()    第一百一十一章涼糕

    穿上重潛服，戴上潛泳鏡，咬住呼吸器，戴上頭燈，穿上腳蹼，往胸口腿上掛了些負重鉛塊，李君閣迫不及待地下到了潭裏。最快

    這次輕鬆多了，雖然還有諸多不適應，好歹從容了許多，不用像上次那樣著急忙慌了。

    隨著身體的漸漸下沉，視野逐漸變得昏暗，李君閣打開頭上的射燈，身前米的範圍頓時變得綠油油的，好像置身在一塊翡翠當。

    這是一種非常神奇的體驗。

    沉重的鉛塊到了水也不顯得沉了，將到水底的時候，李君閣開始放平身子貼著水底打腿，巡視起這一方碧潭來。

    水底下是一片石林，細碎的石頭底上到處都分布著各種嶙峋的青瑉石。

    青瑉石在水底更加美麗，在燈光的映照下，身上寶光漾漾，如同一個個溪精水怪，打量著這個打擾它們清靜的不速之客。

    越是靠近溪流進水口的地方，青瑉石在這裏長期受到衝刷，其造型越加的奇特瑰麗。

    一些巨石橫躺，長達八米，直徑五米，重量估計能達到四十噸。

    巨石身上掛滿了青藻水苔，就像一個個蓬頭散發的巨人，在那裏張牙舞爪。

    巨石上的洞穴大的可以容人出入，小的隻有指頭大小，相互糾結纏繞，蜂房水渦，各盡奇妙。

    李君閣看得嘖嘖稱奇，流連忘返，連正事都差點忘記了。

    還是胸口的太極石傳來的溫度，提醒了李君閣，這才開始了瘋狂的收取。

    這次小的那是真的顧不上了，李君閣愜意地遊動著，一邊將那些巨型的青瑉石收入空間內。

    一直忙到了傍晚，李君閣才將超過一人高的石頭都收到了空間裏，剩下的部分李君閣準備留給村民，如果僅僅是自己一人發現這種石頭，那估計會讓大家覺得蹊蹺。

    “留給以後有眼光的人吧！”李君閣已經很滿足了。

    換了個氧氣瓶，從出水口那裏漂出來，一路在水底前行，將遇到的青瑉石也收入空間。

    有水流相送，回來的速度很快。

    回到停船的地方，換上衣服，李君閣將重潛裝備扔到空間裏，將空間的枯枝雜石都移出來丟進玉龍溪，再將青瑉石都移到空間的湖水裏泡著。

    現在大致知道一些青瑉石的特性了，這玩意兒親水，李君閣將它們泡到水裏，也是本著有棗沒棗打一竿的心理。

    回到家，娃子們都吃過飯了，在那裏組織下司犬排隊，正準備著去打穀場玩耍呢。

    王美嫻過來就提意見了：“小表叔你多久沒有沒有陪我們玩了？一天到晚的不見人！”

    眾娃子都提出了嚴厲的批評。

    問題很嚴重，李君閣做出了深刻的檢討：“我錯了，明天就陪你們玩一天，新米下來了，我們弄點好吃的怎麽樣？”

    娃子們立刻原諒了不靠譜的二皮叔：“好啊好啊！二皮叔明天我們做涼糕吧！”

    李君閣說道：“好！那我們就做涼糕！”

    當天晚上李君閣就去鏟了五斤大米斤糯米泡上，好家夥，這祠堂裏十幾個娃子，還有豬兒蟲二準這些吃貨，還有日本客人，都不知道家裏的碗夠用不。

    第二天一早，李君閣翻出上次還沒用完的石灰，全部敲碎後泡起了石灰水。

    生石灰得密封放置，否則會受潮氧化成碳酸鈣，失去堿性。

    將泡米桶搬到打漿旁邊，打了兩大桶米漿。

    是的，老爸已經在魚塘邊上搭了一個棚子，裏麵的小農都歸置好了，現在鄉親們打米脫玉米也不用再跑盤鼇鄉了。

    挑著米漿回到廚房，李君閣將家裏所有的碗和盆子都翻了出來找地方擺好。

    然後開始燒了大半鍋開水。

    農村炒菜鍋超級大，半鍋水燒開之後，將兩桶米漿倒進去，就這樣鍋子都還沒有裝滿呢。

    然後開始不停地攪拌，讓米漿均勻受熱變熟。

    不一會鍋子裏的米漿就變成了漿糊狀，撲哧撲哧地冒著大泡。

    將半盆澄清後的石灰水倒入其，繼續攪拌到米漿再次冒大泡，李君閣撤去柴火，餘溫繼續熱著鍋防止米漿凝結，然後開始用大勺子將米漿盛入碗盆裏麵。

    一個鍋子的米漿，足足裝了八十碗盆。

    來到屋後，將幾根木材用抓釘釘了一個大木框擺在水泥台子上，然後拿一大塊幹淨塑料布鋪上去壓實，放入山泉水，水泥台子就變成了一個大水槽。

    從廚房裏將碗盆端出來，全都擺放到水槽裏，讓已經半凝固的涼糕都淹沒在水下。

    山泉源源不斷地地流進又溢出，帶走涼糕多餘的堿分。

    娃子們起來看到都很高興：“哦！哦！午有涼糕吃了！”

    老爸卻很惱火：“我就說一大早敲得乒乒乓乓地在幹啥！幺娃你又在瞎搞！碗盆都給你支使完了！這下早飯怎麽吃！”

    李君閣摳著腦門芯子：“哎呀！忘記這茬了！”

    沒辦法，一家人隻好用盤子吃早飯。

    吃過早飯送走娃子們，李君閣又開始用紅糖和麻糖熬製糖水。

    沒敢弄得太甜，於是李君閣用了點豆粉勾芡，將比較稀的糖水勾成比較濃稠的糖汁。

    快到午時，李君閣取出一把竹刀，四個桶，每個桶裝上大半桶山泉，開始將鎮好的涼糕漾進四個桶裏。

    大碗的用竹刀橫豎兩刀剖成四塊，小碗直接漾，動作要輕，不然涼糕會破掉。

    涼糕從碗裏漾了出來，飄飄蕩蕩地沉到桶裏，沉到桶底後還顫巍巍地抖動幾下。

    盛好四桶涼糕，李君閣給家裏留了一桶，盛了兩罐糖汁，拿了十幾個碗和勺子，將涼糕和糖汁裝到大車上。

    先往村尾推，將一桶涼糕和糖汁交給劉娃，讓他招待日本客人，然後將推著剩下的去祠堂。

    剛好娃子們下課了，一群娃子烏泱泱地圍了過來，都在喊：“二皮叔賴皮！說好陪我們玩，這都多久沒見人了！”

    李君閣打開桶子，讓娃子們看見裏麵的東西，然後將蓋子一蓋，說道：“虧我還給大家做涼糕，這忙活了一上午就是來挨批的，得，我這就推走！”

    說完作勢就要走。

    娃子們都不幹了，鬧哄哄地嚷嚷那我們原諒你好了！趕快趕快我們要吃涼糕！

    李君閣這才得瑟地敲敲桶沿：“那趕緊從小到大排好隊，我們這就開吃！”

    取出一個大碗，撈出一塊涼糕倒扣著裝到裏麵，用竹刀橫豎走幾刀拉成小方塊，一勺糖汁澆上去，下一位！

    不多會所有人都端著碗吃上了。

    李君閣給四爺爺司星準朱朝安也各盛了一碗，幾個人也沒管娃子們了，一人一勺地邊吃邊聊。

    朱朝安吃得一碗接一碗，很開心：“新米紅糖涼糕，還是原汁原味的合胃口啊。”

    李君閣忍不住打擊他：“這玩意可甜，你還是少吃一些為妙。”

    朱朝安翻著白眼：“你就不知道關心我，這一個多月我都瘦了十八斤了好不？上周去醫院檢查，這高什麽的都沒了！”

    這應該又是靈泉水的功效了，李君閣見前段時間裝修農家樂實在辛苦，偷偷給朱朝安用過一些。

    司星準哈哈大笑說道：“喲，豬兒蟲那恭喜你了啊！這拍婚紗有戲啊！到時候我給你做指導！”

    朱朝安說道：“哈哈啊哈，那必須的，我準備叫上小美，從現在拍到春暖花開，哥哥現在這形象來得可不容易啊，鬼知道會不會反彈回去，得趕緊留照，以後好給娃子們看。”

    李君閣哈哈大笑說道：“娃子，還們！看來你這是被李家溝的娃子們折騰上癮了啊！”

    朱朝安摳著腦門芯子說道：“娃子們鬧騰歸鬧騰，這幾天不見卻還怪想得慌的，二皮，你說我這是不是賤啊？”

    幾個人都哈哈大笑。

    司星準對李君閣說道：“二皮啊，這考察取景拍素材的事情，你準備拖到啥時候啊？”

    李君閣說道：“這幾天不是事趕事嘛？我說，你最近怎麽老揪著篾匠叔猛拍啊？”

    司星準賊笑道：“這個暫時保密，對了，篾匠叔那邊素材拍得差不多了，啥時候再拍點你們上山取竹的鏡頭就完事兒了。”

    李君閣說道：“那可有點難了，我們都是大雪封山的日子去碧峰山上選竹，一趟下來可不少遭罪！”

    司星準說道：“那必須的！越遭罪得到的素材才越有價值！這個我能接受。”

    四爺爺說道：“娃子啊，就你這身板，那可得好好練練啊，冬日裏跑山，皮娃這樣的一趟出來都瘦好幾斤呢！”

    司星準說道：“最近聯係了蜀都體院武術係的老師，正在練拳練劍呢，等到了冬天，身體肯定沒問題！”

    李君閣拍了拍司星準的後背說道：“這是要真幹啊！那行，等送走日本客人，我們就去找獵戶叔跟藥師叔，入秋前先跑一趟山，讓你先體會一下，不然你還不知道斤兩呢。話說這下司犬再不拉去練練腿，這真要成廢狗了！”

    吃完涼糕，李君閣又跟朱朝安帶著娃子們去遊泳，司星準還要跟四爺爺討教，劇本還有不少地方需要豐富。

    推著還沒吃完的涼糕到了碼頭，娃子們照舊迫不及待地撲通撲通就下水了，一個個朝水上滑梯那裏撲騰。

    李君閣一看驚訝道：“喲！這才不長點時間，娃子們好像都會水了啊！”

    朱朝安說道：“玩心重，水性就長得快，這娃子們每天下午都在水裏泡著，大的帶小的，可不是學得快嘛！”

    說完自己也往水裏撲通一跳，又是一個大水花。

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