()    第一百八十五章逛縣城

    來到李家溝，人就趕去豬場看竹鼠。

    豬場已經改造過了，十幾個豬圈，水泥打底，四角修了邊，不再是直角，還貼了廉價的瓷磚，溜溜滑，竹鼠們想扒都扒不上來。

    竹鼠沒毛病，一個個跟吹了氣球似的長膘，毛色也越發光亮，這才沒多久呢，有些大個的商品鼠已經超過斤奔四斤去了。

    在吳誌秋的指導下，這些竹鼠都按體重分了群，丟了些水泥管子在圈裏給它們玩。

    幾十個幾十個的紮堆，在管子裏進進出出，也不知道它們在忙啥。

    這貨就跟小娃子一樣，越胖越萌，李君閣伸就撈出來一個，小家夥還挺不樂意，衝著李君閣“呼……呼……”的吹氣。

    李君閣對著阿音哈哈大笑：“這玩意兒太逗了，就跟袖套長了倆門牙似的。”

    朱朝安還有點怵這東西，說道：“二皮你小心點，那麽長的門牙，咬你一口就慘了！”

    這玩意兒牙齒長得快，需要有竹枝磨牙。

    正好獵戶叔過來給竹鼠丟竹子，見狀就對李君閣說道：“皮娃，你抓抓青年鼠沒事兒，還吃奶的小竹鼠就別這樣禍禍了，沾了人味兒母鼠有可能就不喂它了！”

    說完從李君閣裏接過來，吹了吹鼠毛，說道：“你這批竹鼠還真的買著了，再養個把月，可以挑些出來，然後我們去篾匠後山上安套子，抓些野鼠來配上。”

    李君閣捂著嘴笑：“等豬場養滿了，我們就拿些給他放回去，讓它們繼續禍禍篾匠叔的竹林！”

    獵戶叔說道：“那他得罵死你！你還是擔心自家後山那些細竹子吧，真要把這玩意兒給招來，多少都不夠禍禍的！”

    阿音聽得上心，那批竹林可是關係到製竿產業的，不由得拉拉李君閣的袖子說道：“二皮，你那些竹子這麽精貴，獵戶叔說的這個，你可真得小心呢。”

    李君閣說道：“這個不用擔心，後山那一片，現在估摸著也就大呆它們還能進得去，白大他們都無聊得抓螞蚱玩了。”

    獵戶叔將裏的竹鼠丟回圈裏，說道：“別看這玩意兒呆呆蠢蠢的，其實凶著呢！田鼠雞雛要是誤入了它們的窩子，那就是被殘殺的下場。皮娃你以後抓它們還是得小心。”

    看完竹鼠，大家又去看那幾口新塘。

    不過新開的五口塘有些讓人糾結了，水太清，一眼就能看到水底，李君閣就沒見過誰在這麽清的水裏養過鯽魚。

    難道還要把礦泉水重新養成魚塘水？李君閣想著就覺得有些蛋疼。

    算了，這些下周再逮吳誌秋打聽。

    周五下午，李君閣接上阿音，跟朱朝安一起去縣城。

    船到碼頭，小美跟王從軍已經等在那裏了，說任曉芊下班就過來。

    幾人去公司叫上硌豆跟二狗，一行人沿著濱江大道溜達。

    來到美食一條街，各種攤子都已經擺了出來，早到的食客都已經在呼朋引伴大快朵頤了。

    缽缽雞生意爆好，還是王從軍事先跟老板打了招呼，這才留了一桌位置。

    缽缽雞跟冷鍋串串有點類似，其發源地在有著著名大佛的嘉州。

    所謂缽缽，其實就是粗瓷大罐，外麵塗上紅黃釉彩，跟菜色本身一樣，充滿了鄉土氣息。

    扁擔挑著缽缽走，隻要滑掉一頭，另一頭失去平衡的重量，一樣保不住，所以蜀州有個老話叫“扁擔挑缸缽兩頭都滑脫”。

    缽缽雞跟冷鍋串串的區別主要在湯料跟食材，串串用的是火鍋的底料，食材也是火鍋常見的牛雜為主的食材，而缽缽雞的湯底是芝麻油，紅油，藤椒油，雞油，雞湯，各色香料調成的蘸料，然後將雞身上的各個部位分門別類穿在竹簽子上，每串量都不大，在配上一些火鍋常用的素菜，也是切得薄薄的，雞湯燙熟之後放在缽缽裏由湯底浸泡入味，最後將缽缽端上桌子供人食用。

    缽缽雞正不正宗，一就是看湯料是否雞湯調製，雞是不是山上的跑跑雞，還有就是麻味是不是出自新鮮藤椒。

    四月的藤椒果，由青而紫，玲瓏剔透。趁這個時候摘下鮮果，盛於陶缽，將熱菜油浸淋，輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。這樣的藤椒油晶瑩翠綠，麻而不膩，清香浸人。經常是幾罐子缽缽雞擺上街邊，香氣就能穿透一條街。

    這味道跟幹花椒炮製的花椒油有很大的不同，以鮮藤椒油拌和的缽缽雞，入口麻香清爽，而緊跟其後，還多出來一股來自山野間的寒涼，那種感覺比花椒油純粹的麻味更加豐富。

    還要感謝冰箱這偉大的發明，讓新鮮藤椒得以保存，這才能讓缽缽雞在蜀州一年四季都能吃到。

    一般正宗的缽缽雞店，還會搭配上用雞湯燙製的雞血生菜湯，或者是洗澡泡菜再配上雞湯冒飯，以滿足食腸寬大的顧客的需要。

    至於其它菜品，恕不tí gòng。就是這麽拽！

    幾人坐下來，朱朝安是最高興的一位：“哈哈哈哥哥今天終於可以放開吃了，以前每次來把我饞得喲……”

    小美也開心：“這完全得感謝二皮，你沒回來之前，豬兒蟲那一身膘，都快把人愁死了！來二皮哥，我先敬你一個！”

    李君閣跟小美走了一個，說道：“小美啊，你還不知道我們李家溝添了新物事兒吧？現在有溜……”

    朱朝安趕緊去捂李君閣的嘴，李君閣一撐著朱朝安，一邊躲閃一邊喊道：“現在有溜索了！可以直上苗寨了！”

    朱朝安哭笑不得：“有意思嗎？！老坑一個有意思嗎？你倒是換八婆也坑一坑啊！”

    這是任曉芊也到了，拖凳子坐下，問道：“坑啥呢？誰又被二皮坑了？”

    李君閣摳著腦門芯子：“為什麽要說又？說得我經常坑人似的！”

    阿音對任曉芊說道：“芊芊姐，我們苗寨跟半山林場的溜索通了，現在可以搭溜索去苗寨了。”

    說完對朱朝安說道：“豬兒蟲，你是大功臣，來，這杯酒，我替苗寨的鄉親向你表示感謝！以後你來我們寨子，就是我們最珍貴的客人！”

    任曉芊說道：“真的啊？你拍了shì pín嗎？快給我看看。”

    阿音翻出打開shì pín，個女生腦袋湊到一起，任曉芊跟小美驚歎不已，哇哦連聲。

    朱朝安一臉憂心忡忡地看著小美，心充滿了不好的預感。

    果然，小美看完苗寨跟天書崖的美景，對朱朝安說道：“好啊豬兒蟲，這麽漂亮的地方你竟然不告訴我，我決定了！下周就去苗寨拍婚紗，山塘，杉樹林，梯田，木樓，最後沿著溜索一路拍下來！”

    朱朝安哭喪著臉：“我就知道會是這樣！”

    一群人都哈哈大笑。

    好在朱朝安也是個心大的，幾串缽缽雞下肚，再喝上幾瓶啤酒，這就將溜溜索那事拋到腦後了，嚷嚷著要去唱歌。

    於是大家又向著杜碧華的綠洲ktv進發。

    路上李君閣問王從軍：“八婆，我大堂哥的新飯館弄得怎樣了？”

    王從軍說道：“特種經營許可證已經辦下來了，不過我建議他老堂口還是留著，畢竟很多老夾川人已經習慣那個地方了，然後新堂口那邊另敲鑼鼓另開張，慢慢把人流往那邊引導，這樣比較好。”

    李君閣暗自點頭，這辦法最穩妥，好些很火爆的老飯館換堂口或者換裝修之後，生意莫名其妙地一跌千丈，這也是沒有道理好講的。

    一群人來到ktv進了包間，個女生霸占了點歌台開始點歌，李君閣跟朱朝安去量販式超市拿酒水小吃。

    這時迎麵走來個人，兩個身型瘦小，膚色黝黑，穿得毫不張揚，時不時左顧右盼，神情警惕，每人裏拎著一個鋁合金xiāng zǐ。

    還有一個相貌英俊，身量高挑，渾身上下充滿一股勃勃英氣。

    人和李君閣兩人擦身而過時，英俊的年輕人身型微微一晃，往李君閣肩膀碰來。

    李君閣覺得奇怪，將身一閃，明明還沒有碰到，年輕人卻扶了他肩膀一下，說道：“不好意思兄弟。”

    過道裏燈光昏暗，其他人都沒有看清兩人的動作，李君閣瞟了一眼年輕人，心頭頓時一驚。

    這年輕人的容貌，活脫脫就是一個男的司星準。

    呃，好吧，其實二準也是男的，不過屬於時下受歡迎的小鮮肉類型，陰氣太重。

    這位卻是一臉的陽剛之色，英姿勃發。

    相似的容貌，氣質不同，給人的感覺就是天差地遠。

    兩方人很快錯身而過，向各自的目的地走去。

    才走兩步，李君閣敏感的六識就發現自己的兜裏多了一樣東西。

    圓圓的，一毛yìng bì大小，兩個yìng bì的厚度，感覺是一個電子元器件。

    走到亮處，將東西淘出來一看，還真是。一個奇怪的電子元器件。

    聯想到剛剛人另外兩位警惕鬼祟的動作，那年輕人的容貌，還有這個小東西，李君閣立刻聯想到一個人，趕緊摸出diàn huà，給公安局副局長秦勁康打diàn huà。

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