒放在嘴裏嚐了,果然入口即化,細嫩化渣。連忙就著手做起那燕窩雞絲粥來。心裏對於自己挑選的這個徒弟越來越滿意了。
青鸞嚐了覺得十分可口,雞肉嫩滑,粥裏帶著點菜油特有的清香,直誇老蘇心細手巧,老蘇滿臉驕傲的說這是自己和徒弟一起想法子完成的,如果少夫人喜歡,以後會和徒弟研究更多好吃的菜式。
青鸞隻是依舊淡淡的笑著,說辛苦蘇管廚了。
十月底的最後一天,這天是冷府一月一度的大日子,府裏上下所有的仆人丫鬟從一大早就興奮的異常,幹活兒都十分的賣力。唐糖不解的問道Chun卷兒,才知道每個月月底這天是府裏發放月銀的日子。聽的唐糖的小心肝撲通撲通的一通亂撞。第一次在古代領工資啊,而且重要的是,這份工資按照現代的標準算起來自己可是月收入上萬的金領,高薪人士啊!那個激動啊!工作了兩年從來沒有一次領過這麽多錢的,能不激動嗎?要是自己那個該死的吝嗇老板看見了不知道臉會不會氣綠呢!想著想著唐糖就不自覺的笑出了聲音。
吃過晌午飯,冷府總管江來福就召集了大家到了鸞合軒的院子裏,本來這些事情一直都是由江來福自己處理的,隻是自從青鸞去年進府做了女主人之後,江來福就勢要把一切在女主子麵前處理的明明白白。畢竟這冷府不再像從前一樣隻有冷宵雲和冷朵兒兩位主子了,所有賬目江來福都是主動的交由青鸞審核,府裏大小事務基本上都會先來知會青鸞一聲。
唐糖和所有的丫鬟婆子,小廝,護衛烏拉拉的擠滿了鸞合軒的院庭裏。入了冬,天一天天的涼了,可是院子裏卻是一派熱火朝天的喜氣,嗡嗡的有些低語。唐糖略略的掃了眼,估算著院子裏大概站了有百來十號人,心中暗歎不已,乖乖,這將軍府裏不過就三位正緊的主子,也需要這麽多人伺候?有錢人家就是奢侈!燒包啊燒包!
第一排隻有唐糖和師父,後麵一排是幾個嬤嬤,還有蘇二。再後麵一排就是Chun卷兒和秋梅幾個大丫鬟,接著是西竹那些二等的丫鬟,然後是廚房裏的一些人,接著是侍衛,勇向站在裏麵,旁邊站著一個和他長的很相似的人,和幾個穿著日常服飾的人,估計都是貼身保護的侍從。再接著就是府裏一般侍衛服飾的一二十個人,然後就看見最後一排一個燦爛的紅黑的笑臉朝著自己使勁兒的眨眼睛,居然是小磚頭和另外幾個小廝。桐兒和小菱子也站在這一排裏,雖然也是喜悅的,不過看的出來臉上還是有些淡淡的委屈。
等級製度非要這麽嚴謹麽!
青鸞並沒有出來親自主持,隻是交代了容嬤嬤出來訓了幾句話,無非就是這個月大家辛苦了,希望以後大家一如既往的盡心盡力,其中又額外獎賞了幾個說是做事勤快的,居然有Chun卷兒,弄的唐糖一愣一愣的摸不著頭腦。然後就將青鸞審核過的賬冊交給江來福,一個一個挨著發放。
首先是老蘇,月銀和自己一樣二十兩,接著就是自己。當念到唐糖月銀二十的時候,唐糖就聽見底下一個人等竊竊私語聲,有羨慕有不屑,不過更多的卻是不滿。唐糖捧著沉甸甸的銀袋子,也不去理會大家的議論,雙眼放出精光,雙手顫抖著小心的攥著,,生怕飛瓜了。
唐糖手裏有錢了,按理應該高興的緊才是,但一想到鐵老板那裏定製的幾口鍋就如骨鯁在喉,難受的很。和老蘇走在回清茉園的路上,就請老蘇幫這個忙取回來。
老蘇自是應予的。唐糖又十分不舍的在自己的錢袋裏掏出還沒有捂熱乎的兩顆銀果子交給老蘇,想了想那一把小小的匕首都要二十兩,這麽幾口大銅鍋怕是還不止這個數。就狠了狠心把剛才取出的銀果子重新塞回了錢袋裏,仔細的捏了好幾把,才依依不舍的整個兒塞進了老蘇的懷裏,別過頭咬了咬牙,說道:“師父,上次我去的時候也沒有問清楚鐵老板一共需要多少銀子,想來定然也不便宜,如果我這裏實在不夠的話能不能請師父先墊上,等下個月領了餉一定盡數還給師父。”
老蘇捋了捋胡子,說道:“這鍋子不是公家的東西麽?怎麽平的要你來自掏腰包?”
唐糖苦笑一聲:“話是這麽說不錯,可是上次訂貨的時候我並沒有付錢,回府就把少夫人給置貨的錢袋給還了回去,現在也不好意思去要。”
“行了,這件事交給我吧!”老蘇看著唐糖笑著搖了搖頭,這丫頭!把錢袋子塞進了唐糖的手裏就說道。
“師父,你這是幹什麽?難道你要自己付錢不成?這可不行!”唐糖一邊說一邊就要把錢袋又塞給老蘇。
搞的老蘇真是苦笑不得,說她傻吧,看起來也不想,若是不傻怎麽就這麽一根筋的,就說到:“這是公家的事,既然又是請了少夫人準的,那裏會有你來付錢的道理,你不好意思去要,難道我還不能拿了東西到管家那裏報賬嗎?”
唐糖喜出望外,接過老蘇遞過來的錢袋就裹在懷裏說道:“真的不用我自己掏錢了?”
這唐小豬同學,難怪在現代是月月白領,敢情還有這樣的嗜好?
“不用!”
“哇!我可愛的錢錢,你們終於又回到我溫暖的懷抱了。師父救錢的大恩大德,唐糖自是會牢記於心,他日有用的著我唐糖的還請師父一定吩咐就是。”唐糖簡直就把老蘇當成了救命恩人一般的頂禮膜拜了。想了想又說道:“師父喜歡什麽,盡管說,要不徒兒現在就孝敬您?”一邊說一邊還抖了抖錢袋子,炫耀般的說道。
“徒兒若想寫為師,不如就給為師做幾道小菜嚐嚐吧!”
“這有何難的,等我們將溫室的事情商議好了,我就親自下廚給師父做幾道我們的家鄉菜。以後等海椒培育好了,還能有更多的孝敬師父。”
說的老蘇也是一臉的期待,笑著說一言為定。
路上唐糖嘰嘰呱呱的和老蘇說了好多海椒的菜式,尤其是那火鍋串串香直說的是口沫橫飛,麵容興奮的直抽抽。
說話間兩個人就到了清茉園,因為唐糖和老蘇是第一排發月銀的,所以清茉園裏還隻有他們兩個。來到小廚房後麵的空地上,唐糖和老蘇就對著空地指指畫畫,唐糖剛說在興頭上,猛一扭頭,又看見湖對麵的假山石上一抹青色影子……