第20章 頭一回當這個家
字數:4043 加入書籤
拋出了‘農家樂計劃’這塊磚,吳濤並沒有像上次那樣如臨大敵,等著各位長輩的反應。
因為從一開始他就沒指望,這計劃一拋出,就能獲得他們的強烈認同。
畢竟不是一個時代的人,想法、做法、考慮的方方麵麵,差得太多了。
得給他們時間,去適應,去消化。
於是接過弟弟端來的水,一口氣幹了半碗,然後該吃吃,該喝喝。
有問題,提出來商量著解決;有困難,說出來想辦法克服唄。
萬事開頭難,發家致富這種事,總要穩紮穩打,踏踏實實的,才能長久。
悶頭吃了幾塊魚片,倍解饞。正準備再嚐幾塊牛肉,張惠蘭第一個說話了。
“這事看著有點譜,你忘了,他小姑家方媛那孩子,每年暑假就奔咱家來。還不是喜歡上這葡萄園,有吃有玩的嗎?”
她這話是對丈夫說的。
吳炳華明顯沒想好,點了下頭沒吭聲。
“嫂子你說的對!”花嬸接話了,“大哥把葡萄園打理的這麽漂亮,城裏的孩子肯定喜歡。我覺得,小濤這計劃有譜。”
吳炳華不得不表態了,否則等到其他人都達成統一意見,他再說反對的話,肯定要多費周折。
“可是吧,這主意聽著太新鮮,沒見人弄過。城裏人會不去大飯店吃飯,而選擇來咱這鄉下下館子嗎?這不合常理,是不是?”
見沒人說話,吳濤扔下筷子,扳手指頭道:“第一,咱這農家樂,賣點不在於吃,而在於玩!論吃的,城裏的小孩什麽沒吃過?但葡萄園他們未必見過,更沒玩過呀。再加上,這些城裏的80後,從小嬌生慣養的,也能做得了父母的主。”
“第二,對於家長來說,帶著孩子從城裏到咱這來,首先路程不遠,方便;其次不是長途旅遊,花費不會太多,毫無壓力。最後還能讓孩子漲漲見識,何樂而不為?”
“至於說這農家樂沒人弄過?咱要的就是做第一家這出其不意的效果,不然家裏這麽多葡萄,怎麽賣出好價?”
說完,抬眼掃了一下眾人,吳濤看得出來,老娘張惠蘭已經意動了,而花嬸那笑意吟吟的,也沒有反對的意思。
隻有父親吳炳華還是那個保守的性子,兩道濃眉緊緊鎖在一起,似要擰出水來。
至於老爺子,壓根沒參與討論,正和倆孩子一樣,無憂無慮,吃吃喝喝。
“這能行嗎?”憋了半天,吳炳華沒憋出什麽明確的反對意見,說了這麽句話來。
吳濤知道,這火候差不多了,於是又把手指頭一扳道:“我再來給你們算筆賬!”
“咱這農家樂搞好之後,就打日均客流量20人來算,每個人吃飯,按照人均10塊錢的標準。然後就是摘葡萄,每人5斤葡萄不算多吧?這又是10塊錢。這人均20塊消費裏,刨去吃飯成本5塊錢,能剩15塊的毛利。”
“這樣下來,一天就是300塊,一個月就是9000!如果每天客流量達到40人,80人呢?這筆帳一目了然。”
話音剛落,張惠蘭和花嬸齊齊倒抽一口冷氣,吳炳華有點焦躁地拍著口袋,到處摸煙盒。
就連老爺子都驚愕地放下筷子,摸了一把灰白胡子道:“能掙這麽多?”
花嬸點點頭,“以我在招待所上班的經驗來看,餐飲這一塊利潤對半開,是沒錯的。”
“我滴個乖乖,怪不得小濤剛剛說,天天能吃上大魚大肉。倒也不假!”老爺子恍然大悟。
“就沒半點風險?”吳炳華點了支煙,頓時平靜下來道。
聽了這話,吳濤一點也不奇怪,更沒有絲毫著急。父親就是這個性子,凡事未慮勝,先慮敗,保守得有點過頭。
剛才那一通賬算的,張惠蘭已經掠起袖子要開幹了。一聽到說風險,眼巴巴地看著自家老大,生怕他說‘有’字。
但吳濤和他們商量這個項目的目的,是為了把他們引上路,脫離從土裏刨食的苦日子。而不是為了把他們忽悠上船,然後如履薄冰地掙錢。
所以他堅持有一說一。
“風險肯定是有!”
張惠蘭不由埋怨,這孩子咋這麽實誠呢。這樣一來,你爸還能答應弄這個農家樂,那才怪呢。
然而吳濤不光說有,而且似有滔滔不絕的架勢。
“最大的風險,就是這客流量的問題。一旦前期的廣告也好、推廣也罷,做得不到位,到時候沒人來,一切都白瞎。”
“其次呢,是政策性風險,做餐飲的,衛生防疫檢疫,經營許可證那一套。他們要是三天兩頭來查咱,這生意也是白做了。”
“這最後呢,就是些小問題了。比如說,鄉裏鄉親地來吃個霸王餐,或者賒賬欠錢,都是麻煩。”
這一說,連幹勁十足的張惠蘭都猶豫了。
不料,抽完了一顆煙的吳炳華,把煙頭一扔,用力踩滅道:“成,這個計劃我看行!這次,你來當這個家。你說怎麽弄,我們就怎麽弄!我和你媽聽你指揮!”
這下眾人全都驚呆了,誰都沒想到一向保守的吳炳華竟有如此悶不出溜的衝勁。
“你沒聽見啊,濤說有很多風險……”張惠蘭提醒著。
吳炳華拿起筷子,夾了塊魚片道:“兒子他能把風險說得頭頭是道,他會沒想法子解決嗎?”
知子莫若父!這話倒不是給吳炳華臉上貼金,的確不假。
“濤,你真的有法子解決?”張惠蘭不相信地追問。
吳濤笑著點了點頭:“那我就當一回這個家!”
老爺子衝著孫子豎了個大拇指,一直顧著吃的小江和黑蛋,全都崇拜似的看著他。
“那咱這個計劃的第一件事,就是要把咱家這周圍,修建一番,起碼要像個葡萄莊園的樣子,亭台樓榭,該有都要有。另外,這衛生條件也要跟上,不然城裏人沒法適應。”
吳炳華揮揮手,“這個我有數!”
父親是很有才華的木匠,交給他,吳濤放一百二十個心。
“再有,媽,你的蠶室我要征用了,裝潢一下,作為吃飯的大堂。”
“行,你拿去用。”張惠蘭笑著揮揮筷子。
“等等!”吳炳華咂摸了一會,忽然回過味來,“這從裏到外一倒飾,要花不少錢。你的預算是多少?”
“兩萬。”
“啊?”
“多少?”