江九月先把肉切了一盤出來。

    要怎麽做呢？可得好好想想。

    做個紅燒狐狸肉！

    將狐肉洗淨，放入沸水鍋年焯一下，撈出洗去血汙切塊。水發口蘑去雜洗淨。

    鍋燒熱，投入狐肉偏炒，烹入料酒、醬油，煸炒，加入精鹽、蔥、薑和適量水，燒至肉熟爛，加入味精、胡淑粉，推勻出鍋即成。和普通的肉的做法基本一樣。

    看著江九月裝盤，劉掌櫃就知道成了。

    “劉掌櫃，嚐嚐，可還行？”江九月端著盤子在劉掌櫃鼻子下晃了晃。

    “嗯，好！好吃！”劉掌櫃叫到，說完端著盤子出去了。

    “客官，這是紅燒狐狸肉，這狐狸肉可是好東西啊！

    狐肉性味甘、溫。具有補虛暖中，解瘡毒、治虛勞、健忘、驚悸、水氣黃腫、疥瘡。狐狸心有鎮靜、利尿的功效。主治癲狂、心悸、失眠、頭暈、水腫等病症。狐狸肺有補肺、化痰、定喘之功效。主治慢性氣管炎、肺氣腫等病症。

    又經過我們細細的加工，您呢，是第一個客戶，就優惠您，收您三十文，可好！”故意將菜放在他麵前晃了兩晃，話說完，菜都還沒上桌。

    “行了，行了，隻要你的值，還怕我賴帳不成！”本來五分飽了，結果一聞這狐狸肉味道，覺得，肚子才隻墊了一層底！

    劉掌櫃心情大好，高聲大叫：“好嘞，精製狐狸肉一盤，客官請慢用！

    “老板，剛才的狐狸肉太好多吃了再來兩份！一份端著來！一份打包！”漢子叫到。

    “好嘞！紅燒狐狸肉兩份！”劉掌櫃叫到，就去廚房端江九月炒好的狐狸肉了。

    這時……

    “什麽那麽好吃，也給我們上一份！”這時三個富家公子打扮的少年走了進來。

    “幾位客官裏麵請！請問需要些什麽？”小二上前領著幾個人往裏走。

    “小二，你們掌櫃的在那？”其中一個少年問著小二。

    “掌櫃的在廚房，我去叫。客官，請稍等！”店小二說到。

    “掌櫃，外麵來了幾個公子找你。”店小二喊到。

    劉掌櫃到大堂一看就看見坐在窗邊的三位公子。

    “少東家，是你來了，一路辛苦了。”劉掌櫃對著少年一拜，

    “劉掌櫃，剛才我們聽見有人說狐狸肉好吃，這狐狸肉還能吃，不知道還有沒有？”

    “這個，狐狸肉是一個小姑娘做的，不是廚子做的，還請少東家和兩位公子稍等我去問一下。”劉掌櫃有些難為的說道，說完轉身進了廚房。

    “姑娘，我們少東家來了，你看，幫人幫到底，送佛送到西，再麻煩你做一盤？”劉掌櫃看著在洗手的江九月有些不好意思的說道，也不太確定江會不會答應。

    這邊，江九月想著，反正這也簡單，就在做一盤當是賣個人情，等下的事就好辦些，於是應了下來：“那行，還請掌櫃的稍等。”

    ……

    “在下是這迎客齋的少東家，南宮澤。想畢這狐狸肉就是姑娘做的吧，可真是少有的美味。”

    “我叫江九月，少東家，客氣了。我想和你做個生意，不知道你是否趕興趣？”江九月看著對麵的少東家開門見山的問到。

    那少東家，身高近七尺，麵容精美，身著月白色暗紋長袍，衣垂青色玉佩，足踏雲履。頭戴白玉長冠，淡眉舒長遠，鳳眸微挑而柔和，緋色薄唇，膚質偏白。

    但因為皮膚白，俊美的五官看起來便份外鮮明，尤其是雙唇，幾乎像塗了胭脂般紅潤。但他相貌雖然美，卻絲毫沒有女氣；尤其是那雙眼睛，看起來既聰明又驕傲。

    也是美男子一枚了。要知道江九月可是穿越過去的，在地球看慣了各色的純天然或者人造美人，也不免多看了幾眼。

    “哦不知道江姑娘要說的是什麽？說出來看看。”少東家開口說道。看見江九月並沒有像其他哪些女子，癡迷於自己的容顏，隻覺她和一般的女子不一樣，來了興趣。

    “少東家，剛才的菜你也吃了，味道怎麽樣也不用我多說。”

    “那味道，當然是極好，極品美食，也不過如此。”

    “既然好吃，我這裏還有其他的。當然，我說的是菜譜。就是不知道少東家敢不敢興趣了。”

    “當然……就是不知道都是些啥？”

    “那我先問你幾個問題。”

    “江姑娘，請說。”

    “少東家，你不用叫我江姑娘，叫我九月就行。”

    “也好，那你叫我一聲南宮大哥或澤大哥就行。”

    “好，不知道澤大哥可吃過魔芋，香菇沒有？”

    “沒有，姑娘這是啥？”

    “我敢保證這魔芋，香菇在國內絕對獨一份。這魔芋，香菇都是我和弟弟妹妹在深山裏挖的，也吃過了，等下再給你做一份。當然了，我也是想和你做個生意，我這把幾份菜譜賣給你。”九月仔細的觀察著南宮澤的表情，看到對方從一開始的震驚到最後的平靜，接受能力挺強，或許以後有什麽新的東西可以找他。

    “九月啊，你今年幾歲啊。”她的表現真的很不同，沒有自卑，充滿自信，完全不像一個小孩，給人感覺像是一個經曆過很多這種場麵的人，太不可思議了。

    “十一歲了。”江九月疑惑，還是老實回答了。

    “嗯！”南宮澤應了聲就不說話了，心裏卻在想真是窮人家的孩子早當家。

    “九月，我的大廚幫你了不是偷師了嗎？”南宮澤不理解。

    “不怕，沒有我做的，你們就算偷學了也不是那個味！”九月想著就算做出來沒有我的調味，你也做不出來。

    南宮澤也不多說，江九月又進廚房做了香菇炒肉，素炒香菇，素炒魔芋，涼拌魔芋。

    “也到中午了，不如九月一起吧。”南宮澤邀請江九月一起吃飯。

    “這，我爹和弟弟妹妹還在後院休息，不知可不可以叫他們一起來吃。”江九月問到。

    “行，劉掌櫃你去叫一下吧，等下就一起吃吧。”南宮澤說完，劉掌櫃就去後院叫人。

    ……

    飯後，所有人都一臉滿足，南宮澤對江九月那更是佩服，“九月啊，你是不是還有其他的菜譜啊。”

    “目前沒有，等我研究出來一定第一個找你，葉大哥，你看這幾個菜譜你覺得怎樣。”

    江九月心底好笑，這個南宮澤還真是急切，不過看的出來至少現在沒什麽壞心眼。

    “很不錯，這幾個菜譜你準備怎樣賣呢。”南宮澤有些好奇她會如何賣。

    “這迎客齋這麽大的酒樓，在別處應該也有不少分店，我相信澤大哥是不會虧待我的。”江九月又把這個軟皮球踢給了南宮澤。

    “既然九月這麽相信我，那“四個菜譜和狐狸肉菜譜二百五十兩。要是以後還有其它的，我不在你就找劉掌櫃。”南宮澤說道。這個價格也是相當高的，不過南宮澤也是滿喜歡九月，就當結交個朋友，而且今天這桌美味也值得。

    劉掌櫃，以後也許麻煩的地方多，澤大哥，這次我們是第一次合作，如果好的話後期合作就不是這樣了。”她的目標可不是靠賣菜譜，她可是希望有股份的，這樣就有固定收入來源。

    看到江九月眼中的精光，南宮澤大笑起來，“哈哈，你這丫頭還真是精啊，後期合作再談。”

    “既然如此，那我們合作愉快。”江九月本能的伸手去握手，南宮澤楞了一下，也伸手回握。於是江九月和迎客齋的合作也正式開始了。