心中甚是埋怨站門口的兩人怎麽都不叫他一聲，前幾天就收到雙東回鎮傳來的信，說是東家派了個姑娘過來協助，酒樓的生意這幾個月的生意是越來越差，他把能想的辦法都想了，但還是沒有能力挽逛瀾，如這狀況再繼續下去，他這個掌櫃的都沒臉呆在這了。

    葉掌櫃想把二人引到包廂中座，力求一個好環境能讓客人下次繼續光臨。

    “掌櫃的，我們上二樓窗邊坐就可以，等人的”慕容照說就先上了樓，而方玲並沒有出聲隻是跟隨著慕容照上了二樓。

    “你們這有什麽招牌菜？”方玲發問

    反正不用她掏錢，而且還可以試試師傅的手藝，這麽差的生意肯定是有原因的。

    葉掌櫃一聽這話就知道是個大客，笑得更是像朵花般。

    您叫得上的我們師傅都能做，看您想吃些什麽？葉掌櫃道

    白玲突然想起現代看的那部武俠古裝電視刷《射雕英雄傳》中有一個橋段，郭靖第一次遇到黃蓉，請她到灑樓吃飯，裏麵的小二也是這麽說的，結果黃容點了幾道菜，而酒樓去卻做不出來，她那想試試黃蓉當時爽到及點的感覺。

    於是，方玲便道：“也不用做什麽，下酒菜這裏沒有新鮮魚蝦，嗯，就來九個馬馬虎虎的酒菜吧，其中九個菜有，糖醋魚，炊鵪子、炒鴨掌、雞舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋、菊花兔絲、爆獐腿、薑醋金銀蹄子。至於那幹果，你隨便上點就行了。”

    掌櫃聽得聽得張大了口合不攏來，這還是小菜嗎？葉掌櫃擦了擦額頭上的汗珠，這下可糗大了。

    方玲皺眉道：“掌櫃的，難道你這沒有，不是說我說得出的都做得出來嗎？你這不是唬人嗎？”

    葉掌櫃一聽，這可不是什麽善主，急忙陪笑結結巴巴道：“對不住了兩位，本來我們是真的什麽都有能做，但是現在還真的做不出了。”

    方玲不明所以，隨口問道：“為什麽以前可以現在就不可以？難道廚師換了？”

    葉掌櫃像是被勾起了什麽事似的，深深的歎了一口氣便與兩人說起了原因。

    “原來這個歡喜歡酒樓也是雙匯縣中數一數二的大酒樓，酒樓的大廚喬興文也是個好的，在這已經做了好此年了，為人耿直手藝高超，口碑很是不錯。隻是半年以前無緣無故的生了場大病，沒多久就撒手西去了。他生前嫡傳的徒弟一直帶在身邊，因為大廚沒成家，無兒無女，一身的技藝都教與徒弟了。誰知這徒弟在喬師傅剛下葬的第二天就不告而別，我派人找了他好幾日都找不到。

    沒過多久對麵的“雙陽酒樓”開業了，因為喬師傅不在了，他徒弟也走了，廚房裏原來跟喬師傅沒多久的另一個小徒弟壓根沒出師，雖說能做點平常的菜肴，但是火候和喬師傅從小帶身邊的那個徒弟根本沒法比。

    因為沒有人能做出一樣美味的菜肴，漸漸的一些老顧客也不再上門，我們的生意日況越下。

    前段時間我聽到些老顧客說“雙陽酒樓的菜肴與當年喬師傅做的味道甚是相似，我心中懷疑，就派人去定了幾個菜肴拿回來嚐，誰知真的幾乎一模一樣。