第二十八章 炒栗子
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回到家之後,我就取來了臉盆,盛了半盆清水,將袋子中的栗子全部倒入其中,去除了壞死的個體。 w w w v w
我讓陶桃將栗子清洗幹淨,而我則是來到了灶台邊,準備生火炒栗子。
村裏大部分人家依舊保留著灶台這種烹飪工具,相較於煤氣灶,這種方法更加的經濟,而且柴火焚燒留下的草木灰木炭還有其他妙用。
村裏養豬的人家喜歡種番薯,因為番薯不僅是一種農作物,而且它的莖葉也是一種天然的豬食。他們會將番薯草用鍘刀鍘碎,混合著豬飼料一起做一鍋大亂燉。
而灶台和豬食的聯係在哪呢一般人家養豬都是一頭母豬和一頭種豬,其他都是些閹割過的小豬。而養了這麽多豬,豬食的量自然就大了,所以需要一個大鍋才能裝的下這麽多的豬食,也就是灶台依舊被延用的原因之一。
另外,再回到前文說到的木炭和草木灰,木炭可以用來烤番薯,在母親燒完飯之後,小孩子就拿著番薯埋進了木炭中,等到吃完飯,幾個烤熟的飯後小食就可以出炭了至於草木灰的作用呢體現在於它的清理作用上,不管是小孩子還是家禽狗畜隨地排放的糞便,都可以用草木灰覆之,然後掃除幹淨。
當然,灶台對於農村人的實用性還不僅僅隻有這些,要想完整的說明,就要從它的構造講起。
兩麵靠在牆角,兩麵露出,一長一短。短的一麵是生火口,生火口之外是一個凹槽,用以收集多餘的草木灰,而生火口裏麵,是一個氣道,貫穿整個灶台,氣道盡頭是個直通屋頂的煙囪,用以排放嗆人的煙氣。
灶台的正上方,挖了兩個上寬下窄且連通氣道的凹槽,用於放置兩口大鍋,一個謂之前鍋,一個謂之後鍋。前鍋靠近生火口一側的鍋底正是柴火燃燒的地方,所以這口鍋用於烹飪。而另一口鍋則是接觸不到火焰,但順著氣道經過的熱氣會將熱量傳遞給它,所以後鍋一般盛的是冷水,做飯的時候就變成了熱水,這水不僅可以用來飲用,還可以用來洗澡。可謂是一舉多得,老祖宗的智慧還真是讓人讚歎。
對了,灶台長的一側,還鑿了兩個挺深的洞,位於氣道的下方,當然中間是磚頭阻隔的。不過雖然阻隔了空氣,但不能阻隔熱量,所以這條通道裏麵在生火之後的一個夜裏都能夠溫暖無比,一般人家用來烘幹鞋子,而養了貓狗的人家,隻需墊一些柔軟的稻草,這裏便是它們溫暖的小巢了
我用打火機點燃了一把稻草,然後放進生火口,抓來一根茶樹枝,折下一些細枝末節架在火上,以便讓火燒得更旺些。
隨後,慢慢增加茶樹枝的粗度和數量,待到有足夠多的木炭,也就不必當心熄火了,因為就算熄火,隻要加點稻草,用火銃輕輕一吹,就會再次燃起熊熊火焰。
待我生好火的時候,陶桃已經將栗子洗幹淨送過來了。
陶桃,你有強迫症麽
啊
我看你洗了兩遍
嘿嘿,一是為了洗幹淨點,二是洗栗子挺好玩的
好吧,來,你來看著火,我來炒。
好嘞。
炒完栗子,我讓陶桃嚐了一顆。味道怎麽樣丁大廚手藝不賴吧
恩好吃,配上鹽巴的鹹味,比生吃的味道美味了不少
我靠,你應該說,配上我的手藝
哈哈,臭美,炒栗子這麽簡單,我看看都會了
那你也是偷師我的,開我叫你個好玩的吃法。
啥
看著我將手中的栗子往上一拋,仰起脖子,張開嘴巴,捕捉著它墜落的軌跡,然後移動身體,讓它墜入口中。
我一邊嚼著栗子,一邊得瑟地炫耀道:咋樣,好玩吧
我試試陶桃躍躍欲試,拿起一顆栗子,徑直拋向上方。
臥槽,這麽高難道是為了有足夠的反應時間機智呀少年
栗子飛到最高處,開始下落,而陶桃已經選好了位置,抬頭張嘴準備接應,片刻之後
啊陶桃一聲慘叫。
栗子不偏不倚地落在陶桃眉心,然後洋洋得意地跳開,滾到了一處陰暗的角落,似乎是在提前逃避陶桃的報複。
哈哈哈瞅見陶桃誇張的動作還有她裝逼失敗的結果,我忍不住笑出了聲。
你笑個毛線呀,有種你跟我跳跳芭蕾,我笑不死你我是第一次好不好
好吧,我教你,這樣,不用拋太高,計算好軌跡就行。
哦,我再試試。說著,陶桃再次拋起了一顆栗子,升空,停滯,下落,這次,陶桃準確無誤地接住了它
哈哈,成功了陶桃激動得叫著,笑得十分燦爛。
陶桃呀,啥事這麽開心呢客廳裏傳來了我媽的聲音。
陶桃就像一隻聽見了貓叫的老鼠,僵直地站在原地。
隨後,我媽抱著一捆茶樹枝走了進來,我見狀,趕緊上前幫襯,抱怨道:你兒子都回來了,這體力活怎麽不叫我幹呢
從小到大都是這樣,不差這一次啦。
媽,你別這麽說,你要再對我這麽好,我要怎麽報答你呀
這很簡單呀,你和陶桃趕緊生個寶寶就行了。
我還想煽情一番呢,因為自己確實覺得愧對母親,可是皇太後竟然不給我煽情的機會,一句話讓我和陶桃啞然失笑,陷入了尷尬之境。
於是,我隻好拉著陶桃離開了這個是非之地,哦,還有那一盆炒熟的栗子。
陶桃,我媽就這樣,心直口快,你別太放心上。
沒有啊,我能理解,兒子長大了,被別的女人搶走了,所以想快點抱個孫子,讓自己的母性有處安放呀
你說的,好像挺有道理的不過我媽應該不是這種情況吧,她是要抱孫子才讓我找女朋友的。
不管怎樣,都是為了你好。丁大幼稚,你自己玩會兒先吧。
誒,你幹嘛去
你媽要做飯了,我這麽賢惠,當然要打打下手呀
行,你去吧,順便小露兩手,炒道小菜哦
遵命,夫君。
陶桃的一句夫君,讓我一臉黑線,不過,我們也是開玩笑慣了,所以我並不會為之介懷許久。
陶桃去打下手,讓我想起了秦穎,她還不會做飯,那她去幫我媽哈哈,應該是幫倒忙吧
午飯,我爸媽誇讚了陶桃地廚藝,也順帶著提到了我慧眼識珠的本領,雖然這個表揚是順帶的,但也是讓我激動不已了,說實話,除了小學六一兒童節帶回三好學生獎狀的時候,我爸媽很少誇我。
吃完飯,我媽告訴了我一件事情,表哥讓我和陶桃去他家吃完飯。
我點頭答應了我媽,然後來到了院子裏,坐在我爸自己坐的竹椅上,看著不遠處的鴨子門在大盆子裏遊來遊去。
想到一些童年趣事,我不由地笑了笑。
你笑什麽呀陶桃的聲音從我身後傳來。
你想知道
恩
拿十顆栗子交換我毫不客氣地開出條件,剛剛我和陶桃將栗子瓜分了,她仗著自己是女的就占了我不少便宜,所以現在的我有些錙銖必較。
好吧。陶桃歪著嘴,心不甘情不願地數了十顆栗子交給我,看來她確實是對我的事情很感興趣。
談交易講的是誠信,既然陶桃已經給了我栗子,那我也就隻能開誠布公了。這裏沒水塘,所以用這個大盆子裝水讓小鴨子遊泳。但你知道這盆子以前是用來幹嘛的嗎
切,就這個就要十個栗子啊這不就是用來洗衣服的嗎隻是尺寸稍大可以點。
當然不僅如此啦。我故作神秘地說道。
那是
嘿嘿,以前小丁宇就是光溜溜地在裏麵洗澡的。
哈哈哈,敢情這就是你的浴缸呀
可以這麽說,自帶搓澡師和人工淋浴
陶桃白了我一眼。還不就是你媽
喂,人艱不拆好不,你可愛點,我可以考慮考慮,下午繼續帶你去探險。
似乎這對陶桃來說,很有誘惑力,她眯著眼睛對我笑了笑,諂媚地說道:好哥哥,人家最乖了,你快帶人家去冒險吧,不管是小樹林還是玉米地,人家都從你
陶桃越說越,讓我覺得還是來點實際點的東西比較好,便清了清嗓子,說道,咳咳這樣,再來20個栗子吧,然後我帶你去找更好吃的東西。
你陶桃捂著自己的口袋,你趁火打劫啊
女施主,出家人不打誑語,貧僧言盡於此咯,你愛給不給,嘿嘿。
陶桃猶豫了幾秒之後,還是給我拿了20個栗子。
我接過栗子,當著她的麵慢悠悠地吃起來。
看我賤賤的樣子,陶桃卻一點都不著急,靜靜地看著我。丁宇,你沒騙我吧。
比起秦穎,陶桃倒是十分淡定,而她這種淡定,讓我失去了繼續捉弄她的興致,起身拍了拍手,說道:來,給你換身行頭。
什麽行頭
來了就知道了。
:電腦炸了,手機寫的,排版有點問題,大家湊活著看,電腦修好之後會修正的,謝謝各位支持我的朋友謝謝
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