第41章 叫花雞
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想要看小夥伴笑話的林禮文拉了下林禮明:“那個不用了, 我們幾個就和笑笑一起好了。”
“也對,你家的小姑娘還是要好好照顧的。”林新河說道。
“嗯嗯。”林禮全也點著頭, 把屬於他們幾個夠吃的獵物分過去。讓你們不重視我家寶寶,等下有戲看了。
“嗯嗯。”林禮全也點著頭, 把屬於他們幾個夠吃的獵物分過去。
“笑笑, 來這個雞我沒有脫毛,還有你要的內髒和泥巴。”林禮文把袋子提到灶台邊說。
“謝謝,大哥。”林笑笑看著還整塊的獵物,“大哥幫我把這個雞剁成塊,等下燉湯喝, 這個雞和泥巴給我吧。”
“好的。”林禮全也不問林笑笑要泥巴和雞幹什麽, 直接拿出匕首割肉。
“需要我幫忙嗎?”賀逸凡看著小小的林笑笑還有那個幾乎可以和林笑笑一樣高的雞說。
對於送上門的助手幹嘛不要, 而且還是個帥哥哥,做飯的心情更好的林笑笑點點頭毫不客氣的指揮道, 一般的叫花雞也可以脫毛之後做, 但是林笑笑在原來的一個村莊裏吃過,直接是用沒有拖過毛的雞做的叫花雞, 那個殼敲碎之後,雞肉的滑嫩, 還有香料的味道, 讓林笑笑一直垂涎不已,磨著那個大嬸直到她同意教會自己。
林笑笑拿起幾個瓶子,把其中一個瓶子裏的粉末倒進濕的泥土裏,讓賀逸凡攪和一下, 這個瓶子的調料是林笑笑早就準備好做叫花雞的時候,可以做的撒一些就夠了。
林燕也沒有閑著,林笑笑讓她把在趕路是時候摘來的野果和野菜,都用林禮明幾個帶來放在食盒裏的水洗了下。
賀逸凡攪和好泥巴,看著熟練的用小刀切起蔬菜和野果的林笑笑,還有一點不擔心林笑笑的幾個林家的兄弟,知道有可能會有驚喜也說不定。
因為現在都肚子餓了,也沒有時間讓調料馬上入味,林笑笑在雞肚子的切口裏把在裏麵的幾個地方劃了幾下,把調料都摸好之後,在放入菌菇和野菜這些,用幾根清理幹淨的小樹枝把腹部連了幾下。
“大哥,幫我把泥巴都裹在雞上把,每個地方都要裹哦。”林笑笑拍拍小手之後說道。
“好的。”林禮文拿起賀逸凡調好的泥巴,直接在林笑笑的指揮下把雞全身上下都摸山了泥巴。
“這就好啦?”林新河看著泥巴球問。
林笑笑翻了個小白眼:“我都好沒有烤呢,這個是生的。”
“我當然知道啦,不過這個泥球……”李運昌看著眉頭都糾成一塊了,又看了下自己這邊已經有些油滴下來的烤兔子:“要是不行就跟我們一起吃點好了。”
林笑笑的手藝還是了解的幾個人,看著好意的李運昌:“等下說不定,你還要後悔呢。”
“什麽?”正在盯著烤肉看了林新河有點不相信了:“你們幾個寵妹妹有點厲害了啊。”
“就是,睜著眼還這麽有底氣說這話。”林新民也說道。
“哈哈,你們等著吧,我家笑笑可不是一般的小姑娘。”林禮全笑嗬嗬的說。
這邊林笑笑直接讓林禮明把泥球,放入搭好還沒有烤的架子下,還用土把泥球埋了進去,“哥哥現在用柴火開始燒吧。”
說完就去處理林禮文切好的雞肉,選還幾個部位,放帶食盒裏點上灶倒入滿過雞肉的水,直接讓它先煮著,然後把其它部分用調料醃製了下,等到這邊的水開之後,把雞肉撈出來。
因為有前麵摘的菌菇,林笑笑把新鮮的菇類,還有自己帶的薑拍鬆把所有的食材都鍋裏,倒入林爸喜歡喝的酒,沒辦法這個世界還沒有料酒呀,再加適量清水,直接燉煮起來。
這個食盒本來就是可以當做野外使用的鍋,水藍星的廚具都非常好用,沒一會香氣就開始在洞裏發散,新鮮的蘑菇雖然沒有幹的菇煮湯濃厚,但是也別具風味,而且食材還都非常棒。
林新河兩兄弟,李運昌還有在烤著兔子的張亮,眼睛已經不住的往林笑笑那邊看,還有那不停鼓動的喉嚨。
“笑笑怎麽樣了?可以喝了嗎?”林禮明看著食盒的透明蓋子下正在翻滾的雞湯,扒著林笑笑問。
林笑笑看了下,揭開蓋子用刀背往雞肉戳了下,看著一下就分開的肉,點點頭這個科技實在是棒呆:“好啦,可以拿碗了。”
林笑笑把勺子遞給林燕:“燕燕姐,你來分。”
林燕看著又去忙活的小姑娘,直接先一大勺把林笑笑的份留出來:“好了,你們過來吧。”
早就等著的幾個人馬上丟下還在烤肉的張亮。
而在就在一旁的賀逸凡手快的把自己的食盒發在林燕的手上。
“哇~~賀哥你動作這麽怎麽快。”林禮明大叫不滿。
“就是,太不厚道了。”李運昌什麽時候也擠了進來。
“喂喂,你不是要吃張亮的烤肉嗎?”
“都什麽時候,先吃重要呀。”
“就是我跟我哥。”
“就你們的臉皮也好意思說賀哥。”
“哎哎哎,我在在烤肉,不要忘了我這一份呀。”張亮看著手上的烤全兔,忍不住大喊。
“我去,這雞湯簡直絕了。”李運昌接過食盒,嚐了一口馬上說道:“我就說你們哥幾個怎麽就不要吃張亮的烤肉呢。”
“就是的,吃獨食也不怕胖呀。”林新河也開始討伐。
賀逸凡吃著軟滑可口的雞湯,裏麵的肉被燉的幾乎入口即化,菌菇的滑嫩更是添加了口感。
這邊林笑笑開始大塊頭的雞胗下手了,不過在野外也不用分的這麽細,把雞胗和雞心稍微處理下,因為這邊獵物連雞胗幾乎有林笑笑手掌這麽大,看著大塊的雞胗和雞心,林笑笑幾下把它都切成可以入口的塊狀。
把在路上摘的野蒜、薑、蔥切成段再加入自己帶的類似辣椒的辣藤,倒好油等油稍稍一熱就把這些都倒入鍋中爆香,“呲呲……”接觸油鍋的那一刹那,食材的鮮香和辣藤的辣味一下子把雞湯的香氣打壓了下去。
“這個味道怎麽這麽厲害。”張亮喝下從李運昌那裏扣下的雞湯忍不住說。
“天啊,我的口水。”林新河直勾勾的看著林笑笑那邊。
“嘿嘿,我妹妹的手藝那可是一絕。”林禮明這下可以自由自在的嘚瑟了。
林笑笑看著雞胗雞心下鍋已經翻炒到變色,撒上幾個調好帶來的調料,在加了點孜然,也不盛出來,直接讓林禮全端到發雞湯的石板上。
張亮這邊的兔子也烤好了,林笑笑看著還有醃製好沒有烤的肉塊,直接拿到烤架上,對著林禮智說:“小哥,你幫我一起烤吧,這些都是醃製過的雞肉,隻要烤熟了就可以吃啦。”
“嗯嗯。”嚐了塊雞胗的林禮智點點頭咽下嘴裏的肉:“笑笑,這個雞胗怎麽這麽好吃,嚼起來可香。”
“就是,我們學校讓在外麵考核的時候,都浪費了多少內髒呀!”林新民越吃越覺得香脆。
“還有,笑笑你放了那個藤,這有辣乎乎的太好吃了。”林禮明不停的朝著鍋裏下手。
“笑笑真棒。”賀逸凡看著又乖又軟還會撒嬌做飯的小姑娘,真想把家裏的幾個侄子都打包個林家,把林笑笑拐走。
“嘿嘿,我就是個棒棒噠的小姑娘,o(n_n)o哈哈~”林笑笑一點不客氣的接受,我怎麽軟萌可愛而且還有一手好廚藝,你們不喜歡我想喜歡誰,就是這麽傲嬌。
“嗯呢。”賀逸凡看著不客氣的林笑笑眼角也柔和下來。
就在林禮智烤肉的時候,大青山的深處,一片積雪地裏一個粉紅是鼻尖探來探去,雪白大尾巴晃來晃去。仔細一看,尾巴下的身軀大概還沒有半個尾巴長,大大的眼睛不停的轉悠,小狐狸看了看遠處有探出小鼻子聞了聞,最後一個沒有忍住,直接朝著遠處的不停狂奔,那一閃而過的白色聲影,悄無聲息的消失在遠處。
林禮智看著開始微黃,還滴下油花的雞肉,嘴裏的唾液已經開始不停的分泌了。
“咕。”張亮看著林禮智這的烤肉,又看了下自己手上的兔腿,幹巴巴的咽了口口水:“笑笑,我怎麽就覺得自己這烤肉出了點問題。”
“(⊙v⊙)嗯。”喝了口林燕留的雞湯的林笑笑,眨巴著大眼睛:“腫麽了?”
“我也覺得,平時覺得張亮的手藝也夠用了,現在想想當初我們是多麽好滿足呀!”林新民咬了口兔肉,那幹柴的口感,嚼了半天還咽不下去的肉。
“太糟心了。”李運昌看著手上還沒有開始動的兔肉。
“有的吃還嫌。”林禮文抓起林禮智烤的差不多的雞肉:“我來替你嚐嚐烤好了沒啊。”
“(⊙o⊙)”林禮智剛剛夾起的肉,立馬消失在林禮文的嘴裏,“大哥你這樣容易失去我知道不。”
“我覺得弟弟夠多,失去一個沒有什麽關係。”林禮文嚼著雞肉連個眼神都不給林禮智。
作者有話要說: 野兔子可有嚼勁了我在老家的時候
爺爺有做過給我吃紅燒的可香了(?﹃?)