第五三三章 大腸蚵仔麵線

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    所以看到董武準備的牛肉,廚師皺著眉頭放在一邊。

    反而董武準備的乳豬卻被相中了。

    放在一旁因為乳豬隻有養幾天,養幾天的乳豬卻完全是梨山水靈農場喂養的,所以味道非常的好。

    隻不過,為了給廚師更多的選擇,乳豬是放了血,整頭擺在廚師麵前。

    廚師雖然對豬肉的烹調比較陌生,但是這個廚師還是很明智的選擇了豬肉,味道沒有達標的東西,可沒有辦法入廚師的眼。

    在外麵,林木森當然不可能養牡蠣,不過當靈氣壺空間,開始產生海水的時候,林木森卻抓了一些牡蠣到裏麵去飼養,經過這段時間努力也已經長大了,畢竟裏麵的時間流動跟外麵不太一樣。

    除了他本人以外的東西都會受到靈氣壺時間流速的影響。

    那可是純正的空間產品。

    對於大員島人來說,吃蚵仔是一件理所當然的事情。

    林木森覺得蚵仔麵線是道地的大員島風味。

    蚵仔的收成並不是這麽簡單的事,不過在空間裏麵收成,在他一念之間,就可以完成,不需要他辛辛苦苦的收成。

    要不是林木森意外的發現,可以不需要動手收成,他至今還在辛辛苦苦地當收成的農夫。

    靈氣壺空間的種植,就會成為他的負擔。

    現在靈氣壺完全是替他帶來好吃食物,而且還能夠負擔儲藏庫的功能。林木森已經離不開靈氣壺了。

    由於沒有豬腸,所以林木森就沒有準備做大腸麵線。

    然而,問過董武之後,林木森意外的知道裏頭竟然有乳豬。

    林木森突然想或許廚師會把豬腸剩下。

    因為董武準備的可是一隻的乳豬。

    西方人對於這些內髒的東西,印象中,除了德國人會加以利用之外,似乎隻會當成垃圾。

    想到這裏林木森就去阻止廚師把這些內髒倒掉。

    不過就算倒掉,基本上廚房裏麵也沒有其他的廚餘,也不會弄髒,反正本來就很髒。

    林木森進了廚房,把豬腸拿出來之後,就躲進靈氣壺空間去處理,他把豬腸用鹽和麵粉搓洗幹淨之後,並以清水衝幹淨,再取一副幹淨的鍋具,加水煮沸豬腸。

    然後,林木森把花椒等調料入水中煮四十到五十分鍾,反正他的料理是最後才要出鍋的,所以不急,可以等大家快吃完的時候才端出他的料理。

    何況林木森是在空間處理時間比外界快多了,在外麵可能用不到五分鍾的時間。

    這些人有董武陪著進了客廳。

    客廳現在已經把沙發搬到一邊,把大餐桌擺了起來。

    林木森和董武兩個人精心布置,看起來還有頗有高級飯店的味道。

    等廚師把廚房用完之後,林木森就占領了廚房,在鍋中倒入適量的香油加入花椒,八角,蔥,爆香之後再加入川燙好的豬腸爆炒一下,緊接著加入醬油,冰糖,紹興酒,水一起拌均勻,然後轉小火開始煨鹵每隔五到十分鍾翻炒一次。

    中間的時間他當然就可以到外麵去陪客,畢竟他身為一個邀請對方來吃飯的主人,不可能不到餐廳裏麵。

    當然,他還要處理牡蠣,但是牡蠣處理起來,簡單多了。

    何況他也想享受一下別的廚師所煮出來的美味。

    等醬汁收幹,豬腸軟q入味,即可將花椒,八角,蔥薑,漂幹淨食用。

    鹵主起來的豬腸看起來黑色亮亮的,用大員語來說就是黑金黑金,光是直接拿來吃都會非常的好吃,接下來的重點當然就是弄蚵仔。

    蚵仔也是講究新鮮的,所以林木森到大家快吃完才把他從空間裏拿出來。

    把蚵仔洗幹淨之後,沾上地瓜粉,入沸水汆燙一下撈出,並要取一些氽燙蚵仔的水泡,並加入適量的鹽和香油,讓蚵仔的味道更好。

    廚師煮了非常多的高湯,林木森將高湯強製留下一些。然後用高湯煮滾之後並加入柴魚,蓋上鍋蓋,隨即將火關掉,悶了一段時間再把柴魚片撈出來。

    再加上太白粉勾欠,紅麵線,剪小段,用水衝洗一兩次,將多餘的身份衝洗幹淨之後,再加入汆燙的紅麵線。

    再加上豬腸,蚵仔就端出去給大家吃的。

    當然林木森沒有忘記,加上空間裏剛生產出來的香菜,他根本連洗都不用洗,靈氣壺空間根本沒有灰塵。

    洗了還會變髒。

    林木森才端出去,想味就把餐廳占據了,每個人的肚子原本已經十足的飽,卻又被挑起食慾。

    這時候廚師也在座位上,等待林木森提供的美味端到每個人的麵前的時候,大家覺得肚子的空間突然又空了出來。

    香味誘人。

    大腸蚵仔麵線的味道,讓大家舉起筷子,因為光是其中所蘊含的香味,就讓人家受不了。

    由於大腸和蚵仔都變得零零碎碎,他們看不出原本的樣子看到美味,他們根本也不問這是什麽東西就直接放進嘴巴裏麵,剛吃了第一口之後,後麵的他們也不張嘴說話了,直接一口接一口吃下去。

    包含董武都沒有停下來,吃完後,董武愣了一下,突然開口說道:

    “我敢保證,這個蚵仔也是你家養的,隻不過你以前從來沒有拿出來過。

    大概也是你的秘密產品吧,你的秘密產品太多了,都不早點拿出來。我不信外麵的人可以養出這種蚵仔。”

    董武知道刻意避開大腸不談,因為他知道外國人對大腸是什麽觀感,何況,乳豬是他準備的,林木林弄了大腸當食材,一點都不令人意外。

    大腸畢竟是人體、動物處理糞便的地方。

    當初要不是他年輕,被人騙去吃,之後也不敢吃。但是吃過以後,他就很難拒絕大腸這個美食。

    等他們吃完了再說,或許會比較好,如果他們不問,林木森還有董武都不準備說,這些材料是從哪一個動物的部分取出來的。

    勞倫斯吃完眼前的一碗大腸蚵仔麵線說道:

    “你家公司的菜,還有你煮的菜,都非常的好吃,讓我們忍不住,真的是超量了。你要替我們美好的身材負責。”想看的書找不到最新章節?咳咳咳,這都不是事兒,推薦一個公眾號,這兒有小姐姐幫你尋找最新章節,陪你尬聊!

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